Najjednoduchší a najchutnejší spôsob varenia tekvice

Naučiť sa variť squashový čaj, ktorý si vychutnáte v horúcich dňoch alebo po večierkoch, je skvelou voľbou pre vaše zdravie. Ide o nápoj vyrobený z prírodných surovín, takže je mimoriadne dobrý pre zdravie. Môže pomôcť telu vyvážiť živiny, podporiť liečbu chorôb z horúčavy v tele ako aj efektívne prečistiť organizmus.

Tekvicová šťava je výživný nápoj, osviežujúci aj ochladzujúci organizmus. Pohár tekvicového džúsu v letný deň vám pomôže získať späť energiu, prečistí teplo a veľmi dobre sa detoxikuje. Nižšie vám aFamilyToday Blog ukáže, ako uvariť najjednoduchší a najchutnejší squashový džús !

Nutričné ​​zloženie v tekvici

Hlavnou zložkou je voda, žiadne lipidy a veľmi nízky obsah sodíka. Na každých 100 g cukety pripadne 2,4 g glukózy, 0,4 g bielkovín, 12 mg fosforu, 19 mg vápnika, 0,3 mg železa a množstvo vitamínov ako B1, B2, B3, C, karotén atď.

Okrem toho tekvica obsahuje aj vysoké množstvo rastlinných olejov, ktoré sú dobré pre pokožku a vlasy. Tekvicové semienka, šupky tekvice, tekvicové listy, tekvicové motúzy, tekvicové kvety, to všetko sa dá použiť ako liek a je to veľmi dobrá každodenná potravina. Okrem toho má cuketa dobrý účinok aj pri prevencii a liečbe mnohých chorôb ako sú: Znižuje zápal, zápchu, kašeľ, astmu , ...

Tekvica obsahuje veľa dobrých živín 

Zdravotné prínosy tekvice

Výrazne zlepšený zrak

Nutričné ​​zloženie tekvice obsahuje veľmi vysoké hladiny vitamínu B2. Ich pridanie do dennej stravy pomôže zvýšiť množstvo vitamínu B2 , čím sa zníži riziko porúch zraku. Bohaté antioxidanty nachádzajúce sa v tekvici navyše pomáhajú znižovať oxidačný stres v sietnici a znižujú riziko makulárnej degenerácie.

Chráni a výrazne zlepšuje kardiovaskulárne zdravie

S relatívne vysokými hladinami draslíka a vitamínu C patrí tekvica medzi potraviny veľmi prospešné pre srdce. Draslík môže pôsobiť ako vazodilatátor, čím pomáha znižovať napätie na vašich krvných cievach a tepnách. To môže výrazne zabrániť stavom, ako je srdcový infarkt a mŕtvica .

Posilnite zdravie imunitného systému

Ďalším skvelým účinkom tekvice, ktorý nemôžete ignorovať, je jej schopnosť posilniť imunitný systém tým, že poskytne viac ako 19 % dennej potreby vitamínu C v tele v jednej dávke.

Vitamín C môže stimulovať tvorbu bielych krviniek a pôsobiť ako antioxidant na neutralizáciu voľných radikálov a prevenciu mutácií zdravých buniek.

Vysoká hladina vitamínu C môže pomôcť posilniť imunitný systém 

Podpora na zvýšenie výšky

Okrem posilnenia imunitného systému pomáha vitamín C aj podpore tvorby kolagénu – hlavnej bielkoviny tela. Mnohé štúdie ukazujú, že sú dôležité pre kosti, spojivové tkanivo, svaly a cievy. Podporuje rast kostí a tým stimuluje rast výšky. 

Zlepšiť zdravie tráviaceho systému

Vláknina je jednou z kľúčových zložiek každej zdravej výživy. Vláknina vám pomáha nielen zabezpečiť zdravý tráviaci systém, ale tiež pomáha predchádzať niektorým tráviacim problémom, ako je nadúvanie, zápcha alebo celková bolesť žalúdka. Zaraďte preto do svojho jedálneho lístka tekvicu, aby ste získali dobré množstvo vlákniny pre tráviaci systém.

Doplňte energiu pre každodenné aktivity

Vitamín B2 hrá mimoriadne dôležitú úlohu v ľudskom metabolizme a zabezpečuje, že živiny sa plne premieňajú na energiu, ktorú telo využije. Bohatý obsah vitamínu B2 v tekvici môže pomôcť vášmu telu správne fungovať a efektívnejšie využívať a absorbovať živiny.

Podporuje kognitívne zlepšenie

Železo je jednou z hlavných zložiek, ktoré tvoria hemoglobín – proteín, ktorého hlavnou úlohou je prenášať kyslík v krvi do tkanív. A ľudský mozog potrebuje kyslík, aby mohol vykonávať svoje normálne funkcie.

Preto, keď je mozog dostatočne zásobovaný kyslíkom, kognitívna schopnosť sa tiež zvyšuje produkciou nových neurónov. Nedostatok železa môže viesť k zníženej pamäti, nedostatku koncentrácie, zlému vstrebávaniu atď. Pridanie tekvice do denných jedál vám môže pomôcť absorbovať železo jednoducho a ľahko.

Zimný melón môže zlepšiť kogníciu vďaka vysokému obsahu železa 

Najjednoduchší a najchutnejší spôsob varenia tekvicovej šťavy doma

V súčasnosti existuje veľa spôsobov, ako variť tekvicový džús zdieľaný. Nižšie je však uvedený lahodný a jednoduchý recept na tekvicový džús so správnym množstvom sladkosti.

Zloženie:

• 1 stará tekvica váži asi 1,5 kg, umytá a nakrájaná na kúsky.
• 1 arhat.
• Asi 20 gramov poľa (z 3-4 plátkov).
• 2 kusy cukrovej trstiny (najlepšie pomocou trstiny), nožom zoškrabte vonkajšiu vrstvu vlasov a potom ich rozdrvte alebo nasekajte.
• 10 vetiev listov pandanu (druh lepkavých listov).
• 50 gramov kamenného cukru.
• Asi 4 litre vody.

Prísady na varenie tekvicovej šťavy 

Robí:

• Pripravte a očistite všetky ingrediencie. Na dno hrnca postupne poukladajte cukrovú trstinu, potom vložte tekvicu, nalámanú arhatku a nakrájanú rebarboru so 4 litrami vody.
• Zmes ingrediencií priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte, kým tekvica nezmäkne (asi 2 hodiny), keď tekvica zmäkne, pridajte listy pandanu a pokračujte vo varení ďalších 15 minút, potom vypnite zahrejte, nakoniec pridajte 50 g kamenného cukru (ak chcete).
• Po uvarení necháme šťavu z tekvice vychladnúť a potom prefiltrujeme všetky zvyšky. Ak chcete, aby bola ženšenová voda naozaj číra, môžete použiť sitko vystlané čistou handričkou na opätovné prefiltrovanie vody.
• Uvarenú tekvicovú šťavu nalejte do malých fľaštičiek a uložte do chladničky na neskoršie použitie.

Po uvarení tekvicovej šťavy ju môžete uchovávať v chladničke a používať postupne 

Pre vyššie uvedené skvelé výhody vyskúšajte najjednoduchší a najchutnejší spôsob varenia tekvice doma, ktorý zdieľa blog aFamilyToday, aby ste v tomto horúcom období pridali zdravý osviežujúci nápoj.