Rozdiel medzi Omega 3, Omega 6 a Omega 9

Každý druh omega 3, 6, 9 mastných kyselín má určitý vplyv na naše telo. Aké výhody teda prinášajú? Aké potraviny sú bohaté na omega? Poďme to spolu zistiť!

Omega 3, omega 6, omega 9 sú známe mastné kyseliny a sú mimoriadne dôležité pre zdravie každého z nás. Nie každý však vie tieto 3 látky rozlíšiť, aký je teda medzi nimi rozdiel?

Omega 3

1. Pojmy

Snáď omega 3 mastné kyseliny, ktoré počujeme najčastejšie, je to nenasýtená (tiež známa ako nenasýtená) mastná kyselina a obsahuje veľa dvojitých väzieb. Pretože naše ľudské telo nedokáže absorbovať omega 3 samo o sebe, takže omega 3 môžeme získať iba z vonkajších potravín.

Na základe tvaru a veľkosti sa omega 3 delia na 3 rôzne typy, medzi ktoré patria: kyselina eikozapentaénová (EPA), ktorá pomáha znižovať zápal a symptómy depresie, a kyselina dokosahexaénová (DHA), ktorá prispieva k rozvoju Pre vývoj a funkciu mozgu, alfa- kyselina linolénová (ALA) je veľmi prospešná pre zdravie srdca, imunitného a nervového systému.

Omega-3 sú nenasýtené mastné kyseliny a obsahujú veľa dvojitých väzieb

2. Výhody Omega 3

Omega 3 sú prítomné v bunkových membránach a vykonávajú mnohé dôležité funkcie, ako napríklad:

• Zlepšenie kardiovaskulárnych problémov: Omega 3 pomáha telu kontrolovať hladinu cholesterolu v krvi, zlé tuky a krvný tlak. Preto suplementácia omega 3 zabráni kardiovaskulárnym ochoreniam , ako je koronárna ateroskleróza, poruchy metabolizmu lipidov, infarkt myokardu .
• Podporuje duševné zdravie: Omega 3 pomáha kontrolovať a predchádzať Parkinsonovej chorobe, depresii a psychóze u ohrozených ľudí, pomáha zlepšovať pamäť u starších dospelých.
• Schudnúť, najmä pás
• Znížte prebytočný tuk (tuk) v pečeni
• Podporuje vývoj mozgu dieťaťa
• Protizápalové: Pri niektorých chronických ochoreniach pomôže omega 3 kontrolovať zápal. Je však potrebné vyvážiť množstvo omega 3 a omega 6 tolerovaných v tele, aby sa predišlo vzniku aterosklerózy , cukrovky či artritídy.

American Heart Association odporúča 2 porcie rýb týždenne na doplnenie omega 3 mastných kyselín pre telo.

3. Aké potraviny sú bohaté na Omega 3?

Potraviny bohaté na Omega 3 možno spomenúť ako: Tučné ryby, mastné ryby ako losos, makrela, sardinky, ančovičky, najmä EPA a DHA. Okrem toho morské potraviny bohaté na omega 3 obsahujú aj olej z rias. Typ omega 3, ALA, sa nachádza hlavne v rastlinných potravinách, ako sú chia semienka, vlašské orechy a ľanové semienka.

Omega 6

1. Pojmy:

Omega 6 je tiež nenasýtená mastná kyselina a má veľa dvojitých väzieb. Telo si omega 6 nevyrába samo, preto v strave musia byť potraviny bohaté na omega 6, aby sa táto látka pre telo doplnila.

Omega 6 obsahuje nasledovné: kyselina linolová (LA), kyselina gama linolénová (GLA), kyselina dihomo-gama linolénová (DGLA). V ňom sa kyselina linolová premieňa na kyselinu arachidónovú (AA), ktorá je tiež omega 6.

