Návod, ako pripraviť lahodné, ľahko pripravené instantné kapustové kimchi

Ako pripraviť instantné kapustové kimchi je celkom jednoduché. Len s niekoľkými ľahko dostupnými ingredienciami máte veľmi chutné kapustové kimchi jedlo, ktoré sa dá jesť s horúcou ryžou, krevetovými rezancami...

V posledných rokoch sa vo Vietname kimchi postupne stalo mimoriadne známym a obľúbeným jedlom pre tých, ktorí milujú a sú nadšení pre kórejskú kuchyňu. A ak neviete, ako pripraviť instantné kapustové kimchi , neignorujte podrobné pokyny uvedené v článku nižšie.

Aké dobré je kapustové kimchi?

V skutočnosti je kimchi jedlo zvyčajne vyrobené z kapusty, kapusty, cibule, cesnaku atď. a čili prášku. Najmä, podobne ako jogurt, aj kimchi má živé mikrobiálne enzýmy, ktoré prinášajú ľudskému telu mnoho skvelých benefitov.

Návod, ako pripraviť lahodné, ľahko pripravené instantné kapustové kimchi Kimchi vyrobené z kapusty prináša mnoho zdravotných výhod

Podporovať tráviaci systém, predchádzať chorobám

Vedeli ste, že americký časopis Health Magazine raz označil kimchi za jedno z 5 najzdravších potravín na svete. Magazín tiež potvrdil, že tento pokrm je bohatý na vitamíny, ktoré pomôžu dobrému tráveniu a zároveň je mimoriadne účinný pri prevencii chorôb, najmä rakoviny.

Dôvodom je, že kimchi je bohaté na vlákninu a obsahuje málo kalórií. To podporí tráviaci proces v tele, aby prebiehal rýchlejšie a jednoduchšie.

Pomáha efektívne schudnúť

Keďže hlavná zložka kimchi je zo zeleniny bohatej na vlákninu, pri konzumácii sa bude cítiť chutnejšie, dlhšie sýte, menej hladné a zníži hladinu cukru v krvi. Okrem toho je pokrm bohatý aj na vitamín C, ktorý podporuje bezproblémové trávenie a metabolizmus. Nielen to, kimchi obsahuje aj lactobacillus, dobrú baktériu, ktorá pomáha rozkladať jedlo, absorbovať živiny a ľahko bojovať proti škodlivým baktériám.

Návod ako pripraviť instantné kapustové kimchi

Ingrediencie na prípravu

Na prípravu kapustového kimchi budete potrebovať:

  • 1 kapusta zodpovedá približne 1 kg.
  • 1 jablko.
  • 1 zväzok zelenej cibule.
  • 1 cibuľa.
  • 100 g kórejského červeného čili prášku.
  • 2 cibuľky cesnaku, 1 zázvor.
  • 100 ml rybacej omáčky, 260 g soli, 4 lyžice bieleho cukru.

Návrhy, ako si vybrať kúpiť kapustu na kimchi:

Ak chcete pripraviť instantné kimchi z kapusty, aby ste vytvorili lahodný hotový výrobok, najprv musíte vedieť, ako si vybrať kapustu. Vyberať by ste mali kapustové rastliny s mladými listami, mäkkými stonkami, nie tvrdé, aby pri rovnomernom uvarení kimchi soľ bola chuť guľatejšia. Lahodná kapusta bude mať zároveň okrúhly tvar, farba je viac zelená ako biela a veľkosť nie je ani veľká, ani malá. Pri držaní kapusty bude cítiť, že je pevná a ťažká. 

Nevyberajte si kapustovité rastliny, ktoré veľmi bielia. To je stará, tvrdá kapusta, by sa nemala kupovať. Taktiež nie je vhodné vyberať kapustu so zažltnutými vonkajšími listami.

Návod, ako pripraviť lahodné, ľahko pripravené instantné kapustové kimchi Na výrobu kimchi by ste si mali vybrať skutočne čerstvú kapustu

Ako pripraviť instantné kapustové kimchi

Krok 1:  Pri kapuste by ste mali pozbierať staré listy z vonkajšej strany. Kapustu nakrájame na štvorce veľké asi 4-5 cm, zbavíme jadrovníka. Umyte a vysušte.

