Odpoveď: Je konzumácia slnečnicových semienok tučná?

Slnečnicové semienka majú mnoho zdravotných výhod, ako je stimulácia rastu vlasov, podpora zdravia srdca, zníženie cholesterolu a prevencia rakoviny. Je teda konzumácia slnečnicových semienok tučná?

Slnečnicové semienka sú vo Vietname obľúbeným občerstvením, najmä počas sviatkov a Tet. Slnečnicové semienka majú mnoho zdravotných výhod, no existuje veľa mýtov, že konzumácia slnečnice zvýši váhu. Je teda konzumácia slnečnicových semienok tučná? 

Zdravotné výhody

Skôr než sa pustíme do toho, či je konzumácia slnečnicových semienok tučná, pozrime sa na zdravotné benefity slnečnicových semienok. Slnečnicové semienka majú tieto špecifické účinky:

Dobré pre kardiovaskulárny systém

Podľa odborníkov na výživu obsahujú slnečnicové semienka veľké množstvo kyseliny listovej, fytosterolov a nenasýtených tukov, ktoré sú dobré pre srdce. Majú schopnosť pomáhať kardiovaskulárnemu systému pracovať stabilne, predchádzať vysokému krvnému tlaku , cukrovke, infarktu a otváraniu tepien. Preto sa slnečnicové semienka považujú za veľmi dobré pre starších ľudí.

Predchádzať rakovine

Odborníci tiež zistili, že slnečnicové semienka obsahujú veľa selénu. Je to jeden z najsilnejších antioxidantov, ktorý inhibuje a odpudzuje rast škodlivých voľných radikálov v tele. Odtiaľ telo obmedzí infekciu, zápal alebo rakovinu.

Okrem toho hrá selén tiež dôležitú úlohu pri podpore stabilnej funkcie štítnej žľazy.

Slnečnicové semienka majú mnoho zdravotných výhod

Dobré pre pokožku a vlasy

Slnečnicové semienka sú bohaté aj na vitamín E , jednu z látok, ktorá podporuje silné a lesklé vlasy, aby sa zabránilo poškodeniu chemikáliami, teplom, stylingovými prípravkami alebo známkami starnutia. Spolu s tým tiež pomáha pokožke stať sa zdravou, krásnou, hladkou a mladšou svojou schopnosťou zabíjať baktérie, pôsobí protizápalovo, antioxidačne a spomaľuje proces starnutia pokožky.

Zlepšite tráviaci systém

Okrem vyššie uvedených účinkov majú slnečnicové semienka pre vysoký obsah vlákniny aj schopnosť podporovať energetický metabolizmus a rýchlejšie odstraňovať odpadové látky. Keď budete jesť slnečnicové semienka s mierou, môžete sa vyhnúť niektorým tráviacim chorobám, ako je plynatosť, poruchy trávenia, zápcha atď.

Navyše, vďaka bohatému obsahu vlákniny sa pri konzumácii slnečnicových semienok budete cítiť dlhšie sýti a obmedzíte príjem väčšieho množstva jedla v hlavných jedlách. Podporíte tak efektívne chudnutie alebo udržanie aktuálnej hmotnosti.

Je konzumácia slnečnicových semienok tučná?

Aby ste odpovedali, či je konzumácia slnečnicových semien tuk, musíte okrem nutričného zloženia vedieť aj o obsahu kalórií v tomto semene. 100 g slnečnicových semienok obsahuje asi 550-600 kalórií.

Kalórie sa budú líšiť v závislosti od spôsobu prípravy slnečnicových semien. Konkrétne v prípade celých, nespracovaných slnečnicových semien je obsah kalórií len asi 500 kalórií a v prípade lúpaných, nespracovaných slnečnicových semien asi 450 kalórií.

Pri takom vysokom obsahu kalórií mnohí ľudia veria, že konzumácia slnečnicových semienok spôsobí, že priberanie sa vymkne kontrole. Mnohé štúdie však ukázali, že kalórie v tomto orechu sú z veľkej časti tvorené nenasýteným tukom, ktorý sa považuje za veľmi dobrý pre zdravie, pomáha chrániť srdce, nespôsobuje nadmerné hromadenie tuku v tele, čo znamená, že nespôsobuje tuk.

100 g slnečnicových semienok obsahuje asi 550-600 kalórií.

A nielen to, nenasýtená tuková zložka v slnečnicových semienkach tiež pomáha znižovať zlý cholesterol a zvyšovať pre telo dobrý cholesterol, v kombinácii s dostatkom vlákniny vytvorí pocit sýtosti na dlhú dobu. Ak budete jesť s mierou, nebudete sa musieť báť jesť slnečnicové semienka s tukom.

Ako jesť slnečnicové semienka bez strachu z priberania

S vyššie uvedenými informáciami ste určite našli odpoveď na otázku, či je konzumácia slnečnicových semienok tuk. Teraz sa pozrieme na 2 spôsoby, ako spracovať slnečnicové semienka, aby ste ich mohli jesť bez obáv z priberania.

Vyrobte si doma čerstvé slnečnicové semienka

Toto je najjednoduchší spôsob, ako si vychutnať túto orieškovú chuť s trochou slanosti. Ak chcete jesť chutnejšie, môžete vo voľnom čase skombinovať jedenie slnečnicových semienok a pitie čaju. Okrem toho konzumácia slnečnicových semienok v prílohách pred hlavným jedlom vám tiež pomáha kontrolovať hlad a obmedziť jedenie veľkého množstva jedla pri hlavnom jedle.

Ako vyrobiť slnečnicové semienka doma:

• Pripravte si množstvo čerstvých slnečnicových semienok, umyte ich vodou a poškodené semená vyhoďte. Potom necháme zaschnúť, aby zvyšné semienka stiekli.
• Slnečnicové semienka vložte do panvice s niektorými prísadami, ako je škorica, badián atď., a rovnomerne ich opražte na miernom ohni asi 30 minút.
• Opražené slnečnicové semienka vyneste na 2-3 hodiny na slnko. Keď je škrupina semien tvrdá, môže sa použiť.

Kombinujte so smoothies, ovocnými šťavami

Pre väčšiu rozmanitosť, ako si vychutnať slnečnicové semienka na chudnutie, môžete ich skúsiť zakomponovať do ovocných štiav alebo smoothies na chudnutie. Je známe, že aj toto je jedna z obľúbených metód chudnutia, ktorú Japonky vo veľkom aplikujú. Kombinácia slnečnicových semienok so smoothies a ovocnými šťavami pomáha veľmi účinne predchádzať ukladaniu prebytočného tuku.

Slnečnicové semienka kombinujte so smoothies, ovocnými šťavami

Robí:

• Použite opražené slnečnicové semienka, odstráňte škrupinu a naberte náplň.
• Počas varenia pridajte náplň do smoothies alebo džúsov.
• Vychutnajte si ihneď alebo uložte do chladničky na neskoršie použitie.

Tento článok vám pomohol nájsť odpoveď na otázku, či je konzumácia slnečnicových semienok tučná. Okrem toho v článku nájdete aj informácie o účinkoch slnečnicových semienok a o tom, ako jesť slnečnicové semienka bez obáv z priberania.