Zdravotné prínosy a poškodenia slnečnicových semien

Slnečnicové semienka majú mnoho zdravotných výhod, ako je stimulácia rastu vlasov, podpora zdravia srdca, zníženie cholesterolu, chudnutie a prevencia rakoviny. Okrem toho však majú slnečnicové semienka aj niektoré vedľajšie účinky.

Slnečnicové semienka sú na dovolenke Tet známym jedlom mnohých rodín. Tento druh orechov má mäsitú, mierne mastnú chuť, textúra zŕn je pomerne jemná, ale stále si zachováva určitú tvrdosť. Slnečnicové semená sa často predávajú pražené pre extra chuť, stále si však môžete kúpiť surové semená na použitie.

Nutričná hodnota slnečnicových semien

Podľa správy US Agricultural Research Service sú hlavné živiny obsiahnuté v 30 g lúpaných sušených slnečnicových semienok nasledovné:

Hmota

Nutričná hodnota

Kalórie

163

Nasýtený tuk

1,5 g

Polynenasýtený tuk

9,2 g

Mononenasýtený tuk

2,7 g

Proteín

5,5 g

Sacharidy

6,5 g

Vláknina

3 g

vitamín E

37 % RDI

Vitamín B12

11 % RDI

Kyselina listová

17 % RDI

Železo

6% RDI

magnézium

9 % RDI

Zinok

10 % RDI

Meď

26 % RDI

mangán

30 % RDI

Selén

32 % RDI

*RDI: Odporúčaná denná dávka.

Nutričná hodnota slnečnicových semien

Zdravotné prínosy slnečnicových semienok

Niektoré z výrazných účinkov tohto semena sú nasledovné:

Dobré pre pokožku a vlasy

Štúdia vykonaná a publikovaná v časopise The Journal of Nutrition zistila, že slnečnicové semienka obsahujú antioxidanty. Okrem toho je jednou z najlepších zložiek slnečnicových semienok vysoký obsah vitamínu E. Takže, keď zjete tento orech, nabijete svoje telo extra dávkou vitamínu E na podporu omladenia pokožky, redukciu vrások a redukciu vypadávania vlasov.

Dobré pre mozog

Niektoré štúdie ukázali, že slnečnicové semienka skutočne majú upokojujúci účinok a pomáhajú pozdvihnúť náladu. Slnečnicové semienka majú túto vlastnosť vďaka vysokému obsahu tryptofánu, ktorý zvyšuje produkciu serotonínu. Serotonín je známy ako neurotransmiter, ktorý znižuje stres , čím vytvára pocit pohodlia a relaxácie.

Okrem toho obsah cholínu v slnečnicových semienkach hrá dôležitú úlohu v pamäti a funkcii zraku. Nakoniec, antioxidanty, ako je vitamín E prítomný v tomto orechu, obmedzia riziko neurodegeneratívnych porúch, ako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba.

Slnečnicové semienka majú mnoho zdravotných výhod

Podporuje funkciu štítnej žľazy

Štítna žľaza sa podieľa na mnohých aspektoch zdravia, vrátane schopnosti tela regulovať teplotu, srdcovú frekvenciu a metabolizmus. Problém štítnej žľazy môže spôsobiť celý rad symptómov, ako je prírastok hmotnosti, únava a abnormálna telesná teplota.

Selén je dôležitým minerálom pre štítnu žľazu a našťastie je hojne zastúpený v slnečnicových semienkach. Jedným z najlepších spôsobov, ako prirodzene zlepšiť funkciu štítnej žľazy, je získať selén a jód z potravín, ako sú slnečnicové semienka.

Znížte riziko kardiovaskulárnych ochorení

Slnečnicové semienka a pistácie sú známe ako dva orechy s najvyšším obsahom fytosterolov. Konzumácia hrsti týchto orechov každý deň vám preto môže pomôcť chrániť vaše srdce znížením hladiny LDL cholesterolu a obmedzením hromadenia plaku v tepnách a krvných cievach.

Okrem toho slnečnicové semienka tiež pomáhajú zvyšovať energiu, pomáhajú pri chudnutí, zlepšujú tráviaci systém a sú prevenciou rakoviny.

