Як приготувати цукрові пончики з начинкою з жирної, хрусткої зеленої квасолі

Пончики – звичний перекус для багатьох людей, який стимулює смакові рецептори своїм чудовим смаком і хрусткою скоринкою. Існує багато видів пончиків, найпоширенішими є цукрові пончики. Про те, як приготувати пончики із зеленою квасолею вдома, ви можете дізнатися з наступної статті.

Цукрові пончики — це різновид тістечка, виготовленого з клейкого рисового борошна, із зеленою квасолею всередині, цукровим покриттям зовні та обсмаженим в олії до хрусткої скоринки, що дуже привабливо для відвідувачів. Ось покрокове керівництво про те, як приготувати пончики з цукром із зелених бобів за допомогою дуже простих кроків.

Скільки калорій у пончиках?

Експерти з питань харчування вважають, що коли ви з’їдаєте 100 г пончиків, ви завантажуєте в організм близько 500 калорій . Це насправді досить калорійно. Залежно від типу пончика, існуватимуть такі конкретні рівні енергії:

• Кожен пончик важить приблизно 20 г, а звичайний розмір торта коливатиметься від 40 до 50 г. У середньому кожен пончик нормального розміру може забезпечити організм до 250 калорій.
• Зокрема, медові пончики, також відомі як апельсинові коржі або цукрові пончики, в 100 г тістечка містять близько 450 ккал.
• У 100 г солоних пончиків можна забезпечити енергетичний еквівалент 341 ккал.
• Зі смаженим борошняним хлібом 100 г макухи забезпечують калорійність 241 ккал.
• А пончики Doremon, також відомі як торти Dorayaki, забезпечать організм енергією близько 356 ккал. 

Можна зробити висновок, що, які б пончики ви не їли, якщо їсти їх безконтрольно, можна повністю швидко набрати вагу.

В середньому 100 г пончиків забезпечують організм до 500 калорій

Чи їсти пончики жирно?

На основі даних про енергетичний рівень пончиків, наведених вище, ви можете відповісти на запитання «Чи жирні пончики?». Більш детальний аналіз наступний:

У середньому доросла людина витрачає енергетичний еквівалент 1800-2000 ккал на добу. Кількість калорій, які ми завантажуємо в організм щодня з харчових джерел, таких як м’ясо, риба, яйця, білий рис... може досягати 2000 - 2500 ккал.

З пончиком середнього розміру вагою 50 г, що містить 225 ккал, вам достатньо з’їсти 10 тістечок, щоб відчути себе ситим. Додайте інші продукти, які ви споживаєте протягом дня, і ви отримаєте надлишок енергії на цей день.

Як їсти пончики, не набираючи ваги

Ось поради, як їсти пончики, не набираючи ваги:

• Ви можете їсти пончики в помірних кількостях таким чином: щодня ви повинні з’їдати лише 1 солодкий пончик або 2 пікантних пончика або пончик Doremon. Таким чином, організм може засвоїти лише близько 200-300 ккал калорій, що дозволить вам насолоджуватися чудовим смаком торта і не хвилюватися про набір ваги та ожиріння .
• Що стосується пончиків з цукром, то вам слід вибрати пончики з низьким вмістом цукру. Найкраще готувати пончики самостійно, тому що ви можете повністю контролювати потрібну кількість цукру.
• Перш ніж їсти пончики, якщо можливо, ви повинні випити соєве молоко або молоко з волоським горіхом, щоб додати клітковину, щоб обмежити можливість вживання інших продуктів, які спричиняють надлишок калорій.
• Перед сном не можна їсти пончики, оскільки вони накопичуватимуть енергію, завдяки чому організм легко набереться.
• Після їжі слід займатися фізичними вправами або займатися бігом, плаванням, щоб спалювати енергію в організмі.