Omega 6 je tiež nenasýtená mastná kyselina a má veľa dvojitých väzieb

2. Výhody Omega 6

Omega 6 môže pomôcť pri liečbe mnohých chronických stavov, znižuje príznaky zápalu.
Podpora na zlepšenie kardiovaskulárnych problémov, ako je zníženie hladín triglyceridov a cholesterolu v krvi.

Aby sme zabezpečili zdravotné benefity omega 6 a omega 3, musíme optimalizovať pomer omega 6:omega 3 až 1:1 až 4:1. Súčasná strava však tento pomer veľmi odlišuje, pohybuje sa od 15:1 do 17:1.

3. Aké potraviny sú bohaté na Omega 6:

Vysoké hladiny omega 6 sa nachádzajú v rafinovaných rastlinných olejoch a potravinách varených s rastlinnými olejmi, ako je sójový olej, kukuričný olej a sezamový olej. Omega 6 obsahujú aj orechy ako orechy, vlašské orechy, kešu oriešky, mandle, slnečnica.

Omega 9

1. Pojmy:

Omega 9 je tiež mastná kyselina, ale obsahuje iba jednu dvojitú väzbu, preto sa nazýva mononenasýtený tuk a dá sa vyrobiť. Preto omega 9 nie je esenciálna mastná kyselina. Omega 9 obsahuje kyselinu olejovú, medovinu, citrónovú a nervónovú.

Omega 9 je mononenasýtený tuk a môže byť produkovaný

2. Výhody Omega 9:

Pomáha zlepšovať citlivosť na inzulín u diabetikov a znižuje zápal.
Zlepšuje niektoré srdcové problémy, ako je mŕtvica, zvýšením hladín dobrého cholesterolu (HDL) a znížením hladín zlého cholesterolu (LDC) v krvi. 
Omega 9 je tiež známa tým, že podporuje liečbu pacientov s Alzheimerovou chorobou a veľmi dobre pomáha zlepšovať náladu.

3. Aké potraviny sú bohaté na Omega 9?

Omega 9 sa nachádza v mnohých rastlinných olejoch, ako je olivový olej, arašidový olej a niektoré orechy, ako sú vlašské orechy, mandle a kešu oriešky. Losos, živočíšny tuk a hydina tiež obsahujú omega 9.

Mali by ste užívať doplnky omega 3, omega 6 a omega 9?

Doplnky alebo oleje, ktoré kombinujú všetky 3 typy omega 3, 6 a 9 mastných kyselín, zvyčajne obsahujú pomer 2:1:1. Takéto oleje môžu pomôcť zvýšiť hladinu omega 3 a optimalizovať pomer omega 6:omega 3 tak, aby bol pomer nižší ako 4:1.

Treba však poznamenať, že omega 6 je ľahké získať v dostatočnom množstve z každodennej stravy, zatiaľ čo omega 9 si telo dokáže vyrobiť. Preto týmto dvom mastným kyselinám nemusíme venovať príliš veľkú pozornosť. Namiesto toho by sme sa mali zamerať na suplementáciu omega 3 s cieľom vyvážiť pomer omega 3 6 9.

Aby sme dosiahli tento optimálny pomer, musíme aspoň dvakrát týždenne jesť tučné ryby, variť a pripravovať šaláty s olivovým olejom. Okrem toho sa vyhnite konzumácii iných rastlinných olejov a potravín, ktoré sú varené a vyprážané s rafinovanými rastlinnými olejmi, aby ste obmedzili omega 6. Ak viete, že dennou stravou neposkytujete telu dostatok omega 3. denne, koncentrovaný doplnok omega 3 treba zvážiť namiesto kombinácie oboch omega 3 6 9.

Z 3 druhov nenasýtených mastných kyselín omega 3 6 9 je pre človeka najlepšia a najpotrebnejšia omega 3. Preto je potrebné dopĺňať omega 3 esenciálne mastné kyseliny, no pozor na to, ako toto množstvo omega 3 6 9 mastných kyselín vyvážiť.

Dúfame, že vyššie uvedený článok vám pomohol získať lepší prehľad o 3 typoch omega 3, 6 a 9 mastných kyselín.