Je konzumácia múky tuk? Ako jesť múku bez obáv z tuku

Radi jete jedlá vyrobené z múky, ale máte obavy z múky? Ak chcete vedieť, koľko kalórií v múke, jesť múku, aby ste pribrali, pozrite si odpoveď v článku nižšie.

Pšeničná múka je surovinou na výrobu chutných koláčov, ako je chlieb, šišky Doraemon, knedle... V ľahkých jedlách si mnohí ľudia volia chlieb vyrobený z múky, aby znížili hlad alebo nahradili hlavné jedlo, ak ho chcú znížiť. Nie každý však vie, či jesť veľa múky je tuk.

Koľko kalórií obsahuje múka?

Pšeničná múka je hotový produkt z jemne mletej pšenice, ktorá je vo svojej čistej forme biela a veľmi jemná. Druhy múky na trhu sú veľmi rozmanité, s vlastnými vlastnosťami a rôznym obsahom živín. Podľa analýzy obsahuje 100 g celozrnnej múky 340 kalórií, čo je viac ako kalórie v 1 šálke bielej ryže. Odborníci hodnotia múku ako kalorickú v porovnaní s mnohými inými potravinami.

Kalórie v 100 g múky sú viac ako kalórií v 1 miske bielej ryže

Je konzumácia múky tuk?

Pri takejto hladine kalórií priberie konzumácia múky? Závisí to od druhu múky a spôsobu použitia. Pšeničná múka sa môže kombinovať s cukrom, mliekom a inými prísadami na prípravu jedál. Použitím múky na výrobu koláčov, mastné šišky zvýšia kalórie a spôsobia priberanie. Konzumácia príliš veľkého množstva potravín na báze múky vás tiež prikrmuje.

Mnoho vedeckých štúdií zistilo, že konzumácia múky môže spôsobiť tuk a dokonca aj obezitu. Podľa výskumu v nemocnici Johns Hopkins Hospital (USA) má pšeničná múka vysoký obsah sacharidov. V 100 g múky je 72 g sacharidov. Rýchlo sa premieňa na cukor a spôsobuje hromadenie tuku. Podľa štúdie na Harvardskej univerzite mali potkany, ktoré jedli rafinovanú múku, vysoký glykemický index a nahromadili veľa telesného tuku.

Otázku jedenia múky či jedenia celozrnného chleba odborníci nerozoberali ako možný výkrm. Jesť múku nie je dobré pre každého, kto chce schudnúť alebo kontrolovať hmotnosť. Mali by ste teda múku zo svojho jedálnička na chudnutie úplne vypustiť? Škrob v múke poskytuje energiu pre mozgové bunky, červené krvinky. Stále môžete použiť múku, ale so správnou dávkou a vedeckým spracovaním.

Otázka jedenia nezodpovedanej múky s tukom môže spôsobiť tuk

Ako jesť múku bez tuku?

Pšeničná múka sa používa najmä na výrobu koláčov. Pri použití múky by ste si mali všimnúť nasledujúce, aby ste mohli pridať škrob bez toho, aby ste priberali na váhe.

• Nepoužívajte múku s cukrom, mliekom alebo inými vysoko kalorickými, mastnými prísadami, ktoré môžu spôsobiť mastnotu.
• Spracujte múku na šetrné jedlá, ktoré kombinujú nízkokalorické ingrediencie, ako sú: Celozrnný chlieb, celozrnný chlieb, ovsený chlieb na chudnutie .
• Ak jete vyprážaný chlieb s masťou, mali by ste ho jesť maximálne 2-krát týždenne, vždy len 1-2 malé kúsky.
• Jedzte jedlá na báze múky ráno alebo popoludní, aby ste spálili kalórie cvičením. Vyhnite sa konzumácii múky večer pred spaním.
• Zvýšte pridávanie potravín bohatých na vitamíny a vlákninu, aby ste pomohli znížiť hromadenie tuku v kombinácii s cvičeniami na chudnutie.
• Namiesto rafinovanej múky použite celozrnnú múku. Celozrnná múka obsahuje 10,7 g vlákniny na 100 g múky, kým rafinovaná múka takmer žiadnu.

