9 potravín, ktoré jedia každý deň najdlhšie žijúci ľudia na svete

Sú časti sveta, kde majú ľudia oveľa vyššiu priemernú dĺžku života ako zvyšok sveta. Čo teda jedli, aby mali takú vynikajúcu dlhovekosť?

Dnešná štandardná strava, ktorá obsahuje spracované potraviny, pridaný cukor a nasýtené tuky, totiž u nás prispieva k mnohým zdravotným komplikáciám.

Našťastie máme aj iné časti sveta, kde sa môžeme inšpirovať, ako sa zdravšie stravovať. Napríklad Modré zóny – zelené plochy sú päť oblastí na svete s najvyššou hustotou storočných ľudí a môžeme sa veľa naučiť z ich každodenného životného štýlu a stravovania.

Medzi týchto päť regiónov patrí Sardínia v Taliansku, Okinawa v Japonsku, Ikaria v Grécku, Nicoya v Kostarike a Loma Linda v Kalifornii. A hoci každý región konzumuje rôzne potraviny v závislosti od ich životného štýlu, je užitočné dozvedieť sa o potravinách, ktoré jedia, aby sme videli, čo môžeme začleniť do nášho života, aby sme boli o niečo zdravší. Tu je niekoľko potravín, ktoré ľudia s najdlhším životom na svete jedia pravidelne.

Maslo

Avokádo je chutné a výživné jedlo

Loma Linda v Kalifornii je jednou z piatich zelených zón a jedinečnej komunity, ktorú tvoria prevažne adventisti.

Spolu s pravidelnými bohoslužbami a týždenným 24-hodinovým obdobím na pokojné rozjímanie sú ľudia v tejto komunite prevažne vegetariáni plní zdravých potravín.

Avokádo, ktoré má dlhý zoznam zdravotných výhod, je základom komunity Loma Linda. Podľa článku National Geographic je avokádo nápomocné pri znižovaní cholesterolu a obsahuje o 30 % viac draslíka ako banány. Ukázalo sa tiež, že avokádo pomáha kontrolovať hmotnosť a znižuje riziko obezity a cukrovky 2. typu .

Bean

Fazuľa je základnou potravinou vo väčšine zelených zón a poskytuje užitočné množstvo vlákniny a ďalších živín, ktoré pomáhajú bojovať proti chorobám. Napríklad hrachor čierny je bežnou súčasťou každodennej stravy v gréckom meste Ikaria a zistilo sa, že táto fazuľa má protirakovinové vlastnosti, má priaznivé účinky na srdce a pôsobí proti cukrovke.

Komunita Nicoya z Kostariky denne jedáva čierne fazule, zvyčajne s ryžou a tortillami. Čierna fazuľa má vysoký obsah vlákniny a antioxidantov a je známe, že pomáha kontrolovať cukrovku, predchádzať rakovine a znižovať riziko srdcových chorôb .

Cesnak

Cesnak je potravina, ktorá obsahuje množstvo liečivých vlastností, ktoré sú prospešné pre telo

Okinawská komunita v Japonsku pravidelne konzumuje cesnak. National Geographic hovorí, že cesnak je jedným z „najsilnejších liekov prírody“ a spája sa so zníženým rizikom niekoľkých chorôb, ktoré sa často vyskytujú v starobe.

Presnejšie, správa od Antioxidants uvádza, že cesnak má antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú predchádzať určitým druhom rakoviny, cukrovke a srdcovým chorobám.

Zemiak

Biele zemiaky sú základnou potravinou ľudí žijúcich v Ikarii v Grécku a fialové sladké zemiaky (nazývané imo) sa pravidelne konzumujú na japonskej Okinawe.

Fialové sladké zemiaky obsahujú fytochemikáliu nazývanú antokyány, o ktorej je známe, že pomáha predchádzať chorobám. Batáty sú bohaté aj na vitamíny A, B6, C, draslík a vlákninu.

Zatiaľ čo niektorí ľudia považujú biele zemiaky za nezdravé kvôli vysokému obsahu uhľohydrátov, v skutočnosti pomáhajú Ikariánom kontrolovať a predchádzať cukrovke a pomáhajú udržiavať nízku hladinu krvného tlaku.

Olivový olej

Ľudia z Ikari radi používajú olivový olej na dennej báze. Správa publikovaná v časopise Nutrients ukazuje, že extra panenský olivový olej má dlhý zoznam dokázaných zdravotných výhod, a preto je široko používaný mnohými ľuďmi v Stredomorí, považovaný za jedného z najzdravších ľudí na svete.

Napríklad sa zistilo, že olivový olej pomáha regulovať hmotnosť, pomáha znižovať krvný tlak, znižuje riziko niektorých druhov rakoviny a svojimi protizápalovými vlastnosťami prispieva k vášmu celkovému zdraviu.

Losos

Losos a iné tučné ryby bežne konzumujú adventisti v Loma Linda, vrátane tých v rastlinnej komunite.

Losos obsahuje vysoké hladiny omega-3 mastných kyselín, ktoré preukázateľne zlepšujú zdravie srdca a znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení, ako aj pomáhajú znižovať hladiny chronického zápalu.

Kyslý chlieb

Na Sardínii v Taliansku ľudia v komunite konzumujú potraviny ako kozie mlieko, plochý chlieb, cícer a kváskový chlieb.

Ich kváskový chlieb je vyrobený z celozrnnej pšenice a surových laktobacilov. Podľa funkcie na National Geographic pomáha proces pečenia kysnutého cesta na Sardínii premieňať cukor a glukózu na kyselinu mliečnu. Tento proces znižuje glykemický index, čo znamená, že zostanete dlhšie sýti a hladina cukru v krvi nestúpne.

Paradajka

Zrelé paradajky sú pre telo skvelým zdrojom živín

Obyvatelia Sardínie tiež milujú svoje paradajky a používajú ich v mnohých jedlách. Paradajky obsahujú lykopén, antioxidant známy svojimi protizápalovými vlastnosťami, ako aj schopnosťou pomáhať znižovať krvný tlak, znižovať riziko metabolického syndrómu a mŕtvice a zlepšovať zdravie srdca.

Presnejšie povedané, cherry paradajky obsahujú vyššie hladiny beta karoténu, o ktorom výskum zistil, že môže pomôcť znížiť riziko vzniku nádoru súvisiaceho s rakovinou prostaty .

Alkohol

Mnohé regióny zelenej zóny konzumujú denne poháre červeného vína ako súčasť zdravej výživy. Podľa oficiálnej webovej stránky Zelenej zóny mnohí ľudia v týchto regiónoch pijú asi dva poháre denne a Sardínčania pijú špecifický druh červeného vína s názvom Cannonau.

Niekoľko štúdií to potvrdzuje záverom, že červené víno môže prospieť zdraviu srdca vďaka obsahu antioxidantov a polyfenolov. Samozrejme, pri akomkoľvek alkohole je striedmosť kľúčová a netreba ju preháňať.

Tu je 9 potravín, ktoré ľudia s najdlhším životom na svete jedia každý deň . Tieto potraviny, ktoré prinášajú veľké zdravotné výhody, sa dajú ľahko nájsť a aplikovať do vašej každodennej stravy. Ich kombinácia prináša telu aj mnoho ďalších benefitov, preto ich využite a pripravte si množstvo chutných a výživných jedál.