Odpovedzte na otázku: Koľko kalórií obsahuje banh chung?

Chung koláč je nepostrádateľným jedlom na vietnamských ryžových podnosoch každý Tet až do jari. Tento typ koláča poskytuje telu pomerne vysokú úroveň energie, takže veľa jesť môže spôsobiť nadváhu a obezitu. Nasledujúci článok vám pomôže odpovedať na otázku, koľko kalórií obsahuje banh chung a prezradí vám, ako jesť banh chung, aby ste obmedzili priberanie počas tohto Tet 2023. Zistite to teraz!

Banh Chung je tradičný koláč, ktorý pozná každý sviatok Tet a pre Vietnamcov má osobitný význam. Medzi hlavné ingrediencie tohto koláča patria: Lepkavá ryža, zelené fazuľky, bravčové mäso, dong listy. Chungový koláč sa zvyčajne pripravuje na každý tradičný sviatok Tet v krajine, ako aj na výročie smrti hungských kráľov. Koľko kalórií je teda v koláči Chung a existuje nejaký spôsob, ako ho zjesť bez toho, aby ste pribrali?

Koľko kalórií v 1 kuse koláča Chung?

V 100 g koláča Chung obsahuje tieto priemerné nutričné ​​zložky: 4,3 g bielkovín; 4,2 g  lipidov  (tuk); 31,6 g práškového cukru; 0,6 g vlákniny; 26 g vápnika; 0,94 g železa; 1,4 g zinku...

Koľko kalórií je v koláči Chung, môžete zistiť starostlivým výpočtom kalórií zložiek, ktoré ho vyrábajú. Podľa tabuľky vietnamských zložiek potravín oznámenej ministerstvom zdravotníctva má 100 g koláča Chung zvyčajne:

• Lepkavá ryža: 344 kcal; 74,5 g sacharidov; 8,6 g bielkovín; 1,5 g tuku.
• Zelené fazule: 328 kcal; 53,1 g sacharidov; 23,4 g bielkovín; 2,4 g tuku.
• Bravčový bôčik (alebo slanina): 260 kcal; 0 g sacharidov; 16,5 g bielkovín; 21,5 g tuku.
• Mletá paprika: 231 kcal a soľ nemá žiadne kalórie.

Na výrobu 10 koláčov Chung je potrebných 5 kg lepkavej ryže, 1,5 kg zelenej fazuľky, 1 kg bravčového mäsa, množstvo korenia je zanedbateľné, takže nie je potrebné brať do úvahy. 10 koláčikov Chung teda bude obsahovať asi 24 720 kcal. Preto každý koláč Chung s hmotnosťou 750 g (okrem listov dong a latte) bude mať 2 472 kcal. Odtiaľ sa počíta, že každý 1g koláča Chung obsahuje asi 3,3 kcal. 

V skutočnosti, určiť, koľko kalórií v 1 kuse, 1 plátku alebo rohu koláča Chung závisí od veľkosti a objemu tohto kusu koláča Chung. Ak rozdelíte 1 750 g koláča Chung na 8 rovnakých častí, každý kúsok koláča Chung bude obsahovať v priemere asi 310 kcal.

Pozri viac:  Koľko kalórií je v Banh Tet?

V 100 g banh chung je celkovo viac ako 1100 kalórií

Je jesť koláč Chung tuk?

Banh Chung poskytuje veľa živín, ktoré sú zdraviu prospešné, no toto jedlo obsahuje veľmi veľké množstvo kalórií, ktoré ľahko spôsobujú tráviace ťažkosti, nadúvanie a priamo ovplyvňujú hmotnosť užívateľa.

Každý vie, že hlavnou zložkou koláča Chung je lepkavá ryža – druh lepkavej ryže obľúbenej vo Vietname a obsahuje veľa škrobu. Konzumácia škrobu v správnom množstve pomôže ľuďom cítiť sa sýti rýchlejšie a zostať sýti dlhšie. Keď však do tela naložíte príliš veľa tejto látky, nadbytočný tuk sa rýchlo nahromadí a neskôr spôsobí nadváhu a  obezitu  .

Banh Chung, ak jete veľa, môže spôsobiť, že rýchlo priberiete

Okrem toho plnka koláča Chung prináša aj veľké množstvo kalórií, bielkovín, sacharidov a tukov. Aby ste spotrebovali všetku energiu v malom kúsku koláča Chung, budete musieť behať 33 minút, bicyklovať až 50 minút pri nízkej rýchlosti alebo upratovať dom 2 hodiny v rade. Ak to dokážete, nemôžete sa báť, že pri jedení Chung koláča priberiete.

Kúsok torty Chung vám dodal rovnaké množstvo kalórií ako hlavné jedlo. Používatelia by preto nemali jesť príliš veľa koláča Chung, pretože to spôsobí nekontrolované priberanie. Preto možno potvrdiť, že konzumácia koláča Chung určite spôsobí tuk. Najmä pre tých, ktorí si nestavajú vedeckú diétu, jedia bez prestávky a nekombinujú cvičenie každý deň.

Jedzte koláč Chung správne, aby ste nepribrali?

Nižšie uvedené tipy môžu určite pomôcť "veriacim" koláča Chung zjesť trochu viac koláča bez obáv z priberania.

Nejedzte pri večeri

Keď budete večer jesť koláč Chung, vaša váha rapídne priberie. Okrem toho spôsobuje aj ťažkosti so spánkom v dôsledku nafukovania, zlého trávenia. Ak teda milujete toto jedlo, mali by ste ho jesť len na raňajky alebo obed. Naraz by ste mali zjesť len asi 100 g, čo je ⅛ obyčajného koláča Chung.

