Ako uchovať banh chung na dlhú dobu bez strachu zo zatuchnutia?

Banh chung a banh tet sú vždy nepostrádateľnými jedlami v tradičnom sviatku Tet Vietnamcov. Ak sa často stretávate so situáciou banh chung, banh tet je zastaralý, potom okamžite použite nasledujúci spôsob na zachovanie banh chung.

Medzi ingrediencie na výrobu banh chung patrí lepkavá ryža, zelené fazuľky a mäso, ktoré sa varí mnoho hodín, zabalené v hrubých listoch, takže ak nie je starostlivo skladované, banh chung je veľmi zatuchnutý. Nižšie uvedené spôsoby, ako zachovať banh chung na Tet, vám snáď pomôžu udržať koláč čerstvý ako nový. 

Ako dlho trvá, kým sa banh chung pokazí? 

Predtým, ako sa pustíte do učenia sa, ako uchovávať jedlý banh  chung na dlhú dobu, mali by ste vedieť aj ďalšie informácie o týchto dvoch typických koláčoch. Tradičný Nový rok má veľa jedál presiaknutých príchuťou Tet, ktoré si vždy, keď si spomeniete na začiatok nového roka, okamžite vybavíte. Medzi nimi je nevyhnutné mať banh chung. Toto sú dva druhy koláčov, ktoré na dovolenke Tet takmer nemožno vynechať, s lahodnými príchuťami, ktoré si mnohí zapamätajú. 

Ako uchovať banh chung na dlhú dobu bez strachu zo zatuchnutia? Chung koláč - tradičné jedlo v ryžovom podnose na sviatok Tet

Ako teda zachovať banh chung? Ako dlho trvá, kým banh chung zatuchne? Za normálnych okolností, po dôkladnom prevarení, scedení a uskladnení na chladnom a suchom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia, možno banh chung uchovávať 3-4 dni. Ak zavesíte banh chung vyššie, aby sa vysušil, teplota je suchá, vlhkosť nízka, koláč sa dá dlhšie uchovávať. 

Mnohé rodiny však majú tradíciu zabaľovania banh chung pomerne skoro, zvyčajne 27. a 28. dňa Tet, veľa ľudí bolo zaneprázdnených balením banh chung na oslavu Tet. Ako viete, v severných provinciách je v zime a na jar často studený vzduch, Tet je tiež najchladnejšou zimou v roku, takže banh chung možno uchovávať dlhšie bez toho, aby ho bolo potrebné chladiť. Ak sa pri teplote 10-15 stupňov Celzia, banh chung môže uchovávať až 10 dní bez obáv zo znehodnotenia alebo znehodnotenia. 

Banh chung, banh tet sú síce chutné, ale ak jete veľa, môže vám to spôsobiť horkosť v tele , pupienky, horkosť v ústach , obezitu, tráviace ťažkosti ,... Preto by ste mali jesť banh chung a banh tet v kombinácii. s inými jedlami bohatými na zeleninu pre väčšiu nutričnú rovnováhu. Pitie veľkého množstva vody tiež pomáha obmedziť „vedľajšie účinky“ zjedenia veľkého množstva banh chung a banh tet. 

Ako uchovať mäkký a lahodný banh chung po dlhú dobu

Jedným z problémov, ktorý spôsobuje mnohým ženám bolesť hlavy každý Nový rok do jari, je, že nevedia, ako uchovávať banh chung, čo spôsobuje, že rýchlo žltnú, strácajú chuť alebo plesnivejú. Ak chcete tento problém vyriešiť, okamžite si prečítajte nižšie uvedené spôsoby, ako super efektívne zachovať banh chung po dlhú dobu. 

Ako uchovávať banh chung pri izbovej teplote?

Keď neexistovala chladnička, ľudia vedeli využiť počasie, aby sa jedlý banh chung uchoval dlhší čas, aby prešiel Tet bez strachu z pokazenia. Pri tejto metóde stačí koláč dôkladne prevariť, vybrať, aby úplne odkvapkal a dať koláč na suché, vetrané miesto, mimo priameho slnečného žiarenia, koláč vydrží bez zatuchnutia 7-10 dní. 

Všimnite si, že pri tomto spôsobe uchovávania banh chung by ste nemali nechávať príliš veľa banh chung naskladaných na sebe, ale rovnomerne ich rozložiť na podlahu alebo zavesiť oddelene, čím obmedzíte situáciu, keď stojatá voda spôsobí plesnivé koláče. 