Щоб їсти пончики, не набираючи вагу, потрібно з’їдати лише 1-2 пончики на день

Як приготувати цукрові пончики з пастою із зелених бобів

Серед пончиків більшою популярністю користуються цукрові пончики. Дотримуйтеся вказівок, як приготувати такі пампушки із зеленою квасолею:

Інгредієнт  

Для 4 осіб

• Клейке борошно: 200 г;
• Борошно: 20 г;
• Розпушувач: 5 г;
• Кокос тертий: 20 г;
• Картопля: 1 бульба (відварена);
• Стручкова квасоля: 100 г (відварена);
• Свіже молоко без цукру: 3 ст.л.;
• Вода: 160 мл;
• Білий цукор: 130 г.

Обробка 

Крок 1: Змішайте тісто для торта

• Відваривши картоплю, розімніть її ложкою, додайте 200 г клейкого рисового борошна, 20 г звичайного борошна, 5 г розпушувача і добре перемішайте.
• Повільно влийте приблизно 160 мл води в миску з борошном і добре перемішайте, замісіть тісто, поки воно повністю не розчиниться, і замісіть гнучке тісто.
• Накрийте тісто харчовою плівкою і дайте йому відпочити в холодильнику приблизно на 2 години.

Крок 2: Слимак із зеленої квасолі

• Потовкши стручкову квасолю , викладіть її в каструлю, додайте 20 г тертого кокоса, 3 столові ложки несолодкого свіжого молока, 3 столові ложки цукру.
• Увімкніть вогонь до мінімуму, а потім почніть попивати зелену квасолю, поки вона не стане м’якою, але гладкою, потім вимкніть вогонь.

Крок 3: Створіть форму торта

• Розділіть пасту з бобів мунг на кілька рівних частин, округливши квасолю.
• Також з борошном для торта ви розділяєте тісто на рівні частини, округляєте, а потім обережно притискаєте, щоб тісто розрівнялося. Покладіть трохи пасти із зеленої квасолі на тісто для пирога, стисніть тісто, щоб покрити начинку всередині.
• Покладіть корж на середину долоні, злегка притисніть корж, так при смаженні корж приготується набагато швидше.

Крок 4: Смажимо пиріг

У сковороду на плиту поставте олію, розігрійте до розігріву олії, обсмажте коржі до золотистого кольору, потім дістаньте їх і викладіть на деко, щоб масло стекло.

Крок 5: обсмажте цукор для торта

Покладіть у каструлю 100 г білого цукру, 1,5 столові ложки води, увімкніть вогонь на середньому слабкому вогні та добре перемішайте.

Закінчений продукт

Якщо все зроблено правильно, пиріг матиме хрустку скоринку, вкриту солодким і солодким цукром по всій зовнішній стороні торта, всередині — жирна паста із зелених бобів, ароматна молоком, пристрасна до їжі. 

Якщо правильно приготувати пампушки, пиріг матиме хрустку скоринку, рівномірно солодку та ароматну жирну начинку.

Зверніть увагу при приготуванні пончиків

Слідкуйте, щоб тісто не прилипало до рук

• Перед тим, як замісити тісто, нанесіть на долоні трохи олії, щоб тісто не прилипало до рук.
• Якщо у вас є час, ви можете поставити тісто в холодильник відпочити на ніч, щоб випічка стала ще смачнішою.

Як вибрати купити стручкову квасолю

• Щоб вибрати якісну стручкову квасолю, звертайте увагу на яскраву стручкову квасолю, уникайте покупки бобів з дивним кольором і білими плямами на черевці.
• Варто вибирати боби овальної форми, гладкі, блискучі, не надто подряпані. Зелена квасоля має дві круглі головки, міцне тіло.
• Зелені боби також мають характерний запах. Категорично не купуйте боби, які мають затхлий або сильний хімічний запах, тому що їх, можливо, обприскали занадто великою кількістю інсектицидів.
• Уникайте покупки насіння, яке має ознаки ураження шкідниками. Ви повинні купувати в перевірених адресах, щоб переконатися в якості бобів.

Коротше кажучи, незважаючи на те, що пончики є висококалорійною їжею, ви можете сміливо насолоджуватися ними, не турбуючись про набір ваги, якщо дотримуватиметеся вказівок у статті «Як зробити пончики» вище.