Aké sú zdravotné výhody konzumácie chilli?

Chilli je obľúbená potravinová skupina, ktorá sa často objavuje vo vietnamských jedlách. Chilli je korením aj krásnou ozdobou jedál. Chilli papričky nielenže dodávajú jedlu žiarivú červeno-oranžovú farbu spolu s charakteristickou pálivou a korenistou chuťou, ale tiež poskytujú množstvo výživných vitamínov a minerálov. Aké sú teda zdravotné výhody jedenia chilli? Dozvieme sa o tejto téme s blogom aFamilyToday v článku nižšie!

Chilli je ľahko kúpiť a ľahko pripraviť jedlo, ktoré je vhodné použiť do rôznych jedál. Chilli papričky sú navyše bohaté na živiny, ako je kapsaicín, vitamíny C, A, B, minerály železo, horčík, draslík a mangán. Aké sú teda zdravotné výhody jedenia chilli?

Chilli ovocie obsahuje veľa vitamínov a minerálov, ktoré málokto pozná

Nutričná hodnota čili

Chilli je bežné ovocie pri varení a dochucovaní. Chilli papričky obsahujú veľa zdravých vitamínov, vrátane:

Vitamín C: Aby ste odpovedali na otázku "Aké sú výhody jedenia chilli?" Nemožno nespomenúť použitie vitamínu C v čili papričkách. Chilli papričky sú výborným zdrojom vitamínu C. V 100 gramoch čerstvého čili poskytuje až 143,7 mcg alebo 240 % RDA. Vitamín C pôsobí antioxidačne a podporuje syntézu a regeneráciu kolagénu.

Vitamín K1 (známy aj ako fylochinón): Je dôležitým vitamínom pri zrážaní krvi, podporuje zdravie obličiek – močového systému, kostí a kĺbov.

Vitamíny skupiny B: Chilli papričky obsahujú rôzne vitamíny skupiny B, ako je pyridoxín (vitamín B6), niacín, riboflavín a tiamín (vitamín B1). Vitamín B6 je obzvlášť dôležitý na podporu energetického metabolizmu v tele.

Kapsaicín:  Ide o zdraviu prospešnú alkaloidnú zlúčeninu, ktorá zároveň dodáva čili papričkám štipľavú chuť. Kapsaicín má antibakteriálne vlastnosti, zabraňuje rastu rakoviny a zmierňuje bolesť. Nielen to, kapsaicín má schopnosť znižovať hladinu zlého tuku (LDL) a cholesterolu .

Antioxidačné zlúčeniny: Chilli obsahuje mnoho ďalších antioxidačných zlúčenín, ako je vitamín A, flavonoidy, ako je beta žltý pigment, alfa, luteín, kryptoxantín a zeaxantín. Antioxidanty sa podieľajú na podpore imunitného systému organizmu, ničí cudzie patogény.

Okrem toho majú čili papričky bohaté množstvo minerálov ako železo, draslík, horčík a mangán. Draslík je dôležitou zložkou bunkovej tekutiny, ktorá pomáha všetkým typom buniek v tele pracovať stabilne. Mangán sa používa ako kofaktor s antioxidačným enzýmom superoxiddismutáza.

Aké sú výhody jedenia chilli?

Predchádzať rakovine

Mnohé štúdie zaznamenali, že čili obsahuje veľa kapsaicínu, ktorý pôsobí preventívne proti vzniku rakoviny, najmä rakoviny prostaty a žalúdka. Výber zrelých čili papričiek zároveň prináša nielen štipľavú a sladkú chuť, ale pomáha aj efektívnejšie bojovať proti chorobám.

Okrem toho má podľa zdrojov z tradičných liečiv štipľavá chuť čili papričiek na organizmus mnoho účinkov. Kapsaicín podporuje najmä tvorbu endorfínov v mozgu, čím účinne tlmí bolesť a znižuje riziko rakoviny žalúdka a prostaty .

Aké sú výhody jedenia chilli? Konzumácia chilli zabraňuje rakovine

Regulujte hormón inzulín

Štúdia vykonaná v Austrálii, pridanie chilli do denného menu pomôže stabilizovať hladinu inzulínu v tele. Chilli bude skvelou prísadou na podporu diabetikov počas liečby. Ľudia, ktorí čili pravidelne užívajú, si podľa štatistík znížia hladinu cukru v krvi až o 60 % v porovnaní so skupinou ľudí, ktorí nemajú vo zvyku konzumovať feferónky. Preto ide o skvelú koreninu, ktorú by ľudia s cukrovkou nemali ignorovať.

