Nádherné účinky dračieho ovocia prekvapia každého

Dračie ovocie patrí medzi ovocie, ktoré sa počas Tet často objavuje na oltári vietnamských predkov. Toto ovocie prináša nielen krásne farby do uctievaného ovocného podnosu, ale má aj mnoho špeciálnych účinkov na ľudské zdravie.

Dračie ovocie je ovocie, ktoré sa často objavuje na podnose s piatimi ovocím Severanov, aby sa vystavilo na oltár na uctievanie predkov počas lunárneho Nového roka. Toto tropické ovocie bolo vybrané na vystavenie na posvätný oltár nielen pre jeho krásny tvar, ale aj pre jeho zdravotné benefity. Tento článok vám pomôže dozvedieť sa viac o úžasnom využití tohto lahodného ovocia.

Neočakávaná nutričná hodnota v dračie ovocie

Dračie ovocie je ovocie, ktoré rastie na kaktuse Hylocereus alebo strome „kráľovnej Honolulu“, ktorý kvitne iba v noci. Ovocný strom draka pochádza zo Strednej Ameriky a južného Mexika. V súčasnosti sa dračie ovocie pestuje v mnohých regiónoch s tropickým podnebím. 

Nielen, že má lahodnú, ľahko konzumovateľnú chuť, ale dračie ovocie obsahuje aj vysoký obsah živín. Toto ovocie sa považuje za vynikajúci zdroj vlákniny, železa a horčíka pre telo. S bohatým množstvom vlákniny a horčíka, extrémne nízkym obsahom kalórií a bez tuku sa dračie ovocie považuje za ovocie s mnohými výhodami pre celkové zdravie. 

Okrem vyššie uvedených živín obsahujú črevá dračieho ovocia aj veľmi dobré prírodné antioxidanty, ako sú:

• Flavonoidy: Rôznorodá skupina antioxidantov, schopných podporovať zdravie mozgu a znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení .
• Hydroxycinnamáty: Skupina antioxidantov s aktivitou, ktorá môže bojovať proti rakovine.
• Betalaíny: Pigmenty, ktoré dodávajú črevám červeného dračieho ovocia červenú farbu. Táto sýto červená aktívna zložka pôsobí tak, že zabraňuje oxidácii zlého LDL cholesterolu na škodlivé látky.

Dračie ovocie je bohaté na nutričnú hodnotu a prináša mnoho zdravotných výhod

Aké sú zdravotné výhody konzumácie dračieho ovocia?

Dračie ovocie proti starnutiu

Antioxidanty sú nevyhnutné na to, aby vaša pokožka zostala pružná a pevná. Dračie ovocie obsahuje veľa týchto účinných látok a vitamín C. Preto aj konzumácia veľkého množstva dračieho ovocia pomôže omladiť pokožku. Naniesť môžete aj masku z dračieho ovocia v kombinácii s medom, ktorá je mimoriadne bezpečná a má dobré účinky proti starnutiu.

Dračie ovocie pomáha predchádzať rakovine

Dračie ovocie obsahuje okrem vitamínu C aj veľa karoténu, ktorý má schopnosť predchádzať rakovinotvorným bunkám, vrátane zmenšovania veľkosti rakovinových nádorov. Dračie ovocie je navyše aj veľmi silným zdrojom lykopénu, ktorý mimoriadne účinne spomaľuje riziko rakoviny prostaty , vaječníkov. 

Zlepšiť zdravie srdca

Jesť veľa dračieho ovocia má za následok zníženie zlého cholesterolu a zvýšenie dobrého cholesterolu pre telo. Vďaka tomu pomáha znižovať riziko srdcovo-cievnych ochorení v dôsledku vysokého zlého cholesterolu a vysokého krvného tlaku, upchatia ciev, mŕtvice. Čierne semená v dračie ovocie tiež poskytujú veľa omega mastných kyselín - látok, ktoré znižujú triglyceridy, ako aj zlepšujú kardiovaskulárne funkcie.

Dračie ovocie obsahuje veľa železa, ktoré pomáha vyživovať krv

Dračie ovocie napriek tomu, že je ovocím, obsahuje veľa železa – nevyhnutného materiálu na tvorbu hemoglobínu. Toto je tiež známe ako „hemoglobín“, komplexný proteín, ktorý obsahuje ióny železa v červených krvinkách a tvorí asi 33 % hmotnosti červených krviniek. Hemoglobín je zodpovedný za transport kyslíka z pľúc do iných orgánov a CO2 z orgánov do pľúc. Preto konzumácia veľkého množstva dračieho ovocia pomáha poskytnúť veľa železa na zlepšenie krvného obehu a kyslíka v tele. 

Správna konzumácia dračieho ovocia pomáha byť zdravší každý deň

Podporuje liečbu a zlepšenie cukrovky

Zloženie dračieho ovocia obsahuje veľmi dobré množstvo vlákniny na udržanie krvného cukru v tele na normálnej úrovni. Dračie ovocie zároveň znižuje rýchlosť oxidácie, ktorá je jednou z príčin inzulínovej rezistencie u pacientov s cukrovkou 2. typu.