Ako uchovávať banh chung v chladničke

Moderná technológia sa dnes vyvíja zo dňa na deň, v každej rodine takmer každý vlastní chladničku, aby potraviny zostali dlhšie čerstvé. Môžete tiež použiť spôsob, ako uchovávať banh chung v chladničke, aby vydržal čerstvý až 15 dní. 

Ako uchovávať banh chung v chladničke je možné uchovávať až 2 týždne

Banh chung v chlade často vykazuje známky tvrdnutia, ale nebojte sa príliš. Keď chcete jesť, stačí koláč vybrať znova na paru na 15 - 30 minút alebo ho vložiť do mikrovlnnej rúry na prihriatie, koláč bude hneď mäkký, horúci a lahodný. 

Navyše, ak chcete, môžete koláč destilovaný v chladničke použiť aj na vyprážanie, podávaný so sójovou omáčkou je tiež atraktívna príchuť, ktorú mnohí milujú.

Ako uchovávať banh chung v mrazničke 

Ďalším veľmi účinným spôsobom, ako uchovať nedojedený banh chung, je uskladniť ho v mraziacom priestore chladničky. Tento spôsob síce trvá dlho, kým sa koláč zohreje, ale jeho výhodou je dlhodobé uchovanie banh chungu, ktorý sa dá jesť postupne celý mesiac bez strachu zo zatuchnutia či zatuchnutia. 

Ak ste človek, ktorý radšej jedáva vyprážaný, vyprážaný banh chung, ošúpte listy koláča, nakrájajte ho na kúsky veľkosti sústa a potom ho vložte do uzavretej nádoby a uložte do mrazničky. Keď chcete jesť, stačí vybrať vopred nakrájaný kúsok koláča, vložiť ho na panvicu s voňavým zlatým olejom, aby ste si rýchlo pochutnali. 

Ako uchovať banh chung vákuovou metódou?

Ak spôsob, ako uchovať banh chung, je nechať ho mimo bežnej izbovej teploty po dobu 7-10 dní, keď povysávate každý koláč, doba konzervácie môže byť až 12-15 dní. 

Po uvarení koláča alebo pri kúpe koláča nechajte koláč úplne odtiecť, kým vonkajšie listy úplne nevyschnú. Pretože ak má koláč veľa vody alebo nie je úplne suchý, veľmi rýchlo zatuchne. 

Po odkvapkaní koláča vložte koláč do vrecka na zips, použite vysávač alebo koláč ponorte do vedra s vodou, aby ste vytlačili vzduch a potom zatvorte ústie vrecka. Koláčiky po vákuovaní môžete ponechať mimo bežných podmienok alebo skladovať v chladničke. 

Ako uchovať banh chung na dlhú dobu bez strachu zo zatuchnutia? Banh chung je pevne zabalený, suché listy vydržia dlhšie

Všimnite si pri uchovávaní banh chung

Okrem spôsobov konzervovania banh chung uvedených vyššie si musíte všimnúť aj niektoré z nasledujúcich vecí, aby sa koláč mohol jesť dlho, efektívne konzervovať bez straty charakteristickej lahodnej chuti koláča: 

  • Na krájanie koláča sa odporúča použiť čisté lano, nôž alebo čistý nôž.
  • Je vhodné koláč pravidelne kontrolovať, pretože doba skladovania banh chung závisí od mnohých faktorov, ako je druh ryže, spôsob balenia,...
  • Ak si doma balíte vlastnú tortu, mali by ste zľahka odlepiť obal torty a zotrieť vodu z povrchu listov, aby bola torta zelená, lahodná a dlhšie vydržala.
  • Koláčiky chcú dlho uchovať bez ryže, preto ich poriadne uvarte, vyberte a nechajte aspoň 1 deň odkvapkať.
  • Ak si všimnete, že je koláč suchý, tvrdý (opäť ryža), mali by ste ho priviesť späť do pary, kým nie je úplne uvarený alebo ho uvariť iným spôsobom, ako je vyprážanie, vyprážanie, ... bude lahodnejší. 

Vyššie je uvedený súhrn spôsobov, ako uchovať jedlý banh chung po dlhú dobu bez strachu z pokazenia, pokazenia alebo zožltnutia. Ak chcete koláč dlho uchovať, ale koláč je stále mäkký a lahodný, mali by ste si kúpiť kvalitnú lepkavú ryžu, lepkavú ryžu na dostatočne dlho namočiť, pevne zabaliť a koláč uvariť. 


