Môžu vegetariáni jesť vajcia a nutričnú hodnotu vajec?

Vegetariánstvo je dnes veľmi populárna strava, pretože pomáha zlepšovať zdravie a chrániť životné prostredie. Vegetariánstvo má mnoho škôl, z ktorých každá má svoje vlastné princípy. Väčšina ľudí sa často pýta, či vegetariáni môžu jesť vajcia?

Vajcia sú výživnou potravinou a majú mnoho výhod pre naše zdravie. Mnohí vegetariáni sa však pýtajú, či môžu pri vegetariánskej strave pridať vajíčka do vegetariánskeho jedálneho lístka? Takže zistiť, či môžu vegetariáni jesť vajcia a aká je nutričná hodnota vajec? Postupujte podľa nižšie uvedeného článku blogu aFamilyToday Blog.

Aký je pojem vegetariánstvo?

Podľa budhizmu je vegetariánstvo spôsob, ako živiť čistú dušu, nie zabíjať. Vegetariáni nepoužívajú potraviny zo zvierat, ktoré majú ľudský život, ako je mäso, ryby, hmyz, atď. Namiesto toho vegetariáni jedia iba rastlinné potraviny, ako je zelenina, hľuzy, ovocie...

Vegetariánski Vietnamci prejavujú úctu Budhovi. Buddha raz učil: Pôst je nevyhnutný na pestovanie súcitu a vyrovnanosti. V dňoch splnu, na začiatku mesiaca a na konci mesiaca ľudia často dodržiavajú túto vegetariánsku stravu, aby ukázali svoju úprimnosť. V súčasnosti mladí ľudia veľmi obľubujú aj vegetariánsku stravu, pretože prinášajú dobré zdravie a chránia životné prostredie.

Vegetariánske používanie potravín rastlinného pôvodu

Výhody byť vegetariánom

Znížte hladinu cholesterolu

Živočíšny tuk je často zdraviu škodlivý, pretože zvyšuje zlý cholesterol v tele. Medzitým vegetariánska strava poskytuje telu iba dostatok cholesterolu na to, aby fungovalo každý deň.

Štúdie v Kórei tiež ukazujú, že ľudia, ktorí dodržiavajú vegetariánsku stravu, majú nižšie množstvo telesného tuku a cholesterolu ako nevegetariáni . Ľudia si však musia vedieť vybrať správne jedlo, aby nemali nedostatok živín. Niektoré rastliny majú schopnosť dobre regulovať cholesterol: avokádo, guava, kivi, mrkva, kapusta...

Zvýšte metabolizmus

Vegetariánska strava je zvyčajne rastlinná, veľmi ľahko stráviteľná, takže výhodou vegetariánskej stravy je pomôcť zvýšiť metabolizmus organizmu. So zvyšujúcou sa rýchlosťou metabolizmu u vegetariánov sa zvyšuje aj spaľovanie tukov, čo vedie k lepšiemu chudnutiu.

Jesť veľa ovocia a zeleniny pomáha zbaviť sa toxínov a nahromadených látok v tele. Odtiaľ vegetariánska strava pomôže ľuďom žiť zdravo a predĺžiť život. Na podporu tohto benefitu by si vegetariáni mali vyberať potraviny, ktoré obsahujú veľa vody, ako je ovocie, sladké zemiaky, tekvica atď.

Pôst pomáha znižovať krvný tlak

Štúdie ukazujú, že vegetariáni majú nižší krvný tlak ako tí, ktorí pravidelne jedia mäso. Rastliny majú často nízky obsah tuku, sodíka a cholesterolu, takže majú pozitívny vplyv na krvný tlak. Ovocie a zelenina majú tiež dosť vysoký obsah draslíka, ktorý môže pomôcť znížiť krvný tlak.

Okrem toho vegetariánska strava znižuje aj riziko obezity a mŕtvice. Preto by starší ľudia mali obmedziť konzumáciu mäsa a držať sa viac vegetariánskej stravy, aby si chránili svoje zdravie.

Zlepšiť zdravie srdca

Vegetariáni znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení a úmrtia o tretinu. Potraviny, ktoré zlepšujú zdravie srdca, sú orechy, celé zrná, strukoviny a ovocie.

