Ako vyrobiť chutné, výživné mlieko z hnedej ryže na prevenciu rakoviny

S novými a zaujímavými spôsobmi výroby mlieka z hnedej ryže máte chutné osvieženie a viac výživy, aby ste sa postarali o svoje zdravie.

Hnedá ryža je potravina, ktorá má mnoho zdravotných výhod, ako je zníženie cholesterolu, zníženie rizika  cukrovky a prevencia rakoviny.

Okrem čaju z hnedej ryže alebo vody z hnedej ryže je zaujímavou voľbou aj mlieko z hnedej ryže s rôznymi verziami, ako je čierny sezam, mlieko z lotosových semien alebo mandľové mlieko. Blog aFamilyToday vám predstaví atraktívny a nový spôsob výroby mlieka z hnedej ryže .

Nutričná hodnota hnedej ryže

Biela ryža a hnedá ryža majú veľa rozdielov v nutričnej hodnote. Najmä hnedá ryža je typ ryže, ktorý dokáže udržať otrubovú vrstvu alebo tenký vonkajší obal a klíčky, endosperm. Preto je množstvo vlákniny v hnedej ryži dvakrát väčšie ako v bielej ryži.

Okrem toho má hnedá ryža viac vitamínov a stopových prvkov ako biela ryža, pretože pri rafinácii je ťažké zachovať tieto živiny.

Hnedá ryža má vysoký obsah sacharidov

Po uvarení môže nutričná hodnota hnedej ryže (200 g hmotnosti) poskytnúť napríklad: 248 kalórií, 5,5 g bielkovín, 52 g  sacharidov , 3 g vlákniny,... Najmä ak sa do každého jedla pridá hnedá ryža., môžete poskytnúť 90 % mangánu a 20 % horčíka pre telo.

Tieto minerály podporujú fungovanie imunitného systému, kontrolujú hladinu cukru v krvi a dobre regulujú krvný tlak. Hnedá ryža navyše dodáva telu vitamíny a stopové prvky ako fosfor a meď,...

Zdravotné prínosy hnedej ryže

Hnedá ryža svojou nutričnou hodnotou výrazne prispela k nášmu zdraviu, konkrétne:

• Pomáha pri chudnutí: Rafinované zrná majú často nedostatok vlákniny a živín, zatiaľ čo hnedá ryža je bohatým zdrojom tejto základnej živiny. Na druhej strane, vláknina v hnedej ryži je veľmi užitočná pri chudnutí, pretože pomáha telu rýchlejšie sa zasýtiť, potláča chuť do jedla, znižuje spotrebu kalórií.
• Dobré pre zdravie srdca: Hnedá ryža obsahuje zlúčeniny nazývané lignany, ktoré pomáhajú znižovať krvný tlak, hladinu cholesterolu a stuhnutosť tepien. Toto je hlavný rizikový faktor srdcových chorôb. Najmä horčík v hnedej ryži pomáha udržiavať vaše srdce zdravé, znižuje mŕtvicu a smrť. 
• Znižuje riziko cukrovky: Pri nízkej hladine cukru v krvi je aj trávenie pomalšie, takže hnedá ryža má tiež menší vplyv na hladinu cukru v krvi.
• Zvýšte zdravie kostí: Vitamín D pomáha telu absorbovať viac vápnika, čím zlepšuje zlomeniny, osteoporózu a artritídu.

Pitie mlieka z hnedej ryže pomáha kardiovaskulárnemu systému byť zdravší

Ako pripraviť chutné a výživné mlieko z hnedej ryže

Hnedé ryžové mlieko bez cukru

Ak pijete hnedé ryžové mlieko, aby ste schudli, nemôžete ho použiť na sladenie, ale spoliehajte sa len na prirodzenú chuť čerstvého mlieka a hnedej ryže. Táto zložka je jednoduchá a ponúka mnoho zdravotných výhod.

Pripravte si materiály:

• 50 g hnedej ryže.
• 500 ml čerstvého mlieka bez cukru.

Ako vykonať:

• Hnedú ryžu umyte a pražte na miernom ohni, kým ryža nevybuchne a nezavonia.
• Prevarte 300 ml vody a potom pridajte ryžu a varte na miernom ohni, kým ryža nezmäkne.
• Počkajte, kým ryža vychladne, a potom ju vložte do mixéra.
• Zmes precedíme cez sitko, aby sme odstránili zvyšky.
• Do hrnca dáme 700 ml prefiltrovanej vody a varíme s čerstvým mliekom, kým sa nám zmes nezadymí.
• Pridajte filtrovanú vodu z hnedej ryže do hrnca a varte na miernom ohni 5-10 minút.
• Nalejte mlieko do pohára a vychutnajte si, môžete pridať ľad, ak chcete piť studené.

