Aké sú výhody konzumácie kreviet? Ako upiecť lahodné krevety s veľmi dobrou chuťou

Vyprážané krevety sú veľmi známym jedlom v rodinných jedlách. Toto jedlo, ktoré má bohatú, ľahko konzumovateľnú chuť a pútavý vzhľad, sa rýchlo stalo obľúbenou príchuťou mnohých ľudí. Nižšie sa dozviete, ako chutne upiecť krevety.

Pečené krevety s atraktívnou, bohatou chuťou zmiešanou s krásnymi a atraktívnymi farbami už určite nie sú pre rodiny zvláštnym jedlom. Ak stále neviete, ako chutne upiecť krevety, pozrite si spôsoby varenia nižšie. Hotový výrobok s lahodným tanierom pečených kreviet vás určite nesklame. 

Aké sú výhody konzumácie kreviet?

Krevety sú druh morských plodov, ktoré poskytujú telu množstvo základných živín. Krevety konkrétne obsahujú antioxidanty, ktoré pomáhajú účinne predchádzať zápalom, ako aj zlepšujú kardiovaskulárne zdravie, čím obmedzujú riziko kardiovaskulárnych ochorení .

Krevety sú tiež prospešné pre zdravie mozgu, bránia poškodeniu nervových buniek a obmedzujú riziko demencie u starších ľudí.

Najmä škrupiny kreviet obsahujú vysoké množstvo vápnika. Krevety sú preto aj bohatým zdrojom vápnika pre telo, napomáhajú pri podpore obnovy a rozvoja zdravia pohybového aparátu, obmedzujú osteoporózu .

Krevety sú dobré jedlo s mnohými zdravotnými výhodami

Krevety môžu aj vďaka obsahu selénu predchádzať rakovine. Konkrétne, 100 g kreviet môže poskytnúť asi 1/3 dennej potreby selénu v tele.

Krevety tiež poskytujú telu mnoho ďalších živín, ako je fosfor, horčík, zinok, dobré mastné kyseliny ako omega-6, omega-3 , ...

Navrhnite spôsoby, ako upiecť chutné krevety

Pečené krevety so sladkou a slanou príchuťou

Sladké a slané vyprážané krevety sú slané jedlo, ktoré sa často jedáva s horúcou ryžou a je tiež jedlom, ktoré si dokáže podmaniť chuťové poháriky všetkých členov rodiny. Skúste použiť metódu pečenia sladkých a slaných kreviet nižšie, aby ste zmenili jedlá pre celú rodinu!

Ingrediencie na pečené krevety:

Ingrediencie na prípravu tohto jedla sú veľmi jednoduché. Všetko, čo potrebujete na prípravu, zahŕňa:

• 400g kreviet (Upozorňujeme, že pri kúpe kreviet by ste si mali vyberať krevety pevné, čerstvé, stehienka kreviet nesčernejú, na tele nevznikajú tmavé škvrny, čierne a krevetové mäso nemá zvláštny zápach, zápach) ;
• Jarná cibuľka;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 1 lyžica rybacej omáčky;
• 1 lyžica cukru;
• 1 lyžička korenia v prášku;
• Paprika, olej na varenie;
• Fialová cibuľa.

Ako upiecť sladké a slané krevety:

Proces výroby tejto misky s krevetami zahŕňa nasledujúce kroky:

Krok 1: Pripravte si ingrediencie

• Po kúpe krevety umyte, pomocou nožníc odrežte krevetám tykadlá a tvrdú hlavičku, odstráňte čiernu niť na zadnej strane kreviet. Potom krevety dôkladne opláchnite zriedenou slanou vodou, aby ste odstránili rybí zápach, opláchnite a osušte. 
• Scedené krevety dáme do misky, pridáme trochu korenia, cukor, korenie a rybaciu omáčku a marinujeme asi 15-20 minút, aby krevety pred varením absorbovali korenie. 
• Cesnak, červená cibuľa olúpané, umyté a nakrájané.
• Jarná cibuľa umytá, nakrájaná.

Ako upiecť sladké a slané krevety jednoducho v 3 krokoch

Krok 2: Opečte krevety

• Dajte panvicu na sporák, pridajte trochu oleja a priveďte do varu. Keď je olej horúci, pridajte nasekaný cesnak a cibuľu. Miešajte, kým cibuľa a cesnak nie sú voňavé a zlaté, potom rýchlo pridajte krevety na pečenie. 
• Dochutíme 1 polievkovou lyžicou rybacej omáčky, 1 polievkovou lyžicou cukru a korením a miešame na vysokej teplote, aby krevety absorbovali chuť, ale uvarili sa príliš nasucho. Keď rybia omáčka a cukor vyschnú, pridajte nakrájanú zelenú cibuľu, znova premiešajte a vypnite sporák.

Krok 3: Dokončite a užívajte si

• Po vypnutí ohňa položte krevety na tanier a posypte ich korením a zelenou cibuľkou na ozdobu. Hotové je teda vyprážané jedlo z kreviet s výraznou slanou a sladkou chuťou spolu s atraktívnymi farbami. Aby boli krevety pútavejšie, môžete pri varení použiť olej farby kešu alebo pridať trochu cukrového sirupu.