Zdravotné prínosy slnečnicových semienok

Aj keď sú slnečnicové semená veľmi dobré pre zdravie, niekedy majú určité riziká, napríklad:

Problémy s obličkami

Obsah fosforu v slnečnicových semienkach je pomerne vysoký a môže narušiť funkciu obličiek. Odtiaľ spôsobuje neočakávané problémy. Slnečnicové semienka by ste preto mali konzumovať len v miernom množstve, nepresahujúcom 130 g na porciu. To je nevyhnutné pre dosiahnutie najlepších zdravotných výhod.

Vyrážka, únava

Vzácne minerály ako selén nachádzajúce sa v slnečnicových semienkach môžu pri nadmernej konzumácii spôsobiť zápaly kože, chronickú únavu alebo zmeny nálad.

Nabrať váhu

Každých 50 g slnečnicových semienok bude obsahovať asi 200 kalórií. Ak teda počas dňa pravidelne maškrtíte týmto orechom, nahrniete si značné množstvo kalórií. Preto by ste si mali užívať s mierou, aby ste zabránili nadmernému priberaniu.

Hypertenzia

Slnečnicové semienka pravdepodobne nie sú vhodné pre ľudí s problémami s vysokým krvným tlakom, pretože obsahujú aj značné množstvo sodíka. Preto jedzte naraz len asi 15-20 semienok, aby ste sa vyhli nepriaznivým vplyvom na zdravie.

Jesť príliš veľa slnečnicových semienok môže spôsobiť vysoký krvný tlak

Hovno je príliš pevné

Konzumácia slnečnicových semienok vo veľkých množstvách naraz niekedy spôsobuje rozbitú stolicu u detí aj dospelých, pretože ich žalúdok nedokáže úplne stráviť. Okrem toho tiež riskujete žalúdočnú nevoľnosť a nevoľnosť , ak budete jesť príliš veľa.

Pozor pri konzumácii slnečnicových semien

  • Najobľúbenejším spôsobom, ako si ho vychutnať, je konzumovať ho surový. Odstránenie tvrdej škrupiny môže pomôcť znížiť zbytočný sodík, ale stratí časť vlákniny a minerálov.
  • Niektorí ľudia tiež radi pečú slnečnicové semienka. 1 šálku semienok môžete povariť v osolenej vode 5-10 minút. Potom semená necháme v pekáči vysušiť a posypeme trochou soli. Semená pečieme pri teplote asi 170 °C asi 25 minút alebo kým struky nezhnednú.
  • Zmiešajte lúpané semená so zeleninou, aby ste vytvorili lahodný a výživný šalát.
  • Zábavným spôsobom je aj pečenie orechov s chlebmi.
  • Semená môžete tiež rozdrviť na slnečnicové maslo.

Tento článok vám poskytol zaujímavé informácie o slnečnicových semienkach, ako sú nutričná hodnota, dobré zdravotné účinky, vedľajšie účinky a poznámky pri konzumácii slnečnicových semien. Dúfam, že vám tieto informácie pomôžu.


Kedy môže moje dieťa jesť mäso?

Kedy môže moje dieťa jesť mäso?

Mäso je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Kedy by ste teda mali kŕmiť svoje dieťa mäsom?

Odhalenie 9 skvelých výhod cesnaku pre deti

Odhalenie 9 skvelých výhod cesnaku pre deti

Má vaše bábätko črevné problémy alebo bolesti ucha? Skúste použiť cesnak na liečbu choroby vášho dieťaťa.Rodičia budú prekvapení účinnosťou tohto korenia.

Mali by tehotné ženy používať petržlen počas tehotenstva?

Mali by tehotné ženy používať petržlen počas tehotenstva?

Petržlen je bylinka, ktorú je potrebné v tehotenstve používať veľmi opatrne, pretože táto zelenina môže matke aj bábätku spôsobiť nebezpečné komplikácie.

Dobré sacharidové potraviny, ktoré by ste mali jesť počas tehotenstva

Dobré sacharidové potraviny, ktoré by ste mali jesť počas tehotenstva

Potraviny obsahujúce dobré sacharidy, ak sa konzumujú počas tehotenstva, zlepšia zdravie matky a pomôžu dieťaťu dobre sa vyvíjať počas tehotenstva.

