Är det bra att äta kål? Anteckningar vid bearbetning av kålgrönsaker

Kål är en vanlig grönsak i familjens dagliga måltider. Därför är det bra att äta kål eller inte är en fråga för många människor.

Korsblommiga grönsaker som grönkål, broccoli ... är kända för att innehålla många nyttiga och hälsosamma näringsämnen. Kål är liknande, vilket kan hjälpa till att skydda mot strålning, förebygga cancer och minska risken för hjärtsjukdomar . Men många undrar fortfarande, är det bra att äta kål eller är det bra att äta mycket kål?

Om kål

För att veta om det är bra att äta kål måste du först veta om denna grönsak. Kål är en grönsak av korsblommiga familjen. Detta är en örtartad växt som kan leva upp till 2 år och har många färger, från grönt till rött, lila. De används inte bara som mat, de används också för att förebygga och behandla sjukdomar extremt bra.

Kål är också rik på fibrer och starka antioxidanter. Därför har det effekten att skydda människokroppen mot de negativa effekterna av strålning. Speciellt föreningen Sulforaphane som finns i kål, hjälper till att bekämpa cancer extremt effektivt.

Kål är en välbekant grönsak i dagliga måltider

Är det bra att äta kål?

Att äta kål är bra för hälsan. Kål ger många fantastiska effekter som:

Förhindra diabetes

I kål innehåller ämnen som har effekten att minska processen för assimilering av glukos och sänka blodsockret. Därför är det möjligt att förebygga och förebygga typ 2-diabetes . Personer med diabetes bör regelbundet lägga till kål till sin kost varje dag.

Effektiv viktminskning

Kål gör viktminskningsprocessen mer effektiv. Eftersom denna grönsak innehåller ämnen som kan förhindra att glukos omvandlas till lipider (fetter), en av orsakerna till viktökning och fetma. Därför, för kvinnor som tänker gå ner i vikt, prova att lägga till kål till din meny!

Förebyggande av cancer

Är det bra att äta mycket kål? Enligt forskning har de flesta korsblommiga grönsaker, inklusive kål... effekten av att förebygga cancer. Varje vecka, om du tar dig tid att äta kål 3-4 gånger, kommer det att minska risken för magcancer , tarmcancer, blåscancer och prostatacancer.

Men i kål innehåller en mängd goitrin har en antioxidant effekt men är inte bra för sköldkörtelsjukdomar eller struma. Därför bör personer som lider av denna sjukdom begränsa ätandet av kålgrönsaker.

Kvinnor som äter kokt kål, rå 2-3 gånger i veckan kommer att minska risken för bröstcancer med 20 % jämfört med de som bara äter några gånger i månaden. Anledningen är att kål innehåller en aktiv ingrediens indol som kan förebygga bröstcancer mycket bra.

Är det bra att äta kål?  Anteckningar vid bearbetning av kålgrönsaker Kål ger många stora fördelar för kroppen

Lättnad i halsen

Om du fortfarande undrar om det är bra att äta kål, låt oss överväga användningen av denna grönsak! På vintern är vädret kallt, lätt att få många att ha ont i halsen. Prova att dricka en blandning av kål och rädisajuice med lite honung, 30 minuter före måltid. Du kommer att upptäcka att dina hostor kommer att minska avsevärt.

Behandla insektsbett, finnar

Visste du att kål också innehåller antibiotika, så du kan använda utstötta kålblad, applicera på finnar eller insektsbett, såret blir mycket mjukare.

Några anteckningar i bearbetningen av kålgrönsaker

I processen att bearbeta denna grönsak måste du också vara uppmärksam på några viktiga frågor enligt följande:

  • Kål är mer fördelaktigt om den äts rå. Eftersom att äta rå kommer att behålla många näringsämnen i grönsaker. Eller så kan du koka grönsakerna tills de är kokta, istället för underkokta för att säkerställa att näringsämnena i denna grönsak inte går förlorade.
  • Kål ska inte tillagas i mikrovågsugn. För att bara lägga grönsaker i mikron i cirka 2 minuter kommer också att förlora alla enzymer som behövs för att omvandla glukosinolater till föreningar som har förmågan att förebygga cancer.
  • När du kokar eller fräser kål, låt den inte stå i eld för länge. Detta kommer att förstöra alla näringsämnen i grönsakerna.
  • Du kan göra kåljuice att dricka eller saltad kål att äta. Att äta saltkål är väldigt bra för kroppen, eftersom det ger många nyttiga bakterier.

