Vajcia sú jedlo bohaté na bielkoviny, ktoré je veľmi zdravé. Jesť príliš veľa vajec však tiež nie je prospešné. Koľko vajec týždenne je teda podľa odborníka na výživu zdraviu prospešné?
Vajcia sú známou potravinou v každej domácej kuchyni. Vajcia sú veľmi výživné, pohodlné a ľahko sa pripravujú do atraktívnych jedál. Ako však využiť vajcia v prospech zdravia?
Čo je vo vajciach?
Vajcia sú dobrou výživnou potravinou . Obsahujú vysoké množstvo bielkovín, ktoré poskytujú všetkých 9 esenciálnych aminokyselín, ktoré si ľudia nedokážu vyrobiť sami. Proteín vo vajciach môže pomôcť budovať a udržiavať svalovú hmotu, ako aj zvyšovať sýtosť, takže konzumácia vajec veľmi efektívne pomáha pri regulácii hmotnosti.
Okrem toho, že vajcia sú bohaté na bielkoviny, poskytujú aj výživný vitamín D a cholín, ktoré môžu pomôcť predchádzať vrodeným chybám u detí. Toto krmivo obsahuje aj vitamín A, vitamín B12, riboflavín (B2), antioxidant selén, luteín a zeaxantín pre zdravé oči.
Väčšina kalórií, vitamínov a minerálov tejto potraviny je obsiahnutá v žĺtku. Preto tí, ktorí chcú schudnúť, by mali jesť menej žĺtkov a viac bielkov.
Vajcia sú bohaté na energiu
Prečo by ste nemali jesť príliš veľa vajec?
Vajcia sú zdravé jedlo, ale vajcia majú tiež vysoký obsah cholesterolu, ktorý sa zvyčajne nachádza v žĺtku, a veľmi nízky obsah nasýtených tukov. To je dôvod, prečo nemôžeme jesť vajcia toľko, koľko chceme, ale musíme jesť tak, ako sa odporúča v pokynoch vlády USA o stravovaní na roky 2015-2020.
V skutočnosti nedávna metaanalýza zistila, že konzumácia až 1 vajca denne nesúvisí so zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych ochorení alebo mŕtvice.
To, ako vajcia pripravujete a kombinujete s inými potravinami, je faktorom, ktorý môže ovplyvniť vaše zdravie. Jedno veľké vajce uvarené natvrdo obsahuje 71 kalórií a 2 gramy nasýtených tukov; Dobrou voľbou sú aj špenátové a žĺtkové omelety. Porcia vajíčok Benedikt so slaninou a holandskou omáčkou má však až 800 kalórií a 26 gramov nasýtených tukov a ak ich zjete, ľahko priberiete.
Venujte preto pozornosť tomu, ako toto jedlo jete, a tiež ho vyvážte inými zdravými potravinami bohatými na vlákninu, ako je ovocie, zelenina a celé zrná.
Vajcia by sa mali jesť len s mierou
Za akých okolností by sa vajcia nemali jesť?
Vaječná škrupina bola už predtým prasknutá
Vajcia, ktoré prasknú počas prepravy alebo skladovania, sú náchylné na baktérie. Čím dlhšie sa tento stav ponechá nevhodný na konzumáciu, tým lepšie by sa mal vyhodiť.
Vajíčko sa prilepí na škrupinu
Ak necháte vajce vo vnútri príliš dlho, membrána žĺtka stvrdne a zoslabne a žĺtok sa prichytí k škrupine. Ak je príliš tesný alebo je šupka tmavo čierna a zapácha, nejedzte ho a vyhoďte ho.
Vajcia zapáchajú zhnité
Zhnité vajíčko naznačuje, že baktérie vstúpili do vajíčka a rozmnožili sa s veľkým množstvom baktérií. V tomto čase je škrupina sivá a dokonca aj vplyvom plynného sírovodíka vo vnútri je zmes vo vajci sivozelená alebo tmavožltá a má nepríjemný zápach. V takom prípade by ste mali vajcia vyhodiť, už nejedzte, pretože to môže spôsobiť otravu.
Plesnivé vajíčka
Vajcia plesnivé vplyvom dažďovej vody alebo vlhkosti by sa nemali konzumovať. Ochranný film na povrchu vaječnej škrupiny sa stratí a baktérie sa môžu usadiť a pri konzumácii spôsobiť otravu. Toto plesnivé vajíčko by nemali jesť najmä deti a starší ľudia, ľudia so slabou tráviacou funkciou.
