Odpoveď: Je dobré jesť veľa chia semienok?

"Je dobré jesť veľa chia semienok?" To je otázka, ktorá zaujíma veľa ľudí, keď sa len začínajú učiť a používať chia semienka. Všetci vieme, že chia semienka sú potravinou bohatou na živiny, bielkoviny, vitamíny,... Nie každý však pozná vedľajšie účinky pri nadmernom užívaní. 

Chia semienka sú už dlho známe ako bylina bohatá na mastné kyseliny a omega-3. Dnes sa chia semienka pestujú pomerne veľa v častiach Strednej Ameriky a Južnej Ameriky. Je teda dobré jesť veľa chia semienok? 

Zdravotné benefity chia semienok

Chia semienka sú pomerne malé, no pri konzumácii ide o superpotravinu s jedinečnou chuťou. Vegetariáni ich často používajú na nahradenie živín, ktoré sa nachádzajú v rybách a vajciach. Tu sú niektoré zo zdravotných výhod chia semienok:

Bohaté na živiny

Chia semienka obsahujú množstvo dôležitých a pre telo potrebných živín ako sú bielkoviny, vláknina, zdravé tuky a mikroživiny. V skutočnosti len 28 g chia semienok môže poskytnúť 42 % odporúčanej dennej vlákniny. Okrem toho chia semienka obsahujú aj horčík, vápnik , fosfor a omega-3 mastné kyseliny z rastlín. 

Znížte riziko chronických ochorení

Chia semienka pomáhajú znižovať riziko chronických ochorení vďaka ich bohatému obsahu antioxidantov. Práve tieto zlúčeniny vám pomôžu vyhnúť sa oxidačnému stresu. Nielen to, je to tiež druh orechov, ktorý pomáha znižovať LDL cholesterol, znižuje hladinu triglyceridov v krvi a znižuje zápal, ak sa konzumuje s mierou. Preto vám chia semienka môžu pomôcť zlepšiť kardiovaskulárne zdravie, zlepšiť trávenie, zabrániť cukrovke, ...

Chia semienka pomáhajú účinne predchádzať chronickým ochoreniam

Detoxikujte telo

Chia semienka pomáhajú užívateľom ľahko eliminovať toxíny v tele prirodzene. Množstvo toxínov pri odstraňovaní pomôže efektívne zlepšiť váš celkový zdravotný stav. 

Je dobré jesť chia semienka veľa?

Chia semienka, ak sa použijú v nadmernom množstve, zanechajú na tele mnoho škodlivých účinkov. 

Problémy s trávením

Bohatý obsah vlákniny v chia semienkach podporuje dobré baktérie v črevnom trakte, čím zabraňuje zápalom čriev. Ak však použijete príliš veľa vlákniny, prejaví sa to na tráviacom systéme tela. Keď telo obsahuje príliš veľa vlákniny a nedostatočnú hydratáciu, spôsobí to tráviace problémy ako zápcha, hnačka , nadúvanie, bolesti brucha, ...

Okrem toho by si pri užívaní chia semienok mali dávať pozor ľudia so zápalovým ochorením čriev, ulceróznou kolitídou či regionálnym zápalovým ochorením čriev. Preto si treba strážiť množstvo vlákniny, obmedziť konzumáciu chia semienok pri recidíve ochorenia.

Zvýšené riziko udusenia

Nadmerné používanie chia semienok môže zvýšiť riziko zadusenia. Preto by ste mali chia semienka konzumovať s mierou každý deň opatrne, najmä ak máte problémy s prehĺtaním. 

Toto nebezpečenstvo udusenia nastáva, keď sušené chia semienka napučia pri kontakte s vodou. Keďže chia semienka sú veľmi ľahké, po namočení vo vode sa hmotnosť postupne zvýši 10-12 krát. Tieto vlastnosti sú užitočné pri varení alebo pečení, ale môžu byť pre vás nebezpečné, ak chia semienka napučia a uviaznu v krku. 

Nadmerné používanie chia semienok spôsobuje, že telo má pocit nedostatku vzduchu

Riziko rakoviny prostaty

Chia semienka obsahujú stopové množstvo kyseliny alfa-linolénovej (ALA), omega-3 mastnej kyseliny, ktorá sa nachádza hlavne v rastlinách. Omega-3 mastné kyseliny sú nevyhnutnou súčasťou vegetariánskej stravy a bolo preukázané, že majú mnoho zdravotných výhod, ako je podpora kognitívnych funkcií a zdravie srdca. 

Hoci sú omega-3 mastné kyseliny pre zdravie veľmi prospešné, vedci zistili súvislosť medzi príjmom ALA a rakovinou prostaty. 

Alergická reakcia

Je dobré jesť veľa chia semienok? Alergické účinky chia semienok nemusia byť bežné, no u niektorých ľudí sa objavia príznaky potravinovej alergie, ako je hnačka, svrbenie pier alebo jazyka a zvracanie. V tomto závažnom prípade môže potravinová alergia viesť k život ohrozujúcej anafylaxii , zvieraniu hrdla a hrudníka. 

Niektoré subjekty by nemali používať chia semienka

Chia semienka síce prinášajú mnoho benefitov pre naše zdravie. Avšak pitie príliš veľkého množstva chia semienok, nesprávne použitých, môže spôsobiť veľa škôd. Presnejšie povedané, niektorí z nasledujúcich ľudí by nemali jesť chia semienka, pretože to ovplyvní ich zdravie:

• Ľudia, ktorí prekonali mozgovú príhodu, by mali byť opatrní pri užívaní chia semienok, pretože obsahujú vysoké hladiny omega-3 mastných kyselín, ktoré môžu spôsobiť riedenie krvi. 
• Pacienti, ktorí užívajú lieky na riedenie krvi, by mali čo najviac obmedziť spotrebu chia semienok, pretože chia semienka môžu inhibovať zrážanie krvi, čím ovplyvňujú krvný obeh. 
• Ľudia s poruchami trávenia by mali zvážiť konzumáciu chia semienok, pretože obsah nestráviteľnej vlákniny môže mať vplyv na žalúdok, spôsobiť nadúvanie, hnačku, ...
• Ľudia, ktorí sú alergickí na orechy, ako sú sezamové semienka, horčica alebo mäta, by tiež nemali používať chia semienka, pretože môžu spôsobiť alergické reakcie ovplyvňujúce zdravie. 

Ľudia, ktorí majú mŕtvicu, by absolútne nemali jesť chia semienka 

Vyššie uvedený článok je zdieľaním blogu aFamilyToday Blog o tom, či je dobré jesť veľa chia semienok. Dúfajme, že prostredníctvom tohto článku sa budete môcť dozvedieť a využiť výhody chia semienok vo vašej každodennej strave a zároveň musíte venovať pozornosť potenciálnym škodám chia semienok, ak ich používate v nadmernom množstve. Nezabudnite pravidelne sledovať blog aFamilyToday, aby ste sa dozvedeli viac o zdraví a ochrane tela!