Ako pripraviť instantné kapustové kimchi je celkom jednoduché. Len s niekoľkými ľahko dostupnými ingredienciami máte veľmi chutné kapustové kimchi jedlo, ktoré sa dá jesť s horúcou ryžou, krevetovými rezancami...
V posledných rokoch sa vo Vietname kimchi postupne stalo mimoriadne známym a obľúbeným jedlom pre tých, ktorí milujú a sú nadšení pre kórejskú kuchyňu. A ak neviete, ako pripraviť instantné kapustové kimchi , neignorujte podrobné pokyny uvedené v článku nižšie.
Aké dobré je kapustové kimchi?
V skutočnosti je kimchi jedlo zvyčajne vyrobené z kapusty, kapusty, cibule, cesnaku atď. a čili prášku. Najmä, podobne ako jogurt, aj kimchi má živé mikrobiálne enzýmy, ktoré prinášajú ľudskému telu mnoho skvelých benefitov.
Kimchi vyrobené z kapusty prináša mnoho zdravotných výhod
Podporovať tráviaci systém, predchádzať chorobám
Vedeli ste, že americký časopis Health Magazine raz označil kimchi za jedno z 5 najzdravších potravín na svete. Magazín tiež potvrdil, že tento pokrm je bohatý na vitamíny, ktoré pomôžu dobrému tráveniu a zároveň je mimoriadne účinný pri prevencii chorôb, najmä rakoviny.
Dôvodom je, že kimchi je bohaté na vlákninu a obsahuje málo kalórií. To podporí tráviaci proces v tele, aby prebiehal rýchlejšie a jednoduchšie.
Pomáha efektívne schudnúť
Keďže hlavná zložka kimchi je zo zeleniny bohatej na vlákninu, pri konzumácii sa bude cítiť chutnejšie, dlhšie sýte, menej hladné a zníži hladinu cukru v krvi. Okrem toho je pokrm bohatý aj na vitamín C, ktorý podporuje bezproblémové trávenie a metabolizmus. Nielen to, kimchi obsahuje aj lactobacillus, dobrú baktériu, ktorá pomáha rozkladať jedlo, absorbovať živiny a ľahko bojovať proti škodlivým baktériám.
Návod ako pripraviť instantné kapustové kimchi
Ingrediencie na prípravu
Na prípravu kapustového kimchi budete potrebovať:
Návrhy, ako si vybrať kúpiť kapustu na kimchi:
Ak chcete pripraviť instantné kimchi z kapusty, aby ste vytvorili lahodný hotový výrobok, najprv musíte vedieť, ako si vybrať kapustu. Vyberať by ste mali kapustové rastliny s mladými listami, mäkkými stonkami, nie tvrdé, aby pri rovnomernom uvarení kimchi soľ bola chuť guľatejšia. Lahodná kapusta bude mať zároveň okrúhly tvar, farba je viac zelená ako biela a veľkosť nie je ani veľká, ani malá. Pri držaní kapusty bude cítiť, že je pevná a ťažká.
Nevyberajte si kapustovité rastliny, ktoré veľmi bielia. To je stará, tvrdá kapusta, by sa nemala kupovať. Taktiež nie je vhodné vyberať kapustu so zažltnutými vonkajšími listami.
Na výrobu kimchi by ste si mali vybrať skutočne čerstvú kapustu
Ako pripraviť instantné kapustové kimchi
Krok 1: Pri kapuste by ste mali pozbierať staré listy z vonkajšej strany. Kapustu nakrájame na štvorce veľké asi 4-5 cm, zbavíme jadrovníka. Umyte a vysušte.
Krok 2: Pokračujte v ukladaní kapusty do inej misky na čistenie. Soľ rozpustite v 2 šálkach vody, potom ju nalejte do misky, soľanku zmiešajte s kapustou. Kapustu namočíme na cca 2 hodiny do osolenej vody, aby zelenina nasala soľ. Keď je kapusta mäkká, niekoľkokrát ju prepláchneme studenou vodou, aby sa znížila slanosť a scedíme.
Krok 3: Jablká ošúpte a nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu ošúpeme , umyjeme. Vložte jablká a cibuľu do mixéra a rozmixujte na pyré. Nasekajte zázvor a cesnak.
Krok 4: Do veľkej misy vložte kórejské červené chilli, cesnak, zázvor, jablko, mletú cibuľu, cukor, rybiu omáčku a dobre premiešajte ingrediencie. Prikryte a vložte do chladničky. O 2 hodiny neskôr vyberte tieto prísady, premiešajte s kapustou a zelenou cibuľkou. Nechajte to tak asi 15-20 minút, aby kapusta vylúhovala korenie.
