Môžu diabetici jesť hrozno? Pozor pri konzumácii hrozna

Hrozno je ovocie s vysokou nutričnou hodnotou, ale keďže je hrozno dosť sladké, veľa ľudí sa pýta, či môžu jesť hrozno s cukrovkou. Zistite to teraz!

Diabetes je jednou z najbežnejších a celosvetovo rastúcich chorôb. Keď pacient trpí touto chorobou, musí zmeniť stravu, aby si udržal stabilnú hladinu cukru v krvi a predišiel nebezpečným komplikáciám. Existuje však veľa otázok okolo toho, aké potraviny môžu alebo nemali byť zahrnuté do diabetickej diéty. Medzi nimi je často kladená otázka: " Môžu diabetici jesť hrozno ?". 

Poďme teda zistiť s blogom aFamilyToday, či je hrozno vhodné pre diabetickú diétu.

4 zásady, ktoré treba dodržiavať pri diéte diabetika

Pred analýzou, či diabetici môžu jesť hrozno, sa musíme naučiť o diabetickej diéte. Tu sú 4 pravidlá, ktoré majú ľudia často mať na pamäti:

Obmedzte potraviny s vysokým obsahom cukru

Sladené sýtené nápoje, dezerty a pochutiny, ako sú sušienky, koláče alebo mliečny čaj, sú často obľúbené u mnohých ľudí. Ak však tieto potraviny konzumujete pravidelne vo veľkom množstve, okrem hromadenia telesného tuku vám hrozí aj hyperglykémia a hyperlipidémia.

Diabetici by mali obmedziť potraviny s vysokým obsahom cukru

Cukor je pre nás v podstate zdrojom energie, ale jedenie veľkého množstva cukru spôsobuje prebytok energie nielen na priberanie, ale ovplyvňuje aj sekréciu inzulínu, narúša metabolizmus. 

Jedzte potraviny bohaté na vlákninu

Vláknina nie je len účinným pomocníkom na zlepšenie motility tráviaceho traktu, ale aj dôležitou živinou, ktorá pomáha čistiť črevá, obmedzuje zvyšovanie krvných lipidov a znižuje hladinu cukru v krvi.

Okrem zelenej zeleniny a ovocia sú bohaté na vlákninu aj niektoré celozrnné výrobky a strukoviny. Pri príprave jedla môžete pridať tieto prísady a pokúsiť sa vyhnúť rafinovaným potravinám.

Vyhnite sa konzumácii nezdravých tukov

Tuk je nenahraditeľnou živinou pri budovaní telesnej stavby, je hlavným zdrojom energie. Pridanie príliš veľkého množstva tuku však povedie k nadbytočným kalóriám, prírastku hmotnosti a abnormálnej hyperlipidémii.

Diabetici by mali obmedziť konzumáciu potravín obsahujúcich zlé tuky

Najmä rýchle občerstvenie, tučné mäso a nezdravé jedlá obsahujú veľa nasýtených tukov, ktoré sú klasifikované ako nezdravé, ľahko spôsobujú obezitu a zvyšujú zlý cholesterol v krvi. Najmä ľudia s vysokým krvným tukom by sa mali zdržať týchto potravín a jesť potraviny, ako sú ryby, krevety a kuracie prsia. Zároveň pri spracovaní potravín môžete nahradiť živočíšny olej rastlinným, aby ste obmedzili príjem nenasýtených tukov do tela a ochránili kardiovaskulárny systém.

Vyberte si zdravé bielkoviny

Hoci sú rôzne druhy mäsa bohaté na bielkoviny, u ľudí s cukrovkou súvisí so stabilitou ochorenia aj spôsob výberu a prípravy pokrmu. Kvalitné bielkoviny by ste mali namiesto tučného mäsa dopĺňať chudým mäsom, mliekom, vajíčkami či syrom.

Môžu diabetici jesť hrozno?

