Ako uchovať čerstvú kokosovú vodu bez pokazenia, dlhého skladovania?

Čerstvá kokosová voda je skvelým osviežujúcim nápojom počas horúcich dní a obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sú prospešné pre telo. Ako teda kokosová voda funguje a ako si čerstvú kokosovú vodu uchovať?

Pitie kokosovej vody je veľmi dobré pre zdravie, ale tento nápoj sa veľmi rýchlo pokazí, ak ho neviete uchovať. V nasledujúcom článku sa dozviete o výhodách kokosovej vody, ako aj o tom, ako uchovať čerstvú kokosovú vodu, aby sa neskazila. 

Použitie čerstvej kokosovej vody

Predtým, ako sa dozviete, ako uchovávať čerstvú kokosovú vodu, mali by ste vedieť o zdravotných výhodách čerstvej kokosovej vody.

Znížte riziko dehydratácie

Kokosová voda je bohatá na draslík a minerály, ktoré pomáhajú dopĺňať telesné tekutiny a regulovať vnútorné tekutiny. Kokosová voda sa používa na liečbu dehydratácie, keď máte chrípku , choleru, úplavicu, hnačku a potrebujete rovnováhu elektrolytov. Pitie pohára kokosovej vody denne pomáha zlepšiť trávenie, liečiť vredy v ústach a rýchlo sa zotaviť po dehydratácii.

Vypitie pohára čerstvej kokosovej vody môže pomôcť telu rýchlo sa zotaviť po dehydratácii

Znížte problémy s močením

Pravidelné pitie kokosovej vody môže znížiť  infekcie močových ciest, ako je dyzúria, frekvencia močenia na zníženie príznakov ochorenia.

Priaznivé pre tráviaci systém

Kokosová voda obsahuje kyselinu laurovú a pri vstupe do tela sa premení na monolaurín. Monolaurin pomôže antibakteriálnym, antivírusovým, antiparazitárnym, črevným červom a iným gastrointestinálnym infekciám u detí a dospelých.

Odporúča sa piť dvakrát denne šálku kokosovej vody, ktorá pomáha pri liečbe iných bežných zápch, hnačky a tráviacich problémov. Mali by ste si však uvedomiť, že kokosová voda veľmi rýchlo podlieha skaze, preto treba dbať na to, ako čerstvú kokosovú vodu uchovať, aby nedošlo k zvráteniu poškodenia tráviaceho systému.

Dobré pre kardiovaskulárny systém

Pravidelné pitie kokosovej vody má vplyv na reguláciu krvného tlaku vďaka vysokej koncentrácii draslíka a kyseliny laurovej v kokosovej vode. Podobne podľa niektorých nedávnych štúdií môže kokosová voda pomôcť zvýšiť HDL – cholesterol a udržať zdravie srdca.

Krása pleti

Vedci dokázali, že cytokiníny v kokosovej vode pomáhajú regulovať rast kožných buniek. Okrem toho kokosová voda obsahuje kyselinu laurovú, ktorá dokáže znížiť starnutie kožných buniek, vyrovnáva pH a viaže kožné tkanivá a hydratuje pokožku.

Nanášanie kokosovej vody na zlú pleť každý večer pred spaním môže obmedziť akné, vrásky, strie, svrbenie pokožky.

Kokosová voda účinne podporuje krásu pleti

Pomôžte schudnúť

Kokosová voda môže zvýšiť metabolizmus tým, že dodá telu viac kyslíka. Dobre fungujúci metabolizmus pomáha regulovať hladinu cukru v krvi, a tým kontrolovať chuť do jedla. Pridanie kokosovej vody do vašej stravy vám pomôže schudnúť ľahšie a efektívnejšie. Pre svoju schopnosť dobre regulovať cukor v krvi je kokosová voda vhodná pre diabetikov.

Zvýšenie energie

Pre svoj bohatý obsah vitamínov, minerálov a živín je kokosová voda skvelým dobíjačom energie.

V porovnaní s inými športovými nápojmi obsahuje kokosová voda oveľa menej cukru a sodíka, ale má viac vápnika, draslíka a chloridu, ktoré pomáhajú doplniť a zvýšiť energetickú hladinu tela.