Krok 2:  Pokračujte v ukladaní kapusty do inej misky na čistenie. Soľ rozpustite v 2 šálkach vody, potom ju nalejte do misky, soľanku zmiešajte s kapustou. Kapustu namočíme na cca 2 hodiny do osolenej vody, aby zelenina nasala soľ. Keď je kapusta mäkká, niekoľkokrát ju prepláchneme studenou vodou, aby sa znížila slanosť a scedíme.

Krok 3: Jablká ošúpte a nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu ošúpeme , umyjeme. Vložte jablká a cibuľu do mixéra a rozmixujte na pyré. Nasekajte zázvor a cesnak.

Krok 4: Do veľkej misy vložte kórejské červené chilli, cesnak, zázvor, jablko, mletú cibuľu, cukor, rybiu omáčku a dobre premiešajte ingrediencie. Prikryte a vložte do chladničky. O 2 hodiny neskôr vyberte tieto prísady, premiešajte s kapustou a zelenou cibuľkou. Nechajte to tak asi 15-20 minút, aby kapusta vylúhovala korenie.

Krok 5: Kapustu zmiešajte s korením. Kým nie je každý kúsok kapusty pokrytý čili práškom. Nakoniec kapustu vložte do sklenenej nádoby, prikryte, nechajte pri izbovej teplote asi 1 deň, potom ju vyberte a vychutnávajte.

Ako uchovať kapustové kimchi?

Nezabudnite toto jedlo uchovať, aby zostalo čerstvé a chutné. Konkrétne:

  • Nádobu s kapustovým kimchi sa odporúča uchovávať na chladnom mieste, mimo dosahu slnka, aby nekvasila a nespôsobovala nepríjemný kyslý zápach.
  • Ak ho chcete jesť postupne, môžete dať kimchi do plastovej nádoby, zakryť ju a uchovávať v chladničke. Ale čas na jedenie je len do 1-2 týždňov!
  • Kapustové kimchi môžete použiť s dusenou ryžou, pečivom alebo ako prílohu k rodinným jedlám.

Návod, ako pripraviť lahodné, ľahko pripravené instantné kapustové kimchi Jesť kapustové kimchi s dusenou ryžou miluje veľa ľudí

Len pomocou niekoľkých jednoduchých krokov, ktoré sú uvedené v predchádzajúcom článku, sa neváhajte pustiť do chrumkavého kapustového kimchi so sladkokyslou chuťou zmiešanou s korenistou arómou zázvoru a cesnaku. , chilli.


Kedy môže moje dieťa jesť mäso?

Kedy môže moje dieťa jesť mäso?

Mäso je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Kedy by ste teda mali kŕmiť svoje dieťa mäsom?

Odhalenie 9 skvelých výhod cesnaku pre deti

Odhalenie 9 skvelých výhod cesnaku pre deti

Má vaše bábätko črevné problémy alebo bolesti ucha? Skúste použiť cesnak na liečbu choroby vášho dieťaťa.Rodičia budú prekvapení účinnosťou tohto korenia.

Mali by tehotné ženy používať petržlen počas tehotenstva?

Mali by tehotné ženy používať petržlen počas tehotenstva?

Petržlen je bylinka, ktorú je potrebné v tehotenstve používať veľmi opatrne, pretože táto zelenina môže matke aj bábätku spôsobiť nebezpečné komplikácie.

Dobré sacharidové potraviny, ktoré by ste mali jesť počas tehotenstva

Dobré sacharidové potraviny, ktoré by ste mali jesť počas tehotenstva

Potraviny obsahujúce dobré sacharidy, ak sa konzumujú počas tehotenstva, zlepšia zdravie matky a pomôžu dieťaťu dobre sa vyvíjať počas tehotenstva.

12 superpotravín, ktoré dojčiace ženy nemôžu ignorovať

12 superpotravín, ktoré dojčiace ženy nemôžu ignorovať

aFamilyToday Health - Poďme zistiť 12 "magických" potravín Pre dojčiace ženy, aby sa rýchlo zotavili a produkovali kvalitné materské mlieko pre svoje deti.