Krok 5: Kapustu zmiešajte s korením. Kým nie je každý kúsok kapusty pokrytý čili práškom. Nakoniec kapustu vložte do sklenenej nádoby, prikryte, nechajte pri izbovej teplote asi 1 deň, potom ju vyberte a vychutnávajte.
Ako uchovať kapustové kimchi?
Nezabudnite toto jedlo uchovať, aby zostalo čerstvé a chutné. Konkrétne:
Jesť kapustové kimchi s dusenou ryžou miluje veľa ľudí
Len pomocou niekoľkých jednoduchých krokov, ktoré sú uvedené v predchádzajúcom článku, sa neváhajte pustiť do chrumkavého kapustového kimchi so sladkokyslou chuťou zmiešanou s korenistou arómou zázvoru a cesnaku. , chilli.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
Holubia kaša je mimoriadne výživná detská výživa, ale nie všetky matky rozumejú tomu, ako uvariť výživnú kašu z holubov pre deti, aby jedli po odstavení.
Zistite, prečo je kačacie mäso pre tehotné ženy bezpečné a výhodné, a aké má zdravotné prínosy pre matku a dieťa.
Môžu tehotné ženy jesť lososové ikry? Preskúmame výhody lososových vajec v tehotenstve a ich nutričné hodnoty.
Mäso je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Kedy by ste teda mali kŕmiť svoje dieťa mäsom?
Má vaše bábätko črevné problémy alebo bolesti ucha? Skúste použiť cesnak na liečbu choroby vášho dieťaťa.Rodičia budú prekvapení účinnosťou tohto korenia.
Petržlen je bylinka, ktorú je potrebné v tehotenstve používať veľmi opatrne, pretože táto zelenina môže matke aj bábätku spôsobiť nebezpečné komplikácie.
Potraviny obsahujúce dobré sacharidy, ak sa konzumujú počas tehotenstva, zlepšia zdravie matky a pomôžu dieťaťu dobre sa vyvíjať počas tehotenstva.
aFamilyToday Health - Poďme zistiť 12 "magických" potravín Pre dojčiace ženy, aby sa rýchlo zotavili a produkovali kvalitné materské mlieko pre svoje deti.
Ak majú rodičia otázky týkajúce sa výživy pre svoje deti, pozrite si článok aFamilyToday Health, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.
aFamilyToday Health – Tráviaci systém u detí je stále v štádiu vývoja, takže rodičia musia zostaviť rozumnú stravu, ktorá pomôže ich deťom absorbovať dostatok živín.
aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?
Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.
Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o nutričných potrebách vášho dieťaťa v prvých rokoch, aby ste mu pomohli mať zdravé telo a dobrú odolnosť.
aFamilyToday Health - Výživa ovplyvňuje nielen zdravie matky, ale aj vývoj dieťaťa. Čo by mali matky jesť počas dojčenia?
Omega-3 doplnky výživy pre dojčatá napomáhajú rozvoju mozgu a posilňujú zrak. Tu je zoznam 10 potravín bohatých na omega-3 pre vaše dieťa: losos, vajcia, karfiol, mlieko.
Ak chcete nájsť odpovede na svoje otázky, keď sa prvýkrát stanete rodičmi, pripojte sa k aFamilyToday Health a získajte informácie o výžive pre deti mladšie ako 1 rok!
aFamilyToday Health – Kombinácia ovocia, dobrých škrobov či obmedzenie kofeínu a cukru bude účinným spôsobom, ako pomôcť mamičkám doplniť potrebnú energiu po pôrode.
Hroznové morské riasy - superpotravina plná vitamínov a minerálov. Pozrite si najnovšie výhody konzumácie, odborné tipy na skladovanie a moderné spôsoby využitia v kuchyni.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Objavte revolučný prístup k zdravým raňajkám s najnovším receptom na grécky jogurt s ovocím a granolou. Vylepšená verzia s optimalizovanými výživovými hodnotami a praktickými tipmi.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Objavte prekvapujúce benefity cantaloupe: Od <strong>výživy pre oči</strong> po <strong>prevenciu rakoviny</strong>. Zistite, prečo je melón dôležitou súčasťou zdravého stravovania!
Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní
Objavte prekvapivé zdravotné výhody arašidov v roku 2024. Koľko kalórií obsahujú? Ako ovplyvňujú hladinu cukru a srdcové zdravie? Všetko o <strong>výhodách arašidov</strong> pre moderný životný štýl!
Objavte najnovšie poznatky o cantaloupe - superovocí plnom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Naučte sa inovatívne recepty a optimalizujte zdravotné benefity tohoto melónu.
Objavte 7 inovatívnych receptov na zdravé raňajky s gréckym jogurtom. Optimalizované podľa najnovších SEO trendov a výživových odporúčaní pre maximálnu energiu a chudnutie.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
