Att mata sötpotatis till barn är inte bara bra för ögonen och nervsystemet, utan användningen av sötpotatis är också av stort intresse för många människor genom att behandla och förebygga förstoppning för spädbarn.
Sötpotatis är mycket näringsrika grönsaker, särskilt vitamin A och betakaroten. Därför rekommenderar många experter att mammor ska lägga till sötpotatis till sina barns kost för att hjälpa dem att bli friska. Men vilka är fördelarna med att äta sötpotatis regelbundet? Om du undrar över detta, fortsätt att följa följande delar av aFamilyToday Health för svar.
Sötpotatis är en knöl som används ganska vanligt i många delar av världen. Sötpotatis innehåller mycket näringsämnen som är bra för barns hälsa såsom:
Sötpotatis är en mycket bra mat för barn eftersom den är rik på vitamin A, ett viktigt näringsämne för ögonens utveckling. Inte nog med det, sötpotatis är också rik på betakaroten. Detta är en föregångare till vitamin A, som hjälper till att ge en stor mängd vitamin A till kroppen. Man kan säga att sötpotatis är de knölar med högst A-vitaminhalt bland grönsaker. Detta är alltså ett extremt bra foder för bebisar under avvänjningsperioden .
Sötpotatis är rik på stärkelse och fibrer som hjälper till att skapa energi för kroppen och hjälper till med matsmältningen.
Utöver vitamin A innehåller sötpotatis även en hel del bra vitaminer för kroppen som C, E, K, B1, B6 och B9. Dessa vitaminer kommer att hjälpa organen i kroppen att utvecklas hälsosamt för att nå utvecklingsmilstolparna vid rätt tidpunkt.
Mineraler hjälper kroppens normala ämnesomsättning. Sötpotatis är en mycket rik källa till mineraler med många viktiga mineraler som kroppen behöver som kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium, natrium och zink.
Här är innehållet av näringsämnen i 100g sötpotatis:
Energi: 86kcal
Stärkelse: 20,12 g
Socker: 4,18g
Fiber: 3g
Protein: 1,57g
Fett: 0,05g
Kalcium: 30mg
Järn: 0,61mg
Magnesium: 25mg
Fosfor: 47mg
Kalium: 337mg
Natrium: 55mg
Zink: 0,3mg
Vitamin C: 2,4mg
Vitamin B1: 0,078mg
Vitamin B2: 0,061mg
Vitamin B3: 0,557mg
Vitamin B6: 0,209mg
Vitamin B9: 11µg
Vitamin A: 709 g
Vitamin E: 0,26mg
Vitamin K: 1,8 g
När du väljer sötpotatis för att laga mat till ditt barn och hela familjen bör du välja knölar som inte är repade, inte spruckna, flisade och som känns tunga, fasta och inte krossade. Undvik att köpa knölar som är svarta eller urkärnade eftersom det är ett tecken på att potatisen är skadad. Dessutom bör du köpa sötpotatis på pålitliga ställen, köpa potatis odlad enligt VietGap-standarder för att undvika att köpa osäkra grönsaker.
Du behöver inte förvara potatisen i kylen, den kan förvaras i rumstemperatur, men du bör använda den inom en vecka. Om du vill behålla den längre, förvara potatisen svalt, mörkt och torrt i ca 15ºC. Lämna dock inte potatisen mer än en månad.
Sötpotatis kan tillagas på många sätt. Men hur du än förbereder den bör du alltid tvätta potatisen och ta bort skalet eftersom skalet är svårt att smälta.
Baka: Att baka gör sötpotatisen mjuk och inte mosig. Använd en tandpetare för att sticka hål i potatisen och grädda i ugnen i ca 200ºC i 45 minuter eller tills potatisen är mjuk. När potatisen är kokt skär du den bara i två halvor och använder en sked för att ösa ur sötpotatisköttet så att ditt barn kan äta det.
Ångkokning: Ångkokning hjälper till att behålla den söta, köttiga smaken av sötpotatis. Skala, skär i hälften och lägg i en ångkokare på medelvärme i 20-25 minuter eller tills önskad mjukhet uppnåtts.
Sötpotatis är en av de första fasta födan du kan ge ditt barn. Du kan mosa sötpotatis med grönsaker, knölar eller kött för att mata ditt barn. Det bör dock noteras att dessa recept endast är lämpliga för spädbarn äldre än sex månader.
Material:
Sötpotatis
Land
Bearbetning:
Efter att ha köpt sötpotatis, tvätta den men skala den inte, ställ sedan in den i ugnen och grädda i 200 grader Celsius i 45 minuter. Om du inte gillar att baka kan du lägga den i ångkokaren i cirka 30 minuter tills potatisen är helt genomstekt.
Ta ut den bakade potatisen från ugnen och skär den på mitten. Använd sedan en sked för att ta bort sötpotatis köttet från skalet och mosa det, använd sedan en sil för att göra sötpotatisen slät. Ta fram en kopp och låt ditt barn njuta.