När du lagar kål, överkoka den inte

Visst, kom hit, du vet redan om det är gott att äta kål ? Förhoppningsvis med informationen som artikeln har delat kommer du att ha mer intressanta och användbara saker att veta hur du förbereder kål korrekt, vilket säkerställer adekvat näring.


Varför ska D-vitamintillskott ges till spädbarn?

Varför ska D-vitamintillskott ges till spädbarn?

Enligt forskning kommer spädbarn som uteslutande ammas att ta upp ganska mycket D-vitamin. Därför måste du vara uppmärksam på att komplettera D-vitamin för bebisar för att undvika risken för rakitis.

D-vitamin och omega-3-fettsyror under graviditeten

D-vitamin och omega-3-fettsyror under graviditeten

Lär dig om vikten av vitamin D och omega-3-fettsyror under graviditeten och matkällor för dessa två mikronäringsämnen på aFamilyToday Health för en hälsosam graviditet.

Näring för spädbarn under 1 år: Visste du?

Näring för spädbarn under 1 år: Visste du?

För att hitta svaren på dina frågor när du först blir förälder, gå med i aFamilyToday Health för att lära dig om näring för bebisar under 1 år!

Avvänjning är inte längre en kamp när föräldrar förstår sitt barn

Avvänjning är inte längre en kamp när föräldrar förstår sitt barn

Att välja rätt tid och rätt mat för att introducera fasta ämnen till ditt barn är avgörande för att etablera hälsosamma matvanor.

Fläder: Bra för barn och hela familjen

Fläder: Bra för barn och hela familjen

Fläder är en av de mest använda medicinska örterna i världen på grund av dess många bra användningsområden.

Betydelsen av järn för gravida kvinnor

Betydelsen av järn för gravida kvinnor

Kvinnor behöver mer järn under graviditeten för att stödja barnets blodtillförsel och förbereda sig för förlossningen.

Bra tips för att hjälpa gravida att sluta yrsel direkt

Bra tips för att hjälpa gravida att sluta yrsel direkt

Yrsel under graviditeten uppstår vanligtvis bara under de första 3 månaderna. Men ibland kan det pågå under hela graviditeten.

Avslöjar hur du firar 2-årsdagen för din bebis

Avslöjar hur du firar 2-årsdagen för din bebis

Bebisen är på väg att fylla 2 år, men föräldrarna undrar fortfarande hur man ska fira bebisens födelsedag? Ska det vara stort eller enkelt?

Näring för barn från 2 till 13 år: Vad ska man äta för att vara frisk?

Näring för barn från 2 till 13 år: Vad ska man äta för att vara frisk?

Om föräldrar har frågor om näring för sina bebisar, vänligen hänvisa till aFamilyToday Healths artikel för att bättre förstå detta problem.

“Middag 30 minuter” Standard för baby och hela familjen

“Middag 30 minuter” Standard för baby och hela familjen

Med delning från aFamilyToday Health kan du helt förbereda en näringsrik 30-minuters middag och ha möjlighet att följa med ditt barn i köket för att lära ditt barn att älska.

Vad bör gravida kvinnor tänka på när de äter vitlök?

Vad bör gravida kvinnor tänka på när de äter vitlök?

aFamilyToday Health - Under lång tid har vitlök blivit en oumbärlig krydda i vietnamesiska familjemåltider. För gravida kvinnor, vad bör man tänka på när man äter vitlök?

Vattnets roll med barn

Vattnets roll med barn

aFamilyToday Health delar med mammor 7 extremt effektiva tips för att uppmuntra barn att dricka mer vatten eftersom vattnets roll med barn är oerhört viktig.

Störning av matvanor hos ungdomar

Störning av matvanor hos ungdomar

aFamilyToday Health - Matvanor kan leda till andra oförutsägbara konsekvenser. Vad ska föräldrar göra när deras tonåring har detta fenomen?

När kan bebisar dricka vatten?

När kan bebisar dricka vatten?

Ta reda på på aFamilyToday Health-specifika tidpunkter då du kan ge ditt spädbarn vatten att dricka så att det inte stör ditt barns förmåga att absorbera näringsämnen.

När ska barn äta skaldjur för att undvika allergier?

När ska barn äta skaldjur för att undvika allergier?

Fisk och skaldjur ger mycket näring till barn, men du låter inte ditt barn äta skaldjur godtyckligt, utan lär dig när du ska ge skaldjur till barn för att undvika allergier.