12 superpotravín, ktoré dojčiace ženy nemôžu ignorovať

12 superpotravín, ktoré dojčiace ženy nemôžu ignorovať

aFamilyToday Health - Poďme zistiť 12 "magických" potravín Pre dojčiace ženy, aby sa rýchlo zotavili a produkovali kvalitné materské mlieko pre svoje deti.

Výživa pre deti od 2 do 13 rokov: Čo jesť, aby boli zdravé?

Výživa pre deti od 2 do 13 rokov: Čo jesť, aby boli zdravé?

Ak majú rodičia otázky týkajúce sa výživy pre svoje deti, pozrite si článok aFamilyToday Health, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.

Čo by mali rodičia urobiť, aby zlepšili tráviaci systém svojho dieťaťa?

Čo by mali rodičia urobiť, aby zlepšili tráviaci systém svojho dieťaťa?

aFamilyToday Health – Tráviaci systém u detí je stále v štádiu vývoja, takže rodičia musia zostaviť rozumnú stravu, ktorá pomôže ich deťom absorbovať dostatok živín.

Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

Kedy môžu deti piť vodu?

Kedy môžu deti piť vodu?

Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.

Neignorujte pravidlá stravovania pre deti vo veku 1 až 5 rokov

Neignorujte pravidlá stravovania pre deti vo veku 1 až 5 rokov

Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o nutričných potrebách vášho dieťaťa v prvých rokoch, aby ste mu pomohli mať zdravé telo a dobrú odolnosť.

Čomu by sa mala alebo mala mamička počas dojčenia vyhnúť?

Čomu by sa mala alebo mala mamička počas dojčenia vyhnúť?

aFamilyToday Health - Výživa ovplyvňuje nielen zdravie matky, ale aj vývoj dieťaťa. Čo by mali matky jesť počas dojčenia?

Doplňte omega-3 omega-3 vášho dieťaťa nasledujúcimi potravinami:

Doplňte omega-3 omega-3 vášho dieťaťa nasledujúcimi potravinami:

Omega-3 doplnky výživy pre dojčatá napomáhajú rozvoju mozgu a posilňujú zrak. Tu je zoznam 10 potravín bohatých na omega-3 pre vaše dieťa: losos, vajcia, karfiol, mlieko.

Výživa pre deti do 1 roka: Vedeli ste?

Výživa pre deti do 1 roka: Vedeli ste?

Ak chcete nájsť odpovede na svoje otázky, keď sa prvýkrát stanete rodičmi, pripojte sa k aFamilyToday Health a získajte informácie o výžive pre deti mladšie ako 1 rok!

Čo jesť po pôrode: 6 tipov pre mamičky, ako zostať doma

Čo jesť po pôrode: 6 tipov pre mamičky, ako zostať doma

aFamilyToday Health – Kombinácia ovocia, dobrých škrobov či obmedzenie kofeínu a cukru bude účinným spôsobom, ako pomôcť mamičkám doplniť potrebnú energiu po pôrode.

Mal by sa olivový olej používať pre dojčatá?

Mal by sa olivový olej používať pre dojčatá?

Olivový olej je už dlho známy pre svoje zdravie, pokožku a vlasy. Mali by ste teda používať olivový olej na deti? Na čo si dať pozor pri používaní?

Význam železa pre tehotné ženy

Význam železa pre tehotné ženy

Ženy potrebujú počas tehotenstva viac železa, aby podporili prekrvenie dieťaťa a pripravili sa na pôrod.

8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy

8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy

aFamilyToday Health zdieľa 8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy, ktoré vám pomôžu byť opatrní pri varení a jedení počas tehotenstva.

Dieťa je menej inteligentné, pretože tehotná matka používa sladké drievko

Dieťa je menej inteligentné, pretože tehotná matka používa sladké drievko

aFamilyToday Health – sladké drievko ako bylina nie je bezpečné pre zdravie plodu. Poznanie jeho škodlivých účinkov pomáha tehotným ženám mať bezpečné tehotenstvo.

4 cviky, ktoré pomôžu vášmu dieťaťu dosiahnuť ideálnu výšku

4 cviky, ktoré pomôžu vášmu dieťaťu dosiahnuť ideálnu výšku

aFamilyToday Health - Cvičenie sa považuje za zdravotnú tréningovú metódu, ako aj za tajomstvo ideálnej výšky vášho dieťaťa.

