Ako pripraviť vyprážané kuracie krídelká s rybacou omáčkou

Môžete sa ľahko naučiť, ako pripraviť vyprážané kuracie krídelká s lahodnou rybou omáčkou, aby ste pohostili celú rodinu na Tet. Článok vám poradí, ako pripraviť vyprážané kuracie krídelká s rybou omáčkou, dobré pre zdravie.

Kuracie krídelká v strede obsahujú veľa chudého mäsa bez toho, aby boli suché. Vyprážané kuracie krídelká s rybou omáčkou majú bohatú, lahodnú chuť, jedzte s ryžou. Kuracie krídelká sú však aj jednou z častí, ktoré obsahujú veľa kalórií a tuku. Musíte vedieť, ako variť, aby ste minimalizovali množstvo tuku. Poďme sa naučiť, ako pripraviť lahodnú a zdravú rybiu omáčku vyprážané kuracie krídelká!

Koľko kalórií majú vyprážané kuracie krídelká s rybacou omáčkou?

Kuracie krídelká sú bohaté na energiu a bielkoviny. V jednom kuracom krídelku je 64 % bielkovín, 36 % tuku, žiadne sacharidy . Podľa štatistík je obsah kalórií surového kuracieho krídla 203 kalórií. Ďalej je tu 30,5 g bielkovín a 8,1 g tuku. Pri okorenení, opražení na oleji bude energia v 100 g kuracích krídelok predstavovať 443,5 kalórií.

Konzumácia 100 g vyprážaných kuracích krídel s rybacou omáčkou môže načítať až 443,5 kalórií

Je tučné jesť vyprážané kuracie krídelká s rybacou omáčkou?

Na udržanie hmotnosti potrebuje dospelý organizmus asi 2000 kalórií denne. Pri rovnomernom rozdelení medzi 3 jedlá je energia potrebná na každé jedlo 667 kalórií. S vyprážanými kuracími krídelkami s rybou omáčkou zjete v priemere asi 300 g jedla, čo zodpovedá 1330,5 kalóriám. Tuk a tuk z kuracích krídel tiež ukladajú prebytočný tuk. Preto konzumácia vyprážaných kuracích krídel s rybou omáčkou môže spôsobiť, že priberiete.

Zdravotní odborníci varujú aj pred rizikom poškodenia zdravia nekvalitnými kuracími krídelkami. Kurčatám sa často vstrekuje rastový hormón do krídel a krku. Konzumácia kuracích krídel so zvyškami týchto hormónov nepriamo ovplyvní hormóny, riziko vzniku nádorov či rakoviny. Na dnešnom trhu je veľa miest, kde sa predávajú kuracie krídelká neznámeho pôvodu pašované zo zahraničia.

Kuracie krídelká obsahujú veľa kože a tuku, škodlivého cholesterolu. Kuracia koža je tiež vystavená mnohým baktériám a vírusom a môže obsahovať niektoré rozpustné toxíny. Konzumácia veľkého množstva kuracích krídel zvýši hladinu cholesterolu v krvi , čo nie je dobré pre srdce, ľudí s mastnou krvou. Ľudia s citlivým terénom sú tiež náchylní na alergie, svrbenie a ťažkosti s dýchaním, ak jedia veľa kuracích krídel s infikovanou alebo toxickou pokožkou.

Nejedzte veľa vyprážaných kuracích krídel s rybacou omáčkou, aby ste sa vyhli nadváhe

Ako dlho vydržia kuracie krídelká s rybacou omáčkou?

Ak všetky vyprážané kuracie krídelká raz nezjete, uložte ich do chladničky, aby ste ich spotrebovali postupne za 2-3 dni. Pred konzumáciou ho zohrejte vo fritéze alebo mikrovlnke. Vyprážané kuracie krídelká s rybacou omáčkou možno skladovať v mrazničke 5-7 dní. Pri jedení ho vyberiete, aby sa prirodzene rozmrazil a potom ho zohrejte rovnakým spôsobom, ako je uvedené vyššie. Ak necháte vyprážané kuracie krídelká vonku, mali by ste ich použiť iba počas dňa.

Naučte sa, ako pripraviť chutné a čisté vyprážané kuracie krídelká s rybacou omáčkou

Ak chcete mať chutné a zdravé vyprážané kuracie krídelká s rybacou omáčkou, musíte použiť kvalitné kuracie krídelká a správne ich uvariť. Tu je návod, ako pripraviť zdravé vyprážané kuracie krídelká s rybou omáčkou pre Tet.

