Ako pripraviť lahodné, super lahodné vyprážané rezančeky bez prilepenia

Ako pripraviť chutné a atraktívne vyprážané rezančeky bez toho, aby sa zlepili. Metóda varenia je jednoduchá a rýchla, čo šetrí čas varenia. Urobte rodinné jedlá rozmanitejšie a bohatšie.

Vyprážané rezančeky sú výživné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré mnohí milujú. Skúste premeniť tradičný spôsob varenia rezancov na super lahodné a atraktívne vyprážané rezančeky, ako sú zmiešané vyprážané rezančeky, vyprážané rezančeky s kuracími srdiečkami a vyprážané morské plody . Dnes vám ukážeme 3 spôsoby, ako pripraviť vyprážané rezančeky, ktoré si zamiluje každý!

Ako pripraviť zmiešané vyprážané rezančeky

Tanier atraktívnych farebných zmiešaných vyprážaných rezancov

Miešané vyprážané vermicelli sú známe, ale rovnako atraktívne jedlo, ktoré každý miluje. Tu je návod, ako pripraviť zmiešané vyprážané rezance:

Ingrediencie (pre 3-4 osoby)

• Sušené rezančeky: 500 g.
• Mrkva: 2 žiarovky.
• Kuracie vajcia: 2 vajcia.
• Huby Shiitake: Asi 10 okvetných lístkov.
• Cena: 150g.
• Čerstvé bambusové výhonky: 2 malé cibule.
• Klobása: 300 g.
• Sviečková: 250 g.
• Uhorka: 1 hľuza.
• Zeler, koriandr, zelená cibuľa, mletá červená cibuľa.
• Korenie: Rybia omáčka, cukor, soľ, korenie, olej na varenie, korenie.

Kroky na prípravu zmiešaných vyprážaných rezancov

Krok 1: Pripravte si ingrediencie

• Sušené vermicelli: Po kúpení nakrájajte na kúsky veľkosti sústa a potom ich namočte do filtrovanej vody asi na 15 minút, aby zmäkli.
• Slepačie vajcia: Vajcia rozbijeme do misky a ochutíme trochou korenia a korenia, šľaháme, kým sa nerozpustí. Potom položte panvicu na sporák, pridajte trochu oleja na varenie, keď je olej horúci, nalejte vajcia a smažte, kým sa neuvaria, potom nechajte vychladnúť. Po vychladnutí nakrájame na kúsky veľkosti sústa.
• Sviečková: Umyte slanou vodou, potom opláchnite filtrovanou vodou, nakrájajte na kúsky veľkosti sústa. Pridajte trochu rybacej omáčky, korenia a korenia na približne 15 minút, potom na tej istej panvici opečte vajíčka, pridajte trochu oleja, aby sa mäso opražilo do mäkka, potom ho vyberte a odstavte.
• Bravčové mäso: Tiež nakrájate na pásiky rovnakej veľkosti ako vajce.
• Mrkva, čerstvé bambusové výhonky: Ošúpte, umyte a nakrájajte na prúžky.
• Cena: Vyčistiť, umyť a vysušiť.
• Jarná cibuľa, koriander: Umyte a nasekajte nadrobno.
• Uhorka: Umyte, odrežte 2 konce, zvyšok nakrájajte na kúsky.
• Huby Shiitake: Umyte, namočte do vody, aby rozkvitli a potom nakrájajte na tenké plátky.
• Zeler: Poškodenú časť vyberieme, umyjeme, nakrájame na kúsky veľkosti sústa.

Krok 2: Za stáleho miešania opečte vermicelli

• Panvicu, na ktorej sa práve opražili vajíčka, môžete naďalej používať a mäso opekať, dať doň trochu oleja na varenie a počkať, kým sa olej uvarí, potom pridať fialovú cibuľu a za stáleho miešania opekať, kým sa nerozvonia. Pridajte mrkvu, špargľu, korenie a dobre premiešajte.
• Keď sú mrkva a bambusové výhonky mierne pevné, pridajte rezančeky a za stáleho miešania opečte. Môžete pridať trochu vody, aby rezančeky rástli rovnomerne, ale stále musíte zabezpečiť húževnatosť rezancov.
• Do praženice pridáte uhorky, fazuľové klíčky a huby shiitake a potom dochutíte. Ďalej pridáme vajíčka, bravčové karé a orestujeme. V tejto fáze by ste mali rýchlo miešať, pretože všetky ingrediencie boli nakrájané na plátky, takže je veľmi rýchlo uvarené.
• Zeler, ktorý pridáte ako posledný, dobre premiešajte, kým zeler nedozreje, potom pridajte zelenú cibuľku, naposledy premiešajte a potom sporák vypnite.

Krok 3: Predložte jedlo

Vyprážané rezančeky dáme na tanier, posypeme trochou mletého korenia a pridáme koriandr (koriander). Podávame so sójovou omáčkou a niekoľkými plátkami čerstvého čili. Takže dokončíte zmiešané vyprážané vermicelli.

Ako pripraviť vyprážané rezančeky s kuracími srdiečkami

Vyprážané rezančeky s kuracím srdcom sú chutné aj kvalitné

Ako pripraviť vyprážané rezančeky s rýchlymi krokmi spracovania je vhodné, keď nemáte čas na varenie.

