Ako zachovať melón na dlhú dobu je stále chutné

Vodný melón je vo Vietname veľmi obľúbené ovocie. Keď je sezóna melónov zrelá, veľa ľudí kupuje melóny, aby ich jedli postupne, ale nevedia, ako melóny uchovať, aby boli chutné. Nech vám pomôže aFamilyToday Blog.

Melón je v stravovaní veľmi rozmanitý, ľahko sa pripravuje do mnohých mimoriadne atraktívnych dezertov, ako je melónová zmrzlina, džús, melónové smoothie, melónový koláč,... Ako teda melón uchovať, aby melóny vydržali dlhšie? 

Zdravotné výhody vodného melónu 

Vodný melón je často obľúbený v horúcich letných dňoch vďaka svojej hlavnej zložke vody, jeho sladkej a chladivej chuti sa ľahko konzumuje. Nielen, že je to atraktívny dezert, melón má aj mnoho skvelých zdravotných výhod. 

Doplňte vodu do tela

Vodný melón obsahuje viac ako 90% vody, takže ide vždy o doplnkové ovocie, ktoré poskytuje telu včasnú vodu, má rýchle osvieženie, rehydratáciu a minerálny rehydratačný efekt. Hneď po odchode na slnko alebo tréningu s veľkým potením vám stačí zjesť 1-2 kúsky vodného melónu, aby ste sa cítili sviežo a zdravšie. 

Melón má veľké množstvo vody, vhodný na osvieženie

Obohatené o vitamíny a minerály

Vodný melón obsahuje množstvo vitamínov a minerálov. V 154 g vodného melónu dokáže pokryť až 21% potreby vitamínu C, 18% potreby vitamínu A, 5% potreby draslíka, 4% potreby zinku a 3% potreby skupín vitamínu B pre dospelé telo.stena. 

Zabráňte makulárnej degenerácii

Len veľmi málo ľudí vie, že jedenie vodného melónu je tiež účinným spôsobom prevencie makulárnej degenerácie . Dôvodom je, že vodný melón obsahuje silný antioxidant nazývaný lykopén, ktorý pôsobí preventívne proti voľným radikálom, inhibuje rakovinu a bojuje proti očným chorobám. 

Zmierňuje bolesti svalov

Ak pravidelne cvičíte alebo tvrdo pracujete a často si spôsobujete bolesti svalov, pár kúskov vodného melónu vám pomôže cítiť sa pohodlnejšie. Aminokyselina citrulín pôsobí na rýchle zmiernenie bolesti svalov . 

Chráňte pokožku a vlasy 

Vďaka bohatému obsahu vitamínu C a vitamínu A v melóne pri pravidelnej konzumácii v primeranom množstve pomáha vodný melón tiež udržiavať pokožku lesklú, hladkú a obmedzuje vypadávanie vlasov . Pre rovnaký účinok môžete doplniť šálkou melónovej šťavy každý deň alebo pridať melón do občerstvenia. 

Podrobnosti o tom, ako uchovať sladký a chrumkavý melón na dlhú dobu

Vodný melón je povestný tým, že sa dá dlho destilovať bez toho, aby sa pokazil, no aby si zachoval svoju prirodzenú sladkú a chrumkavú chuť, musíte mať správny spôsob skladovania. Nižšie uvedené spôsoby konzervovania vodného melónu vám pomôžu udržať melón chutný po dlhú dobu bez obáv z pokazenia. 

Ako uchovať melón čo najdlhšie?

Aby sa vodné melóny dlho nepoškodili alebo neskazili a boli stále chutné na jedenie, mali by ste použiť spôsob konzervovania vodných melónov vytvorením ochranného filmu zvonku pre melóny. Táto metóda nie je zložitá, zvládnete ju rýchlo iba v 2 krokoch: 

• Na utretie nečistôt a vody z vonkajšej strany kôry melónu použite čistú suchú handričku.
• Roztopte primerané množstvo parafínu, ak nemáte k dispozícii sviečkový vosk, môžete roztopiť obyčajné sviečky a získať parafín.
• Keď sa sviečka úplne roztopí, nechajte vosk zo sviečky vychladnúť a potom vosk nalejte na povrch melónu.
• Keď je vosk rovnomerne pokrytý, počkajte, kým vosk zaschne a nechajte vodný melón na chladnom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia. Čas na udržanie čerstvého melónu týmto spôsobom je 1-2 týždne. 