Material:
Äpple
Sötpotatis
Land
Bearbetning:
Detta är ett enkelt och lätt recept på sötpotatis. Först bakar eller ångar du tills potatisen är mjuk. Använd sedan en sked för att ta bort sötpotatisköttet från skalet och mosa det. Med äpplen, använd en sked för att riva dem och filtrera dem genom en sil så att skålen inte blir knölig, vilket gör det svårt för ditt barn att svälja.
Material:
Benfri kyckling
Sötpotatis
Bearbetning:
Koka kyckling och sötpotatis i separata kastruller eller ånga tills de är mjuka. Man skalar, skär potatisen i små bitar och lägger den sedan i mixern med kycklingen, kryddar med lite krydda efter smak.
Efter blandning, häll blandningen i en skål och låt ditt barn njuta.
Material:
Sötpotatis
Ärter
Äppelmos
Land
Bearbetning:
Baka eller ånga sötpotatis, skala sedan och lägg i maskinen, blanda med de kokta ärtorna. Medan du mixar kan du lägga till lite äppelmos för att förhöja smaken på rätten. Efter blandning, ös upp koppen och låt din bebis njuta.
Material:
Sötpotatis
Morot
Land
Bearbetning:
Detta är ett väldigt enkelt recept för att göra en avvänjningsrätt med en kombination av morötter och sötpotatis. Ånga först morötterna, skär dem i små bitar och mosa dem. Du kan ånga eller baka sötpotatis tills den är mjuk och sedan ösa ur köttet från skalet med en sked. Lägg sedan både potatis och morötter i mixern, om blandningen är för tjock kan du tillsätta lite vatten och krydda efter smak. Du kan använda denna maträtt för att göra lunch eller middag till ditt barn.
Material:
Sötpotatis
Banan
Land
Bearbetning:
Baka eller ånga sötpotatisen tills den är mjuk, ös sedan ur köttet med en sked i en mixer med några hackade bananer och lite vatten. Efter blandning, ös upp blandningen i en kopp och ge den till ditt barn att njuta av.
Ett annat sätt att bearbeta är att du mosar bananer, använder en sil för att filtrera bananer och potatis tills de är jämna och sedan matar din bebis dem.
Denna maträtt är lämplig för spädbarn från 12 månader och uppåt.
Material:
1 kopp flingor
4 sötpotatisar
3 koppar vatten
1 kopp mjölk
Håller på med:
För att laga sötpotatisgröt kan du välja vilken typ av spannmål som helst, men du bör prioritera lättsmält mat som ris, havre etc. För 1 kopp flingor, hackad sötpotatis, tre koppar vatten och en kopp mjölk Koka i en kastrull tills kornen är jämnt fördelade och potatisen mjuk. När gröten är tillagad, ös upp den i en kopp och låt din bebis njuta av den.
Vissa livsmedel i kombination med sötpotatis ger en extremt underbar smak, stimulerar smaklökarna och hjälper barn att känna sig mer aptitliga.
Grönsaker: Små barn tycker ofta inte om att äta grönsaker eftersom grönsaker har en ganska mild smak och obehaglig lukt. Men om du ger ditt barn grönsaker med sötpotatis blir de ganska exalterade.
Spannmål: Blanda några spannmål som korn, havre, etc. med sötpotatis och du kommer att se din bebis "lösa" den här rätten väldigt snabbt.
Kött: Att kombinera sötpotatis med kött kommer att öka smaken på rätten och hjälpa barn att helt absorbera näringsämnena i denna mat.
Yoghurt: Yoghurt och sötpotatismos är en fantastisk kombination som du kan ge ditt barn ett försök.
Frukt: Du kan kombinera sötpotatis med vilken frukt som helst för att förhöja smaken på rätten.
Liksom andra livsmedel medför sötpotatis också risken att orsaka en allergisk reaktion även om detta är mycket sällsynt. Men när du matar ditt barn för första gången bör du också vara uppmärksam på att övervaka ditt barns symtom. Allergisymptom kan uppträda minuter eller timmar efter att en bebis äter:
Nässelutslag: Små röda fläckar visas på huden i fläckar
Andnöd: Ditt barn kommer att ha svårt att andas, väsande andning eller kippar efter luft
Buksmärtor: Detta symptom kan åtföljas av kräkningar och diarré
Svullnad: barnets läppar och tunga kommer att svullna, vilket orsakar obehag vid sväljning
Svaghet och yrsel: Din bebis kommer att bli yr och trött på grund av allergisymptom.
Det här är några ganska vanliga allergisymptom, om du ser att ditt barn har dessa symtom bör du ta ditt barn till läkaren omedelbart.
Genom ovanstående delning har du förhoppningsvis fått lite mer information om användningen av sötpotatis för barns hälsa. Med denna information kan du överväga att lägga till denna rotfrukt till ditt barns kost.
aFamilyToday Health - När de tar hand om en nyfödd kommer många föräldrar att vara oroliga för att skilja på om barnet kräks eller kräks. Följande andelar hjälper föräldrar att skilja dem åt?
