V súčasnosti sa mliečny čaj postupne stal obľúbeným nápojom, ktorý si obľúbilo mnoho ľudí. Nie každý však vie, ako dlho vydrží mliečny čaj a ako ho správne skladovať. Tento článok blogu aFamilyToday vám pomôže podrobne odpovedať na tento problém.
Ako mnohé iné nápoje, aj mliečny čaj má určitú trvanlivosť. Čím dlhšie sa bude mliečny čaj skladovať, chuť sa zmení a už nebude taký lahodný ako pôvodný. Ako dlho teda vydrží mliečny čaj?
Ako dlho vydrží mliečny čaj?
Pri izbovej teplote
Ak uchovávate mliečny čaj pri izbovej teplote (>25 stupňov Celzia), mliečny čaj sa môže skladovať iba 6 hodín a maximálne 9 hodín. Pretože základnými zložkami tohto nápoja sú mlieko a čaj. Ide o materiál veľmi rýchlo sa kaziaci, kvasenie spôsobuje rýchle zmeny látok. Preto, ak máte v úmysle piť mliečny čaj, vypite ho ihneď, aby ste si užili tú najlepšiu chuť a výživu.
Ak sa necháte príliš dlho, mliečny čaj sa bude javiť ako odvodnený a zmení sa na zatuchnutý kyslý stav. Preto sa mliečny čaj skladovaný cez noc pri izbovej teplote už nebude dať piť.
V chladničke
Ako dlho vydrží mliečny čaj v chladničke? Mliečny čaj možno skladovať v chladničke asi 1-2 dni, aby sa zabezpečila najlepšia kvalita a chuť. Aby ste však zabránili žltnutiu alebo plesneniu mliečneho čaju , mali by ste zavrieť veko šálky na mliečny čaj alebo ju preložiť do inej nádoby, aby ste sa vyhli kontaktu so vzduchom. Zároveň môžu byť polevy, ako sú perly, tvrdé a nie také chrumkavé a sladké ako originál.
Ak chcete mliečny čaj uchovávať dlhšie, mali by ste mliečny čaj zmraziť, ale uvedomte si, že zmrazenie môže znížiť čerstvosť a kvalitu mliečneho čaju. Keď chcete použiť mrazený mliečny čaj, musíte nechať mliečny čaj pri izbovej teplote asi 30 minút, aby sa pred použitím vrátil do pôvodného stavu.
Mliečny čaj možno skladovať pri izbovej teplote 6-9 hodín
Ako uchovať mliečny čaj cez noc?
Skladujte pri izbovej teplote
Aby ste mohli skladovať mliečny čaj pri najlepších normálnych teplotných podmienkach, musíte ho skladovať na chladnom a suchom mieste, vyhýbať sa priamemu slnečnému žiareniu. Ideálna priemerná izbová teplota je medzi 20 - 30 stupňami Celzia.
V horúcich letných dňoch však vysoká teplota, ktorá môže dosiahnuť 40 stupňov Celzia, neovplyvní dobu skladovania mliečneho čaju dlho. Preto jediný spôsob, ako uchovať mliečny čaj cez noc, je skladovať ho v chladničke.
Uchovávajte v chladničke
Ak mliečny čaj správne skladujete v chladničke, stále sa dá použiť. Čaj bude navyše chutiť rovnako dobre, ako keď ste si ho kúpili. Treba si však dať pozor na odstránenie ľadu, ak nechcete, aby bol mliečny čaj bledý.
Okrem toho teplota chladničky pomáha minimalizovať inváziu škodlivých baktérií . Teplotu chladničky by ste však mali udržiavať na miernej teplote, pretože ak bude príliš studená, bude poleva tvrdá a nie taká lahodná ako originál.
Navyše, s neotvorenými šálkami na mliečny čaj ich stačí vložiť rovno do chladničky. Pri pití čaju s mliekom je potrebné ho prikryť potravinovou fóliou, alebo ho môžete dať aj do pohára s vrchnákom. To pomáha minimalizovať vstup vzduchu zvonku na výmenu zložiek v mliečnom čaji.
Na druhej strane by ste mali oddeliť mliečny čaj a polevy. Ak sa poleva nechá v tekutine dlhší čas, poleva stuhne alebo sa zlepí. To môže zmeniť pôvodnú chuť čaju, čo má vplyv na trvanlivosť a pôžitok mliečneho čaju. Keď teda pijete, stačí sa zahriať a dať si šálku mliečneho čaju ako novú.
Ak mliečny čaj správne skladujete v chladničke, stále sa dá použiť
Správne skladujte polevy
Na jedlá z mliečneho čaju, ako je perličkový čaj, thajský mliečny čaj, môžete použiť niektoré z metód konzervácie, ktoré sme spomenuli vyššie. Okrem toho by ste si mali uvedomiť, že pred vložením do chladničky použite nepriľnavý film alebo pevne zatvorte veko, aby ste predišli zápachu iných potravín. Touto metódou budete môcť polevu uchovať 2-3 dni.
Okrem toho, aby bola chuť perál lahodnejšia a chrumkavejšia, môžete ich namočiť do cukrovej alebo medovej vody, aby perly neboli tvrdé. Použitie cukrového alebo medového sirupu pomáha perličkám zachovať si dlhú dobu a mať lahodnú štandardnú chuť.
Niektoré príznaky zlého mliečneho čaju
Okrem toho, ako dlho vydrží mliečny čaj, musíte vedieť, ako rozpoznať pokazený mliečny čaj, aby ste sa vyhli jeho použitiu a neovplyvnili vaše zdravie. Niektoré príznaky pri pozorovaní mliečneho čaju, ako napríklad:
- Mliečny čaj má fenomén oddeľovania vody, prasiatko, možno mliečny čaj nemá nepríjemný zápach, ale v tomto čase by ste ho nemali piť.
- Na povrchu pohára sa objavuje nečistota alebo pena s kyslým zápachom.
- Mliečny čaj môžete ochutiť trochou, ak je chuť nenormálna, oproti originálu je kyslý, radšej ho nepite.
Pretože ak pijete zatuchnutý čaj s pokazeným mliekom, môžete pociťovať bolesti brucha v dôsledku silných kŕčov v žalúdku, nadúvania , hnačky, vracania, čo negatívne ovplyvňuje tráviaci systém. V nebezpečnejších prípadoch môžete viesť k otrave, ktorá je životu nebezpečná.
Ak má mliečny čaj nezvyčajnú chuť, nemal by sa piť, aby sa zabezpečilo zdravie
Vyššie uvedený článok je zdieľaním blogu aFamilyToday o obsahu „ako dlho vydrží mliečny čaj?“. Dúfajme, že prostredníctvom vyššie uvedených odpovedí sa budete môcť dozvedieť viac informácií o tom, ako správne skladovať a rozpoznať pokazený mliečny čaj pri používaní, aby ste predišli poškodeniu vášho zdravia.