Je konzumácia pistácií tučná? Zdravotné prínosy pistácií

Pistácie patria medzi obľúbené orechy pre ich vysokú nutričnú hodnotu, poskytujú veľa energie a nenasýtených tukov, ktoré sú pre telo veľmi prospešné. Aké sú teda výhody jedenia pistácií? Je konzumácia pistácií tučná?

Pistácie sú známym orieškom, ktorý sa často nachádza v našich podnosoch na cukrovinky Tet. Pistácie sú jedným z obľúbených jedál pre svoju jedinečnú chuť. Okrem pútavého vzhľadu a neodolateľnej chuti ponúka tento orech aj množstvo nečakaných benefitov. Je teda konzumácia pistácií tučná? Ako ovplyvňujú telo? Všetko bude zodpovedané v nasledujúcom článku. 

Výhody konzumácie pistácií

Podpora kardiovaskulárneho zdravia

Pistácie obsahujú polynenasýtené a mononenasýtené tuky. Tieto dobré tuky pomáhajú podporovať zdravie srdca. Pridanie pistácií do jedálneho lístka pomáha predchádzať riziku mŕtvice. Polyfenoly v pistáciách majú protizápalové vlastnosti, zlepšujú endotelové bunky vo vnútri srdca a krvných ciev. Okrem toho látky ako karotenoidy, vitamín E a vitamín C v tomto semene pomáhajú účinne zlepšiť elasticitu ciev.

Pistácie obsahujú dobré tuky, ktoré pomáhajú zlepšovať zdravie srdca

Predchádzať rakovine

V súčasnosti je rakovina čoraz mladšou chorobou a priamo ohrozuje život ľudí, ktorí ňou trpia. Doplnenie o pistácie bohaté na antioxidanty je účinný spôsob, ako zabrániť poškodeniu buniek a voľným radikálom v tele. Najmä bohatý vitamín C v pistáciách veľmi dobre zabráni škodám spôsobeným voľnými radikálmi v tele. Vitamín E v semenách vyživuje a zvlhčuje pokožku. Kontrolujú tiež hladinu inzulínu a pomáhajú zlepšovať kardiovaskulárne ochorenia či  rakovinu prostaty . 

Podporuje zdravé trávenie

Pistácie poskytujú bohaté množstvo vitamínov a minerálov, ako je meď, mangán, vitamín B6, fosfor a tiamín, čím pomáhajú doplniť mikroflóru pre tráviaci trakt. Vláknina v pistáciách pomáha regulovať tráviaci proces, zlepšuje pohyb čriev. Nehovoriac o prospešných baktériách v črevách, ktoré sú podporované konzumáciou pistácií, zvýšia vstrebávanie živín v tele a vylúčia škodlivé baktérie z črevného traktu. 

Pistácie sú veľmi dobré pre ženy

Pistácie tiež pomáhajú pri prevencii a podpore liečby syndrómu polycystických ovárií  u žien. To preto, že znižuje množstvo inzulínu v tele a vyrovnáva hormóny. 

Pistácie obsahujú zdravé živiny ako draslík, vápnik, folát, železo a dobré množstvo bielkovín a vlákniny, ktoré sú nevyhnutné pre zdravý rast vášho dieťaťa. Pred konzumáciou čohokoľvek počas tehotenstva sa však tehotné ženy musia vždy poradiť so svojím lekárom. Najmä množstvo vitamínu C a vitamínu E v pistáciách pomáha udržiavať pokožku krásnu a účinne pôsobí proti starnutiu. 

Ženy jedia pistácie, aby pomohli proti starnutiu

Zlepšite spánok

Podobne ako pri použití iných obilnín, aj pistácie sú bohaté na melatonín. To je látka, ktorá sa uvoľňuje, aby uspávala telo. Takže ak máte problémy so zaspávaním alebo nespíte hlboko, môžete pistácie jesť večer 2-3 hodiny pred spaním, aby ste zlepšili kvalitu spánku.

Dobré pre ľudí s cukrovkou

Pistácie majú nízky glykemický index. Majú nízky obsah sacharidov, ktoré uvoľňujú menej cukru do krvi, pretože telo premieňa sacharidy na cukor. Ľudia s cukrovkou 2. typu by mali uprednostňovať užívanie pistácií, asi 30 g denne na zlepšenie ich stavu. 