Ďalšie účinky dračieho ovocia

Niektoré ďalšie účinky dračieho ovocia sú nasledovné:

• Posilnenie imunitného systému: Dračie ovocie obsahuje veľa flavonoidov, antioxidantov, fosfor, niacín, vitamíny B, C, ... veľmi dobré na zlepšenie imunitnej funkcie organizmu. 
• Prevencia artritídy: Pridanie dračieho ovocia do stravy pomáha bojovať proti zápalovým látkam, ktoré priamo ovplyvňujú kĺby.
• Zlepšite tráviaci systém: Konzumácia dračieho ovocia obsahuje veľa vlákniny na zmiernenie príznakov, ako je zápcha, syndróm dráždivého čreva.
• Upokojuje pokožku spálenú slnkom: Nanesenie malého množstva šťavy z dračieho ovocia s medom a uhorkou na spálenú pokožku môže upokojiť a dobre hydratovať.
• Redukcia akné: Ak si dvakrát denne vytlačíte šťavu z dračieho ovocia a nanesiete ju na aknóznu alebo červenú pokožku, môže to pomôcť účinne redukovať akné. 
• Udržujte zafarbenú farbu vlasov: Šťava z dračieho ovocia má tiež schopnosť spracovávať chemikálie, chrániť vrstvu farby a udržiavať vlasy hladké.

Spôsoby, ako jesť chutné dračie ovocie bez toho, aby ste sa nudili

Urobte si smoothie z dračieho ovocia

Pripravte si materiály:

• Dračie ovocie: 2 plody.
• Čerstvý citrón: 1 ovocie.
• Med: 20 ml.
• Kondenzované mlieko s cukrom: 30 ml.
• Čerstvé mlieko s cukrom: 100 ml.
• Sezamové semienka, lístky mäty.
• Mletý ľad.

Chladivé a osviežujúce dračie ovocné smoothie na leto

Robí:

• Listy mäty opláchnite a sceďte.
• Citrón prekrojíme na polovicu, vytlačíme šťavu. Nakrájajte 2 tenké plátky čerstvého citróna na ozdobu.
• Dračie ovocie ošúpeme, dužinu nakrájame na semienka granátového jablka. Niekoľko guľôčok dračieho ovocia by ste si mali nechať oddelene na ozdobenie a podávanie so smoothies.
• Dračie ovocie vložte do mixéra, pridajte citrónovú šťavu, med, kondenzované mlieko a čerstvé mlieko. Mixujte, kým smoothie nevyzerá hladko.
• Pridajte drvený ľad a pokračujte v mletí ďalších 3-5 minút. Počas procesu mixovania môžete smoothie ochutnať, aby ste zistili, či potrebujete zvýšiť alebo znížiť sladkosť medom alebo kondenzovaným mliekom.
• Smoothie nalejeme do pohára, ozdobíme semienkami dračieho ovocia a tenkými plátkami citróna. Ak chcete, môžete pridať trochu kondenzovaného mlieka a 1-2 polievkové lyžice bazalkových semienok na zvýšenie chuti a zvýšenie atraktivity.

Pripravte si šalát s dračím ovocím

Pripravte si materiály:

• Dračie ovocie: 1 ovocie.
• Krevety: 6.
• Hrebenatka: 100 gramov.
• Zeler: 300 gramov.
• Majonéza: 2 polievkové lyžice.
• Biele víno, maslo, soľ, korenie.

Robí:

• Krevety umyte, ošúpte, odrežte hlavu, odstráňte čiernu niť na chrbte a potom uvarte.
• Korene hrebenatky sa umyjú, ochutia soľou, korením a bielym vínom.
• Rozpálime panvicu s maslom. Vložte mušle a krevety do rýchlej panvice a potom ich položte na tanier. 
• Dračie ovocie ošúpeme, dužinu nakrájame na semienka z granátového jablka so stranou asi 2 cm. 
• Zeler sa nakrája na malé kúsky, uvarí sa a potom sa namočí do studenej vody. Potom zmiešame s olejom, soľou a korením.
• Všetky pripravené ingrediencie dáme do misky, dobre premiešame s majonézou. Šalát si môžete dať na tanier alebo do šupky z dračieho ovocia, ktoré bolo práve nakrájané na mäso.

Dračie ovocie je prísadou do mnohých chutných jedál

Príprava čaju z dračieho ovocia

Pripravte si materiály:

• Ovocie bieleho draka: 1 ovocie.
• Ovocie červeného draka: 1 ovocie.
• Kokosové mlieko: 500 gramov.
• Kamenný cukor: 100 gramov.

Robí:

• Dračie ovocie ošúpeme, dužinu nakrájame na 1,5 cm štvorce a každý druh uchovávame samostatne.
• Kokosové mlieko varte s kamenným cukrom, kým sa cukor nerozpustí.
• Vložte biele dračie ovocie do hrnca s kokosovým mliekom. Keď sa čajová kanvica mierne rozvarí, pridajte ovocie červeného draka, raz premiešajte a vypnite oheň.
• Nalejte čaj do misky a vychutnajte si ho. Čaj z dračích plodov chutí lepšie, keď sa konzumuje za studena.

Dá sa povedať, že dračie ovocie je ovocie s mnohými dobrými zdravotnými benefitmi, ako je doplnenie antioxidantov, prevencia rakoviny a posilnenie imunitného systému organizmu. Dúfame, že tento článok vám pomôže lepšie pochopiť nutričnú hodnotu tohto ovocia, ktoré môžete pridať do stravy seba a svojej rodiny.