Hur man gör lax med apelsinsås för spädbarn för att förbättra näringen

Lax är en fantastisk barnmat, med en bra källa till omega-3-fettsyror, protein och viktiga mineraler för god hälsa. Därför är lax alltid oumbärlig för bebisens näringsmeny. Se hur du gör läcker och näringsrik lax med apelsinsås nedan.

Lax kan tillagas till många olika rätter, från grillad, stekt, stuvad, ångad till laxsallad. I synnerhet lax med apelsinsås är en maträtt som många mammor applicerar och bearbetar för att diversifiera sina barns måltider. 

Hur bra är laxnäring för bebisar?

Lax är en rik källa till näringsämnen och ger barn många viktiga näringsämnen som omega-3-fettsyror, protein, D-vitamin och selen. Här är några fördelar med lax för spädbarn:

• Tillhandahålla  protein : Lax är en bra proteinkälla för spädbarn som hjälper till att bygga upp och utveckla kroppen.
• Bra för hjärnans och ögonhälsan: Lax innehåller omega-3-fettsyror, en typ av omättat fett som anses vara avgörande för hjärnans och ögonhälsan hos små barn.
• Ökar immunförsvaret: Lax är också fullproppad med vitaminer och mineraler som selen, magnesium, zink och vitamin B12, som hjälper till att stärka ditt barns immunförsvar.
• Förbättrar matsmältningen: Lax är en bra källa till fiber, som hjälper till att förbättra ditt barns matsmältningsfunktion.
• Minska risken för hjärtsjukdomar: Tack vare dess höga halt av omega-3-fettsyror kan laxäta minska risken för hjärtsjukdomar för ditt barn.

Men för att säkerställa säkerhet och effektivitet för ditt barn måste du välja färsk lax, laga den ordentligt och kontrollera benen noggrant innan du ger den till ditt barn. Observera att barn kan ha olika nivåer av laxkonsumtion beroende på ålder och kroppsvikt, så du bör rådfråga din läkare innan du börjar lägga till lax i din kost.

Lax är en rik källa till näringsämnen

Hur många månader kan bebis äta lax?

Under avvänjningsperioden  , vanligtvis från 6 månader eller mer, kan bebisar äta lax . Men experter rekommenderar att du börjar mata din bebisfisk som makrill, sill eller hälleflundra innan du ger lax till ditt barn för att undvika potentiella allergier. 

Om ditt barn aldrig har ätit lax tidigare måste du observera ditt barns reaktion efter att ha ätit, om han har symtom som kliande hud, utslag eller andningssvårigheter bör du sluta ge honom mat och ta honom till läkaren.

Vissa rätter är gjorda av lax som:

• Grillad lax: Att grilla lax med lite salt och peppar blir en utsökt och lättlagad rätt.
• Laxpotatisgryta: Stev potatis med lax, lök och örter för att skapa en näringsrik och läcker rätt.
• Krispig lax: Stek lax med mjöl eller tapioka för att skapa en läcker krispig skorpa och mör och söt lax inuti.
• Ångad lax: Ånga lax med tofu, morötter, broccoli och sojasås för en näringsrik och proteinrik tillbehör.
• Laxsallad: Använd färsk lax och grönsaker som collard greener, sallad, tomat, gurka, citron och olivolja för att skapa en näringsrik och läcker sallad.
• Lax med apelsinsås: Att kombinera lax, apelsiner och några andra ingredienser kommer att skapa en näringsrik maträtt för ditt barn. 

Instruktioner för att göra lax med apelsinsås för barn

Hur man gör lax med apelsinsås för spädbarn har ett enkelt recept enligt följande:

Ingrediens:

• 2 bitar lax (ca 150g);
• 1/2 apelsin;
• 1/2 lök;
• 1 matsked honung;
• 1 matsked sojasås;
• 1 matsked citronsaft;
• Olivolja;
• Örter (valfritt).

Tillverkning:

• Rensa laxen, ta bort ben och skinn och skär sedan i lagom stora bitar.
• Skala apelsinskalet och spotta ut apelsinerna.
• Skär löken i tunna skivor.
• Blanda honung, sojasås och citronsaft i en liten skål.
• Häll olivolja i en kastrull och värm på medelvärme. Tillsätt sedan löken i pannan och rör tills löken doftar.
• Lägg sedan laxen i pannan och stek den första fisksidan i ca 2 minuter.
• Lägg sedan apelsinen och blandningen av honung, soja och citronsaft i pannan, rör om väl och täck. Koka i ca 5-7 minuter tills fisken är kokt och såsen tjocknar.
• Garnera med örter och njut.

Lax med apelsinsås för barn 

Anteckningar när du matar din laxunge 

Att mata ditt barn med lax är ett hälsosamt val för ditt barn eftersom det är fullmatat med näringsämnen. Men för att säkerställa säkerhet och effektivitet i hur man gör lax med apelsinsås för spädbarn, finns det några anteckningar nedan:

• Välj  färsk lax : Välj färsk lax, utan lukt eller missfärgning.
• Tillaga det på rätt sätt: Lax kan tillagas eller friteras för att förstärka smaken. Grädda dock inte för länge eller fräs fiskkött eftersom det förlorar en del näringsämnen.
• Kontrollera benen: Innan du matar ditt barn bör du noggrant kontrollera och ta bort alla små ben.
• Mata inte ditt barn för mycket: Du bör ge ditt barn en tillräcklig mängd, undvik att ge honom för mycket lax varje dag eftersom det kan öka blyhalten i hans kropp.
• Säkerställ hygien: Tvätta händerna innan du förbereder och matar ditt barn. Använd separata gafflar och gafflar för ditt barn för att undvika bakterieinfektion.
• Justera portionsstorlekar: Du måste anpassa ditt barns diet enligt rekommendationerna från en läkare eller nutritionist, för att säkerställa att ditt barn får alla nödvändiga näringsämnen.
• Ge inte ditt barn lax för tidigt: ditt barn måste vara tillräckligt gammalt för att kunna äta denna mat. Vanligtvis kan spädbarn 6 månader eller äldre börja äta lax, men det är fortfarande nödvändigt att konsultera en läkare eller nutritionist.

Barn måste vara tillräckligt gamla för att äta lax

Hur man gör lax med apelsinsås för spädbarn är väldigt enkelt men det är en näringsrik och läcker rätt som ingen kan förneka. Men inte alla barn kan äta det, så mammor måste tänka på några saker som aFamilyToday-bloggen nämnde ovan innan de gör den här rätten till sin bebis.