Zlepšiť imunitný systém

Medzi kľúčové živiny v kokosovej vode patrí kyselina laurová, chlorid, železo, draslík, vápnik, horčík, sodík a fosfor, ktoré pomáhajú udržiavať rovnováhu svalov, nervového, kardiovaskulárneho a imunitného systému, ako aj vstrebávanie a rovnováhu vnútorných tekutín v tele.

Ako uchovať čerstvú kokosovú vodu

Musíte vedieť, že čerstvo nazbierané kokosové orechy sa prirodzene zachovajú do 7 dní. Ak chcete piť čerstvú kokosovú vodu, je najlepšie ju piť priamo pri koreni, aby kokosová voda mala prirodzenú sladkosť a sviežosť.

V prípade, že chcete kokosovú vodu uchovať dlhšie, vložte kokos alebo kokosovú vodu do chladničky. Toto je najefektívnejší spôsob konzervovania čerstvej kokosovej vody.

Skladujte pri teplote 5 stupňov Celzia

Pre kokosové orechy, do ktorých bol vstreknutý disiričitan sodný, pokrytý z vonkajšej strany ochrannou vrstvou na bielenie a ničenie mikroorganizmov okrem kokosovej škrupiny, pričom sa zachováva prirodzenosť kokosovej vody, týmto spôsobom môže byť zachovaná voda.kokos od 4 do 6 týždňov.

Kokosovú vodu skladujte pri teplote 5 stupňov Celzia

Skladujte pri teplote mínus 35 až 40 stupňov Celzia alebo mínus 18 stupňov Celzia

Ide o spôsob hlbokého chladenia, ktorý pomáha predĺžiť dobu čerstvosti kokosu. Takto konzervované kokosy sú však často drahšie ako iné bežné kokosy a viac-menej zmenená je aj chuť kokosu.

Kokosovú vodu by ste však nemali skladovať príliš dlho, aj keď je skladovaná v chladničke, pretože kokosová voda už nie je taká šťavnatá ako originál alebo sa nechá príliš dlho, čo spôsobuje degradáciu kokosovej vody, čo spôsobuje používateľom bolesti brucha.

Poznámky pri pití čerstvej kokosovej vody

Nezneužívajte kokosovú vodu príliš, pretože bude zdraviu škodlivá

Nielen, že sa zaujíma o to, ako uchovať čerstvú kokosovú vodu, veľa ľudí sa zaujíma aj o to, ako ju bezpečne piť. Pri pití čerstvej kokosovej vody si musíte všimnúť nasledujúcich 5 vecí:

• Nepite príliš veľa kokosovej vody, pite napríklad viac ako 3-4 ovocie a pite nepretržite mnoho dní.
• Kokosovú vodu nepite večer, pretože môže spôsobiť nadúvanie a poruchy trávenia.
• Nemiešajte ľad v kokosovej vode a mali by ste ju piť pomaly.
• Po pobyte na slnku sa vyhnite pitiu príliš veľkého množstva kokosovej vody, ale pite ju postupne, pretože to povedie k príznakom, ako je nadúvanie, zimnica, horúčka alebo vysoká horúčka.
• Pri súťažiach v športe veľa pitia kokosovej vody zníži potrebnú výdrž a rýchle reflexy a končatiny budú otrasené.

Nasledujúce subjekty by nemali piť kokosovú vodu, vrátane:

• Ľudia s jinovými orgánmi majú bledú pokožku, studené ruky a nohy, mäkké svaly, menej jedia, majú pomalé trávenie, menej smädu, radi pijú teplé, ľahko hnačkujú, mäkkú stolicu, ťažkí ľudia, malátny, pomalý... by nemali používať kokosovú vodu .
• Tehotné ženy by nemali piť kokosovú vodu počas prvého trimestra tehotenstva. Ak chcete piť kokosovú vodu, mali by ste sa poradiť s pôrodníkom.
• Kokosovú vodu by nemali piť ľudia s hemoroidmi, reumou, nízkym krvným tlakom...

Stručne povedané, pitie kokosovej vody má osviežujúci účinok, zabraňuje dehydratácii a je dobré pre zdravie. Mali by ste však vedieť, ako si čerstvú kokosovú vodu uchovať, aby ste sa vyhli pitiu pokazenej kokosovej vody, ktorá je zdraviu škodlivá. Okrem toho musíte kokosovú vodu aj správne piť podľa návodu vo vyššie uvedenom článku.