Nejedzte koláč Chung večer, aby ste sa vyhli priberaniu

Nejedzte Chung koláč s inými škrobovými jedlami

Kúsok koláča Chung 50 g poskytuje približne 150 kcal, čo sa rovná zadnej časti misky ryže. Preto už len jedením ďalších 2-3 kúskov Chung koláča denne sa energia v strave výrazne zvýšila. Ak ste jedli Chung koláč, nemali by ste jesť iné škrobové jedlá, ako je ryža, chlieb, lepkavá ryža. Pretože jesť príliš veľa škrobu v jedle povedie k priberaniu na váhe a obezite. Mali by ste sa držať ďalej od potravín obsahujúcich veľa tuku , mastnoty... ak nechcete pribrať.

Nejedzte vyprážaný koláč Chung

Nepopierateľne vyprážaný koláč Chung má lahodnejšiu a atraktívnejšiu chuť ako bežné koláče. V dňoch Tet však nespočetné množstvo chutných jedál zje viac vyprážaného koláča Chung, čo spôsobí veľké nahromadenie tuku. Prejedanie môže spôsobiť nadúvanie, plynatosť, poruchy trávenia a  nekontrolované priberanie .

Jedzte so zelenou zeleninou

S koláčom Chung je zelená zelenina skvelou prílohou, ktorá vám pomôže kontrolovať váhu. Jedzme koláč Chung s vlákninou, ako sú: Nakladané uhorky, nakladaná cibuľa, zelená zelenina a ovocie, aby sa nenudili, pomáhajú tráviacemu systému lepšie pracovať. Zároveň pomáha rýchlejšie metabolizovať sacharidy.

Ľudia s kardiovaskulárnymi ochoreniami, vysokým krvným tlakom by však nemali jesť nakladanú zeleninu – hľuzy – ovocie, pretože ide o potraviny s vysokým obsahom soli.

Kombinujte pravidelné cvičenie

Každý 1kg koláč Chung môže poskytnúť viac ako 1800 kcal, takže bude ťažko stráviteľný a ľahko spôsobí tuk. Preto, aby ste spotrebovali všetky kalórie v 1 kuse Chung koláča, musíte upraviť minimálny čas cvičenia od 30 minút alebo viac, aby ste mohli odstrániť všetky kalórie z naloženého koláča Chung.

Okrem toho sa môžete v tomto špeciálnom čase odvolať aj na  niekoľko spôsobov, ako spáliť kalórie bez cvičenia  doma.

Mal by existovať tréningový režim na spálenie veľkého množstva kalórií z Chung koláča

Niektoré často kladené otázky pri jedení koláča Chung

Je horúce jesť tortu Chung?

Banh Chung obsahuje veľa lepkavej ryže – druh horkej ryže, schopnej zvýšiť telesnú teplotu. To je dôvod, prečo veľa ľudí pociťuje horúce, nepríjemné akné, keď jedia príliš veľa koláča Chung. Na druhej strane, u ľudí so zlým tráviacim systémom je pri konzumácii tohto typu koláča veľmi pravdepodobné, že pociťujú nadúvanie, plynatosť, horkosť v žalúdku atď. 

Okrem toho by ste v prípade ochorenia obličiek, vysokého krvného tlaku alebo srdcových chorôb mali obmedziť aj jedenie koláča Chung, aby ste si ochránili svoje zdravie. Môžete ho nahradiť zdravšími škrobovými a vlákninovými potravinami, ako sú zemiaky, sladké zemiaky, maniok ...

Má jeden Chung koláč kašeľ?

V súčasnosti neexistujú žiadne informácie ani výskumy, ktoré by dokázali, že jedenie Banh Chung spôsobuje kašeľ. Avšak okrem faktorov, ako je dym, znečistenie, stres atď., môže jedenie horúcich a korenených jedál, ako je koláč Chung, nepriaznivo ovplyvniť sliznicu hrdla.

Aby ste to obmedzili, môžete obmedziť jedenie koláča Chung alebo chrániť sliznicu hrdla niekoľkými spôsobmi, ako napríklad:

• Na pravidelné vyplachovanie úst používajte slanú vodu.
• Čistá ústna hygiena.
• Pite dostatok vody každý deň.
• Majte vo zvyku vedeckú činnosť.
• Pridajte potraviny, ktoré sú dobré pre hrdlo, ako je mrkva, reďkovky, listy šalátu atď.

Môžem jesť tortu Chung po pôrode?

Dojčiace matky z minulosti museli držať diétu „zelenina, chudé mäso“ a prísnu abstinenciu. V skutočnosti môžu ženy po pôrode úplne jesť koláč Chung. Chung koláč by ste však nemali jesť príliš veľa a príliš často. Po pôrode by ste tiež nemali jesť tortu Chung s kyslou uhorkou alebo príliš slané jedlá, pretože môžu zvýšiť obsah bielkovín a spôsobiť  poruchy trávenia .

Všimnite si, že tehotné ženy, ktoré rodia cisárskym rezom, by absolútne nemali jesť koláč Chung. Dôvodom je, že lepkavý spôsobí hnisanie rany, čo ovplyvní proces hojenia rany. A nielen to, z dlhodobého hľadiska zanechajú nepekné keloidné jazvy.

Tehotné ženy po cisárskom reze absolútne nejedia banh chung

Vyššie sú informácie o nutričnom obsahu koláča Chung, koľko kalórií je v koláči Chung,  ako aj návrhy pre vás, ako jesť koláč Chung, aby ste obmedzili priberanie. Banh Chung je lahodné jedlo, ktoré stimuluje chuťové poháriky, ale príliš veľa jedla nie je dobré pre zdravie. Aj keď je to vaše obľúbené jedlo, stále musíte určiť primeranú časť koláča Chung.