Otázka: Môžu diabetici jesť chlieb?

Pre ľudí s cukrovkou hrá strava veľmi dôležitú úlohu, pretože niektoré potraviny môžu spôsobiť vysokú hladinu cukru v krvi. Takže "Môžu diabetici jesť chlieb?", prečítajte si nasledujúci článok blogu aFamilyToday!

Ak bohužiaľ musíte „žiť“ s cukrovkou , rozhodovanie o tom, čo budete dnes jesť, sa stáva pomerne komplikovanou záležitosťou. Pretože niektoré potraviny majú vysoký obsah sacharidov, ktoré môžu zvýšiť hladinu cukru v krvi. Medzi nimi patrí chlieb medzi potraviny s vysokým obsahom sacharidov. Takže "Môžu diabetici jesť chlieb?"

Aby sme našli odpoveď na túto otázku, musíme najprv zvážiť, čo potrebuje strava diabetika? Rovnako ako nutričný obsah chleba.

Diéta pre diabetikov

Stanovenie primeranej stravy vo všeobecnosti hrá dôležitú úlohu pri kontrole hladiny cukru v krvi a príjmu telesného tuku u ľudí s cukrovkou. Keď máte cukrovku, vaše telo nebude schopné vytvárať dostatok alebo využívať inzulín tak efektívne, ako by malo. To spôsobí, že hladina cukru v krvi pacienta prudko stúpa. Okrem toho cukrovka tiež spôsobuje vysoký cholesterol a triglyceridy v tele.

Výživová pyramída pre ľudí s cukrovkou

Sacharidy sú podľa odborníkov na výživu jednou z troch dôležitých a základných živín pre ľudské zdravie. Pre ľudí s cukrovkou je to však hlavná príčina vysokej hladiny cukru v krvi a je ťažšie zvládnuť túto chorobu, pretože keď sa sacharidy rozložia a dostanú sa do tela, stanú sa z nich krvný cukor.

Preto ľudia s cukrovkou musia používať potraviny, ktoré obsahujú kvalitné sacharidy, čo sú sacharidy so stredným alebo nízkym glykemickým indexom. Zároveň je potrebné, aby si pacient osvojil aj zdravý životný štýl, užíval správny liek a v správnej dávke podľa predpisu lekára.

Diabetici musia dodržiavať zdravú výživu a životný štýl

Tu je niekoľko poznámok v strave pre ľudí s cukrovkou:

• Jedzte len toľko, nie príliš sýte alebo príliš málo, aby ste si udržali stabilnú hladinu cukru v krvi a zároveň zabezpečili telu dostatok energie na každodenné aktivity.
• Jedzte 4 jedlá denne vrátane 3 hlavných jedál a 1 večerného občerstvenia, aby ste sa uistili, že v noci nebudete hladní a nebudete mať nízku hladinu cukru v krvi .
• Jedzte včas.
• Dodajte telu dostatok vody.
• Nezameriavajte sa len na jeden druh jedla.
• Nemal by byť príliš abstinentný, mal by stále jesť rôznorodú stravu, aby si zabezpečil dostatok skupín látok.

Aký je obsah sacharidov v chlebe?

V chlebe obsahuje vysoký obsah sacharidov s priemerným krajcom bieleho chleba 13 g, celozrnného chleba 17 g a kváskového chleba 18 g. Nižšie je uvedený podrobný zoznam zložiek s nutričným obsahom 3 rôznych druhov chleba:

Môžu diabetici jesť chlieb?

Všeobecne platí, že "Môžu diabetici jesť chlieb?" Závisí to aj od druhu chleba, ktorý pacient používa. Pretože pri pohľade na zoznam zložiek chleba a informácie o strave diabetikov možno vidieť, že ľudia s cukrovkou môžu chlieb stále jesť, ale jedia len mierne množstvo, čo si vyžaduje sledovanie, aby sa zabezpečilo, že index cukru v krvi bude vždy v rámci prípustný rozsah.

Z druhov chleba by ľudia s cukrovkou mali jesť celozrnné pečivo, pretože tento druh chleba obsahuje vysoký obsah vlákniny, ktorá prispieva k spomaleniu vstrebávania cukru v krvi a vyrovnáva hladinu cukru v krvi v tele. Pridanie vlákniny do každodennej stravy ľudí s cukrovkou tiež pomáha predchádzať riziku chorôb alebo srdcových problémov, vyživuje prospešné baktérie v čreve, čo zlepšuje trávenie.

Ľudia s cukrovkou môžu jesť chlieb, ale musia dodržiavať určité množstvo

Navyše, ak chcete získať ten najčistejší celozrnný chlieb, môžete si doma pripraviť svoj vlastný chlieb, aby ste presne kontrolovali množstvo cukru pridaného do koláča, ako aj proaktívni pri pridávaní vlákniny alebo bielkovín.

Okrem obilného chleba môžu ľudia s cukrovkou používať aj iné druhy chleba, vrátane:

• Viaczrnný sendvič: Ide o chlieb, ktorý obsahuje veľa sacharidov, ale je obohatený o nerafinované celé zrná a má veľmi vysoký obsah vlákniny. Pacienti by pri výbere chleba mali hľadať koláče, ktoré obsahujú v ingredienciách pohánku, quinou, hnedú ryžu, jačmeň, ovos, ....
• Nízkosacharidové tortilly: Tortilly sú vhodné pečivo pre diabetikov, pretože obsahujú nízkosacharidové zložky ako sójový proteínový prášok, srvátkový proteín,... a majú vysoký obsah vlákniny. 

Aby bolo jedlo bohatšie a rozmanitejšie, môžu diabetici chlieb „obmieňať“ alebo kombinovať s niektorými jedlami, napríklad s chudým kuracím mäsom, nakrájanými paradajkami alebo džemom z celého ovocia, hmota, syr, nízkotučná majonéza,...

Vyššie uvedený článok odpovedal na otázku " Môžu diabetici jesť chlieb ?". Dôležité pri výbere jedla pre ľudí s cukrovkou je poznať množstvo sacharidov a tukov naložených do tela v každom jedle. Pochopenie toho a nutričného obsahu každého druhu chleba vám pomôže vybrať si ten správny druh chleba pre váš zdravotný stav. Ak si stále nie ste istí množstvom kalórií a množstvom sacharidov, ktoré je potrebné naložiť do tela pri každom jedle, okamžite navštívte odborníka a výživového poradcu, ktorý vám poradí čo najpodrobnejšie.