Zložka

• Sušené rezančeky: 200 g.
• Kuracie črevá: 3-4 sady.
• Mrkva: 1/2 hľuzy.
• Huby Shiitake: 50 g.
• Drevené ucho: 50 g.
• Mletá sušená cibuľa, cibuľa, koriander, korenie.

Kroky na výrobu vyprážaných rezancov s kuracími srdiečkami

Suché rezančeky pripravíte podľa vyššie uvedených pokynov.

• Po kúpe kura ho vyžmýkate soľou a potom ho umyte bielym vínom, aby ste odstránili nepríjemný zápach, potom ho opláchnite vodou. Kuracie mäso nakrájajte na kúsky a marinujte v čírej rybej omáčkou a soľou a korením a nechajte 15 minút pôsobiť, aby absorbovalo korenie.
• Huby shiitake , drevené ucho, namočené vo vode, aby rozkvitli, potom umyté a nakrájané. Mrkvu ošúpeme a tiež nastrúhame.
• Položte panvicu na sporák a priveďte olej na varenie do varu, pridajte nakrájanú cibuľu a opečte, kým nezavonia, a potom vložte kuracie črevá na ostrov. Keď je srdce uvarené, pokračujte v smažení s rezancami, pokračujte v pridávaní húb, dreveného klasu a mrkvy na praženicu.
• Keď je všetko uvarené, vypnite oheň, posypte cibuľkou a nasekaným koriandrom.
• Vyprážané rezančeky dáme na tanier, posypeme trochou korenia na dokončenie jedla.

Ako pripraviť vyprážané rezance s morskými plodmi

Žuvacie vyprážané rezance vermicelli sa spájajú so sladkosťou super lahodných morských plodov

Spôsob, ako urobiť vyprážané rezance s morskými plodmi, nie je zložitý, začnime to robiť!

Zložka

• Sušené rezančeky: 200 g.
• Čerstvé chobotnice, čierne tigrované krevety: 200 g každá.
• Cibuľa: 1 žiarovka.
• Mrkva: 1 hľuza.
• Mletá fialová cibuľa.
• Spice.

Kroky na výrobu rezancov z morských plodov

Materiály na spracovanie:

• Pripravené sušené vermicelli ako je uvedené vyššie.
• Mrkva: Ošúpte, umyte a nakrájajte.
• Cibuľa: Ošúpeme vonkajšiu šupku, nakrájame na plátky.
• Cibuľa, koriander: Umyte a nakrájajte na kúsky.
• Kalmáre: Umyte, nakrájajte na kúsky veľkosti sústa, sceďte.
• Krevety: Ošúpte, odstráňte hlavu, chvost, odstráňte chrbtovú líniu a znova umyte.
• Kalmáre a krevety namarinujte s 1 polievkovou lyžicou korenia a 1 čajovou lyžičkou korenia, dobre premiešajte a nechajte asi 15 minút vylúhovať korenie.

Spracovanie:

• Položte panvicu na sporák, pridajte olej na varenie, počkajte, kým sa uvarí, a potom opečte mletú cibuľu, kým nebude voňavá. Pokračujte v smažení chobotníc a kreviet, kým nie sú mierne pevné, potom pridajte rezančeky a spolu smažte. Dôkladne premiešajte, kým sa rezančeky neuvaria, potom pridajte cibuľu a mrkvu a za stáleho miešania opečte, znova ochutnajte a neustále miešajte.
• Miešajte asi 3-5 minút, kým sa ingrediencie úplne neuvaria, potom môžete oheň vypnúť a pridať zelenú cibuľku.
• Vyprážané rezančeky dáme na tanier a na dokončenie tohto jedla posypeme trochou mletého korenia, koriandra.
• Žuvacie vyprážané rezance vermicelli sa spájajú so sladkosťou morských plodov a vytvárajú super lahodné jedlo.

Tajomstvo vyprážaných rezancov bez prilepenia

Vyprážané rezančeky si určite pochutí každý, ale aby ste mohli pražiť lahodné rezančeky, rezančeky nie sú rozdrvené a lepkavé, musí tam byť tajomstvo. Aké je teda tajomstvo?

• Pri namáčaní rezancov do vriacej vody nezabudnite rezančeky rýchlo premiešať, aby sa rezančeky nestali kašovitými. Vytiahnite rezančeky na stojan, aby ste ich nechali odkvapkať, potom ich rýchlo vhoďte do studenej vody. Keď sú rezančeky horúce, ale studené, urobia rezančeky tvrdšie, pri smažení sa nelepia.
• Po uvarení rezancov, vybratí rezancov, musíte rezančeky zmiešať s 2 polievkovými lyžicami kuchynského oleja. Takto budú rezančeky po vyprážaní mäkké.
• Počas smaženia šúľkov treba neustále miešať, aby sa šúľky neprilepili.

Dúfajme, že s 3 spôsobmi, ako urobiť vyprážané rezančeky na vrchole tajomstva praženice, aby sa rezančeky nelepili, o ktoré sa podelil Blog aFamilyToday, ste spoznali viac chutných jedál, ktoré sú mimoriadne jednoduché a rýchle na prípravu. Prajem ti úspech!