Aké sú zdravotné výhody konzumácie tekvicových semien?

V súčasnosti sa cuketové semienka často používajú na výrobu náplní alebo sa podávajú s inými doplnkovými potravinami. Mnoho ľudí sa však stále pýta, aké sú zdravotné výhody konzumácie tekvicových semien? Tak poďme to zistiť teraz.

Tekvicové semienka sú druhom semien, ktoré sú bohatým zdrojom vitamínov a minerálov. Toto tekvicové semienko je možné použiť na prípravu jedál alebo použiť priamo. Aby ste lepšie pochopili, aké sú výhody konzumácie cuketových semienok? Dozviete sa prostredníctvom článku nižšie.

Čo sú semienka cukety?

Tekvicové semienka sú semená tekvice, ktorej anglický názov je Pumpkin seeds alebo pepita. Tekvicové semená sú ploché oválne zelené semená pokryté bielou vonkajšou škrupinou. Tekvica sa bežne pestuje v krajinách ako Spojené štáty americké, Čína, India atď. Vo Vietname sa pestujú aj niektoré severné provincie ako Yen Bai, Hoa Binh atď.

Tekvicové semienka sú vnútorným jadrom tekvicových semienok po použití modernej technológie na odstránenie vonkajšej bielej rohovitej škrupiny. Preto ho často nazývame jadierko cuketových semienok alebo lúpané cuketové semienko. Sušené cuketové semienka dnes spotrebitelia čoraz viac uprednostňujú pre ich vysokú nutričnú hodnotu, ako aj ich prínos pre ľudské zdravie.

Tekvicové semienka sú semená tekvice po odstránení bielej šupky

Aké sú výhody konzumácie cuketových semienok?

Tekvicové semienka sú bohaté na živiny, obsahujú veľa vitamínov a minerálov ako draslík, vápnik, horčík, meď, zinok a fytosteroly, antioxidanty, ktoré dokážu bojovať proti voľným radikálom. Vďaka bohatým živinám a dobrým zdravotným výhodám tekvicové semienka vždy dôverujú mnohým ľuďom. Tu sú niektoré výhody cuketových semienok.

Posilniť kosti a kĺby

Lúpané cuketové semienka sú bohatým zdrojom horčíka, ktorý je dôležitý pre tvorbu a rast kostí. Pri pravidelnej konzumácii množstvo horčíka v tekvicových semienkach pomôže posilniť kosti a znížiť riziko osteoporózy .

Dobré pri cukrovke

Účinky cuketových semienok na ľudí s cukrovkou preukázali štúdie. V tekvicových semienkach sú voľné radikály a antioxidanty, ktoré zohrávajú úlohu pri inhibícii rozvoja cukrovky, cukrovky 2. typu, čím pomáhajú lepšie kontrolovať hladinu cukru v krvi. Najmä semienka cukety sú veľmi dobré pre tehotné ženy, pomáhajú zlepšovať inzulínovú rezistenciu – faktor, ktorý u tehotných žien spôsobuje tehotenskú cukrovku.

Zlepšiť imunitný systém

Semená cukety obsahujú veľa horčíka, ktorý hrá úlohu v metabolizme bielkovín a mastných kyselín, pomáha tehotným ženám obmedziť depresiu, únavu a znížiť obezitu.

Zároveň hrá dôležitú úlohu v organizme aj zinok s tekvicovými semienkami, ktorý pomáha posilňovať imunitný systém, rast a delenie buniek a zvyšuje schopnosť čuchu a chuti.

Tekvicové semienka sú bohatým zdrojom horčíka, ktorý je dobrý pre kosti a kĺby, obmedzuje slabosť

Dobré pre zdravie srdca

Konzumácia semienok cukety môže pomôcť udržať srdce zdravé, predchádzať riziku mŕtvice a smrti. Vysoký obsah horčíka v cuketových semienkach tiež zlepšuje krvný tuk, je dobrý pre zdravie srdca, pomáha predchádzať náhlej zástave srdca a koronárnemu syndrómu .

Dobré pre srdce a pečeň

Tekvicové semienka sú bohaté na omega 3 a omega 6 mastné kyseliny, antioxidanty a vlákninu, ktoré sú veľmi dobré pre srdce a pečeň. Omega 3 a vláknina znížia riziko vzniku krvných zrazenín, arytmie, zabránia srdcovému infarktu a mŕtvici. Okrem toho znižuje aj aterosklerózu, ischemickú chorobu srdca, zlepšuje nízky krvný tlak.

Znížte riziko rakoviny prostaty

Tekvicové semienka sú považované za veľmi dobrú prirodzenú potravinu pre zdravie mužov. Vďaka vysokému obsahu zinku v tekvicových semienkach je dôležitou zložkou pre prostatickú žľazu. Niektoré štúdie ukazujú, že tekvicové semienka a tekvicový olej majú vysoký obsah antioxidantov, ktoré sú obzvlášť užitočné pri prevencii rakoviny prostaty .

Prevencia nespavosti

Jedenie cuketových semienok má vplyv na zlepšenie nespavosti . Tekvicové semienka sú zdrojom tryptofánu, aminokyseliny, ktorú telo premieňa na serotonín, ktorý sa zase premieňa na melatonín, čím napomáha lepšiemu spánku. Pravidelné jedenie cuketových semienok vám preto pomôže lepšie a hlbšie spať.

Pred použitím cukety je potrebné mať na pamäti niekoľko vecí, aby ste zaistili bezpečnosť

Niekoľko poznámok pri použití cuketových semien

Tekvicové semienka môžu stratiť živiny, ak ich nekonzumujete správne. Pri konzumácii tekvicových semiačok je potrebné mať na pamäti nasledovné:

• Ak sa používa na správny účel, napríklad na varenie mlieka, mali by ste zvoliť čerstvé orechy, a ak sa používajú na instantné jedlo, jedzte s jogurtom, vyberte sušené lúpané semienka.
• V tekvicových semiačkach sa nachádza druh tuku, ktorý dráždi sliznicu hrdla, takže ak zjete priveľa, môžete ľahko kašľať a zachrípnuť.
• Dávajte pozor na deti, aby sa tekvicovými semienkami neudusili.
• Cuketové semienka použite do 1 mesiaca od otvorenia škatuľky, aby ste sa vyhli plesniam.
• Vyberte si renomovaný obchod so semienkami cukety a pozrite si dátum spotreby na obale.

Aké sú teda výhody konzumácie semienok cukety ? Ide o druh orecha, ktorý má veľa živín, ktoré prinášajú veľa benefitov pre ľudské zdravie ako zlepšenie zdravia srdca, zníženie krvného tuku, prevencia rakoviny, podpora spánku,... že cuketové semienka sú bohaté na nutričné ​​hodnoty, ale mali by ste tiež vyvážte svoju stravu z mnohých skupín potravín, ako je zelená zelenina, ovocie, mäso, ryby, ... pre zaistenie zdravia.