Vilka är hälsofördelarna med rödbetor?

Rödbetor är ett livsmedel som många mammor väljer för att göra barnmat. Det är dock få mammor som verkligen förstår vilka effekter rödbetor har på barnets hälsa.

När ditt barn är 6 månader gammalt bör du börja introducera fast föda till ditt barn för att tillgodose kroppens näringsbehov. I detta skede är det lätt för mammor att undra vilken mat de ska välja för sina barn. Många rekommenderar att du matar ditt barn med rödbetor eftersom denna grönsak är väldigt bra för hälsan. Men är detta råd sant och ger rödbetor verkligen många fördelar för ditt barns hälsa? Om du undrar över detta, vänligen fortsätt att läsa följande delning av aFamilyToday Health för att få svaret på detta problem.

Är det säkert för bebisar att äta rödbetor?

Liksom de flesta andra grönsaker är rödbetor ganska säkra för spädbarn, så du kan ge dem till ditt barn under avvänjningsperioden. Inte nog med det, denna knöl är också mycket rik på näringsämnen, som har ett stort stöd för barnets utveckling. Att ge ditt barn en liten mängd rödbetor under denna tid är dessutom mycket bra för matsmältningssystemet, vilket bidrar till att minska risken för sjukdomar som förstoppning , diarré , gasbildning ...

Näringsmässig sammansättning av rödbetor

Rödbetor är rika på vitaminer och mineraler, i 100g innehåller rödbetor ca:

57,78 g vatten

1,61 g protein

9,56 g stärkelse

6,76 g socker

43kcal

0,8mg järn

0,17 g fett

2,8 g fiber

40mg fosfor

78mg natrium

16mg kalcium

23 g magnesium

0,35mg zink

0,031 mg vitamin B1

0,034mg vitamin B3

109 ug folsyra

4,9mg C-vitamin

0,0099 mg vitamin A

0,2 ug vitamin K

0,04 g vitamin E

När ska bebisar äta rödbetor?

Barnläkare rekommenderar att du ger din bebis rödbetor när han är mellan 8 och 10 månader och absolut inte matar honom innan han är 6 månader gammal. För att garantera säkerheten bör du rådfråga din läkare innan du matar din bebis för att förstå mer om fördelarna och lämplig kost för ditt barn. Till en början bör du bara ge ditt barn cirka 1 till 2 tsk mosad rödbeta eftersom denna rot innehåller mycket nitrater, vilket kan göra det svårt för ditt barn att smälta. Framför allt bör du inte mata ditt barn för ofta eftersom barnets kropp ännu inte har metaboliserat en stor mängd nitrat. Därför kommer överskott av nitrat att ackumuleras i blodet, vilket leder till andnöd, cyanos, andningssvikt.

Vilka är hälsofördelarna med rödbetor?

Rödbetor är en rik källa till vitaminer och mineraler, så denna rotfrukt erbjuder många hälsofördelar för spädbarn:

1. Rik på vitaminer och mineraler

Rödbetor innehåller mycket mineraler som är gynnsamma för barnets hälsa som järn, kalcium, magnesium, kalium, och ger vitamin A, B-vitamin, vitamin C, E och K. Dessa näringsämnen har en gynnsam effekt. Skydda din barn från risken för några vanliga barnsjukdomar som diarré, nattblindhet, rakitis, anemi och minska risken för infektion.

2. Minska risken för anemi

Tillstånd av anemi orsakat av järnbrist kan lätt uppstå hos barn över 6 månader eftersom järndepåer vid denna tidpunkt när det finns ett litet foster i livmodern har börjat förlora. Rödbetor är rika på järn, vilket hjälper till att förebygga risken för järnbristanemi hos små barn. Inte bara det, utan järn hjälper också till att främja produktionen av röda blodkroppar, som ger syre till kroppens delar samt stödjer utvecklingen av hjärnan.

3. Matsmältningsstöd

Rödbetor ger en mycket rik mängd fibrer, vilket hjälper matsmältningssystemet att fungera effektivt, vilket förhindrar det vanliga förstoppningsproblemet hos spädbarn.

4. Förbättra motståndet

Förutom fibrer, vitaminer och mineraler innehåller rödbetor även mycket antioxidanter, som hjälper till att stärka barnets motståndskraft.

5. Avgifta kroppen

Precis som gurka- och morotsjuice avgiftar även rödbetsjuice kroppen, speciellt i gallblåsan och njurarna.