Rozhodne nejedzte pokazené vajcia
Po prečítaní vyššie uvedeného článku viete, ako efektívne jesť vajíčka? Zapamätajte si tieto poznatky, aby ste ochránili svoje zdravie a zdravie svojej rodiny.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
Holubia kaša je mimoriadne výživná detská výživa, ale nie všetky matky rozumejú tomu, ako uvariť výživnú kašu z holubov pre deti, aby jedli po odstavení.
Zistite, prečo je kačacie mäso pre tehotné ženy bezpečné a výhodné, a aké má zdravotné prínosy pre matku a dieťa.
Môžu tehotné ženy jesť lososové ikry? Preskúmame výhody lososových vajec v tehotenstve a ich nutričné hodnoty.
Mäso je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Kedy by ste teda mali kŕmiť svoje dieťa mäsom?
Má vaše bábätko črevné problémy alebo bolesti ucha? Skúste použiť cesnak na liečbu choroby vášho dieťaťa.Rodičia budú prekvapení účinnosťou tohto korenia.
Petržlen je bylinka, ktorú je potrebné v tehotenstve používať veľmi opatrne, pretože táto zelenina môže matke aj bábätku spôsobiť nebezpečné komplikácie.
Potraviny obsahujúce dobré sacharidy, ak sa konzumujú počas tehotenstva, zlepšia zdravie matky a pomôžu dieťaťu dobre sa vyvíjať počas tehotenstva.
aFamilyToday Health - Poďme zistiť 12 "magických" potravín Pre dojčiace ženy, aby sa rýchlo zotavili a produkovali kvalitné materské mlieko pre svoje deti.
Ak majú rodičia otázky týkajúce sa výživy pre svoje deti, pozrite si článok aFamilyToday Health, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.
aFamilyToday Health – Tráviaci systém u detí je stále v štádiu vývoja, takže rodičia musia zostaviť rozumnú stravu, ktorá pomôže ich deťom absorbovať dostatok živín.
aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?
Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.
Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o nutričných potrebách vášho dieťaťa v prvých rokoch, aby ste mu pomohli mať zdravé telo a dobrú odolnosť.
aFamilyToday Health - Výživa ovplyvňuje nielen zdravie matky, ale aj vývoj dieťaťa. Čo by mali matky jesť počas dojčenia?
Omega-3 doplnky výživy pre dojčatá napomáhajú rozvoju mozgu a posilňujú zrak. Tu je zoznam 10 potravín bohatých na omega-3 pre vaše dieťa: losos, vajcia, karfiol, mlieko.
Ak chcete nájsť odpovede na svoje otázky, keď sa prvýkrát stanete rodičmi, pripojte sa k aFamilyToday Health a získajte informácie o výžive pre deti mladšie ako 1 rok!
aFamilyToday Health – Kombinácia ovocia, dobrých škrobov či obmedzenie kofeínu a cukru bude účinným spôsobom, ako pomôcť mamičkám doplniť potrebnú energiu po pôrode.
Hroznové morské riasy - superpotravina plná vitamínov a minerálov. Pozrite si najnovšie výhody konzumácie, odborné tipy na skladovanie a moderné spôsoby využitia v kuchyni.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Objavte revolučný prístup k zdravým raňajkám s najnovším receptom na grécky jogurt s ovocím a granolou. Vylepšená verzia s optimalizovanými výživovými hodnotami a praktickými tipmi.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Objavte prekvapujúce benefity cantaloupe: Od <strong>výživy pre oči</strong> po <strong>prevenciu rakoviny</strong>. Zistite, prečo je melón dôležitou súčasťou zdravého stravovania!
Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní
Objavte prekvapivé zdravotné výhody arašidov v roku 2024. Koľko kalórií obsahujú? Ako ovplyvňujú hladinu cukru a srdcové zdravie? Všetko o <strong>výhodách arašidov</strong> pre moderný životný štýl!
Objavte najnovšie poznatky o cantaloupe - superovocí plnom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Naučte sa inovatívne recepty a optimalizujte zdravotné benefity tohoto melónu.
Objavte 7 inovatívnych receptov na zdravé raňajky s gréckym jogurtom. Optimalizované podľa najnovších SEO trendov a výživových odporúčaní pre maximálnu energiu a chudnutie.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