Výživa pre deti od 2 do 13 rokov: Čo jesť, aby boli zdravé?

Výživa pre deti od 2 do 13 rokov: Čo jesť, aby boli zdravé?

Ak majú rodičia otázky týkajúce sa výživy pre svoje deti, pozrite si článok aFamilyToday Health, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.

Čo by mali rodičia urobiť, aby zlepšili tráviaci systém svojho dieťaťa?

Čo by mali rodičia urobiť, aby zlepšili tráviaci systém svojho dieťaťa?

aFamilyToday Health – Tráviaci systém u detí je stále v štádiu vývoja, takže rodičia musia zostaviť rozumnú stravu, ktorá pomôže ich deťom absorbovať dostatok živín.

Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

Kedy môžu deti piť vodu?

Kedy môžu deti piť vodu?

Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.

Neignorujte pravidlá stravovania pre deti vo veku 1 až 5 rokov

Neignorujte pravidlá stravovania pre deti vo veku 1 až 5 rokov

Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o nutričných potrebách vášho dieťaťa v prvých rokoch, aby ste mu pomohli mať zdravé telo a dobrú odolnosť.

Čomu by sa mala alebo mala mamička počas dojčenia vyhnúť?

Čomu by sa mala alebo mala mamička počas dojčenia vyhnúť?

aFamilyToday Health - Výživa ovplyvňuje nielen zdravie matky, ale aj vývoj dieťaťa. Čo by mali matky jesť počas dojčenia?

Doplňte omega-3 omega-3 vášho dieťaťa nasledujúcimi potravinami:

Doplňte omega-3 omega-3 vášho dieťaťa nasledujúcimi potravinami:

Omega-3 doplnky výživy pre dojčatá napomáhajú rozvoju mozgu a posilňujú zrak. Tu je zoznam 10 potravín bohatých na omega-3 pre vaše dieťa: losos, vajcia, karfiol, mlieko.

Výživa pre deti do 1 roka: Vedeli ste?

Výživa pre deti do 1 roka: Vedeli ste?

Ak chcete nájsť odpovede na svoje otázky, keď sa prvýkrát stanete rodičmi, pripojte sa k aFamilyToday Health a získajte informácie o výžive pre deti mladšie ako 1 rok!

Čo jesť po pôrode: 6 tipov pre mamičky, ako zostať doma

Čo jesť po pôrode: 6 tipov pre mamičky, ako zostať doma

aFamilyToday Health – Kombinácia ovocia, dobrých škrobov či obmedzenie kofeínu a cukru bude účinným spôsobom, ako pomôcť mamičkám doplniť potrebnú energiu po pôrode.

Mal by sa olivový olej používať pre dojčatá?

Mal by sa olivový olej používať pre dojčatá?

Olivový olej je už dlho známy pre svoje zdravie, pokožku a vlasy. Mali by ste teda používať olivový olej na deti? Na čo si dať pozor pri používaní?

Význam železa pre tehotné ženy

Význam železa pre tehotné ženy

Ženy potrebujú počas tehotenstva viac železa, aby podporili prekrvenie dieťaťa a pripravili sa na pôrod.

8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy

8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy

aFamilyToday Health zdieľa 8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy, ktoré vám pomôžu byť opatrní pri varení a jedení počas tehotenstva.

Dieťa je menej inteligentné, pretože tehotná matka používa sladké drievko

Dieťa je menej inteligentné, pretože tehotná matka používa sladké drievko

aFamilyToday Health – sladké drievko ako bylina nie je bezpečné pre zdravie plodu. Poznanie jeho škodlivých účinkov pomáha tehotným ženám mať bezpečné tehotenstvo.

4 cviky, ktoré pomôžu vášmu dieťaťu dosiahnuť ideálnu výšku

4 cviky, ktoré pomôžu vášmu dieťaťu dosiahnuť ideálnu výšku

aFamilyToday Health - Cvičenie sa považuje za zdravotnú tréningovú metódu, ako aj za tajomstvo ideálnej výšky vášho dieťaťa.

Vitamín D a omega-3 mastné kyseliny počas tehotenstva

Vitamín D a omega-3 mastné kyseliny počas tehotenstva

Prečítajte si o dôležitosti vitamínu D a omega-3 mastných kyselín počas tehotenstva a potravinových zdrojoch týchto dvoch mikroživín v aFamilyToday Health pre zdravé tehotenstvo.