Leave a Comment

Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?

Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?

Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.

Je dobré jesť sušené morské riasy? Koľko stačí?

Je dobré jesť sušené morské riasy? Koľko stačí?

Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.

Môžete jesť kimchi? Poznámky pre tehotné ženy pri jedení kimchi

Môžete jesť kimchi? Poznámky pre tehotné ženy pri jedení kimchi

Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.

Povedzte vám 5 spôsobov, ako variť kašu z holubov pre deti, aby jedli po odstavení

Povedzte vám 5 spôsobov, ako variť kašu z holubov pre deti, aby jedli po odstavení

Holubia kaša je mimoriadne výživná detská výživa, ale nie všetky matky rozumejú tomu, ako uvariť výživnú kašu z holubov pre deti, aby jedli po odstavení.

Môžu tehotné ženy jesť kačacie mäso? Je to dobré pre dieťa?

Môžu tehotné ženy jesť kačacie mäso? Je to dobré pre dieťa?

Zistite, prečo je kačacie mäso pre tehotné ženy bezpečné a výhodné, a aké má zdravotné prínosy pre matku a dieťa.

Môžu tehotné ženy jesť lososové ikry? Aké sú výhody tehotných žien pri konzumácii lososových vajec?

Môžu tehotné ženy jesť lososové ikry? Aké sú výhody tehotných žien pri konzumácii lososových vajec?

Môžu tehotné ženy jesť lososové ikry? Preskúmame výhody lososových vajec v tehotenstve a ich nutričné hodnoty.

Kedy môže moje dieťa jesť mäso?

Kedy môže moje dieťa jesť mäso?

Mäso je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Kedy by ste teda mali kŕmiť svoje dieťa mäsom?

Odhalenie 9 skvelých výhod cesnaku pre deti

Odhalenie 9 skvelých výhod cesnaku pre deti

Má vaše bábätko črevné problémy alebo bolesti ucha? Skúste použiť cesnak na liečbu choroby vášho dieťaťa.Rodičia budú prekvapení účinnosťou tohto korenia.

Mali by tehotné ženy používať petržlen počas tehotenstva?

Mali by tehotné ženy používať petržlen počas tehotenstva?

Petržlen je bylinka, ktorú je potrebné v tehotenstve používať veľmi opatrne, pretože táto zelenina môže matke aj bábätku spôsobiť nebezpečné komplikácie.

Dobré sacharidové potraviny, ktoré by ste mali jesť počas tehotenstva

Dobré sacharidové potraviny, ktoré by ste mali jesť počas tehotenstva

Potraviny obsahujúce dobré sacharidy, ak sa konzumujú počas tehotenstva, zlepšia zdravie matky a pomôžu dieťaťu dobre sa vyvíjať počas tehotenstva.

12 superpotravín, ktoré dojčiace ženy nemôžu ignorovať

12 superpotravín, ktoré dojčiace ženy nemôžu ignorovať

aFamilyToday Health - Poďme zistiť 12 "magických" potravín Pre dojčiace ženy, aby sa rýchlo zotavili a produkovali kvalitné materské mlieko pre svoje deti.

Výživa pre deti od 2 do 13 rokov: Čo jesť, aby boli zdravé?

Výživa pre deti od 2 do 13 rokov: Čo jesť, aby boli zdravé?

Ak majú rodičia otázky týkajúce sa výživy pre svoje deti, pozrite si článok aFamilyToday Health, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.

Čo by mali rodičia urobiť, aby zlepšili tráviaci systém svojho dieťaťa?

Čo by mali rodičia urobiť, aby zlepšili tráviaci systém svojho dieťaťa?

aFamilyToday Health – Tráviaci systém u detí je stále v štádiu vývoja, takže rodičia musia zostaviť rozumnú stravu, ktorá pomôže ich deťom absorbovať dostatok živín.

Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

Kedy môžu deti piť vodu?

Kedy môžu deti piť vodu?

Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.

Neignorujte pravidlá stravovania pre deti vo veku 1 až 5 rokov

Neignorujte pravidlá stravovania pre deti vo veku 1 až 5 rokov

Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o nutričných potrebách vášho dieťaťa v prvých rokoch, aby ste mu pomohli mať zdravé telo a dobrú odolnosť.

Čomu by sa mala alebo mala mamička počas dojčenia vyhnúť?