Tips för mammor att komplettera järn för barn

Tips för mammor att komplettera järn för barn

aFamilyToday Health - Järn spelar en mycket viktig roll i utvecklingen av barn. Gå med i aFamilyToday Health för att lära dig om järntillskott för barn.

11 fördelar för ditt barn när du ammar

11 fördelar för ditt barn när du ammar

Bröstmjölk har många fördelar för både mamma och barn. Amning är inte bara bra för den övergripande utvecklingen av bebisar och barn, utan ger också många stora fördelar för mammor som att minska risken för cancer eller depression, fördröja menstruationscykeln, etc. etc. etc.

Gravida kvinnor äter vindruvor under graviditeten: Fördelarna kommer med försiktighet

Gravida kvinnor äter vindruvor under graviditeten: Fördelarna kommer med försiktighet

Att äta vindruvor under graviditeten är ett problem som ofta tas upp på bordet på grund av fördelarna och biverkningarna som kommer med att äta för mycket.

Bra tips som hjälper dig att väcka ditt barn till sömns medan du ammar

Bra tips som hjälper dig att väcka ditt barn till sömns medan du ammar

Amning är en viktig del av amningen. Men bebisar som somnar när de ammar gör att många känner oro.

10 tips för att hantera kräsna ätare

10 tips för att hantera kräsna ätare

Bebisar behöver tillräckligt med näring för normal tillväxt. aFamilyToday Health delar med dig 10 tips för att hantera kräsna ätare.

Varför ger mig huvudvärk av nattbad? Hur man undviker?

Varför ger mig huvudvärk av nattbad? Hur man undviker?

Vi tror ofta att att duscha före sänggåendet hjälper kroppen att slappna av, slappna av och sova bättre. Men du vet inte att ett nattbad kommer att orsaka huvudvärk och leda till många andra farliga konsekvenser.

Hälsoeffekter av antibiotika

Hälsoeffekter av antibiotika

Är de skadliga effekterna av antibiotika på hälsan ett problem som du oroar dig för? Låt oss ta reda på svaret på detta problem i artikeln nedan!

Vilka är biverkningarna av antibiotika på hälsan?

Vilka är biverkningarna av antibiotika på hälsan?

Vilka är biverkningarna av antibiotika? Är det farligt? Dagens artikel hjälper dig att lära dig om det här problemet. Låt oss ta reda på det nu!

Lär dig om oxidativ stress för att leva hälsosammare varje dag

Lär dig om oxidativ stress för att leva hälsosammare varje dag

Du är mycket mottaglig för oxidativ stress när antalet fria radikaler i kroppen är för mycket. Detta tillstånd kan orsaka många negativa hälsoeffekter.

Differentiera hudtyper och lämplig vård

Differentiera hudtyper och lämplig vård

Vår ansiktshud är indelad i 4 typer, som var och en kommer att ha olika egenskaper och vård. Lär dig om vanliga hudtyper och hur du tar hand om dem på rätt sätt hemma.

Råd: Ska en godartad struma opereras?

Råd: Ska en godartad struma opereras?

Valet av behandlingsplan för struma beror på många faktorer. Men för godartad struma, bör man inte operera för att bota sjukdomen helt?

Om du har vattkoppor, kan du få det igen?

Om du har vattkoppor, kan du få det igen?

Många undrar om de har vattkoppor och sedan får det igen? Fick du vattkoppor två gånger? Hur förklarar medicin detta problem, se!

Vilken är den bästa kosten för vattkoppor?

Vilken är den bästa kosten för vattkoppor?

Vattkoppor är en av de vanligaste infektionssjukdomarna. För att effektivt behandla och undvika ett allvarligare tillstånd bör personer med vattkoppor veta vad de ska äta för att undvika vattkoppor.

Vad är en bra sovställning för matsmältningssystemet?

Vad är en bra sovställning för matsmältningssystemet?

För att undvika magproblem bör du känna till de bra sovställningarna för matsmältningssystemet som nämns i denna artikel.

Vad är orsaken till denguefeber? När får jag veta att jag har återhämtat mig från denguefeber?

Vad är orsaken till denguefeber? När får jag veta att jag har återhämtat mig från denguefeber?

Denguefeber överförs av myggor (det vetenskapliga namnet är Aedes aegypti). Sjukdomen fortskrider snabbt och ger typiska symtom i varje steg. Vanligtvis kan sjukdomen botas inom 7-10 dagar med rätt behandling. Så när vet du att du har återhämtat dig från denguefeber?