Účinná úľava od bolesti

Kapsaicín nie je len prostriedok na prevenciu rakoviny, ale aj skvelý prostriedok proti bolesti. Kapsaicín pomáha mozgu produkovať endorfíny, ktoré sú endogénnymi liekmi proti bolesti, ktoré poskytujú prirodzenú úľavu od bolesti bez liekov.

Okrem toho pri jedení feferóniek sa preruší pocit bolesti pri prenose signálov cez nervový systém. Funguje to ako anestetikum a poskytuje dobrú úľavu od bolesti.

To môže byť dôvod, prečo sú účinky chilli papričiek na zmiernenie bolesti čoraz viac vnímané a skúmané. Chilli papričky sa používajú na extrakciu a rafináciu kapsaicínu na výrobu anestetík používaných pri menších operáciách a chirurgických zákrokoch. Zároveň sa kapsaicín používa v lokálnych krémoch na zmiernenie bolesti.

Chilli pomáha zmierniť bolesť prirodzene bez liekov

Zlepšiť imunitný systém

Chilli papričky majú vysoké antiseptické a antiseptické vlastnosti vďaka pálivým a korenistým vlastnostiam chilli papričiek. Na druhej strane jedlo spracované s čili obmedzí rast baktérií a udrží ho dlhšie.

Antioxidačné účinné látky v chilli papričkách ako betakarotén, vitamín A, luteín, zeaxantín a kryptoxantín navyše pomáhajú zlepšovať imunitný systém a účinne predchádzať chorobám.

Podporte chudnutie

Trvalo udržateľné chudnutie je dlhá cesta k zlepšeniu kondície a zlepšeniu vzhľadu. Mnohé štúdie zaznamenali, že vďaka štipľavým vlastnostiam čili papričiek pomáha spaľovať tuk. Tento proces zároveň spôsobuje zvýšenie potreby vody v tele. Jedenie chilli tiež pomáha zvýšiť spotrebu vody, aby sa znížila pikantnosť pri jedení.

Pitie veľkého množstva vody pomáha rýchlo zvýšiť sýtosť, chute miznú. Voda je tiež rozpúšťadlom, ktoré podporuje metabolizmus a spaľuje tuky, ktoré telo lepšie vstrebáva. Na druhej strane konzumácia čili papričiek zvyšuje mozgovú aktivitu, ktorá vysiela signály do obličiek. Obličky budú vylučovať tekutinu, aby zvýšili spaľovanie prebytočného tuku.

Chilli ovocie aktívne podporuje proces chudnutia žien

Poznámka: jesť chilli správne

Pri pridávaní chilli do svojho denného menu musíte mať na pamäti nasledujúce body pre chilli, aby ste podporili tie najlepšie účinky na zdravie:

• Jedzte len 1-2 čili papričky denne.
• Mali by ste jesť chilli s iným jedlom, pretože feferónky môžu spôsobiť teplo, zápchu.
• Mali by ste jesť kyslé ovocie po konzumácii čili na stimuláciu črevnej peristaltiky a sekrécie tráviacich štiav, podporu črevného trávenia.
• Ľudia s gastroezofageálnou refluxnou chorobou, ľudia s peptickými vredmi, ľudia s popáleninami ústnej dutiny alebo hrdla, pažeráka, pri konzumácii čili môžu ochorenie zhoršiť. Opatrnejšie by sa pacienti mali poradiť so svojím lekárom, keď chcú upraviť svoj jedálniček.
• Ženy, ktoré sú tehotné a dojčia, by sa tiež mali vyhnúť konzumácii veľkého množstva čili, pretože štipľavý charakter čili papričiek môže spôsobiť, že matka bude náchylná na návaly horúčavy, čo ovplyvňuje schopnosť plodu absorbovať živiny. Matky, ktoré jedia korenené jedlá do mlieka svojho dieťaťa, môžu spôsobiť poruchu rovnováhy dieťaťa, sťažiť mu spánok a ľahko sa rozčuľovať.

Tehotné a dojčiace ženy by mali obmedziť konzumáciu čili

Vyššie je článok od aFamilyToday Blog o otázke „ Aké sú výhody jedenia chilli? ". Dúfajme, že s článkom sa dozviete základné informácie o tejto téme. Chilli je nenahraditeľnou potravinou v mnohých vietnamských jedlách. Chilli papričky poskytujú nielen skvelý zdroj rôznych živín, ale dodávajú pokrmu aj charakteristickú štipľavú chuť a krásnu červeno-oranžovú farbu. Vďaka vysokej nutričnej hodnote pomáha čili posilňovať imunitný systém organizmu, pomáha prirodzene znižovať bolesť, podieľa sa na rovnováhe inzulínového hormónu v tele a podporuje proces chudnutia. Okrem toho čili pomáha predchádzať a inhibovať rakovinu prostaty a žalúdka.