Ako variť jedlá Tet z mimoriadne chutných kešu orieškov

Kešu orechy sú jedným z preferovaných orechov, ktoré si mnohí ľudia vybrali počas Tet. Aké je teda využitie kešu a na čo sa dá spracovať, ako sa správne stravovať? Všetko bude zodpovedané v článku nižšie.

Kešu oriešky prinášajú veľa dobrého využitia pre zdravie, nielen to, ale kešu oriešky dokážu spracovať aj jedlá rôznych chutí. Poďme zistiť tie skvelé účinky a odkázať na to, ako použiť kešu na zabezpečenie zdravia, zvýšenie atraktivity rodinných jedál s tajomstvom v článku nižšie!

Nutričné ​​zloženie v kešu orieškoch

Kešu orech je orech pochádzajúci z Brazílie, vo Vietname sa tento strom pestuje v mnohých južných provinciách. Okrem lahodnej a atraktívnej chuti majú kešu orechy aj vysokú nutričnú hodnotu spolu so skvelým využitím pre zdravie. Kešu podľa štúdií obsahujú veľa vitamínov a minerálov, antioxidanty ako vitamíny E, K, B6 a minerály meď, fosfor, zinok, horčík, železo a selén...majú vplyv na udržanie aktivity.normálny pohyb častí tela . Konkrétne v 28,35 g kešu orieškov bude asi 157 kalórií, 8,56 g sacharidov, 1,68 g cukru, 0,9 g vlákniny, 5,17 g bielkovín... 

Alebo podľa iného výsledku výskumu, porcia kešu orieškov ekvivalentná asi 18 celým orechom poskytne tieto živiny: 31 % medi, 23 % mangánu, 20 % horčíka, 17 % fosforu, 10 % železa, 8 % selénu, 5 % vitamíny... Preto by ste nemali ignorovať tento oriešok bohatý na živiny, aby ste posilnili zdravie seba a svojej rodiny!

Kešu oriešky obsahujú veľa ingrediencií s vysokou nutričnou hodnotou

Aké sú zdravotné výhody kešu orieškov? 

S takým rozmanitým nutričným zložením, ako je uvedené vyššie, prinášajú kešu veľa výhod. Niektoré zo zdravotných výhod kešu orieškov možno spomenúť takto:

Prevencia srdcových chorôb

Kešu oriešky poskytujú telu zdroj zdravých tukov na vstrebávanie vitamínov a produkujú mastné kyseliny dôležité pre vývoj mozgu a srdca, čím pomáhajú znižovať zlý cholesterol. 

Dobré pre oči

Toto je jedno z dobrých semien pre oči, ktoré by ste mali používať. Kešu oriešky obsahujú pomerne vysoké hladiny luteínu a zeaxantínu, takže pri pravidelnom používaní pomôžu chrániť oči pred menším poškodením a dokonca znížiť riziko sivého zákalu .

Zabráňte riziku rakoviny

Kešu oriešky sú bohaté na antioxidanty ako kyselina anacardová, kardanol, kardol, preto sú veľmi účinné pre pacientov, ktorí sa liečia na nádory a rakovinu. Najmä účinná látka Proanthocyanidins v kešu orieškoch pôsobí aj na obmedzenie rastu rakovinových buniek. 

Podporuje tvorbu červených krviniek v tele

Kešu oriešky obsahujú veľa medených mikroživín, takže podporujú metabolizmus železa, pomáhajú pri tvorbe červených krviniek, prispievajú k zdravým kostiam a imunitnému systému. 

Zlepšite zdravie ústnej dutiny

Hojné množstvo fosforu v kešu je nevyhnutné pre zdravý vývoj zubov a kostí, ako aj napomáha pri syntéze bielkovín, vstrebávaní sacharidov a tukov a udržiavaní zdravých buniek.

Zlepšiť imunitný systém

Kešu oriešky obsahujú zinok, ktorý hrá dôležitú úlohu pri posilňovaní imunitného systému, boji proti infekciám, syntéze bielkovín a hojení rán. 

