Kan mammor efter förlossningen äta koriander? Saker att notera om koriander vi borde veta

Koriander är en typ av grönsak med en karakteristisk doft som används för att dekorera eller skapa en doft för att öka smaken på mat. Men behöver du verkligen överväga att ta bort koriander från din dagliga meny? Låt oss ta reda på om mammor efter förlossningen kan äta koriander!

Källan till näringsrik mat för mammor efter förlossningen behöver förändras jämfört med före födseln. I synnerhet i dagliga familjemåltider är det nödvändigt att vara uppmärksam på kryddor och grönsaker för att dekorera eller skapa arom för rätter, den vanligaste är koriander. Så, kan mammor efter förlossningen äta koriander? Låt oss svara tillsammans!

Saker att veta om koriander

Koriander är en välbekant grönsak i traditionella vietnamesiska måltider. Denna grönsak har många hälsofördelar som att hjälpa till att sänka blodsockret, bekämpa inflammation, hjälpa matsmältningen, skydda hud och ögon. Så för att veta om kvinnor efter förlossningen kan äta koriander behöver vi lära oss mer om korianderarter genom informationen nedan.

Vad är koriander?

Koriander används ofta för att smaksätta rätter. Kommer från växten Coriandrum sativum och besläktad med persilja, morötter och selleri. Lukten av ta är också känd som koriander, koriander eller persilja på engelska.

Koriander är en ettårig örtartad växt, infödd i Sydostasien och Afrika. Stjälkarna är släta, grenade, 30 - 50 cm höga. Bladen vid basen har långa bladskaft, delade i många små och spetsiga flikar. Blommorna är oftast vita och växer i ett tak i toppen. Frukt klotformig, tillplattad, innehållande många små frön. Växten har en karakteristisk arom av eteriska oljor.

Vår korianderväxt odlas vanligen i vårt land för sina blad och frukt som krydda till maträtter. Korianderblad och frukter har också många användningsområden inom traditionell och modern medicin.

Koriander är också känd som koriander

Hälsofördelar och biverkningar av koriander

Koriander har många hälsofördelar som:

• Minska blodsockret;
• Hjälper till att minska inflammation och oxidation;
• Främjar hjärt- och hjärnhälsa;
• Hjälper till med matsmältningen och skyddar tarmarna;
• Förhindra infektion;
• Skydda hud och ögon.

Koriander kan ätas rå eller kokt, som sallad eller som krydda till många rätter. Denna koriander kan också göras till såser, sallader, soppor eller teer. Det kan också destilleras till eteriska oljor för kosmetiska och medicinska ändamål.

Men koriander har också några biverkningar och kontraindikationer som du bör vara medveten om:

• Kan orsaka allergiska reaktioner ; 
• Kan interagera med vissa mediciner eller kosttillskott;
• Kanske inte är lämplig för gravida eller ammande kvinnor, eller personer med njur- eller leverproblem.

Kan kvinnor efter förlossningen äta koriander? 

Efter förlossningen undrar många kvinnor ofta om de ska äta koriander eller inte. Även om det finns många fördelar för den allmänna hälsan har koriander också många biverkningar och kontraindikationer för kvinnor efter förlossningen.

Kan vi äta koriander efter förlossningen? Koriander kan ätas helt efter förlossningen, men det är nödvändigt att begränsa och vara uppmärksam på tajmingen. Enligt traditionell medicin har koriander svetsegenskaper, så om du äter för mycket kommer det att minska bröstmjölken och orsaka symtom som buksmärtor, diarré, matsmältningsbesvär etc. Därför bör kvinnor efter förlossningen bara äta grönsaker. graviditet (ca 1 månad), när kroppen är stabil och mjölken räcker för att amma. Dessutom bör kvinnor efter förlossningen också välja färsk, ren koriander, använd inte grönsaker för länge för att undvika infektion eller oxidation.

Dessutom innehåller koriander också många vitaminer och mineraler som är nödvändiga för mammans och barnets hälsa såsom vitamin A , C, E, K, kalcium, järn, magnesium... och antioxidanter som terpinen, quercetin, etc. tokoferoler kan hjälpa till skydda cellerna från en mängd olika skador och stärka immunförsvaret.

Kan kvinnor efter förlossningen äta koriander?