Ľudia by si mali vyberať potraviny, ktoré majú vysoký obsah rozpustnej vlákniny a majú schopnosť udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi. Ľudia si tak znížia cholesterol a riziko infarktu. Okrem toho by ste mali kombinovať správnu stravu s vhodným cvičebným režimom, aby ste dosiahli čo najlepšie zdravie.

Pôst zlepšuje kardiovaskulárne problémy

Predchádzať rakovine

Vegánska strava má potenciál pomôcť znížiť riziko niektorých druhov rakoviny a predchádzať niektorým typom rakoviny u žien. Vegetariánska strava bez vajec a mliečnych výrobkov pomáha znižovať rakovinu tráviaceho traktu. Väčšina vegetariánskych diét dokáže znížiť riziko ochorení tenkého čreva a hrubého čreva.

Okrem toho mnohé štúdie naznačujú, že konzumácia dostatočného množstva čerstvého ovocia a zeleniny je dôležitým faktorom pri znižovaní rizika rakoviny. Niektoré potraviny so silnými antioxidačnými schopnosťami zabraňujúcimi rakovine sú: krížová zelenina, zelený čaj, kurkuma a rastlinné oleje.

Znížte príznaky astmy

Podľa švédskej štúdie vegánska strava výrazne znižuje príznaky astmy . Z 24 účastníkov vegánskej stravy zaznamenalo 22 zlepšenie symptómov astmy.

Vedci tiež naznačujú, že niektoré živočíšne potraviny vyvolávajú alergickú alebo zápalovú reakciu. Preto môžu ľudia znížiť svoje príznaky vylúčením živočíšnych potravín zo svojho jedálnička. Niektoré rastliny bežne používané pri astme sú: rozmarín, zázvor, kivi a brokolica.

Môžu vegetariáni jesť vajcia?

Vegetariánstvo má zvyčajne 3 hlavné školy:

• Absolútna vegetariánska škola (vegánska): Táto škola nebude jesť všetky potraviny zo zvierat, vrátane mlieka, vajec, syra a medu... Ak bude každý nasledovať túto školu vegetariánstva, nebude absolútne jesť vajcia.
• Laktovegetariánske: Táto škola vegetariánstva tiež nariaďuje abstinenciu mäsa, rýb, vajec alebo vaječných výrobkov. Ľudia však môžu používať mliečne výrobky ako syry, zmrzlinu atď.
• Ovo Lacto Vegetarian: Tí, ktorí sledujú túto školu vegetariánstva, môžu úplne jesť vajcia a piť mlieko, ale stále nepoužívajú rovnaké mäso a ryby ako vegetariánske školy.

V závislosti od každej školy vegetariánstva teda ľudia môžu alebo nemusia jesť vajcia.

Môžu vegetariáni jesť vajcia? V závislosti od školy vegetariánstva môžete jesť vajcia alebo nie

Nutričná hodnota vajec

Vajcia sú známe potraviny pre rodinu a používajú sa každý deň. Zložky vo vajciach poskytujú veľa živín, ktoré sú prospešné pre telo. Týmito prísadami sú:

• Proteín vo vajciach pomáha dopĺňať energiu do tela, vytvára pocit sýtosti na dlhú dobu, čím veľmi účinne podporuje chudnutie.
• Glucid poskytuje energiu, ktorá pomáha telu lepšie fungovať a zároveň stimuluje tráviaci systém k zvýšeniu aktivity, obmedzuje nadúvanie a tráviace ťažkosti.
• Vláknina dodáva telu živiny, podporuje tráviaci systém a zabraňuje zápche.
• Vitamíny vo vajciach sú živiny dodávané telu, ktoré pomáhajú vytvárať energiu pre každodenné činnosti.
• Minerály majú podobnú úlohu ako vitamíny, sú nevyhnutné pri rovnováhe tekutín v tele a podporujú vývoj kostí a kĺbov.

Vajcia poskytujú telu veľa živín

Vegetariánstvo je teda veľmi dobrá, vedecká a rozumná strava. Vegetariáni sú vo všeobecnosti zdravší a menej chorí ako ostatní ľudia. V závislosti od rôznych škôl si ľudia môžu vybrať, či budú jesť vajcia alebo nie. Dúfam, že vám článok pomohol odpovedať na otázku, či môžete jesť vajcia ako vegetarián . Prajem všetkým pevné zdravie a nezabudnite sledovať ďalšie články blogu aFamilyToday, aby ste aktualizovali viac vedomostí.