Jedenie múky vedeckým spôsobom zabráni priberaniu

Niektoré výhody konzumácie celozrnnej múky

Pri vedeckom spôsobe stravovania je menej pravdepodobné, že celozrnná múka spôsobí priberanie a môže priniesť zdravotné výhody. Tu sú 3 hlavné výhody celozrnnej múky.

Dobré pre črevá

Podľa výživových odporúčaní ženy potrebujú 25g vlákniny/deň, muži 38g vlákniny/deň. Konzumácia celozrnnej múky spĺňa vysoké potreby vlákniny. Každých 100 g celozrnnej múky obsahuje 10,7 g vlákniny. Vláknina je zdrojom potravy prospešných črevných baktérií, ktoré zlepšujú tráviaci proces. Vláknina tiež stimuluje črevné kontrakcie a vylučuje odpad.

Posilňovač imunity

Nutričné ​​zloženie celozrnnej múky obsahuje množstvo antioxidantov ako sú: kyselina ferulová, lignan, alkylresorcinol, luteín, tiamín. Bojujú proti procesu starnutia buniek, zvyšujú schopnosť tela chrániť sa pred choroboplodnými voľnými radikálmi. Podľa mnohých vedeckých štúdií môžu antioxidanty znižovať riziko srdcových chorôb a predchádzať rakovine.

Predchádzať cukrovke

Bohatý obsah vlákniny v celozrnnej múke je veľmi dobrý pre ľudí s cukrovkou. Vláknina pomáha regulovať glukózu a inzulín v tele, čím znižuje škodlivý cholesterol. Vedecký výskum o strave s vysokým obsahom vlákniny ukazuje, že je účinná pri znižovaní inzulínu a cukru v krvi a pri zlepšovaní cukrovky 2 .

Vláknina v celozrnnej múke je dobrá pre tráviaci systém a reguluje hladinu cukru v krvi

Čo jesť dobré na chudnutie?

Namiesto toho, aby ste si robili starosti s tým, či je konzumácia múky tučná, mali by ste si vybrať potraviny, ktoré majú nízky obsah kalórií a majú za následok spaľovanie tukov, ak chcete schudnúť. Nižšie uvádzate 3 potraviny, ktoré vám pomôžu schudnúť zdravo a efektívne.

Chia semienka: Obsahuje veľa omega-3 a omega-6, ktoré sú prospešné pre spaľovanie tukov. Chia semienka ľahko vytvárajú pocit plnosti vďaka svojej schopnosti absorbovať vodu a expandovať. Každý gram chia semienok absorbuje 25 ml tekutiny. Zjedenie 1 polievkovej lyžice chia semienok a vypitie pohára vody uľaví od hladu, obmedzí maškrtenie.

Sladké zemiaky: Môžu sa použiť na raňajky alebo občerstvenie na zvýšenie sýtosti, zníženie chuti do jedla. 100 g sladkých zemiakov obsahuje 85,6 kalórií a 20,1 g sacharidov. Kalorický obsah sladkých zemiakov nie je veľa, sacharidová zložka je tiež v skupine s pomalým metabolizmom, takže telo kalórie úplne nevstrebe.

Jablká: Namiesto chlebovej múky na zníženie hladu počas dňa by ste mali zjesť 1-2 jablká. Jablká majú veľmi nízky obsah kalórií, ale sú bohaté na vitamíny a vlákninu, ktoré sú dobré na reguláciu hmotnosti. V jablku je 85% vody, ktorá pomáha rýchlo naplniť žalúdok, takže sa zníži chuť na maškrtenie.

Na chudnutie môžete zjesť 2-3 jablká denne

Odpovede o jedení múky s tukom vám pomohli vedieť, ako používať múku vedeckejšie. Bezpečné a efektívne chudnutie, môžete odkazovať na funkčné potraviny na chudnutie , spaľovanie tukov. Okrem toho by ste mali kombinovať pohyb alebo cvičenie, ktoré vám po schudnutí pomôžu napnúť svaly a udržať pokožku hladkú.