Koľko kalórií v 100 g hrášku? Chutné jedlo z hrášku

Hrášok je výživný, atraktívny a ľahko konzumovateľný pokrm, preto je dnes pomerne populárny. Koľko kalórií teda obsahuje 100 g hrášku? Aké sú výhody hrášku?

Hrášok je výživná potravina s mnohými zdravotnými výhodami a vyrába sa z neho veľa chutných jedál. Koľko kalórií teda obsahuje 100 g hrášku? Nasledujúci článok vám pomôže získať odpoveď na túto otázku a navrhne chutné jedlá z hrachu.

Koľko kalórií obsahuje 100 g hrášku?

Teraz zistíme, koľko kalórií je v 100 g hrášku? Hrach pochádza zo západnej Ázie, je to nízka bylinná alebo popínavá rastlina, súkvetia vyrastajú v pazuchách listov, plochý, zelený hrášok, so 4-6 semenami. V našej krajine sa hrach často pestuje v zime v oblasti Northern Midlands.

Koľko kalórií obsahuje 100 g hrášku?

Podľa niektorých štúdií hrášok obsahuje veľa živín ako: Bielkoviny, horčík, železo, draslík, meď... Ide o potravinu s vysokým obsahom živín, prospešnú pre náš organizmus.

Vo všeobecnosti hrášok obsahuje veľa škrobu, bielkovín, vlákniny a veľa vitamínov a minerálov nevyhnutných pre telo. 100 g hrášku (zeleného, ​​surového) obsahuje nasledujúce živiny:

• Energetická hodnota: 81 kcal.
• Sacharidy: 14,3 g (z toho 4,7 g cukru a 5,5 g vlákniny).
• Tuky: 0,3 g.
• Bielkoviny: 5,2 g.
• Vitamín A: 42% DV.
• Vitamín C: 17% DV.
• Vitamín K: 30% DV.
• Ďalšie vitamíny: tiamín (19% DV), niacín (7% DV), folát (15% DV),….
• Mnoho minerálov: 24 mg vápnika, 77 mg fosforu, 22 mg horčíka, 110 mg draslíka, 72 mg sodíka…

Na základe kalorickej tabuľky potravín bude priemerne 100 g hrášku obsahovať 81 kalórií. Okrem toho v 100 g sušeného hrášku bude mať relatívne nízky obsah kalórií len asi 42 kalórií a solený pražený druh asi 69 kalórií.

Môže jesť hrášok schudnúť?

Po zistení, koľko kalórií je v 100g hrášku, zistíme, či jedením hrachu schudnete? Podľa odborníkov na výživu hrášok obsahuje mimoriadne bohatý obsah vlákniny. Vláknina pomáha tráviacemu systému lepšie pracovať, vytvára pocit sýtosti na dlhú dobu, obmedzuje potrebu jesť, takže si môžete úplne byť istí, že hrášok ako jedlo pomôže efektívne schudnúť .

Účinok hrášku

Použitie hrášku:

• Zvýšte odolnosť .

• Dobré pre kardiovaskulárny systém.

• Prevencia a kontrola chorôb kostí a kĺbov.

• Regulovať hladinu cukru v krvi.

• Zlepšiť zrak.

• Proti starnutiu, urobte krásnu pleť.

• Prevencia rakoviny žalúdka .

Účinok, ktorý hrášok

Všimnite si pri chudnutí s hráškom

Pri chudnutí pomocou menu s hráškom by ste si mali uvedomiť:

• Nepreháňajte to, zjedenie veľkého množstva hrášku za deň môže ľahko spôsobiť nadúvanie a poruchy trávenia.

• Večer pred spaním nejedzte sušené alebo vyprážané fazule. 

• Ľudia s dnou by mali obmedziť príjem hrachu.

Chutné jedlá z hrachu

Keďže už viete, koľko kalórií obsahuje 100 g hrášku, pokojne použite hrášok na prípravu jedál. Hrášok je jedlo, ktoré mnohí ľudia používajú na prípravu mnohých chutných a výživných jedál. Nižšie navrhujeme, ako pripraviť 3 obľúbené jedlá z hrášku:

Vyprážané krevety s hráškom

Zloženie:

• 200 g čerstvých kreviet.
• 150 g hrášku.
• 1/4 šálky kuracieho vývaru (alebo filtrovanej vody).
• 5 g zázvoru.
• Nakrájaná cibuľa.
• Korenie: Olej na varenie, soľ, sójová omáčka, biele víno atď.

