Odpoveď: Je dobré jesť veľa arašidov?

Arašidy patria medzi orechy sladkej chuti a chladnej povahy, často zamieňané s jaggery. Aby ste sa vyhli nejasnostiam, tento článok na blogu aFamilyToday vám pomôže rozlíšiť a odpovedať na niektoré otázky, ako napríklad: Aké je použitie tohto semena? Je dobré jesť veľa arašidov?

Arašidy  sú u nás považované za známu špecialitu pobrežného mesta Nha Trang. Jedná sa o nízkokalorický a tučný orech, ktorý je pomerne bohatý na vitamíny a mnoho ďalších minerálov, ako je draslík, horčík, vápnik, železo, sodík a fosfor.

čo je orech?

Semená Dac sú semená stromu dac, čo je strom, ktorý žije v mnohých oblastiach v regióne South Central, ako sú Khanh Hoa a Phu Yen. Proces od vysadenia stromu po zber ovocia trvá až 13 rokov. Získané ovocie bude mať tvar kokosu a bude obsahovať biele semienka s hladkou šupkou, chrumkavou textúrou, mastnou a mäsitou chuťou. Tieto orechy majú nízky obsah tuku a kalórií, ale sú bohaté na minerály a vitamíny a majú mnoho zdravotných výhod.

Arašidy sú považované za špecialitu v regióne South Central našej krajiny

Normálne je v 100 g arašidov nutričná hodnota: 27 kalórií, 0,4 g bielkovín, 0,2 g tuku, 6 g sacharidov, 1,6 g vlákniny, 91 horčíka, 243 mg vápnika a 0,5 mg železa. Jedlá z týchto orechov milujú mnohí mladí ľudia ako: Arašidový jogurt, azalkový čaj, lemovaný cukor atď. Je teda dobré jesť veľa arašidov?

Je dobré jesť veľa arašidov?

Hoci semienka kaki majú mnoho zdravotných výhod, nemali by sa konzumovať v nadmernom množstve. Pri používaní musíte venovať pozornosť nasledujúcim problémom:

• Jesť príliš veľa arašidov spôsobí nepohodlie,  nadúvanie, poruchy trávenia  a môže spôsobiť podráždenie žalúdka. Preto je potrebné jesť správne množstvo a vyhýbať sa prejedaniu.
• Spracované arašidy ako: Namočené v cukre, ráfik, je potrebné skladovať v chladničke a použiť do 2-3 týždňov.
• Na spracovanie a skladovanie orechov nepoužívajte dažďovú vodu, pretože kyslá dažďová voda môže semená poškodiť.
• Nevkladajte ruky do vody, aby ste orechy namočili, aby sa zabránilo vniknutiu baktérií a kontaminácii namáčacej vody, čo by spôsobilo rýchle poškodenie semien.

Hoci je zdraviu prospešný, nemali by ste jesť príliš veľa orechov

Ako dlho môžu byť čerstvé arašidy skladované?

Čerstvé arašidy sa môžu uchovávať v chladničke asi 2 týždne. Ak sa skladujú po tomto čase, nebudú také čerstvé. Ak ich chcete uchovať dlhšie, môžete ich vložiť do mrazničky a uchovávať až 30 dní, ale po rozmrazení si nezachovajú svoju pôvodnú chuť.

Čerstvé tomel navyše zakonzervujete aj vložením do čistej vody a dennou výmenou vody, doba skladovania je však v tomto prípade len asi 10 dní.

Rozlišujte jaggery od jaggery

Ako rozlíšiť tento druh orechov od jaggery, tiež zaujíma mnohých z vás. Na určenie môžete použiť nasledujúce charakteristiky:

• Vôňa: Jaggery semeno je bez zápachu a jaggery má veľmi špecifický zápach.
• Tvar: Palmové jadrá budú pri pohľade väčšie a budú mať čisto bielu farbu, kým jaggery budú menšie, svetlejšie a budú mať hladkú mliečnu bielu farbu.
• Chuť: Horiace tóny majú pocit takmer ako vodný kokos, sú jemnejšie a pružnejšie. Pri hryzení v strede sú črevá mierne duté a obsahujú vodu. Vnútro jaggery je biele, s jemne sladkastou chuťou. A semená tomelu majú oválne jadro, pevné črevá a tvrdý plast. Pri konzumácii arašidov sa cíti chrumkavé a žuvacie.

Arašidy budú menšie a ľahšie ako jaggery semená

Zdravotné prínosy semien tomelu

Ak sa konzumuje v správnej dávke, aké sú zdravotné výhody tohto semena? Poďme to spolu zistiť!

Pomáha predchádzať osteoporóze

Arašidy sú  potraviny bohaté na vápnik  , pričom každých 100 g arašidov obsahuje 91 mg vápnika, čo pomáha predchádzať osteoporóze. Okrem toho pridáva aj vlákninu a sacharidy, čím napomáha lepšiemu vstrebávaniu vápnika a horčíka a podporuje zdravie kostí.

Pomáha udržiavať kondíciu

Arašidy sú prírodným elektrolytom, ktorý pomáha naštartovať metabolizmus v tele a uhasiť smäd. Preto v kombinácii s jogurtom, džúsom, ovocnými uhorkami a orechmi veľmi efektívne pomáha pri chudnutí a udržiavaní formy.

Dobré pre zdravie srdca

Arašidy sú považované za jednu z potravín prospešných pre srdce, pretože majú schopnosť zvyšovať pre srdce zdravý HDL cholesterol. Pravidelná konzumácia papáje môže pomôcť zlepšiť zdravie srdca. Ako však bolo spomenuté vyššie, je dobré jesť veľa arašidov? Mali by ste ho užívať len v správnom dávkovaní, aby ste sa vyhli zdravotným následkom.

Pomáha stabilizovať krvný tlak

Arašidy majú vysoký obsah draslíka, ktorý je nevyhnutným minerálom na  stabilizáciu krvného tlaku . To je prospešné pre ľudí s vysokým krvným tlakom v dôsledku nedostatku draslíka v tele. Okrem toho sa uvádza, že kyselina laurová prítomná v semenách má tiež schopnosť stabilizovať krvný tlak.

Arašidy sú vysoko cenené pre svoje účinky stabilizujúce krvný tlak

AIDS trávenie

Arašidy obsahujú veľa dôležitých živín, ako sú vitamíny, minerály a aminokyseliny, ktoré pomáhajú podporovať lepšie trávenie a vstrebávanie živín. Okrem toho tiež pomáha zlepšiť sekréciu inzulínu a využitie cukru v tele.

Pomáha liečiť artritídu

Sacharid obsiahnutý v orechoch je galaktomannan, ktorý sa používa pri výrobe liekov na artritídu a na zmiernenie bolesti spôsobenej  artritídou . Ak máte tento zdravotný problém, nezabudnite tento orech dopĺňať každý deň podľa pokynov lekára!

Arašidy obsahujú galaktomannan, ktorý sa používa pri výrobe liekov na artritídu

Prostredníctvom tohto článku ste určite lepšie pochopili arašidy a tiež: Je dobré jesť veľa arašidov? S mnohými skvelými spôsobmi použitia boli arašidy obľúbeným jedlom mnohých ľudí. Ako každá potravina, aj správny hrachový doplnok je však spôsob, ako si udržať zdravie neporušené.