Čomu by sa mala alebo mala mamička počas dojčenia vyhnúť?

aFamilyToday Health - Výživa ovplyvňuje nielen zdravie matky, ale aj vývoj dieťaťa. Čo by mali matky jesť počas dojčenia?

Doplňte omega-3 omega-3 vášho dieťaťa nasledujúcimi potravinami:

Doplňte omega-3 omega-3 vášho dieťaťa nasledujúcimi potravinami:

Omega-3 doplnky výživy pre dojčatá napomáhajú rozvoju mozgu a posilňujú zrak. Tu je zoznam 10 potravín bohatých na omega-3 pre vaše dieťa: losos, vajcia, karfiol, mlieko.

Výživa pre deti do 1 roka: Vedeli ste?

Výživa pre deti do 1 roka: Vedeli ste?

Ak chcete nájsť odpovede na svoje otázky, keď sa prvýkrát stanete rodičmi, pripojte sa k aFamilyToday Health a získajte informácie o výžive pre deti mladšie ako 1 rok!

Čo jesť po pôrode: 6 tipov pre mamičky, ako zostať doma

Čo jesť po pôrode: 6 tipov pre mamičky, ako zostať doma

aFamilyToday Health – Kombinácia ovocia, dobrých škrobov či obmedzenie kofeínu a cukru bude účinným spôsobom, ako pomôcť mamičkám doplniť potrebnú energiu po pôrode.

Aké sú výhody konzumácie hroznových morských rias? Ako jesť a uchovávať hroznové riasy

Aké sú výhody konzumácie hroznových morských rias? Ako jesť a uchovávať hroznové riasy

Hroznové morské riasy - superpotravina plná vitamínov a minerálov. Pozrite si najnovšie výhody konzumácie, odborné tipy na skladovanie a moderné spôsoby využitia v kuchyni.

Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?

Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?

Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.

Pripravte si svoj vlastný chutný snack so zdravým zdravým gréckym jogurtom a ovocím

Pripravte si svoj vlastný chutný snack so zdravým zdravým gréckym jogurtom a ovocím

Objavte revolučný prístup k zdravým raňajkám s najnovším receptom na grécky jogurt s ovocím a granolou. Vylepšená verzia s optimalizovanými výživovými hodnotami a praktickými tipmi.

Je dobré jesť sušené morské riasy? Koľko stačí?

Je dobré jesť sušené morské riasy? Koľko stačí?

Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.

Je dobré jesť melón? Objavte neočakávané výhody cantaloupe

Je dobré jesť melón? Objavte neočakávané výhody cantaloupe

Objavte prekvapujúce benefity cantaloupe: Od <strong>výživy pre oči</strong> po <strong>prevenciu rakoviny</strong>. Zistite, prečo je melón dôležitou súčasťou zdravého stravovania!

Aké sú zdravotné prínosy konzumácie čerešní? Skvelé výhody čerešní, ktoré by ste mali poznať

Aké sú zdravotné prínosy konzumácie čerešní? Skvelé výhody čerešní, ktoré by ste mali poznať

Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní

Je dobré jesť arašidy? Koľko kalórií obsahujú arašidy?

Je dobré jesť arašidy? Koľko kalórií obsahujú arašidy?

Objavte prekvapivé zdravotné výhody arašidov v roku 2024. Koľko kalórií obsahujú? Ako ovplyvňujú hladinu cukru a srdcové zdravie? Všetko o <strong>výhodách arašidov</strong> pre moderný životný štýl!

Aké sú výhody jedenia cantaloupe? Ako jesť lahodný a výživný melón

Aké sú výhody jedenia cantaloupe? Ako jesť lahodný a výživný melón

Objavte najnovšie poznatky o cantaloupe - superovocí plnom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Naučte sa inovatívne recepty a optimalizujte zdravotné benefity tohoto melónu.

6 návrhov na rýchle a zdravé raňajky s gréckym jogurtom

6 návrhov na rýchle a zdravé raňajky s gréckym jogurtom

Objavte 7 inovatívnych receptov na zdravé raňajky s gréckym jogurtom. Optimalizované podľa najnovších SEO trendov a výživových odporúčaní pre maximálnu energiu a chudnutie.

Môžete jesť kimchi? Poznámky pre tehotné ženy pri jedení kimchi

Môžete jesť kimchi? Poznámky pre tehotné ženy pri jedení kimchi

Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.