Vyprážané krevety s hráškom

Spracovanie:

Krok 1: Predbežné spracovanie

• Najprv musíte krevety umyť, ošúpať, odstrániť hlavičku, odstrihnúť čiernu niť na chrbte a rozdeliť pozdĺž chrbta, aby krevety pri smažení vyzerali krajšie.
• Vyberte stonku hrášku, umyte a potom blanšírujte vo vriacej vode 2-3 minúty, potom vyberte a sceďte.
• Zázvor umyte, ošúpte a nakrájajte.

Krok 2: Korenie

• Vložte krevety do misky s 1/4 lyžičky soli a 1/2 lyžice vína.
• Dobre premiešame a necháme 15-20 minút odstáť, aby absorbovali chute.

Krok 3: Za stáleho miešania opečte krevety s hráškom

• Na panvici rozohrejte olej, potom pridajte nakrájaný zázvor a jemne premiešajte, aby ste získali vôňu.
• Potom pridajte marinované krevety, nakrájanú cibuľku, 1 lyžičku sójovej omáčky a kurací vývar a dobre premiešajte.
• Keď sú krevety takmer uvarené, pridajte hrášok na spoločný ostrov. Za stáleho miešania smažte, kým sa krevety a fazuľa neuvaria, potom vypnite oheň.

Pri konzumácii tohto jedla ucítite každý kúsok sladkého a žuvacieho mäsa z kreviet s chrumkavou, chrumkavou fazuľou a sviežosťou. Môžete ju jesť so sójovou omáčkou alebo čili omáčkou, aby bola sýtejšia a povzbudila chuť.

Mladé rebierka varené s hráškom

Zloženie:

• 100 gramov hrášku.
• 600 gramov bravčových rebier.
• 200 gramov čerstvých lotosových semien.
• 1 mrkva.
• Medzi bylinky patrí cibuľa, koriander,…
• Múka.
• Korenie: Sójová omáčka, korenie, soľ, cukor atď.

Spracovanie:

• Umyte hrášok. Mrkvu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kúsky.
• Rebierka sa umyjú, nakrájajú na kúsky a marinujú asi 10 minút (marináda obsahuje korenie, korenie a cukor).
• Dajte panvicu na sporák, pridajte trochu oleja a potom pridajte rebrá na ostrov, aby absorbovali. Ďalej do nej nalejte 700ml vody a priveďte do varu, potom pridajte hrášok a mrkvu a varte ďalších 10 minút do mäkka.
• Nakoniec dáte 1 čajovú lyžičku tapiokového škrobu do studenej vody, dobre premiešate a vložíte do hrnca, aby bola polievka hustá, potom vypnite oheň a naberte do misky, aby ste si pochutnali.

Hrachová a slepačia polievka

Zloženie:

• Hrach.
• Vajcia.
• Sušený cesnak, cibuľa a zemiak.
• Korenie zahŕňa olivový olej, paradajkovú omáčku.

Spracovanie:

Krok 1: Pripravte si ingrediencie

• Umyte hrášok.
• Cibuľa a zemiaky sú olúpané, umyté a nakrájané na tenké plátky.
• Cesnak ošúpeme a nožom najemno nasekáme.
• Do misky rozbijeme vajcia a rozšľaháme ich paličkami.

Krok 2: Uvarte polievku

• Panvicu položte na sporák, vložte do nej trochu oleja, potom pridajte cibuľu a cesnak a opečte, až kým nebude voňavý.
• Potom pridajte zemiaky a trochu soli, aby ste ich rovnomerne opražili, potom pridajte paradajkovú omáčku a filtrovanú vodu.
• Potom pridajte hrášok a varte asi 30 minút. Kým voda vrie, pridáme vajcia a paličkami rozšľaháme.
• Nakoniec počkajte, kým voda opäť zovrie, osoľte podľa chuti a začnite naberať do misky, aby ste si pochutnali.

Dúfajme, že informácie v článku pomohli čitateľom pochopiť, koľko kalórií v 100g hrášku a účinky hrášku. Okrem toho článok ukazuje, ako pripraviť 3 jedlá z hrášku, ktoré sú mimoriadne atraktívne.