Älskar du att äta jordgubbar? Vill du att ditt barn ska njuta av denna läckra rätt med dig? aFamilyToday Health kommer att berätta för dig hur du matar ditt barn med jordgubbar!
Även om kiwi är en näringsrik frukt, måste du fortfarande välja rätt tidpunkt när du vill ge kiwi till ditt barn. Den sura sammansättningen av kiwi är ibland inte lämplig för barnets mage.
Apelsin är en välbekant frukt, priset är inte dyrt, men fördelarna med apelsiner för barns hälsa är enorma som vi sällan känner till.
Barn med näsblod när de sover är inte för farliga, men du måste också vara uppmärksam på de medföljande tecknen och ge första hjälpen ordentligt så att barnet inte tappar för mycket blod.
aFamilyToday Health - Te och kaffe är två av de drycker som innehåller stimulantia som inte är bra för barns hälsa.
Dadlar är en mycket attraktiv rätt för många människor. Att mata ditt barn med dadlar ger många hälsofördelar eftersom detta är ett livsmedel som innehåller mycket energi, vitaminer och mineraler som är avgörande för ditt barns tillväxt och utveckling.
Att mata sötpotatis till barn är inte bara bra för ögonen och nervsystemet, utan användningen av sötpotatis är också av stort intresse för många människor genom att förebygga förstoppning för bebisar.
Svamp är mat som många mammor älskar och som ofta tänker lägga till sin babys meny. Men få mammor förstår tydligt effekterna av svamp.
Fördelarna med vitamin B7 för barns hälsa har bevisats av många studier. Föräldrar bör lägga till detta näringsämne till sitt barns kost varje dag.
aFamilyToday Health - Överanvändning av morötter kan leda till ett antal hälsoproblem och brister i andra näringsämnen.
aFamilyToday Health - Föräldrar måste veta att intag av en överdriven mängd socker kommer att få deras barn att drabbas av många farliga sjukdomar.
aFamilyToday Health - Många mammor vill mata sina barn med jordgubbar, en av frukterna med högt näringsvärde, men vet fortfarande inte om de är säkra eller inte.
Du kan helt mata ditt barn med frukt eller grönsaker, och vänligen notera delningen från aFamilyToday Health för att hjälpa din baby att äta fasta ämnen läckert och ordentligt.
aFamilyToday Health kommer att erbjuda sätt att hjälpa dig och din familj att kontrollera din vikt så att alla kan uppnå en hälsosam kropp.
aFamilyToday Health - Be ditt barn äta 3 måltider om dagen och lär dig hur du förhindrar ditt barn från anorexi som hjälper dem att undvika hälsoproblem senare.
När de går in i puberteten är barn ofta hungriga och äter mycket. Så vad ska föräldrar vara uppmärksamma på om näring för puberteten? aFamilyToday Health kommer att berätta!
Rödbetor är ett livsmedel som många mammor väljer för att göra barnmat. Det är dock få mammor som verkligen förstår vilka hälsofördelar rödbetor har.
Det har gjorts många studier som bevisar effekterna av drakfrukt på barns hälsa. Förutom högt näringsinnehåll är denna frukt också väldigt bra för hjärtat.
aFamilyToday Health - Att föda barn och vara gravid är en obeskrivlig glädje för en mamma. Men efter att ha fött barn i ett år, hur tar föräldrar hand om sina barn?
Bebisar behöver många element för fullständig utveckling. aFamilyToday Health delar med föräldrarna vad du ska tänka på när ditt barn är 16 veckor så att du kan ta hand om ditt barn på bästa sätt!
Bebisar behöver många element för fullständig utveckling. aFamilyToday Health delar med föräldrar vad man ska tänka på vid 22 veckor så att föräldrar kan ta hand om sin bebis på bästa sätt!
Att lära sig om en 2-årings diet på aFamilyToday Health ger inte bara näringsinformation, utan hjälper dig också att bygga upp bra matvanor för ditt barn.
Vi fokuserar ofta på kalciumtillskott endast när vi vill att barn ska utveckla starka ben och glömmer att magnesium är lika viktigt.
aFamilyToday Health - Bältros eller bältros är en mycket farlig sjukdom om den inte behandlas omgående. Vad ska föräldrar göra för att säkert behandla sina barn hemma?
aFamilyToday Health - Ett hektiskt modernt liv gör det omöjligt för mammor att amma regelbundet. Ett av huvudalternativen är flaskmatning.
Löpning är inte en favoritform av träning för många, men upptäck vilka fördelar det kan ge dig och dina nära och kära.
Många tror att njursten är ovanliga hos barn. Men nyligen har njurstenssjukdom hos barn ökat. Tidig upptäckt av denna sjukdom hos barn för snabb behandling.
Du tar inte bara hand om varje måltid, sömn och skolgång, utan du lär också ditt barn nödvändiga livskunskaper så att han eller hon kan vara självständig när du inte är i närheten.
När du sov hörde du väskan och barnet föll till marken. När ditt barn faller från sängen till marken och gråter, hur hanterar du det?