Je jesť morské plody tuk? Aké druhy morských plodov nespôsobujú priberanie?

Je jesť morské plody tuk? Aké druhy morských plodov nespôsobujú priberanie?

Jesť morské plody s tukom nie je prvou otázkou žien pri zavádzaní redukčnej diéty. Ide o jedlo, ktoré obsahuje veľa živín a obľubuje ho veľa ľudí. Nasledujúci článok poskytne čitateľom množstvo užitočných informácií na zodpovedanie otázok.

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Robí ťa z toho tučný?

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Robí ťa z toho tučný?

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Toto určite nie je osobná otázka. Pretože sýtené nealko nápoje sú nápojom, ktorý sa zapísal do podvedomia mnohých generácií Vietnamcov a je nápojom mnohých ľudí. Náš článok nižšie vám pomôže odpovedať na tieto otázky.

Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Kapusta je obľúbenou zeleninou mnohých ľudí. Pre normálnych zdravých ľudí je harmanček zdraviu veľmi dobrý. A čo tehotné ženy? Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Doplňte živiny pleti kolagénovým nápojom Jpanwell Hana Colla Q10

Doplňte živiny pleti kolagénovým nápojom Jpanwell Hana Colla Q10

Dopyt po starostlivosti o pleť a krásu žien po 25. roku života sa každým dňom zvyšuje. V súlade s tým je kolagénový nápoj Jpanwell Hana Colla Q10 v súčasnosti obľúbený u mnohých ľudí. Viac informácií o tomto produkte nájdete tu!

Buďte opatrní s nápojmi pre ľudí s cukrovkou

Buďte opatrní s nápojmi pre ľudí s cukrovkou

Ľudia s cukrovkou musia venovať osobitnú pozornosť svojej každodennej strave. Tu sú nápoje, ktoré pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi a dopĺňajú živiny odporúčané odborníkmi na výživu pre diabetikov.

Môžete jesť zeleninu? Veľké využitie zeleniny pre tehotné ženy

Môžete jesť zeleninu? Veľké využitie zeleniny pre tehotné ženy

Môžu tehotné ženy jesť zeleninu nie je otázka, ktorú má väčšina tehotných žien. V skutočnosti je zelenina potravinou, ktorá poskytuje bohatý zdroj živín pre tehotenstvo, takže jej použitie v každodenných jedlách je nevyhnutné.

Zdravotné benefity kokosového mlieka

Zdravotné benefity kokosového mlieka

Kokosové mlieko patrí medzi lahodné, výživné, veľmi všestranné a široko používané potraviny. Kokosové mlieko je plné základných živín pre zdravie, ako je mangán, meď... Pri použití v primeranom množstve v strave môže kokosové mlieko pomôcť pri podpore zdravia srdca a ďalších výhod.

Koľko kalórií je v sušenkách z hnedej ryže? Výhody konzumácie sušienok z hnedej ryže

Koľko kalórií je v sušenkách z hnedej ryže? Výhody konzumácie sušienok z hnedej ryže

Sušienky z hnedej ryže – zdravé občerstvenie pre mnohých používateľov. Koľko kalórií je v priemere v sušienke z hnedej ryže? Ovplyvňuje tento obsah kalórií váš proces chudnutia?

Koľko kalórií v čaji? Ako uvariť dusený čaj na prípravu dovolenky Tet

Koľko kalórií v čaji? Ako uvariť dusený čaj na prípravu dovolenky Tet

Che Kho je tradičné jedlo severu, ktoré sa často varí na obetovanie predkov počas sviatkov Tet. Článok odpovie, koľko kalórií jesť dusený čaj a ako pripraviť čaj na Tet.

Top 8 účinných prírodných potravín na zníženie hladiny cukru v krvi

Top 8 účinných prírodných potravín na zníženie hladiny cukru v krvi

Nasledujúcich 8 potravín znižujúcich hladinu cukru v krvi vám poskytne množstvo látok a vitamínov, ktoré zabránia komplikáciám diabetu a zabránia vstrebávaniu cukru do krvi.