Ako uvariť mlieko z hnedej ryže z lotosových semien

Materiály na prípravu:

• 125 g hnedej ryže.
• 125 g čerstvých lotosových semien.
• 100 g listov pandanu.
• 100 g kondenzovaného mlieka.
• 300 ml čerstvého mlieka bez cukru.
• 75 g kamenného cukru.
• 1 štipka soli.

Ako si vybrať kúpiť lahodné lotosové semienka:

• Lotosové semienka by sme si mali kupovať po zbere, lotosové semienka sú stále v rádiu, pretože ide o najčerstvejšie lotosové semienko.
• Aby ste udržali lotosové semienka čerstvé, vyberte si kupovať semená nelúpané, čerstvé bez zápachu alebo zatuchliny.
• Ak by ste si mali vybrať lotosové semienka so slonovinou alebo tmavožltou farbou, tieto lotosové semienka sú veľmi chutné bez toho, aby boli trápne. 

Ako uvariť mlieko z hnedej ryže z lotosových semien

Ako vyrobiť mlieko z hnedej ryže z lotosových semien:

Krok 1: Opečte hnedú ryžu.

Hrniec postavíme na sporák, vložíme všetkých 125 g umytej a odkvapkanej ryže a na miernom ohni pražíme 8-10 minút, kým ryža nezakvitne.

Krok 2: Uvarte hnedú ryžu a lotosové semienka.

• Hrniec postavte na sporák, pridajte do hrnca 1,4 litra vody a 125 g lotosových semienok a varte, kým voda nezovrie na vysokej teplote.
• Keď voda vrie, stíšte oheň a pridajte opečenú hnedú ryžu, varte 20 minút, aby lotosové semienka zmäkli a narástli.
• Potom sporák vypnite, počkajte, kým vychladne, a oddelene vyberte lotosové semienka, hnedú ryžu a vodu.

Krok 3: Zomeľte mlieko z hnedej ryže z lotosových semien.

• Do mixéra vložíte 1/2 hnedej ryže z lotosových semien s 1/2 vody na varenie hnedej ryže. Stlačte tlačidlo a potom urobte pyré, rozdrvte to isté na hnedú ryžu s lotosovými semienkami a zvyšnú vodu.
• Potom túto zmes prefiltrujte cez sito, zlikvidujte jatočné telo a odoberte iba vodu, ktorá bola práve zomletá.

Lahodná a atraktívna mliečna miska z hnedej ryže z lotosových semien

Krok 4: Uvarte mlieko z hnedej ryže z lotosových semien.

• Po prefiltrovaní vody z hnedej ryže pridajte prefiltrovanú zmes s 300 ml nesladeného mlieka. Do hrnca dajte všetku prefiltrovanú vodu, pridajte 75 g kamenného cukru a 1/2 čajovej lyžičky soli a potom pridajte 100 g pandanových listov.
• Hrniec postavíme na sporák, varíme na miernom ohni a nepretržite miešame, keď zmes vrie, pridáme 100g kondenzovaného mlieka a varíme, kým voda nezovrie ďalších 5 minút, potom oheň vypneme.

Hotové produkty: Lahodné chladené mlieko z hnedej ryže, vôňa lotosových semienok a hnedej ryže sa spája s atraktívnou vôňou listov pandanu.

Návod na varenie mlieka z hnedej ryže s čiernym sezamom

Pripravte si materiály:

• 100 g hnedej ryže.
• 100 g čierneho sezamu.
• 440 ml čerstvého mlieka bez cukru.
• 2,4 litra vody.

Návod ako na to:

Krok 1: Opečte sezam a hnedú ryžu.

• Po umytí ryžu vložíte do hrnca, na strednom ohni nepretržite pražíte 10 minút, kým ryža nezakvitne.
• Potom pridáte 100 g čierneho sezamu a na miernom ohni opekáte ďalších 5 minút, kým sezam dobre nerozvonia.

Krok 2: Pure hnedá ryža a čierny sezam.

Túto zmes dáte do mixéra a pyré, potom dáte túto zmes do misky.

Krok 3: Uvarte čierne sezamovo hnedé ryžové mlieko.

• Hrniec postavíme na sporák a pridáme 170 g rozmixovanej zmesi, pridáme 440 ml nesladeného mlieka, 2,4 litra vody a varíme na miernom ohni 30 minút.
• Keď mlieko vrie, vypnite oheň a prefiltrujte ho cez sitko. Potom ho vložte do pohára.

Mliečne výrobky z hnedej ryže z čierneho sezamu

Hotové výrobky: Mlieko má po uvarení mimoriadne atraktívnu charakteristickú farbu, ktorá je pri konzumácii lahodná a zdravá.

Vyššie sú návrhy, ako vyrobiť mlieko z hnedej ryže, ktoré zostavil aFamilyToday Blog. Ide o nápoj s jednoduchými ingredienciami a mnohými nutričnými hodnotami, ktorý je veľmi vhodný pre vašu rodinu. Skúste si nájsť čas na prípravu tohto lahodného nápoja na liečbu rodinných príslušníkov. Veľa štastia.