Ako si doma veľmi jednoducho pripraviť chilli soľ s ovocím

Tropické ovocie ako slivky, mango alebo ropuchy... bude chutiť oveľa lepšie, ak sa namáča s lahodnou čili soľou. Ak neviete, ako pripraviť čili soľ tak, aby bola lahodná, lahodná a dlhotrvajúca, pozrite si recept v nasledujúcom článku.

Chilli soľ je známym korením v každej vietnamskej rodinnej kuchyni. Bolo by chybou jesť ovocie mierne kyslej chuti ako ropucha, mango, grapefruit, guava, ... bez soli a čili. Nižšie sa dozviete, ako pripraviť chilli soľ super rýchlo a super jednoducho. 

Ako pripraviť čili soľ z kreviet Tay Ninh 

Chcete sa naučiť, ako pripraviť lahodnú chilli soľ, namáčať ovocie alebo použiť pri varení na zvýraznenie chuti? Potom by ste nemali ignorovať recept na prípravu chilli soli z kreviet Tay Ninh nižšie. Štipľavá chuť čili, zmiešaná s charakteristickou vôňou sušených kreviet, pridaná soľ, cukor a ďalšie koreniny, vytvárajúc zvláštnu, korenistú, slanú, sladkú soľ v harmónii. 

Ako pripraviť štandardnú chilli soľ, zachováte ju dlhšie a lahodnejšiu

Ingrediencie na prípravu 

• 100 g čerstvého čili.
• 100 g cesnaku.
• 200 g sušených kreviet.
• 200 g soli.
• 4 polievkové lyžice bieleho kryštálového cukru.

Najjednoduchší spôsob, ako vyrobiť krevetovú chilli soľ

• Krok 1: Keď si kúpite chilli, oberiete všetky stonky, umyjete ich zriedenou slanou vodou a potom scedíte a potom nakrájate na kúsky veľkosti sústa.
• Krok 2: Cesnak ošúpte, umyte vodou, aby ste odstránili všetky nečistoty, nechajte prirodzene uschnúť alebo všetku vodu absorbujte obrúskom.
• Krok 3: Umyte sušené krevety, namočte do mäkka a nakrájajte na malé kúsky.
• Krok 4: Vložte celé čili a cesnak do mixéra a rozmixujte na pyré, keď je čili cesnak na kašu, vložte do mixéra sušené krevety. Ak chcete jesť jemne mletú čili soľ, pridajte soľ do mletia. Naopak, ak chcete mať veľký granulovaný produkt s čili soľou, soľ by ste mali dať až ako posledné.
• Krok 5: Zmes cesnaku, čili a sušených kreviet nalejte na tanier, rovnomerne rozotrite a osušte na slnku. Po cca 6-hodinovom sušení zmes vyschne a zredukuje vodu, čím sa skráti čas následného praženia soli a korenia a hotový výrobok obmedzí aj pripálenie a pripálenie.
• Krok 6: Keď je zmes cesnakového čili a sušených kreviet scedená, môžete ju opäť jemne pomlieť, aby mala čili soľ po dokončení hladkú konzistenciu.
• Krok 7: Zahrejte panvicu, nastavte teplotu na nízku a potom pridajte všetku zmes chilli soli a miešajte, kým nebude chilli soľ úplne suchá a úplne suchá. 

Tipy, ako pripraviť lahodnú čili soľ, nie spálenú

Ak ste niekedy pripravovali chilli soľ, ale je spálená, spálená alebo hotový výrobok nie je dobrý, venujte pozornosť nasledujúcim tipom, aby ste mali tú najchutnejšiu soľničku s chilli: 

• Pri pražení čili soli by ste mali nastaviť oheň na najnižší, aby sa čili soľ nepripálila.
• Pri pražení čili soli dobre premiešajte.
• Mali by byť vystavené dostatočnému množstvu slnečného žiarenia, aby soľ a korenie vysušili, dlho ich konzervovali a tiež obmedzili pripálenie a hrudkovanie počas pečenia.

Ako rýchlo pripraviť praženú čili soľ len z 3 ingrediencií 

Len s 3 mimoriadne ľahko dostupnými ingredienciami, soľou, čili a cesnakom, môžete dokončiť lahodný, rýchly a pohodlný spôsob, ako urobiť lahodný, rýchly a pohodlný spôsob, ako zatraktívniť ovocný tanier. 

Pražená čili soľ je pikantná, slaná, sladká a povzbudzuje chuťové poháriky

Potrebné materiály

• 250 g soli.
• 12 červených paprík.
• 5 strúčikov cesnaku.