Ako uchovať celý melón

Kúpili ste si melón, ale ešte ste ho nejedli a chcete nájsť spôsob, ako celý melón uchovať? Potom skúste použiť nižšie uvedené pokyny, aby melóny zostali ako nové, šťavnaté a prirodzene chutné. 

Ako skladovať celé melóny, aby si dlhšie udržali čerstvosť

Pri izbovej teplote: Skladovanie vodného melónu v prostredí je zvyčajne účinné asi 1 týždeň. Pri tejto metóde rozprestriete na podlahu tenkú vrstvu slamy a potom na ňu položíte melón. 

Uchovávajte v chladničke: Ako skladovať melón v chladničke, udrží melón chutný 3-4 týždne bez strachu, že sa pokazí. Metóda je veľmi jednoduchá, špinu na melóne stačí utrieť a vložiť do chladničky. 

Ako uchovať tonický melón

V prípade tonického vodného melónu nebude doba konzervácie taká dlhá ako pri vyššie uvedených dvoch metódach, ale aj tak vám pomôže vyhnúť sa dehydratácii, zmäknutiu a strate chuti. 

Ako uchovávať pridaný melón v chladničke: Pri tejto metóde stačí použiť potravinovú fóliu na zakrytie pridaného melónu a potom ho vložiť do chladničky. Doba skladovania pri tejto metóde je od 2 do 3 dní. 

Ako skladovať pridaný melón v mrazničke: Z mrazeného melónu sa dajú pripraviť atraktívne jedlá ako zmrzlina, smoothies, zdobenie torty,... Melón nezjedený, ošúpete ho, nakrájajte na štvorce alebo na kúsky a vložte ich do mraziaceho vrecka na zips do mrazničky. 

Ako si vybrať šťavnatý melón 

Ako si vybrať melón má dôležitý vplyv na účinnosť konzervácie melónu, takže pri nákupe by ste mali venovať pozornosť niekoľkým špeciálnym bodom v melónoch, aby ste si vybrali zrelé staré melóny, lahodné, sladké a trvanlivé melóny. Môžete použiť niekoľko tipov, ako si kúpiť lahodný melón, ako napríklad: 

• Pri kúpe sa pozrite na stonky melónu. Najlepšie sú melóny so stopkou, pretože pri strate stopky sa baktérie ľahko dostanú do melónu a poškodia ho.
• Vodové melóny s dnom v kontakte s pôdou, tmavožlté budú lahodnejšie a sladšie, zrelé melóny, červené bobule.
• Nevyberajte si melóny, ktoré nemajú žlté oblasti, ale zelené celé plody, pretože to môžu byť mladé a nezrelé vodné melóny.
• Uprednostňujte výber vodných melónov s lesklou vonkajšou pokožkou, jasne zelenou farbou, jasnými žilkami kvetov na koži.

Mali by ste sa rozhodnúť kúpiť pružné vodné melóny s neporušenou stonkou

• Keď melóny potľapkajú po tele, počujú „pop“ zvuk, čo je zrelý a šťavnatý melón.
• Vodové melóny pri zbere sú pevné, ťažké ruky napriek malej veľkosti ovocia budú lahodné melóny.
• Nemali by ste sa rozhodnúť kupovať vodné melóny, ktoré sú príliš malé alebo príliš veľké, koža je pravdepodobne hrubá, črevá nie sú chutné. 

Dúfajme, že informácie zdieľané vo vyššie uvedenom článku môžu čitateľom pomôcť nájsť efektívnejšie spôsoby konzervovania vodného melónu . Vodný melón má hrubú šupku, takže sa pokazí dlhšie ako iné ovocie, nemali by ste ho však nechávať príliš dlho, aby stratil chuť, mäkký zrelý melón stráca chuť.