Je konzumácia pistácií tučná?

Je konzumácia pistácií tučná? Odpoveď je nie, ak budete jesť s mierou. Podľa vedeckých štúdií sú pistácie bohaté na vlákninu, dobré na chudnutie, ľudia, ktorí pravidelne jedia gaštany, znižujú riziko obezity o 22 %. V porovnaní s tými, ktorí gaštany nejedli, sa výrazne znížilo aj množstvo cholesterolu v krvi. Druhé kolo merania je tiež výrazne vylepšené.

Konzumácia pistácií obsahuje dobré tuky, ktoré sa ľahko rozpúšťajú a nehromadia sa v tele a nespôsobujú priberanie. Majú tiež nízky obsah kalórií. Preto je vidieť, že pistácie nespôsobujú priberanie na váhe, nie tuk. Hrsť pistácií denne na raňajky alebo večerný snack vám môže pomôcť schudnúť prirodzene.

Jesť pistáciový tuk nie je dobrá otázka

Niektoré vedľajšie účinky konzumácie príliš veľkého množstva pistácií

Na raňajky alebo desiatu by ste však mali každý deň zjesť len hrsť pistácií, aby ste telu dodali energiu, bojovali proti hladu a obmedzili nezdravé maškrtné návyky.

Ak jete priveľa pistácií, môžete priberať na váhe v dôsledku nadbytočných kalórií a pociťovať vedľajšie účinky, ako napríklad:

• Vysoký krvný tlak: Ak zjete priveľa pistácií, telo sa ľahko točí a rozmazáva. V súčasnosti sú najobľúbenejším produktom solené pražené pistácie, ak budete jesť veľa týchto orechov, môže sa zvýšiť koncentrácia sodíka v krvi, čím sa zvýši krvný tlak.
• Poruchy trávenia: Pistácie sú prospešné pre črevný systém len v primeranom množstve, ak ich zjete priveľa, ľahko dostanete hnačku, bolesti brucha, syndróm dráždivého čreva , pretože telo je zaťažené priveľa látky.vláknina.
• Obličkové kamene: Pistácie obsahujú oxalát a metionín. Jesť ich veľa spôsobuje, že telo uvoľňuje viac oxalátu a metionínu, čo zvyšuje proces tvorby obličkových kameňov. 

Niektoré lahodné jedlá vyrobené z pistácií by mali vedieť

Po odpovedi na otázku, či je jedenie pistácií tučné, uvádzame niekoľko chutných jedál z týchto orechov. Niekoľko kombinácií môže zvýrazniť chuť pistácií a stimulovať chuťové poháriky pri jedle:

Soľ pražené pistácie

Dá sa povedať, že slané pražené pistácie sú typickým Tet snackom. Majú veľmi lahodnú pikantnú a slanú chuť. Musí sa však jesť v primeranom množstve, inak poškodí obličky a zasiahne srdce. Na domácu prípravu stačí pistácie očistiť a následne opražiť so soľou na panvici. 

Pistáciové muffiny

Pistáciové muffiny sa pripravujú jednoducho

Je to veľmi jednoduchý koláč na prípravu doma a ak sa bojíte tuku, množstvo cukru a masla si môžete znížiť sami. Najprv dáte olúpané pistácie do mixéra a rozmixujete. Pokračujte v pridávaní cukru a masla, vajec, múky a premiešajte. Keď je cesto hladké a nie sú v ňom žiadne hrudky, rovnomerne ho rozdeľte do každého tortového plechu. Potom vložte do rúry asi na 30 minút, kým koláč nie je nafúknutý a zlatohnedý.

Vyššie sú uvedené informácie o otázke, či je konzumácia pistácií tučná . 100 g gaštanov poskytuje 542 kcal, ide teda o výživový doplnok pre telo. Nezjeme však kvôli tomu príliš veľa, nemôžeme použiť gaštany na hlavné jedlo. Dúfajme, že po prečítaní článku pochopíte viac o tomto druhu orechov a budete vedieť, ako ich správne jesť.