Ovocie je často bohaté na uhľohydráty, ktoré sa pri vstupe do tela premenia na cukor, čo spôsobí náhle zvýšenie hladiny cukru v krvi v tele, takže veľa ľudí sa bojí, či diabetici môžu alebo nemôžu jesť hrozno.

Diabetici môžu úplne jesť čerstvé hrozno

V štúdii z roku 2013 v Spojenom kráľovstve môžu ľudia s diabetom 2. typu jesť hrozno, pretože hrozno obsahuje aktívnu zložku resveratrol, ktorá má schopnosť zvýšiť citlivosť na inzulín, čím sa znižuje riziko cukrovky. Okrem toho má čerstvé hrozno tiež nízky glykemický index , v priemere okolo 40-60 v závislosti od druhu hrozna. Preto môžu pacienti úplne jesť čerstvé hrozno, ale musia sa uistiť, že zjedia iba dostatočné množstvo od 45 do 60 g, ako odporúča Americká asociácia diabetu ADA. 

V každom jedle môžete zjesť asi 10 čerstvého hrozna, okrem toho by ste mali upraviť množstvo sacharidov z iných potravín, aby ste zabezpečili, že hladina cukru v krvi bude vždy stabilná.

Čerstvé hrozno je veľmi dobré pre ľudí, ktorí potrebujú kontrolovať hladinu cukru v krvi

Diabetici môžu jesť malé množstvo hrozienok

Hrozienka je čerstvé hrozno, ktoré bolo vysušené, s pridaným cukrom, preto má vyšší glykemický index ako čerstvé hrozno, konkrétne GI sa pohybuje od 53 - 75. Ak máte obavy, či môžete jesť hrozno s cukrovkou, odpovedzte ľuďom. stále môže jesť hrozienka, ale len v malom množstve. Množstvo hrozienok, ktoré by sa malo skonzumovať, je asi 2 čajové lyžičky a nemali by ste ich jesť priebežne, zvyčajne s odstupom niekoľkých dní.

Okrem toho je hroznová šťava aj nápoj z čerstvého hrozna, ktorý mnohí milujú. Mali by ste však piť iba nesladenú hroznovú šťavu a nemali by ste piť príliš veľa naraz, aby ste predišli náhlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi.

Niektoré poznámky pri konzumácii hrozna pre diabetikov

Ak chcete maximalizovať absorpciu živín z hrozna a stále kontrolovať hladinu cukru v krvi, mali by ste si všimnúť nasledujúce problémy:

Hrozno dôkladne umyte

Hrozno je ovocie, ktoré často na povrchu obsahuje množstvo pesticídov alebo plesní, preto ho treba pred konzumáciou umyť. Hrozno by ste mali na pol hodiny namočiť do zriedenej slanej vody, potom ho pred konzumáciou alebo vylisovaním šťavy opláchnuť pod čistou vodou.

Pri konzumácii hrozna neodstraňujte šupku

Šupka hrozna obsahuje živiny ako: Resveratrol pomáha bojovať proti rakovine a kardiovaskulárnym ochoreniam ; Flavonoidy pomáhajú znižovať zlý cholesterol, stabilizujú krvný tlak; Polyfenoly zlepšujú kardiovaskulárny systém...

Nepite vodu ihneď po zjedení hrozna

Pitie vody po zjedení hrozna sťažuje vstrebávanie všetkých živín v ňom, pretože voda riedi žalúdočnú kyselinu.

Ihneď po konzumácii hrozna obmedzte pitnú vodu

Okrem toho pitie príliš veľkého množstva vody spôsobuje, že telo nie je schopné metabolizovať všetok cukor absorbovaný v hrozne, čo spôsobuje hnačku . Pol hodinu po zjedení hrozna by ste preto mali vypiť pohár teplej vody, hlavne sa vyhýbajte horúcej alebo studenej vode, pretože spôsobí nadúvanie.

Vyššie sú odpovede na problém cukrovky môže jesť hrozno a poznámky pri konzumácii tohto ovocia. Ak považujete tento článok za užitočný, zdieľajte ho so svojou rodinou a priateľmi.