Anteckningar när du matar din bebis rödbetor

Om din bebis ännu inte är 1 år bör du bara ge honom 1-2 teskedar mosad rödbetor åt gången. När ditt barn blir lite äldre kan du mata honom mer. Smaken av rödbetor kanske inte gillas av ditt barn och det kommer att ta lång tid för ditt barn att vänja sig vid smaken av denna rot.

Dessutom, när du matar ditt barn för första gången bör du inte ge ditt barn rödbetor med grönsaker som han aldrig har ätit förut. Efter att ha matat ditt barn, observera i 4 dagar om ditt barn har några allergiska reaktioner. Om du upptäcker att ditt barn har ovanliga symtom bör du omedelbart ta honom till läkaren.

Hur man lagar rödbetor för bebisar

Det bästa sättet att förbereda rödbetor för spädbarn är genom att ångkoka eller koka eftersom dessa metoder kommer att göra rödbetor mjukare, vilket gör det lättare att puréa och mata ditt barn. Dessutom hjälper ångade rödbetor också barnets kropp att lätt ta upp vitamin A efter att ha ätit. När du köper bör du välja färska betor av medelstorlek. Efter köp tvättar du, skalar och tar sedan till bearbetning.

Några läckra rätter från rödbetor som du kan förbereda för din bebis

Här är några läckra rödbetsrecept som du kan prova:

1. Krossad rödbeta

Hur man gör denna maträtt är ganska enkel, du behöver bara förbereda:

2 medelstora rödbetor

1 morot

2 potatisar

Land

Tillverkning:

Tvätta alla grönsaker, skala och skär i tunna skivor.

Lägg grönsaksblandningen på grytan, koka tills den är mjuk. Ta ut den, låt den torka och lägg den i en mixer.

Häll upp i en skål, krydda med lite krydda efter smak och låt sedan bebisen njuta.

2. Rödbetssoppa

Rödbetssoppa är en läcker och näringsrik rätt som du kan prova att förbereda för din bebis. För att göra denna maträtt måste du förbereda:

70 g nötkött

3 rödbetor

1 potatis

1 liten lök

2 dl buljong

Tomat

Gräddfil

Tillverkning:

Tvätta, skala och tärna rödbetor, potatis och lök. Skala tomaterna, ta bort kärnorna och hacka. Nötkött tvättas, blötläggs i kallt vatten, tärnat stora.

Sätt grytan på spisen, tillsätt lite olja, stek löken, tillsätt nötköttet och stek, krydda efter smak och tillsätt sedan buljongen för att bräsera tills köttet är mjukt.

Grönsaker läggs också i en stekpanna, lägg sedan i en bräserad biffgryta och koka tills nötkött och grönsaker är mört. Häll i en skål, lägg lite gräddfil ovanpå och låt bebisen njuta.

3. Färsk rödbets- och räkgröt

För att förbereda denna maträtt måste du förbereda:

1 msk fint rismjöl

Halva rödbetor

2 räkor

1 kopp vatten

Tillverkning:

Med rödbetor tvättar, skalar, puréer och kammar du efter vatten. Räkor, du också ångade, mosade och kammade efter vatten.

Sedan lägger du betjuice, räkjuice, rismjöl och en halv kopp vatten i grytan, rör om tills pulvret löser sig och koka sedan på låg värme. Rör om väl, degen är något tjockare, sedan ner, krydda efter smak, ös sedan ur koppen och låt barnet njuta.

4. Fläskrödbetsgröt

För att göra denna maträtt måste du förbereda:

20g rödbetor

30 g fläsk

40 g ris

Olivolja

Tillverkning:

Med rödbetor tvättar du, skalar, tärnar och kokar dem sedan. Vad gäller fläsket så hackar du det, lägger det i en stekpanna med lite olja och tillsätter sedan vattnet för att sjuda.

Lägg riset i grytan, låt puttra tills det blir en gröt, lägg sedan i rödbetan och fläsket för att koka tills det är mjukt, krydda efter smak och stäng sedan av värmen. Häll upp gröten i en skål och låt bebisen njuta.

När ditt barn har gått in i den fasta fasen är det viktigt att introducera nya livsmedel som rödbetor. Du bör dock bara göra detta efter att noggrant rådfråga din läkare. Om du efter att ha matat ditt barn ser att ditt barn har symptom på allergi, ta ditt barn till läkaren omedelbart.