Ako si vybrať kvalitné kuracie krídelká

Kuracie krídelká by ste si mali kúpiť v supermarketoch alebo predajniach čistých potravín, v renomovaných zariadeniach na zabíjanie kurčiat. Pri výbere kuracích krídel postupujte takto:

• Ak sú to čerstvé kuracie krídelká, vyberte si kuracie krídelká s dobrou elastickou kožou. Kuracia koža je tenká a nie hrubá, nie je tmavá ani bledá.
• Ak ide o mrazené kuracie krídelká, dávajte pozor na ľad zvonku. Čím dlhšie sú kuracie krídla, tým hrubšia je vrstva ľadu, nemali by ste kupovať.
• Ovoňajte kuracie krídelká, aby ste zistili, či nie sú špinavé, rybie alebo či majú zápach antibiotík. Ak vidíte, že kuracie krídelká majú tieto pachy, nekupujte ich.

Vyberte si kuracie krídelká s neporušenou farbou, nie sčernené alebo podivné

Ako deodorizovať a vyčistiť kuracie krídelká

Umytie kuracích krídel čistou vodou na odstránenie baktérií a charakteristického rybieho zápachu kurčaťa nestačí. Aplikujete nasledujúce tipy, aby boli kuracie krídelká chutnejšie:

• Zmiešajte 2 lyžičky soli s 1 lyžičkou octu. Túto zmes naneste na povrch kuracích krídel, nechajte 2 minúty pôsobiť a potom opláchnite čistou vodou.
• Alebo rozdrvte zázvor, zmiešajte so soľou a bielym vínom. Touto zmesou potrieme povrch kuracích krídel, po 2 minútach opláchneme čistou vodou.

Ako pripraviť vyprážané kuracie krídelká s rybacou omáčkou

Recept na vyprážané kuracie krídelká s rybou omáčkou obsahuje nasledujúce zložky:

• 5 kuracích krídel alebo priemyselných kuracích krídel.
• 2 cibuľky cesnaku.
• 2 čili papričky.
• 1 kus zázvoru.
• Korenie: cukor, rybacia omáčka, soľ, korenie, ustricová omáčka, čili omáčka.
• Na vyprážanie kuracích krídel použite rastlinný olej.

Po umytí a zbavení zápachu pristúpite k príprave vyprážaného kurčaťa s rybacou omáčkou podľa základných krokov:

Krok 1: Korenie.

Kuracie krídelká vložte do hrnca alebo misky, na prípravu marinády použite lyžičku, ktorá obsahuje: 1 lyžičku korenia, 2 lyžice ustricovej omáčky, 1 lyžičku oleja na varenie, 1/2 lyžičky soli. Zázvor umyjeme a nastrúhame. Všetko zmiešame s kuracími krídelkami a necháme 15 minút odstáť.

Kuracie krídelká pred vyprážaním marinujte, aby ste zvýraznili bohatú chuť

Krok 2: Pripravte rybiu omáčku.

Lyžičkou naberajte korenie: 2 polievkové lyžice rybacej omáčky, 2 polievkové lyžice cukru, 1 polievková lyžica ustricovej omáčky, 1 čajová lyžička čili omáčky, 1 čajová lyžička filtrovanej vody. Všetko dáme do misky, miešame, kým sa nerozpustí.

Krok 3: Opečte kuracie krídelká.

Kuracie krídelká môžete smažiť vo vzduchovej fritéze, aby ste obmedzili tuk a tuk. Ak nemáte fritézu, použite panvicu a olej na varenie. Na panvicu dajte mierne množstvo oleja na varenie, zohrejte ho a potom pridajte kuracie krídelká. Smažte z oboch strán, kým kuracie krídelká nie sú zlaté, potom ich vyberte a položte na savý papier.

Krok 4: Smažte kuracie krídelká s rybacou omáčkou.

Cesnak, čili podusíme na troche oleja na varenie. Prilejeme vymiešanú zmes rybacej omáčky, dobre premiešame a privedieme do varu. Vložte kuracie krídelká, znížte oheň, dobre premiešajte, kým kuracie krídelká nezožltnú, potom vypnite oheň.

Ako pripraviť vyprážané kuracie krídelká s rybou omáčkou je jednoduché, rada jedáva celá rodina

Vyššie je uvedené,  ako pripraviť vyprážané kuracie krídelká s rybacou omáčkou . Takže máte hotové vyprážané kuracie krídelká s rybacou omáčkou, zajedené s ryžou alebo chlebom sú veľmi atraktívne. Vyprážané kuracie krídelká by ste nemali jesť s vysokoenergetickými jedlami, ako sú banh tet, banh chung, vyprážané jedlá... Dúfajme, že návod na prípravu vyprážaných kuracích krídel s rybacou omáčkou vám pomôže sebavedomo predviesť svoje kuchárske umenie.