Vitamín D a omega-3 mastné kyseliny počas tehotenstva

Vitamín D a omega-3 mastné kyseliny počas tehotenstva

Prečítajte si o dôležitosti vitamínu D a omega-3 mastných kyselín počas tehotenstva a potravinových zdrojoch týchto dvoch mikroživín v aFamilyToday Health pre zdravé tehotenstvo.

Je jesť morské plody tuk? Aké druhy morských plodov nespôsobujú priberanie?

Je jesť morské plody tuk? Aké druhy morských plodov nespôsobujú priberanie?

Jesť morské plody s tukom nie je prvou otázkou žien pri zavádzaní redukčnej diéty. Ide o jedlo, ktoré obsahuje veľa živín a obľubuje ho veľa ľudí. Nasledujúci článok poskytne čitateľom množstvo užitočných informácií na zodpovedanie otázok.

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Robí ťa z toho tučný?

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Robí ťa z toho tučný?

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Toto určite nie je osobná otázka. Pretože sýtené nealko nápoje sú nápojom, ktorý sa zapísal do podvedomia mnohých generácií Vietnamcov a je nápojom mnohých ľudí. Náš článok nižšie vám pomôže odpovedať na tieto otázky.

Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Kapusta je obľúbenou zeleninou mnohých ľudí. Pre normálnych zdravých ľudí je harmanček zdraviu veľmi dobrý. A čo tehotné ženy? Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Doplňte živiny pleti kolagénovým nápojom Jpanwell Hana Colla Q10

Doplňte živiny pleti kolagénovým nápojom Jpanwell Hana Colla Q10

Dopyt po starostlivosti o pleť a krásu žien po 25. roku života sa každým dňom zvyšuje. V súlade s tým je kolagénový nápoj Jpanwell Hana Colla Q10 v súčasnosti obľúbený u mnohých ľudí. Viac informácií o tomto produkte nájdete tu!

Buďte opatrní s nápojmi pre ľudí s cukrovkou

Buďte opatrní s nápojmi pre ľudí s cukrovkou

Ľudia s cukrovkou musia venovať osobitnú pozornosť svojej každodennej strave. Tu sú nápoje, ktoré pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi a dopĺňajú živiny odporúčané odborníkmi na výživu pre diabetikov.

Môžete jesť zeleninu? Veľké využitie zeleniny pre tehotné ženy

Môžete jesť zeleninu? Veľké využitie zeleniny pre tehotné ženy

Môžu tehotné ženy jesť zeleninu nie je otázka, ktorú má väčšina tehotných žien. V skutočnosti je zelenina potravinou, ktorá poskytuje bohatý zdroj živín pre tehotenstvo, takže jej použitie v každodenných jedlách je nevyhnutné.

Zdravotné benefity kokosového mlieka

Zdravotné benefity kokosového mlieka

Kokosové mlieko patrí medzi lahodné, výživné, veľmi všestranné a široko používané potraviny. Kokosové mlieko je plné základných živín pre zdravie, ako je mangán, meď... Pri použití v primeranom množstve v strave môže kokosové mlieko pomôcť pri podpore zdravia srdca a ďalších výhod.

Koľko kalórií je v sušenkách z hnedej ryže? Výhody konzumácie sušienok z hnedej ryže

Koľko kalórií je v sušenkách z hnedej ryže? Výhody konzumácie sušienok z hnedej ryže

Sušienky z hnedej ryže – zdravé občerstvenie pre mnohých používateľov. Koľko kalórií je v priemere v sušienke z hnedej ryže? Ovplyvňuje tento obsah kalórií váš proces chudnutia?

Koľko kalórií v čaji? Ako uvariť dusený čaj na prípravu dovolenky Tet

Koľko kalórií v čaji? Ako uvariť dusený čaj na prípravu dovolenky Tet

Che Kho je tradičné jedlo severu, ktoré sa často varí na obetovanie predkov počas sviatkov Tet. Článok odpovie, koľko kalórií jesť dusený čaj a ako pripraviť čaj na Tet.

Top 8 účinných prírodných potravín na zníženie hladiny cukru v krvi

Top 8 účinných prírodných potravín na zníženie hladiny cukru v krvi

Nasledujúcich 8 potravín znižujúcich hladinu cukru v krvi vám poskytne množstvo látok a vitamínov, ktoré zabránia komplikáciám diabetu a zabránia vstrebávaniu cukru do krvi.