Je plesnivé shiitake jedlé, keď je nám natoľko známe, že pomáha zvýšiť chuť mnohých jedál, okrem toho je shiitake všeobecne známe aj pre svoje mnohé skvelé zdravotné výhody, pretože ľudia často ignorujú príznaky kazenia húb a pokračujú spracovávať riad z plesnivého shiitake, tak je toto vlastne zdraviu škodlivé?
Huby shiitake sa často používajú vo vegetariánskych aj slaných jedlách, pretože poskytujú bohaté množstvo minerálov a vitamínov, ktoré sú dobré pre pokožku, srdce a zvyšujú odolnosť, hoci huby shiitake sú populárne, ale o tom, ako ich uchovávať. Nie každý vie, ako ich uchovávať huby na dlhšie použitie pri zachovaní bezpečnosti potravín, najmä huby sú veľmi rýchlo sa kaziace potraviny, keď skladovacie podmienky nie sú dobré.Huby budú vykazovať známky plesne, môžu sa teda jesť plesnivé huby shiitake? Nasledujúci článok vám pomôže odpovedať a navrhnúť niekoľko receptov s touto hubou.
Pôvod huby Shiitake
Huby shiitake, tiež známe ako huby shiitake, sú druhom húb pôvodom z východnej Ázie, v závislosti od krajiny majú rôzne názvy, ako napríklad čierne lesné huby v Amerike, čierne huby v Číne, shiitake v Japonsku a kadidlo v Číne.
Huby shiitake majú tvar maličkého dáždnika s priemerom 5-10cm, svetlohnedej farby, keď dozrejú, sfarbia sa do tmavohneda, rastú na kmeňoch veľkolistých stromov, priemerná doba parazitovania je od 3.-7. dopyt po hubách shiitake, preto sa pestujú a využívajú viac a nie je ťažké ich nájsť, pretože sú prítomné vo väčšine obchodov, trhov a supermarketov.
Môžu sa jesť plesnivé huby?
Huby sú nenahraditeľným zdrojom potravy pre väčšinu vietnamských rodín, pretože majú mnoho skvelých zdravotných výhod, ale doba uchovávania húb je vo všeobecnosti veľmi krátka, pre väčšinu ľudí zvyčajne do 7 dní. U niektorých druhov húb môže niekoľko ďalších trvať až 30-45 dní v závislosti od teplotných podmienok, inak sa huby poškodia, veľa ľudí napadne, či je plesnivé shiitake jedlé?
Je možné jesť plesnivé huby, to je otázka mnohých ľudí
Odpoveď je, že by ste nemali jesť, keď je huba plesnivá. Najznámejším obrazom je, že huba sa na tele huby začína objavovať ako slizká membrána, ktorá je viskózna, nie taká hladká, ako keď ste ju kúpili. Ak sa ho ľudia pokúsia použiť, nielenže stratí všetok svoj nutričný obsah, ale bude to mať výrazný vplyv aj na zdravie, čo vedie k miernym príznakom otravy , pri konzumácii už nebude chutiť tak sviežo ako originál. najlepšie je úplne sa ho vzdať, aby sa zabezpečila bezpečnosť potravín, hygiena a ochrana zdravia.
Prezradíme vám 3 tipy, ako uchovať čerstvé huby bez obáv z plesne
Po poznaní odpovede na otázku, či sa môžu jesť plesnivé huby shiitake, vám článok navrhne 3 spôsoby konzervovania húb, ktoré pomôžu predĺžiť používanie húb, na ktoré sa môžete obrátiť.
Huby skladujte v plastových nádobách
Ak má vaša rodina vo zvyku nakupovať huby vo veľkých množstvách, aby ste ich spotrebovali na niekoľko dní, mali by ste ich uložiť do plastovej škatule a potom použiť potravinovú fóliu, aby boli huby vlhké a pomohli hubám lepšie „dýchať“, keď sú zakryté. veko.
Huby shiitake sú dosť citlivé na pachy, preto ich neskladujte s morskými plodmi
Huby skladujte pri teplote do 4 stupňov Celzia
Huby shiitake je potrebné skladovať najlepšie pri teplote od 3-8 stupňov Celzia, v priemere okolo 4 stupňov Celzia a pri novo zakúpených hubách vždy uchovávať v chladničke, keď ich treba použiť na spracovanie, treba vyberieme a umyjeme a spracujeme s hubami, aby sme sa vyhli tomu, že huby, ktoré nemajú dostatočnú teplotu, sa pokazia.
Huby a mäso by sa nemali držať blízko seba
Huby sú veľmi citlivé potraviny, ľahko absorbujú silné pachy, vďaka ktorým sa ľahko poškodia, preto pri skladovaní v chladničke je potrebné držať huby mimo zapáchajúcich potravín, ako sú surové mäso, morské plody a zelenina, vajcia,…
Spôsobuje konzumácia húb shiitake vedľajšie účinky?
Huby shiitake patria do skupiny zdravých potravín a zatiaľ je stále veľmi málo prípadov konzumácie húb s vedľajšími účinkami, možno sa u niektorých ľudí objavia známky vyrážky pri vystavení lentinanu na povrchu shiitake.
Okrem toho by si ľudia mali uvedomiť, že hubový prášok má pri dlhodobom používaní aj niekoľko prípadov bolesti brucha, atopickej dermatitídy alebo citlivosti na svetlo . Hoci huby shiitake majú mnoho výhod, ak sa použijú nesprávnym spôsobom alebo ak ich zjete príliš veľa, telo poškodí.
3 recepty na prípravu jedál z húb shiitake sú mimoriadne atraktívne
Hubová polievka z lotosových semien
Ingrediencie polievky sú mimoriadne jednoduché, s lotosovými semienkami, hubami shiitake, mrkvou a surovými prasacími nohami na varenie vývaru, všetko zmiešané, aby vytvorilo polievku sladkej chuti z bravčových kostí a húb shiitake. Lotosové semienka pomôžu vašej rodine pri stravovaní útulnejšie a naplno si vychutnajte chuť domácej ryže.
Hubová polievka shiitake z lotosových semien s bravčovými rolkami prináša lahodné útulné jedlo
Kuracie guláš s hubami
Kurací guláš s hubami shiitake (alebo hubami shiitake) je jedlo s lahodnou jemnou chuťou z kuracieho mäsa zmiešaného s žuvacou chuťou húb shiitake, ktoré je mimoriadne výživné, každý, kto ho jedol, pocíti nostalgiu. Každý ho môže použiť s rezancami alebo chlebom, je to skvelé.
Polievka na pestovanie húb
Chrumkavá chuť pestovania spolu s vôňou húb shiitake, kalerábu a mrkvy vytvárajú sladkú chuť polievky, ktorá vám pomôže k lahodnému jedlu.
Lahodná hubová polievka varená s voňavými hubami
Vyššie uvedený článok odpovedal všetkým na otázku, ako uchovať potraviny, aby sa predĺžila trvanlivosť húb shiitake, spolu s otázkou, či je plesnivý shiitake jedlý , vďaka čomu budú mať ľudia výhľad. huby a mali by sa vyhodiť, nemali by sa pokúšať jesť, aby ovplyvnili zdravie.