Значення білка для організму людини
<strong>Білок</strong> - ключовий компонент для здоров
Примітки під час вживання медуз, які потрібно знати, щоб уникнути ризику
Незважаючи на те, що медуза містить багато необхідних для організму поживних речовин, слід бути дуже обережним, вживаючи медузу, щоб уникнути деяких ненавмисних ризиків для здоров’я.
Медуза - це їжа, яка вже не є дивною для більшості з нас. Його переробляють у страви, які є одночасно смачними та надзвичайно поживними. Отже, як же діють медузи і на що слід звернути увагу при вживанні цієї їжі?
Користь медузи
Додайте в організм поживні речовини
Загалом медуза є низькокалорійною їжею, але багата на білок, антиоксиданти та кілька важливих для організму мінералів. У 58 г висушеної медузи міститься приблизно: 21 калорія, 3 г білка, 1 г жиру, селен : 45% добової норми (DV), холін: 10% DV, залізо: 7% DV. Крім того, медуза також містить кальцій, магній і фосфор в невеликих кількостях.
Дослідження показали, що приблизно половина жиру в медузі походить з омега-3 і омега-6 жирних кислот. Це необхідні жири у вашому щоденному раціоні. Ці жирні кислоти, особливо жирні кислоти омега-3, можуть ефективно знизити ризик серцевих захворювань.
Крім того, медузи містять велику кількість поліфенолів. Це природні сполуки з сильним антиоксидантним ефектом, які сприяють роботі мозку та захищають вас від низки хронічних захворювань, таких як хвороби серця , діабет 2 типу та рак.
Медузи мають багато переваг для здоров’я.
Забезпечте селеном
Хорошим джерелом селену є медузи. Це важливий мінерал у кількох важливих процесах організму. Достатнє споживання селену може допомогти знизити ризик серцевих захворювань, деяких форм раку та хвороби Альцгеймера . Це також важливо для обміну речовин і роботи щитовидної залози.
Збільште кількість холіну в раціоні
Кількість холіну в 58 г сушених медуз становить 10% від добової харчової цінності, тому вони вважаються багатим джерелом холіну, придатним для тих, кому не вистачає цієї речовини.
Холін відіграє важливу роль в організмі, наприклад, синтезує ДНК, підтримує нервову систему, виробляє жири для клітинних мембран, транспортує та метаболізує жири, покращує роботу мозку та зменшує симптоми.
Постачання колагену
Колаген відіграє важливу роль у структурі сухожилля, шкіри та кісткової тканини. Велика кількість колагену в медузі покращує еластичність шкіри та знімає біль у суглобах. Одне дослідження також показало, що гідролізований колаген у стрічковій медузі має значний антиоксидантний ефект і знижує артеріальний тиск .
Крім того, дослідження на щурах з високим кров’яним тиском показало, що щоденне споживання колагену медузи значно знижувало рівень артеріального тиску. Однак досліджень цих ефектів на людях ще немає. Інші дослідження на тваринах показують, що колаген у медузі захищає клітини шкіри від сонячних променів, загоює рани та допомагає лікувати артрит.
Медузи забезпечують шкіру колагеном.
Можливі ризики при вживанні медуз
Незважаючи на численні переваги для здоров’я, ви все одно повинні бути обережними, перш ніж їсти медузу, оскільки це може спричинити певні ризики для здоров’я:
- Харчова алергія : були випадки анафілактичних реакцій після вживання вареної медузи.
- Бактерії та хвороботворні мікроорганізми: якщо не очистити та не приготувати належним чином, ця їжа може містити небезпечні бактерії або хвороботворні мікроорганізми, шкідливі для здоров’я.
- Високий вміст алюмінію: в процесі обробки медуз люди будуть використовувати галун. Це хімічна сполука під назвою сульфат алюмінію калію, яку іноді використовують як добавку для консервування харчових продуктів. Незважаючи на те, що Управління з контролю за продуктами й ліками США (FDA) сертифікувало це як безпечну речовину, кількість алюмінію, що залишається в медузі після вживання, все ще викликає занепокоєння. Занадто багато алюмінію в раціоні може призвести до хвороби Альцгеймера та запального захворювання кишечника (IBD).
Як безпечно їсти медузу
Медузу потрібно очищати та правильно зберігати, використовуючи суміш квасцов і солі, щоб допомогти дезінфікувати м’ясо, зменшити рН, зберігаючи його твердість. Якщо медузи належним чином очищені та підготовлені таким чином, вони зазвичай практично не виявляють ознак інфекції чи інших небезпечних патогенів.
