Odhalte otázku Môžu tehotné ženy jesť syr?

Syr je veľmi dobrým zdrojom vápnika. Ale môžu tehotné ženy jesť syr? Ovplyvňuje konzumácia syra počas tehotenstva matku a dieťa? Poďme to zistiť s Blog aFamilyToday!

Počas tehotenstva je veľmi dôležitá strava matky. Ak je stravy príliš veľa, plodu budú chýbať živiny, no pri nesprávnom výbere to môže ovplyvniť zdravie matky a dieťaťa.

Najmä otázka „ môžete jesť syr, keď ste tehotná “ je veľmi zaujímavá pre mnohé matky. Ak pochopíte túto psychológiu, nasledujúci článok blogu aFamilyToday vám pomôže odpovedať na túto otázku! 

Môžu tehotné ženy jesť syr? 

Tehotné ženy môžu jesť syr tvrdý alebo mäkký. Ale tieto syry musia byť pasterizované. Pasterizácia znamená, že mlieko sa zahreje na určitú teplotu, aby sa odstránili baktérie, ktoré vznikajú počas procesu výroby syra. 

Pretože ak syr nie je vyrobený z pasterizovaného mlieka, zvyšuje sa riziko rozmnožovania baktérií Listeria (celý názov je Listeria monocytogenes). Najmä subjekty, ako sú tehotné ženy, starší ľudia a deti, sú často ohrozené otravou jedlom spôsobenou týmto bakteriálnym kmeňom. Hoci incidencia nie je príliš vysoká, úmrtnosť môže byť až 20-30% prípadov otravy. 

Prvýkrát, keď sa tehotné ženy nakazia kmeňom Listeria, často nevykazujú žiadne príznaky alebo symptómy nie sú jasné, ľahko sa zamieňajú s inými bežnými príznakmi chrípky. Ak sa však infekcia dostane do krvného obehu, spôsobí to nepredvídateľné následky, ako napríklad: 

• Znížený krvný obeh v tkanivách a spôsobuje hypoxiu a podvýživu. 
• Ťažké prípady sepsy, ktoré môžu spôsobiť poruchy zrážanlivosti krvi, respiračné zlyhanie a multiorgánové zlyhanie,... u tehotných žien. 
• Ak napadne nervový systém, Listeria môže spôsobiť meningitídu a dokonca aj smrť. 

Infekcia listériou, či už mierna alebo závažná, neútočí len na zdravie tehotných žien, ovplyvňuje plod. Pretože v tomto období ešte nie je kompletný imunitný systém bábätka, čo môže viesť k predčasnému pôrodu, potratu alebo peripartu. 

Môžu tehotné ženy jesť syr? Odpoveď je áno, ale musíte jesť správnym spôsobom a správnym spôsobom

Takže na otázku, či tehotné ženy môžu jesť syr, odpoveď je áno, ale tehotné ženy si vyberajú aj správny druh syra na jedenie. Ak si nedáte pozor, môže to byť nebezpečné pre matku aj dieťa. 

Ktoré syry by mali a nemali používať tehotné ženy? 

S otázkou, či môžu tehotné ženy jesť syr, veríme, že ste prostredníctvom vyššie uvedených informácií pochopili. Ktoré syry by teda tehotné ženy mali jesť a ktorým syrom sa radšej vyhnúť? 

Druhy syra by mali používať tehotné ženy 

Mäkké syry sa vyrábajú z pasterizovaného čerstvého mlieka, ako sú: kozí syr, syr Mozzarella, tvaroh, ricotta atď. 

Tvrdý syr alebo údený syr ako Cheddar, Cheshire, Caerphilly, Derby, Edam,... má príjemnú chuť, nie príliš výraznú, ale nie jemnú. 

Tieto syry sú bezpečné a majú mnoho priaznivých účinkov pre tehotné ženy a ich nenarodené deti. 

