Чи можна пити молоко з низьким вмістом вуглеводів? Який тип молока підходить для низьковуглеводної їжі?

Схуднення за допомогою свіжого молока без цукру - один із способів, до якого вдаються багато жінок, коли хочуть мати струнке тіло. Тож чи можна пити молоко без цукру з низьким вмістом вуглеводів чи ні? Чи знаєте ви, яке молоко підходить для низьковуглеводної дієти для схуднення?

Дієта з низьким вмістом вуглеводів дозволяє їсти всі види жирів і білків, зводячи до мінімуму вуглеводи та цукор. Наступна стаття розповість вам, яке молоко не можна пити, а також які види молока можна замінити.

Чи можна пити молоко без цукру з низьким вмістом вуглеводів?

Молочні продукти тваринного походження споживаються набагато частіше, ніж інші види молока. Молоко - це поживний продукт, що містить білки, жири і вуглеводи. Вміст вуглеводів у різних молочних продуктах залежить від різної обробки та залишкової кількості лактози.

Ферментоване молоко, як правило, містить менше вуглеводів, ніж неферментоване молоко. Як і у випадку з сиром, молоко обробляється бактеріями, які змушують лактозу зброджувати в молочну кислоту та видаляють більшу частину вуглеводів. Крім того, рідка суміш сироваткових білків, створена під час обробки, містить білок, воду та лактозу, які були видалені, залишаючи в основному казеїн.

Натуральні молочні продукти тваринного походження не рекомендуються для дієт з низьким вмістом вуглеводів, оскільки вони містять деяку кількість вуглеводів у формі природних цукрів. Цукор у молоці називається лактозою. Одна чашка сирого коров’ячого молока містить від 12 до 15 грамів вуглеводів. Найкраще перед покупкою перевірити харчові дані на упаковці, щоб переконатися, що ви не перевищили добову норму споживання вуглеводів.

 Чи можна пити молоко з низьким вмістом вуглеводів? У свіжому коров'ячому молоці багато лактози, тому воно не підходить для низьковуглеводних дієт

Які види молока можна і не можна пити?

Молоко пити не можна

Ось деякі види молока, яких вам слід уникати, наприклад:

• Коров'яче молоко: Коров'яче молоко містить лактозу , згущене молоко, свіже коров'яче молоко. 240 мл склянки молока містить близько 12 грамів вуглеводів.
• Вівсяне молоко: вівсяне молоко виготовляється з вівса, який природним чином містить багато вуглеводів. Це робить вівсяне молоко непридатним для дієт з низьким вмістом вуглеводів . 240 мл склянки вівсяного молока містить близько 17 грамів вуглеводів.
• Рисове молоко: як і вівсяне молоко, яке має природний високий вміст вуглеводів, 240 мл склянки рисового молока містить приблизно 21 грам вуглеводів.
• Згущене молоко з цукром: згущене молоко містить велику кількість цукру, тому не варто використовувати це молоко для низьковуглеводної дієти. 240 мл склянки молока містить 165 грамів вуглеводів. 
• Козяче молоко: Подібно до коров’ячого молока, козяче молоко містить велику кількість природних цукрів і вуглеводів, які занадто високі для дієти з низьким вмістом вуглеводів. 240 мл склянки молока містить 11 грамів вуглеводів. 

Замінник молока можна пити

Дотримуючись дієти з низьким вмістом вуглеводів, слід вживати молоко з низьким вмістом вуглеводів і цукру. Залежно від різних марок молока вміст вуглеводів і цукру також змінюється. Тому вам слід уважно прочитати харчові дані на упаковці, щоб визначити, чи можна використовувати це молоко для дієти з низьким вмістом вуглеводів.

• Мигдальне молоко: мигдальне молоко, мабуть, найчастіше вживається тими, хто їсть мало вуглеводів. 240 мл склянки молока містить лише 1 грам вуглеводів.
• Кокосове молоко: Кокосове молоко також є хорошим варіантом з низьким вмістом вуглеводів, деякі марки молока містять 5 грамів вуглеводів на 1 склянку кокосового молока. 
• Молоко з горіхів макадамії: молоко з макадамії дорожче, ніж інші види молока з низьким вмістом вуглеводів. 240 мл склянки молока містить 1 грам клітковини і 0 вуглеводів.
• Лляне молоко: виготовляється з насіння льону і багате протизапальними омега-3 жирними кислотами. 240 мл склянки молока містить лише 1 грам вуглеводів.
• Соєве молоко: несолодке соєве молоко містить лише 1 грам клітковини та 3 грами вуглеводів на 240 мл склянки молока. Крім того, соєве молоко також містить 7 грамів білка. 
• Молоко з горіхами кешью: Молоко з горіхами кешью містить лише 2 грами вуглеводів у кожній склянці молока об’ємом 240 мл.
• Соєве молоко: горох природним чином містить багато білка, а горохове молоко містить 8 грамів білка та 2 грами вуглеводів в 1 склянці молока.

Дієта з низьким вмістом вуглеводів може вживати молоко, але слід вибирати рослинне молоко, крім вівсяного, рисового

Переваги молока з низьким вмістом вуглеводів

У молоці менше вуглеводів і більше білка

Отримання достатньої кількості білка важливо для міцного здоров’я. Вживання великої кількості молочного білка може допомогти вам відчути ситість і може прискорити ваш метаболізм, полегшуючи схуднення та підтримку його . Крім того, дієта з високим вмістом білка має великі надії на зменшення жирової маси та збільшення м’язової маси.

Забезпечує вітамінами та мінералами

Молоко та молочні продукти багаті важливими мінералами та вітамінами, включаючи вітамін А, вітамін К2, вітамін В6, В12 і цинк.

Забезпечте кальцієм

Молоко не тільки додає багато вітамінів, але й забезпечує організм великою кількістю кальцію . Тому додайте будь-які молочні продукти, які ви любите пити.

Змініть смак

Не можна заперечувати, що багато молочних продуктів дуже смачні, і їх можна поєднувати з іншими продуктами, щоб зробити їх ще смачнішими. Наприклад, використання його як заправки для овочевих салатів або вживання з хлібом допомагає змінити смак і текстуру вашої їжі. 

Замініть свіже коров’яче молоко мигдальним, лляним, гороховим, соєвим тощо для дієт з низьким вмістом вуглеводів.

З наведеної вище інформації ви, мабуть, знали, чи можна пити молоко з низьким вмістом вуглеводів або яке молоко слід і не слід пити, чи не так? Вибираючи молочний напій з низьким вмістом вуглеводів, перед вживанням найкраще перевірити поживну цінність продукту.