Ще один важливий фактор, який допоможе вам забезпечити безпеку під час споживання медузи, — колір продукту. Свіжооброблені медузи зазвичай молочно-білі. Цей білий через деякий час повільно стане жовтим. На цьому етапі ви все ще можете використовувати продукт. Однак медузи, які стають коричневими, зіпсовані і небезпечні для здоров'я.
Зауважте, що вживаючи медузу, ви повинні їсти її лише після чистої та належної обробки.
Користь медузи для здоров'я безперечна. Однак захоплення поїданням медуз все одно ризиковано, якщо ви не вмієте правильно обробляти та зберігати їжу. Тому ви повинні їсти медузи лише тоді, коли з ними поводилися чисто та належним чином.
Не нехтуйте правилами харчування дітей від 1 до 5 років
Приєднуйтесь до aFamilyToday Health, щоб дізнатися про потреби вашої дитини в харчуванні в перші роки, щоб допомогти їй мати здорове тіло та гарну опірність.
Порушення харчових звичок у підлітків
aFamilyToday Health – Звички в харчуванні можуть призвести до інших непередбачуваних наслідків. Що робити батькам, коли у їхнього підлітка спостерігається це явище?
Доповнюйте омега-3 вашої дитини такими продуктами:
Добавки Омега-3 для немовлят сприяють розвитку мозку та зміцненню зору. Ось список з 10 продуктів, багатих омега-3 для вашої дитини: лосось, яйця, цвітна капуста, молоко.
Розповідаємо, як відсвяткувати 2-й день народження для вашої дитини
Малюкові скоро виповниться 2 роки, але батьки все ще думають, як відсвяткувати день народження малюка? Він має бути великим чи простим?
8 порад з безпеки харчових продуктів для вагітних
aFamilyToday Health ділиться 8 порадами щодо безпеки харчових продуктів для вагітних жінок, які допомагають вам бути обережними під час приготування їжі та їжі.
Коли дітям потрібно їсти морепродукти, щоб уникнути алергії?
Морепродукти дають дітям багато живлення, але ви не дозволяєте малюкові їсти морепродукти довільно, а дізнаєтеся, коли давати морепродукти дітям, щоб уникнути алергії.
Продукти, які слід їсти та уникати вагітним жінкам на першому місяці вагітності
Раціон мами на першому місяці вагітності відіграє важливу роль у зростанні і розвитку плода.
Роль води з дітьми
aFamilyToday Health ділиться з мамами 7 надзвичайно ефективними порадами, як заохочувати дітей пити більше води, оскільки роль води для дітей надзвичайно важлива.
Чи варто використовувати оливкову олію для немовлят?
Оливкова олія давно відома своїми перевагами для здоров’я, шкіри та волосся. Тож чи варто використовувати оливкову олію для немовлят? На що слід звернути увагу при використанні?
Чудові поради, які допоможуть вам розбудити дитину спати під час грудного вигодовування
Грудне вигодовування є важливою частиною грудного вигодовування. Однак засинання немовлят під час грудного вигодовування викликає у багатьох людей відчуття тривоги.
Чому немовлятам слід давати добавки вітаміну D?
Згідно з дослідженнями, діти, які перебувають на виключно грудному вигодовуванні, поглинають досить багато вітаміну D. Тому вам потрібно звернути увагу на доповнення вітаміну D для немовлят, щоб уникнути ризику розвитку рахіту.
10 порад, як впоратися з вибагливими в їжі
Для нормального росту малюкам необхідно повноцінне харчування. aFamilyToday Health ділиться з вами 10 порадами, як поводитися з вибагливими в їжі.
Дитина менш розумна, тому що вагітна мати вживає солодку
aFamilyToday Health – Як трава, солодка небезпечна для здоров’я плода. Знання його шкідливого впливу допомагає вагітним жінкам мати безпечну вагітність.
Говоримо про тверду їжу для малюків від 18 до 24 місяців
Крім того, що основним джерелом харчування є молоко, коли справа доходить до відлучення, батьки повинні дати своїм дітям скуштувати інші смачні страви, збагативши меню малюка.
Чи варто вагітним вживати петрушку під час вагітності?
Петрушка – це трава, яку під час вагітності потрібно вживати дуже обережно, оскільки цей овоч може викликати небезпечні ускладнення як для матері, так і для дитини.