Druhy syrov by sa tehotné ženy mali vyhnúť 

Syry vyrobené z bežného čerstvého mlieka (nepasterizovaného) ovčieho syra, plesňového syra, Cambozoly, Camembertu,...

Modrý syr (s modrými žilkami) je obľúbený medzi ľuďmi v Európe a Amerike, ako Dolcelatte, Gorgonzola,... Prostredie však dodáva vlahu syrovému typu.To je ideálne aj pre množenie a rast baktérií Listeria. 

Tehotné ženy by nemali jesť modrý syr vyrobený z nepasterizovaného mlieka

Zdravotné prínosy syra 

Správna konzumácia syra tehotným ženám môže priniesť mnoho priaznivých účinkov, ako napríklad: 

Doplňte vápnik, pomôžte posilniť kosti 

Tehotné ženy sú jedným zo subjektov, ktorým sa odporúča dopĺňať vápnik v dávke 700-1000 mg/deň. Nielen, že pomáha spevniť kosti a zuby, ale pri konzumácii syra v tehotenstve ženy znižujú aj bolesti chrbta, bolesti a bolesti,... Najmä plod v prvých 3 mesiacoch potrebuje získať zdroj vápnika aj od matky . , aby sa predišlo riziku vrodených vývojových chýb a rachitídy. 

Poskytnite esenciálne bielkoviny pre tehotné ženy 

Proteín je základnou živinou pre stavbu tkanív a svalov. Preto zvýšenie príjmu potravín bohatých na bielkoviny, ako je syr, prinesie mnoho výhod, ako napríklad: 

Zabezpečte komplexný vývoj plodu. Počas prvého trimestra zohráva bielkovina dôležitú úlohu, ktorá pomáha plodu vytvárať bunky a tkanivá orgánov. 

Protizápalové, proti opuchom 

Syr obsahuje zinok, selén, vitamíny skupiny B a antioxidanty. To všetko sú potrebné látky, ktoré pomáhajú telu bojovať proti zápalom a oxidácii. Zároveň tieto živiny pomáhajú aj tehotným ženám obmedziť opuchy a bolesti počas tehotenstva. 

Vytvorte pocit sýtosti na dlhú dobu, aby ste pomohli efektívne zvládnuť váhu 

100 g syra obsahuje takmer 30 g tuku. Tuk má vysokú energiu, takže pomáha tehotným ženám udržať si dostatok aktívnej energie počas dňa bez pocitu únavy alebo hladu. 

Zároveň syr obsahuje aj veľa bielkovín, vitamínov a ďalších potrebných živín, čím zabezpečuje, že stále poskytujú dostatok živín bez toho, aby ste ich museli príliš veľa zjesť. Tehotné ženy by si však aj tak mali dávať pozor na najrôznejšie jedlá, od skupín zeleniny, mäsa, rýb či sacharidov.

Tehotné ženy, ak používajú syr správne, pomôžu doplniť zdravie matky aj dieťaťa 

Ako pridať syr do stravy tehotných žien

Hoci syr obsahuje veľa živín a tehotné ženy môžu syr konzumovať, na bezpečné začlenenie syra do ich stravy musia matky pochopiť nasledujúce zásady: 

• Maximálne množstvo pridaného syra je menej ako 30 g za deň. 
• Syr by sa nemal konzumovať s potravinami bohatými na bielkoviny, najmä kraby, kraby, morské plody, ...
• Syr by sa mal jesť ráno a popoludní. Vyhnite sa používaniu syra večer, pretože môže spôsobiť poruchy trávenia a nespavosť. 
• Pri používaní syra by sa ženy mali rozdeliť do jedál počas dňa. Nejedzte príliš veľa syra naraz. 

Syr je výživná potravina najmä pre tehotné ženy. Blog aFamilyToday dúfa, že prostredníctvom informácií okolo otázky, či môžete alebo nemôžete jesť syr, ako ho správne jesť, pomôže mamám lepšie porozumieť tomuto jedlu. Odtiaľ si dajte bezpečné možnosti pre zdravie matky aj dieťaťa!