Najrýchlejší spôsob prípravy praženej chilli soli

• Krok 1: Ošúpte cesnak. Papriky sa umyjú, namočia do slaného nálevu, aby sa dlhšie odstránili nečistoty, chemikálie, konzervovaná soľ a čili a obmedzili sa otravy jedlom. Papriky sceďte alebo osušte papierovými utierkami.
• Krok 2: Chilli pyré, cesnak so soľou. V závislosti od chuti každého človeka môžete pri príprave čili soli zvýšiť alebo znížiť množstvo soli. Môžete pridať aj trochu glutamanu sodného, ​​aby bola čili soľ sladšia a menej slaná.
• Krok 3: Rozmixovanú zmes vložte do vyhriatej panvice, znížte teplotu a za stáleho miešania opekajte 10-15 minút, aby ste nepripálili soľ.
• Krok 4: Ak chcete, aby hotová chilli soľ mala jemnejšiu konzistenciu, po suchom opražení môžete zmes vložiť do mixéra a znova rozdrviť.
• Krok 5: Chilli soľ nechajte vychladnúť pri izbovej teplote a potom ju vložte do dózy, zatvorte vekom a uložte do chladničky, aby ste ju mohli dlho jesť. 

Návod, ako si vyrobiť neprekonateľnú lahodnú čili soľ 

Ak ste príliš oboznámení s praženou čili soľou alebo soľou z kreviet, sadzavá soľ je druh soli, ktorý tomuto jedlu dodáva špeciálnu chuť. Sójová omáčka má miernu slanosť, zmiešanú s jemnou vôňou, sladkokyslou chuťou sadzí, určite bude obľúbenou soľou celej rodiny. Spôsob výroby chilli soli je tiež veľmi jednoduchý, ingrediencie sa dajú ľahko zohnať, tak prečo si nespraviť téglik sadzovej soli do chladničky, aby ste ju postupne zjedli. 

Potrebné materiály

• 50 g cesnaku.
• 15 g nebezpečného čili.
• 100 g soli.
• 80 g cukru.
• 150 g sadzí bez semien.

Ako vyrobiť atraktívnu sladkokyslú chilli soľ 

• Krok 1: Chilli a cesnak sa vyberú, umyjú sa vodou, aby sa odstránili nečistoty.
• Krok 2: Chilli rozrežte na polovicu, odstráňte semienka a spolu s cesnakom rozdrvte najemno.
• Krok 3: Po rozdrvení chilli cesnakovej zmesi ju vložte do misky a pokračujte v pridávaní sadzí do pyré.
• Krok 4: Zmes pretlačeného cesnaku a čili, mletých sadzí a soli dôkladne premiešajte.
• Krok 5: Zapnite mierny oheň, zohrejte panvicu, potom pridajte všetku zmes soli a korenia a dobre premiešajte. Nezabudnite znížiť teplotu na najnižšiu, aby ste predišli spáleniu soli.
• Krok 6: Po navoňaní soľnú zmes úplne osušte, nalejte do misky, pohára a nechajte vychladnúť.
• Krok 7: Nakoniec zmiešajte čili soľ s cukrom a máte hotovú túto neporaziteľnú lahodnú soľ. 

Kyslá soľ má sladkokyslú chuť s lahodným ovocným namáčaním

Všimnite si, ako zachovať čili soľ dlhšie

Ako vyrobiť chilli soľ je veľmi jednoduché, jednoduché na prípravu, ingrediencie sú dostupné, takže aj toto je bežné korenie, používa sa priamo alebo varené, mokré rybie mäso je v poriadku. Ak si chcete pripraviť veľkú nádobu s čili soľou na postupnú konzumáciu, ale neviete, ako ju uchovať na dlhú dobu, neignorujte nasledujúce poznámky: 

• Počas praženia čili soli sa musíte uistiť, že všetky ingrediencie sú dobre premiešané a úplne suché, ak je ešte mokrá, čili soľ sa rýchlo pokazí a bude vodnatá.
• Chilli soľ sa odporúča pražiť, kým soľ nie je číra, aby sa zabezpečila suchosť soli, čím je soľ suchšia, tým dlhšie bude konzervovaná.
• Nádobu obsahujúcu hotovú čili soľ je potrebné najskôr sterilizovať vriacou vodou, potom osušiť, ak voda zostane, čili soľ bude vodnatá a poškodí sa. 
• Ak chcete chilli soľ uchovať na dlhú dobu, mali by ste nádobu s chilli soľou uchovávať na chladnom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia. 

Dúfajme, že vyššie uvedené spôsoby výroby chilli soli vám pomohli spoznať viac nových receptov, urobiť jedlá v rodine bohatšími a bezpečnejšími s týmto lahodným korením. Hoci je chilli soľ lahodná a vhodná do mnohých jedál, nejedzte ju často, pretože štipľavá chuť chilli papričiek môže spôsobiť syndróm dráždivého čreva , poškodenie pečene, zápal žalúdka , ...