Що їсти після пологів: 6 порад мамам залишатися вдома
aFamilyToday Health – поєднання фруктів, корисного крохмалю або обмеження споживання кофеїну та цукру буде ефективним способом допомогти мамам поповнити необхідну енергію після пологів.
Чого мама повинна або повинна уникати під час годування груддю?
aFamilyToday Health – Харчування впливає не тільки на здоров’я матері, а й на розвиток дитини. Що повинні їсти матері під час годування груддю?
Секрет для батьків у виборі дитячого харчування
Відлучення є одним з найважливіших етапів для вашої дитини, тому вибір правильного харчування для вашої дитини надзвичайно важливий.
На що варто звернути увагу вагітним жінкам при вживанні часнику?
aFamilyToday Health – протягом тривалого часу часник став незамінною приправою у в’єтнамських сімейних стравах. Вагітним, що потрібно враховувати при вживанні часнику?
Піраміда харчування для вегетаріанців
Сьогодні вегетаріанство та піраміда харчування для вегетаріанців є предметом великого інтересу та досліджень. Крім того, правильне застосування піраміди харчування для вегетаріанців матиме багато переваг для організму у захисті здоров’я серця. Давайте дізнаємося про піраміду харчування для вегетаріанців зі статті нижче!
Роль вітамінів і мінералів у жіночій красі
Красива шкіра, струнке тіло, але не менш здорове – те, що хоче мати будь-яка жінка. Так яка ж роль вітамінів і мінералів у жіночій красі? Давайте розберемося в статті нижче.
Відповісти на питання: Чи можна вагітним їсти суп з качиної крові?
Качина кров’янка – одна з найдивніших страв у світі, але в деяких країнах ми все ще часто бачимо кров’янку в наших щоденних стравах. Так чи можна вагітним їсти суп з качиної крові?
Чи можна діабетикам їсти цукор?
Галуновий цукор має солодкуватий смак, який вважається безпечним підсолоджувачем. Однак для діабетиків, які дотримуються спеціальної дієти та чутливі до цукру, інша історія, чи безпечний цукор у камені чи ні. Отже, чи можна діабетикам їсти цукор? Давайте знайдемо відповідь у статті нижче!
Дайте відповідь на запитання: Яку дію мають листя хлібного дерева?
Хлібне дерево - це рослина, яка досить поширена у В'єтнамі. Однак про дію листя хлібного дерева відомо не всім. Тому, будь ласка, перегляньте статтю нижче в блозі aFamilyToday, щоб дізнатися про користь листя хлібного дерева!
5 способів зварити горіхову кашу для повноцінного відлучення малюків
Приготування горіхової каші для немовлят - це багате на поживні речовини їжа, яка покращує роботу мозку дитини і сприяє легшому травленню. Однак не всі розуміють застосування і зауваження при приготуванні каші з волоських горіхів. Довідка!
Чи корисно щодня пити апельсиновий сік? Коли найкраще пити апельсиновий сік?
Науково доведено, що апельсиновий сік дуже корисний для здоров’я. Тому люди думають, що можуть вільно пити кожен день. Отже, чи корисно щодня пити апельсиновий сік?
Чим корисна біла редька і замітки при вживанні білої редьки?
Біла редька - смачний і поживний продукт, який часто використовується в сімейних трапезах в'єтнамців. Крім того, білу редьку також називають «зимовим женьшенем» через користь, яку вона приносить організму. Отже, що саме містить біла редька?
Скільки калорій у 100-грамовій порції скумбрії?
Скумбрія — це велика морська риба довжиною близько 1,68 м, з якої готують багато смачних страв. Скумбрія має солодке та ароматне м'ясо риби та є багатим джерелом поживних речовин, таких як залізо, вітаміни групи В та вітаміни РР, особливо містить високий рівень корисних для здоров'я омега-3. Отже, скільки калорій у 100-грамовій порції скумбрії? Чи можна їсти скумбрію для схуднення? Давайте дізнаємося про цю тему з блогу aFamilyToday!
Що таке гарбузова клітковина?
Як відомо, клітковина є незамінною речовиною в щоденному харчуванні. Одним із продуктів, багатих на клітковину, є гарбуз. Однак не всі розуміють, що таке гарбузова клітковина. Дотримуйтесь статті блогу aFamilyToday, щоб знайти відповідь на запитання вище!