Čo sú DHA a EPA?

Omega-3 je nevyhnutná živina pre telo. Dva bežné typy omega-3 mastných kyselín sú DHA a EPA, nachádzajú sa v potravinách ako rybí olej, ľanový olej atď. Nasledujúci článok vám pomôže lepšie im porozumieť.

Čo je DHA a EPA a jej úloha v tele

1. Čo je to DHA?

DHA - skratka pre kyselinu dokosahexaenovú, je omega-3 mastná kyselina. DHA tvorí štvrtinu tuku v mozgu. Vedci zistili, že DHA je súčasťou štruktúry membrán nervových buniek v mozgu.

DHA má veľmi vysoký podiel v sivej hmote mozgu a v sietnici, takže ovplyvňuje aj videnie v očiach. DHA vytvára citlivé nervové bunky, ktoré prenášajú informácie rýchlo a presne. Omega-3 mastné kyseliny podporujú tvorbu neurónov a transport glukózy. Toto je hlavná živina, ktorá pomáha fungovaniu mozgu.

Okrem toho je DHA tiež nevyhnutná pre vývoj očí a nervového systému. Štúdie na zvieratách tiež ukázali vysoké hladiny DHA v nervovom systéme, ako je sietnica alebo mozog.

Nedostatok DHA môže znížiť inteligenciu u detí. Štúdia v USA, ktorá sledovala malé deti vo veku 8-9 rokov, ukázala, že tie, ktoré boli dojčené a dostávali adekvátne množstvo DHA, mali o 8,3 bodu vyššie skóre inteligencie ako tie, ktoré dostávali kravské mlieko a nedostatok DHA.

2. Čo je EPA?

EPA je skratka pre eikosapentaenovú kyselinu, omega-3 mastnú kyselinu, ktorá je tiež známa ako „čistič krvi“. Vedci zistili, že hlavným účinkom EPA je napomáhať tvorbe prostaglandínov v krvi. Tento typ prostaglandínov inhibuje tvorbu krvných doštičiek na zníženie a prevenciu trombózy. Okrem toho pôsobí aj na zníženie cholesterolu a triglyceridov v krvi. Okrem toho môže EPA znížiť viskozitu krvi.

EPA znižuje riziko aterosklerózy. Preto je EPA veľmi užitočná pri prevencii a liečbe kardiovaskulárnych ochorení .

Doplňte DHA a EPA

Dlhodobé dopĺňanie DHA je prospešné pre vývoj malých detí. Teraz však na mnohých miestach deti v mnohých krajinách po celom svete dostávajú DHA v nižších hladinách, ako sa odporúča.

Odporúčania FAO, WHO (2010):

DHA pre deti 6 mesiacov - 24 mesiacov: 10−12 mg/kg;

Tehotné a dojčiace ženy: 200 mg/deň.

Nedávne odporúčania pre denný príjem DHA podľa ANSES – Francúzskeho úradu pre bezpečnosť potravín (2010):

Deti 0 - 6 mesiacov: 0,32 % celkových mastných kyselín;

Deti 6 - 12 mesiacov: 70 mg/deň;

Deti od 1 do 3 rokov: 70 mg/deň;

Deti vo veku 3 - 9 rokov: 125 mg/deň;

Tehotné alebo dojčiace ženy : 250 mg/deň.

Dúfajme, že prostredníctvom tohto článku ste lepšie pochopili, čo sú DHA a EPA, aby dobre podporovali komplexný vývoj vášho dieťaťa.