Účinky chudnutia, krása

Používanie kešu orieškov pomôže nahradiť živočíšne tuky mononenasýtenými tukmi, pomôže kontrolovať telesnú hmotnosť a znižuje hromadenie tuku a cholesterolu. Okrem toho kešu oriešky obsahujú aj antioxidanty, vitamín E, ktorý pôsobí proti starnutiu , účinne skrášľuje pokožku a vlasy. 

Konzumácia kešu orieškov prináša mnohé zdravotné benefity

Ako variť chutné jedlá z kešu orieškov 

Tu sú jedlá, ktoré môžete použiť kešu, aby ste pridali atraktívnosť a lahodnosť rodinnému menu. 

Vyprážané kuracie mäso s kešu orieškami

Kuracie mäso a kešu oriešky tvoria veľmi chutné a atraktívne jedlo. Suroviny potrebné na toto jedlo sú 300 g kuracích pŕs, 100 g kešu, 1 cibuľa, 1 paprika, 1 lyžička mletého cesnaku, 1 lyžička mletej šalotky, korenie vrátane cukru, sójová omáčka, ustricová omáčka, sezamový olej, biele víno, korenie, soľ, paprika, olej na varenie...

Kroky sú nasledovné: 

• Krok 1: Kešu opečte, kuracie prsia umyte, nakrájajte na štvorce hrubé asi 1 cm. Cibuľa a paprika nakrájané na štvorce.
• Krok 2: Zmiešajte mletý cesnak, cukor, sójovú omáčku, ustricovú omáčku, sezamový olej, víno, soľ. Potom dáte kurča do marinády na 20-30 minút.
• Krok 3: Olej na varenie dáte do panvice a zohrejete, potom pridáte kuracie mäso a restujete, kým sa neuvarí, potom pridajte kešu na ostrov, kým kešu neabsorbujú korenie, a potom ich dajte na tanier. 
• Krok 4: Opäť použijeme panvicu, orestujeme fialovú cibuľu, pridáme cibuľu, papriku a orestujeme, dochutíme soľou, korením a korením podľa chuti.
• Krok 5: Do panvice vložíte kurča a kešu, dobre premiešame, okoreníme podľa chuti a potom vypneme sporák.

Vyprážané kura s kešu orieškami je veľmi chutné a atraktívne jedlo

Plátky rybieho koláča s omáčkou z kešu orieškov

Rybí koláč a kešu oriešky, keď sa spoja, určite vytvoria mimoriadne špeciálne a výživné jedlo. Ingrediencie pre toto jedlo zahŕňajú: 300 g nakrájanej ryby, paradajka, 50 g kešu jadier, zelená cibuľa, korenie, rasca, 1 polievková lyžica rybacej omáčky, 1 lyžička korenia v prášku. 

Kroky sú nasledovné:

• Krok 1: Rybie plátky, ktoré marinujete s cibuľou, olejom, kôprom, rybou omáčkou 5-7 minút. Paradajku nakrájate na malé kúsky, kešu oriešky na polovicu. Rybu nakrájajte na kúsky a vložte do fritézy na 10 minút. 
• Krok 2: Na rozpálenú panvicu dáme olej, orestujeme cibuľu a cesnak a pridáme paradajky a koreniaci prášok na restovanie, keď sa paradajky rozvaria, vložíme rybie guľky a podusíme, aby sa omáčka rovnomerne vsala do ryby.
• Krok 3: Keď je omáčka takmer suchá, pridajte kešu a počkajte 2-3 minúty a potom vypnite sporák. Pridáte nadrobno nakrájanú cibuľku a kôpor a máte hotovo s lahodným a atraktívnym jedlom. 

Grilované plátky ryby s paradajkovou omáčkou budú mať veľmi charakteristickú mastnú chuť

S návrhmi z vyššie uvedeného blogu aFamilyToday vám snáď nebude chýbať tento výživný oriešok a budete si môcť sami variť v kuchyni a pripraviť jedlá z kešu, aby ste zmenili chuť na rodinné jedlá alebo maškrty. Okrem toho by ste mali venovať pozornosť výberu semien, ktoré sú pevné, nepoškodené, červíky, aby bola zabezpečená kvalita použitia a bezpečnosť pre zdravie!