Ako sa spracováva kórejský červený ženšen?

Kórejský červený ženšen je cenná a výživná liečivá bylina, ktorá prináša mnoho skvelých využití pre zdravie užívateľov. Mnoho ľudí sa pýta, čo je červený ženšen a ako sa kórejský červený ženšen spracováva.

Proces spracovania kórejského červeného ženšenu je pomerne zložitý, časovo náročný a prácny. Postupujte podľa nižšie uvedeného článku, aby ste lepšie pochopili proces vytvárania červeného ženšenu!

Čo je kórejský červený ženšen?

Červený ženšen je vlastne čerstvý ženšen, ktorý prešiel mnohými špeciálnymi fázami spracovania. Čerstvý kórejský ženšen sa zvyčajne zbiera po dosiahnutí veku 6 rokov - v čase, keď ženšen obsahuje najviac živín. Po 6 rokoch zvykne ženšen postupne „drevieť“ a množstvo živín sa stráca.

Po výbere najkvalitnejších koreňov ženšenu sa bude dusiť, kým množstvo vody v ženšene nebude menšie ako 15%. V tejto dobe sa ženšen zmenil na krásnu ružovo-červenú farbu, preto sa nazýva červený ženšen alebo červený ženšen. 

Výhody červeného ženšenu v porovnaní so ženšenom

Ak má čerstvý ženšen veľa zváracích vlastností, ktoré nie sú vhodné pre telo a kondíciu určitých subjektov, červený ženšen je priaznivejší a bezpečnejší produkt s menšími vedľajšími účinkami ako ženšen.

Navyše v procese spracovania červeného ženšenu z čerstvého ženšenu pomáha zvýšiť množstvo saponínov prítomných v červenom ženšene. Saponín je hlavná aktívna zložka, vďaka ktorej funguje ženšen a nachádza sa iba v ženšene, nie v žiadnom inom rastlinnom druhu.

Podľa mnohých štúdií je množstvo saponínov v červenom ženšene, ktoré prešlo tepelnou úpravou, 5-krát vyššie ako v čerstvom ženšene. Preto je červený ženšen z hľadiska nutričného obsahu a blahodarnosti cenený vyššie ako ženšen.

Červený ženšen je z hľadiska liečivého obsahu cenený vyššie ako ženšen

Spracovanie kórejského červeného ženšenu

Kórejci už od staroveku vynašli spôsob naparovania a sušenia ženšenu na zníženie množstva vody, ktorý je vhodný na dlhodobé uchovanie tejto liečivej byliny. Neskôr bola táto metóda spracovania skúmaná, zdokonaľovaná a postupne zdokonaľovaná, čím pomohla Kórei stať sa vedúcou krajinou vo vytváraní kvalitných a zdravých produktov z červeného ženšenu.

Proces spracovania červeného ženšenu u každého výrobcu nie je úplne rovnaký, no všetky majú isté veci spoločné. Ide o zložitý, viacstupňový proces, ktorý si vyžaduje vysokú presnosť.

Krok 1: Vyberte si kvalitný čerstvý ženšen a očistite ho. Vybraný ženšen je zvyčajne 6-ročný ženšen, dosahujúci správnu nutričnú zrelosť. Pri procese čistenia ženšenu sa nepoužívajú žiadne chemikálie, iba čistá voda. Mnoho závodov na spracovanie červeného ženšenu v súčasnosti používa metódu čistenia ženšenu pod tlakovými vodnými tryskami.

Krok 2: Ďalším krokom je sušenie očisteného ženšenu. Ženšen je umiestnený na stojane, aby odkvapkal. Medzitým je ženšen neustále kontrolovaný na kvalitu, aby sme sa uistili, že nie je pokazený.

Krok 3: Toto je proces zahrievania ženšenu v parnom kúpeli. Keď sa koreň ženšenu dôkladne sparí a získa krásnu červeno-ružovú farbu, táto fáza končí.

Krok 4: Po naparení sa ženšen prenesie do fázy sušenia tak, aby množstvo vody v ženšene bolo menšie ako 14%.

Krok 5: Toto je fáza triedenia a opätovného výberu koreňov červeného ženšenu, ktoré boli práve spracované. Každý výrobca bude mať svoje vlastné kritériá na výber kvalitných produktov z červeného ženšenu v súlade s ich stanovenými normami.

Krok 6: Balenie alebo spracovanie červeného ženšenu do výživových produktov na uvedenie na trh.

Produkty z kórejského červeného ženšenu sú veľmi rozmanité, s mnohými rôznymi spôsobmi spracovania a dizajnom, ako napríklad: celý červený ženšen, plátok červeného ženšenu, extrakt z červeného ženšenu, nápoj z červeného ženšenu,... Spotrebitelia si môžu vybrať produkty, ktoré vyhovujú ich potrebám a preferenciám .

Proces spracovania kórejského červeného ženšenu je zložitý a vyžaduje veľa času a úsilia

Odporučte kvalitné a zdravé produkty kórejského červeného ženšenu

Medový nápoj z červeného ženšenu Kwangdong je produkt vyrobený v Kórei, ktorý obsahuje výživné zložky červeného ženšenu a čistý med, prinášajúci veľa skvelých účinkov na zdravie.

Pitie medovej vody z červeného ženšenu podporuje výživové doplnky pre telo, pomáha zlepšovať imunitný systém. Chorí ľudia alebo chorí ľudia môžu použiť produkt na pomoc pri obnove zdravia a prevencii chorôb. Okrem toho medová voda z červeného ženšenu tiež pomáha znižovať stres a únavu, podporuje obehový systém a predchádza srdcovo-cievnym ochoreniam, prispieva k odpudzovaniu starnutia a zvyšuje priemernú dĺžku ľudského života.

Okrem toho je červený ženšen tiež veľmi dobrou podporou inteligencie, pomáha zlepšovať pamäť, zabraňuje strate pamäti a Alzheimerovej chorobe.

Kwangdong medový červený ženšenový nápoj

Medová voda s červeným ženšenom Kwangdong je balená v pevnej sklenenej fľaši, ktorá uchováva produkt vo vnútri a je jemná a zdvorilá na to, aby ste ju dali ako darček rodine, príbuzným, priateľom, partnerom, ... Kontaktujte aFamilyToday Blog okamžite, aby ste dostali najviac atraktívne ponuky z vašich produktov!

Vyššie sú informácie o procese spracovania kórejského červeného ženšenu . Červený ženšen je cenná liečivá bylina s mnohými skvelými zdravotnými výhodami. Blog aFamilyToday vám s veľkou radosťou predstavuje produkty vyrobené z kvalitného a výživného červeného ženšenu.