Vad kan vi laga med koriander?

Problemet "Kan jag äta koriander efter förlossningen?" har besvarats. Så hur bearbetar vi koriander ordentligt i rätten. Gå med i aFamilyToday-bloggen för att ta reda på:

• Koriandersoppa med röd snapper: Röd tilapia är en fisk rik på protein, kalcium och omega-3 , vilket hjälper till att förbättra hälsan hos mor och barn. Koriander hjälper till att öka smaken i soppan och har effekten att rensa värme och avgifta. Sättet att göra koriandersoppa med röd havskatt är väldigt enkelt. Tvätta bara fisken och koriandern, lägg den i en kastrull med kokande vatten med kryddor som salt, peppar, lök... Koka tills fisken är kokt och koriandern är slät.
• Kycklingkoriandersallad med kyckling: Kyckling är ett livsmedel rikt på protein och järn, som hjälper till att förbättra blod- och mjölkfördelar för kvinnor efter förlossningen. Vår koriander hjälper till att skapa en sötsyrlig smak för skyltdockan. Hur man gör koriandersallad med kyckling är inte så svårt. Det är bara att koka kycklingen och strimla den, tvätta koriandern och finhacka den. Blanda kyckling och koriander med fisksås, socker, citron... Lägg i en skål och strö över mer rostade jordnötter ovanpå skyltdockan.
• Korianderte: Koriander har effekten att rensa värme, avgiftning, ventilation och smärtlindring. Du kan göra korianderte att dricka dagligen för att stödja hälsan efter förlossningen. Sättet att göra korianderte är också väldigt enkelt. Blötlägg bara den tvättade koriandern i kokande vatten i cirka 10 minuter. Ta sedan ut grönsakerna och tillsätt socker eller honung i teet för att öka sötman. Gravida kvinnor kan dricka korianderte varmt eller kallt beroende på deras preferenser.

Koriandersallad med kyckling är en populär rätt i många familjemåltider

Några anteckningar för mammor när de äter koriander 

När de äter koriander måste mammor vara uppmärksamma på några av följande speciella saker för att undvika andra oönskade biverkningar. Även om koriander har många fördelar för kvinnor efter förlossningen, kan inte alla äta det. Vissa fall bör begränsa eller undvika att äta koriander efter förlossningen:

• Kvinnor som är allergiska mot koriander eller andra blommande växter som selleri, morötter etc. Allergiska symtom kan vara kliande hud, utslag , svullnad i ansiktet eller andningssvårigheter.
• Kvinnor som tar mediciner eller kosttillskott som innehåller järn eller warfarin (ett antikoagulant). Koriander kan minska effektiviteten av dessa mediciner eller orsaka farliga biverkningar.
• Kvinnor som ammar bör begränsa ätandet av koriander. Denna grönsak kan minska produktionen av bröstmjölk eller påverka smaken av mjölk. Dessutom kan koriander också orsaka obehag för barnet som kolik, kolik eller utslag.
• Kvinnor med njur- eller leverproblem. Koriander kan öka risken för njursten eller orsaka leverirritation.

Kvinnor efter förlossningen äter koriander i stora mängder, vilket orsakar amning

Om du inte är i gruppen människor som behöver begränsa eller undvika att äta koriander efter förlossningen, kan mammor fortfarande äta koriander för att njuta av dess fördelar. Men du bör också ha några saker i åtanke:

• Välj koriander som är fräsch, grön och visar inga tecken på vissning eller mögel. Tvätta koriander innan du äter eller bearbetar.
• Ät koriander vi modererar, bör inte överanvändas. En lagom mängd är cirka 10-15 gram koriander per dag.
• Kombinera tamarind med andra grönsaker och livsmedel för att balansera näring och smak. Mor kan äta koriander vi rå som sallad, rå eller tillagad som soppa, woka, kokt.

Ovan har aFamilyToday Blog hjälpt mammor att svara på frågan " Kan jag äta koriander efter förlossningen? " och saker att veta om koriander. Koriander är en ört med många hälsofördelar. Alla kan dock inte äta koriander. Hoppas du vet hur du väljer, bearbetar och använder koriander på ett rimligt och säkert sätt. Om du har några frågor eller funderingar kring att äta koriander efter förlossningen bör du rådfråga din läkare för ytterligare råd.