Lahodné sladké a slané vyprážané krevety pre rodinné jedlá

Ako vyrobiť sladkokyslé tamarindové vyprážané krevety

Vyprážané krevety so sladkokyslým tamarindom sú zvláštne a chutné jedlo. Skúste si pripraviť ingrediencie a uvarte toto jedlo podľa nižšie uvedeného návodu!

Ingrediencie na vyprážané krevety s tamarindovou omáčkou:

Medzi ingrediencie, ktoré potrebujete pripraviť, patria:

• 300 g kreviet;
• 3 strúčiky cesnaku;
• Zelená cibuľa, koriander;
• 2 čili papričky;
• 50 ml tamarindovej šťavy;
• 5 g kešu orieškov;
• Korenie: Olej, rybacia omáčka, soľ, korenie, cukor atď.

Ako pečiť krevety s tamarindovou omáčkou:

Podrobné kroky na výrobu sladkých a kyslých kreviet sú nasledovné:

Krok 1: Pripravte si ingrediencie 

• Po kúpe krevety umyte, pomocou nožníc odrežte krevetám tykadlá a tvrdú hlavičku, odstráňte čiernu niť na zadnej strane kreviet. Potom krevety dôkladne opláchnite zriedenou slanou vodou, aby ste odstránili rybí zápach, opláchnite a osušte. 
• Scedené krevety dáme do misky, pridáme trochu korenia, cukor, korenie a rybaciu omáčku a marinujeme asi 15-20 minút, aby krevety pred varením absorbovali korenie.
• Zelená cibuľa, koriandr, odrežte korene, umyte a nakrájajte na malé kúsky.
• Chilli umyté, nakrájané na tenké plátky (nedávajte, ak nemáte radi pikantné).
• Cesnak ošúpeme, umyjeme a nasekáme. 
• Ak nemáte k dispozícii tamarindovú šťavu, vložte tamarind do šálky, zalejte asi 50 ml teplej vody a počkajte asi 5-10 minút. Potom pomocou lyžice rozdrvte tamarind do vody. Potom pomocou sita prefiltrujte, aby sa šťava zachovala a odstránili sa zvyšky.

Kroky na výrobu lahodných a chutných vyprážaných kreviet tamarind

Krok 2: Pripravte si kešu olej

• Dajte panvicu na sporák, pridajte asi 2-3 lyžice oleja na varenie. Počkajte, kým bude olej horúci, a potom vložte 5 g kešu orieškov. Pokračujte v miešaní na strednom ohni, aby kešu uvoľnili farbu kešu. 
• Asi po 2-3 minútach majú kešu všetku farbu, potom sporák rýchlo vypnite. Na odstránenie kešu orieškov použite sito. 

Krok 3: Opečte krevety

• Položte panvicu na sporák a vložte do nej pripravený kešu olej. Keď je olej horúci, pridajte prelisovaný cesnak, dobre premiešajte a opečte, kým nebude zlatistý a voňavý.
• Potom pridajte všetky marinované krevety, rýchlo premiešajte paličkami. Potom znovu ochutíme korením na krevety, aby boli bohatšie a chutnejšie s trochou rybacej omáčky, korenia, cukru a korenia. Pokračujte v miešaní, kým mäso z kreviet nie je pevné. 
• Potom pridajte prefiltrovanú tamarindovú šťavu, dobre premiešajte a znížte teplotu, pokračujte v okrajoch, aby sa tamarind vstrebal do mäsa kreviet. Keď šťava z tamarindu začne hustnúť, krevety majú lesklú, nápadnú oranžovo-žltú farbu, potom sporák vypnite.

Vyprážané krevety so sladkokyslým tamarindom podávaná ryža

Krok 4: Dokončite a užívajte si

• Na tanier položte krevety, ozdobte nasekanou cibuľkou a koriandrom. Tak máte hotové vyprážané krevety s tamarindom so sladkokyslou chuťou mimoriadne lahodnou a príťažlivou. Vychutnajte si ihneď s trochou horúcej ryže bude veľmi plytvanie.

Ako upiecť krevety chutne a nie rybie?

Aby vyprážané krevety nemali rybí zápach, musíte si všimnúť:

• Pri pečení kreviet otvorte veko.
• Aby krevety neboli rybacie a mokré, keď ich vložíte na pečenie, musíte udržiavať vysokú teplotu.
• Keď v panvici na krevety začne dochádzať voda, znížte teplotu, aby boli krevety chutné bez strachu, že sa pripália alebo pripália.
• Aby boli krevety voňavé, odporúča sa pred ich pridaním opražiť cibuľu s olejom na varenie a trochou citrónového listu. Tieto dve koreniny pomáhajú krevetám voňať a nie rybie.

Dúfam, že prostredníctvom vyššie uvedeného článku ste do svojej kuchárskej knihy pridali chutné spôsoby pečenia kreviet , ktoré sú veľmi zbytočné a veľmi jednoduché. Namiesto toho, aby ste museli ísť do obchodu, teraz môžete variť pre svoju rodinu tak, aby si to užila aj doma.