Обичате портокалова риба на скара, но нямате много време да я приготвите. Моля, вижте простия и удобен начин за приготвяне на портокалова риба на скара с фритюрник без масло в нашата статия по-долу!
Портокаловата риба на скара е изключително вкусна, но често отнема много време за приготвяне. Днес Blog aFamilyToday ще ви насочи как да приготвите портокалова риба на скара с фритюрник без масло, за да ви помогне незабавно да имате вкусна и привлекателна портокалова риба на скара по много прост начин.
Какви са ползите за здравето от портокаловата риба?
Оранжевата риба е обичана от много хора не само заради вкуса на рибното месо, но и заради високото си хранително съдържание. Оранжевата риба съдържа Омега 3 и някои ненаситени мазнини. Тези хранителни вещества намаляват риска от сърдечни заболявания и инсулт . По-конкретно, оранжевата риба може да помогне за ограничаване на условията на запушване на кръвоносните съдове, атеросклероза и намаляване на холестерола в кръвта.
Оранжевата риба може да помогне при състояния като запушени кръвоносни съдове
Месото от оранжева риба съдържа много витамин D, наличието на витамин D играе важна роля в развитието и укрепването на костите и зъбите, като помага за укрепването на зъбите .
В допълнение, съдържанието на витамин А и витамин Е в портокаловата риба са много добри хранителни вещества за кожата. Донесете бяла, розова и гладка кожа и обърнете стареенето на кожата . Не само това, оранжевата риба също има способността да намалява луничките, бръчките по кожата изключително ефективно.
Тайната на избора да купите прясна портокалова риба
За да имате вкусна портокалова риба на скара с фритюрник без мазнина е изключително важно да изберете свежа и вкусна портокалова риба. Прясната оранжева риба ще има ясни очи, ярко бели люспи и все още ще се придържа към тялото, хрилете на оранжевата риба са все още розови или ярко червени.
Когато избирате да купите оранжева риба, когато натиснете ръката си върху рибното месо, вие все още имате еластичността на месото. Оранжевата риба е с голям размер, така че когато я вземете, ще почувствате тежест в ръката си, ако устата на рибата все още е стегната, трябва да я купите, защото това е прясна риба.
Прясна оранжева риба ще определи качеството на ястието
Имайте предвид, че не купувате оранжева риба с непрозрачни очи, пурпурни хриле или черни хриле, защото това са отдавна мъртви риби, със сигурност месото вече не е вкусно. Избягвайте да избирате оранжеви риби с кашаво месо, странни миризми, защото те са гнила и развалена риба.
Ястията от оранжева риба искат да бъдат вкусни и привлекателни, първото условие е рибата да е прясна. Това е не само оценката за качество на оранжевата риба, но също така гарантира, че няма да имаме хранително отравяне поради консумация на развалена риба.
Съставки за приготвяне
Съставките, за да можете да приготвите портокалова риба на скара с фритюрник без масло, са обичайни и близки храни в кухнята на всяко семейство. Ето съставките, които трябва да подготвите:
- Оранжева риба около 1 кг;
- Нарязан джинджифил;
- Нарязан чесън;
- Пресен лук;
- Нарязан чили;
- Сол и черен пипер;
- Олио.
Чесънът е една от съставките за портокалова риба на скара във фритюрник без масло
Как да си направим портокалова риба на скара с фритюрник без масло
За да получите вкусно ястие с портокалова риба на скара във фритюрник без масло, трябва да изпълните следните стъпки:
Предварителна обработка на портокалова риба
След закупуване на прясна оранжева риба отстранете всички органи, почистете рибените люспи, измийте ги с разредена солена вода и след това изплакнете със студена вода. След това изрежете няколко линии върху рибата, за да може рибата да поеме подправките и да се готви лесно.
За да приготвите чиста оранжева риба, първо трябва да почистите рибените люспи, да премахнете всички органи и да измиете кръвта на рибата по един от следните методи:
- Метод 1: Използвайте оризовата вода, за да накиснете рибата за около 15-20 минути, за да премахнете миризмата на риба, след това я извадете, изплакнете я с чиста вода и нарежете портокаловата риба на парчета с размер на хапка и я занесете за обработка.
- Метод 2: Използвайте смес от сол и алкохол, за да накиснете рибата за около 10 минути и изплакнете с вода.
- Метод 3: Накиснете рибата във вода и след това добавете 1 корен от джинджифил, накиснете го за около 5 минути, след това го извадете да се отцеди, след което можете да занесете рибата за обработка.
Маринована портокалова риба
За да стане ястието вкусно и кръгло, натрийте рибата с 1 чаена лъжичка сол и черен пипер, за да поеме равномерно солта. След това сложете лук, нарязан джинджифил, нарязан чесън и нарязан чили в корема на рибата и ги мариновайте за около 10 минути, за да поеме подправката.
Портокалова риба на скара
Преди да приготвите портокалова риба на скара, трябва да постелете слой фолио върху тавата на фритюрник без масло и да поставите маринованата портокалова риба и не забравяйте да намажете рибата със слой олио. След това слагате всички лук, джинджифил, чесън, чили върху повърхността на рибата и внимателно увийте фолиото и сложете във фритюрника.
Регулирате температурата на 200 градуса по Целзий, за да изпечете рибата в рамките на 30 минути. Когато рибата е сготвена, можете да я хапнете в чиния.
Забележка: Тъй като температурното ниво на всеки тип въздушен фритюрник е различно, трябва да проверите рибата по средата на готвенето и да я обърнете, за да се готви равномерно, без да загори.
Оранжевата риба се пече във фритюрник без олио на 200 градуса по Целзий за 30 минути
Насладете се на портокалова риба на скара във фритюрник без масло
След около 30 минути печене имате атрактивно ястие от портокалова риба . Месото на портокаловата риба е напоено с вкусна, нерибна подправка, която все още запазва сладостта на рибата. Портокаловата риба на скара ще бъде по-вкусна и наситена, когато се сервира със сурови зеленчуци и пресни фиде, потопени в сладко-кисел сос.
По-горе са нашите споделяния за това как да приготвите портокалова риба на скара във фритюрник без масло . Вижда се, че само с няколко лесни стъпки веднага сте приготвили изключително вкусно и атрактивно ястие за цялото семейство.