Aké sú zdravotné výhody konzumácie tekvicových semien?

Tekvicové semienka, tiež známe ako tekvicové semienka, sú jedným z občerstvenia, ktoré používajú mnohí Vietnamci. Aké sú teda zdravotné prínosy konzumácie tekvicových semienok? Na čo si dať pri jedení pozor? Všetko bude podrobne zodpovedané v nasledujúcom článku.

Tekvica je veľmi obľúbeným ovocím, pretože je bohatá na živiny a je to spracované jedlo, z ktorého sa pre rodinu pripravuje veľa chutných jedál. Používa sa nielen dužina tekvice, ale aj jedlé semená sa často pražia na konzumáciu. Tekvicové semienka sa často sušia a pripravujú sa z nich občerstvenie. Takže, aké sú výhody konzumácie tekvicových semien? Ako ich dobre jesť? 

Všetko, čo potrebujete vedieť o tekvicových semienkach

Tekvicové semienka majú tvrdý biely vonkajší obal. Tekvicové semienka sú bohaté na bielkoviny a tuky. Okrem toho sa v tekvicových semienkach nachádza aj obsah vitamínu K, vitamínu B2, vlákniny a esenciálnych minerálov ako fosfor, mangán, horčík, železo, zinok, meď. Ukázalo sa, že tekvicové semienka a tekvicové oleje poskytujú mnohé zdravotné výhody. 

Pravidelná konzumácia tekvicových semienok môže pomôcť zlepšiť kardiovaskulárne zdravie, posilniť zdravie prostaty u mužov a chrániť pred určitými druhmi rakoviny. Okrem toho majú tekvicové semienka aj lahodnú chuť a ľahko sa kombinujú s mnohými jedlami v dennom menu každej rodiny.

Veľmi obľúbené sú tekvicové semienka

Aké sú zdravotné výhody konzumácie tekvicových semien?

Antioxidácia

Tekvicové semienka obsahujú antioxidanty ako karotenoidy a vitamín E. Tieto látky majú protizápalové účinky, neutralizujú voľné radikály, ktoré sú škodlivé pre bunky. Niet teda pochýb o tom, že patria medzi potraviny, ktoré zabraňujú chronickým ochoreniam a sú prospešné pre antioxidanty organizmu.

Tekvicové semienka patria medzi antioxidačné potraviny 

Znížte riziko rakoviny

Diéta s tekvicovými semienkami zníži u spotrebiteľov riziko rakoviny žalúdka, prsníka a prostaty. Látky ako lignany v tekvicových semenách môžu znížiť riziko rakoviny prsníka u žien počas menopauzy. 

Doplňte telu dostatok horčíka

Tekvicové semienka sú prirodzeným zdrojom zdravého horčíka. Horčík je minerál, ktorý dokáže kontrolovať krvný tlak, pomáha znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení, zlepšuje zdravie kostí a tiež reguluje hladinu cukru v krvi. Pridanie tekvicových semiačok do jedálnička sa nebude obávať nedostatku horčíka v tele. 

Chráňte si zdravie srdca

Vysoké hladiny horčíka, antioxidantov, zinku a prospešných mastných kyselín sú známe tým, že podporujú kardiovaskulárne zdravie. Odborníci na výživu ukázali, že tekvicový olej môže znížiť krvný tlak a hladinu cholesterolu v krvi. Tekvicové semienka zvyšujú produkciu oxidu dusnatého, ktorý môže pomôcť rozširovať cievy, zlepšovať prietok krvi a znižovať riziko tvorby plakov v tepnách.

Aké sú výhody konzumácie tekvicových semien?

Znížte hladinu cukru v krvi

Aké sú teda výhody konzumácie tekvicových semiačok? Štúdie na zvieratách ukázali, že tekvicové semienka a výrobky z tekvicových semien môžu pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi. Pretože tekvicové semienka sú dobrým zdrojom vlákniny a tiež bez cukru, bohaté na horčík, je to jeden z dôvodov, prečo môžu tekvicové semienka ovplyvniť hladinu cukru v krvi. Ľudia s cukrovkou 2. typu by mali pravidelne používať tekvicový olej na prípravu jedla alebo jesť pražené tekvicové semienka ako zdravé občerstvenie.

Zlepšite kvalitu spánku

Tekvicové semienka obsahujú veľa tryptofánu, čo je aminokyselina, ktorá podporuje spánok rýchlejšie a hlbšie. Najmä zložka zinku v tekvicových semienkach dokáže premeniť tryptofán na serotonín, ktorý sa potom premení na melatonín, ktorý pomáha regulovať spánkové cykly.

Zlepšite kvalitu spermií

Konzumácia tekvicových semienok pomáha zlepšiť kvalitu spermií

Zinok je dobrý minerál pre mužské telo a tekvicové semienka bohaté na zinok pomôžu zlepšiť kvalitu spermií a obmedziť riziko neplodnosti . Najmä antioxidanty v tekvicových semienkach zvyšujú hladinu testosterónu a zlepšujú celkové zdravie mužov.

Všimnite si pri konzumácii tekvicových semien

Potom, čo sme sa dozvedeli o zdravotných výhodách konzumácie tekvicových semien, mali by sme vedieť, ako ich jesť tým najvedeckým spôsobom:

• Jedzte iba semená so škrupinou: Mnoho nekvalitných podnikov alebo lúpaných tekvicových semien a ochutených mnohými ďalšími prísadami spôsobuje, že tekvicové semienka už nie sú také neškodné ako predtým. Jesť príliš veľa môže byť otrávené alebo naložené príliš veľkým množstvom soli. 
• Nejedzte tekvicové semienka, keď máte problémy s ústami: Jedenie tekvicových semien spotrebuje veľa slín a rýchlo vám vyschne v ústach. Takže tí, ktorí trpia vredmi v ústach, zápalom ďasien, nebudú vhodné jesť tekvicové semienka. 
• Nejedzte príliš veľa tekvicových semien: Tekvicové semienka obsahujú nerozpustnú vlákninu, ktorá je dobrá pre črevný systém. Ale ak budete jesť veľa, povedie to k poruchám trávenia a dokonca k refluxu kyseliny, čo spôsobí pálenie záhy.

Aké sú teda  výhody konzumácie tekvicových semienok ? Tekvicové semienka sú druhom orecha, ktorý má na organizmus množstvo účinkov, pomáha pri prevencii cukrovky, je dobrý pre srdce, podporuje plodnosť, zlepšuje kvalitu spánku a zároveň chráni telo pred niektorými druhmi rakoviny. Jedenie tekvicových semienok nielenže nespôsobuje priberanie, ale má aj veľa látok, ktoré podporujú chudnutie a znižujú krvný tuk.