Ako pripraviť hladký, krémový a lahodný tvarohový jogurt

Podrobný návod, ako si doma pripraviť lahodný, atraktívny tvarohový jogurt jednoduchými, rýchlymi a jednoduchými krokmi. Kliknite a sledujte a poďme na to hneď teraz!

Syrový jogurt je známy aj ako špecialita Dalat, atraktívny dezert spojením jogurtu a typickej mastnej chuti syra. S použitím pridávania minerálov pomáha telu bojovať proti chorobám, zvyšuje odolnosť. 

Výroba tvarohového jogurtu doma je úplne jednoduchá záležitosť. V nasledujúcom článku sa s vami aFamilyToday Blog podelí o to, ako si vyrobiť jednoduchý tvarohový jogurt doma, aby ste ho mohli použiť.

Aké sú zložky v jogurte?

Jogurt je čerstvé kravské mlieko alebo kondenzované mlieko zmiešané podľa fermentovanej receptúry s kmeňom prospešných baktérií pre črevá. Tento proces je premena laktózy na glukózu a potom na kyselinu pyrohroznovú a nakoniec na kyselinu mliečnu.

Ako pripraviť hladký, krémový a lahodný tvarohový jogurt

Syrový jogurt má veľa nutričných hodnôt pre zdravie

Preto je považovaný za jeden z dezertov s veľmi vysokou nutričnou hodnotou a dobrý pre zdravie, pretože obsahuje látky ako:

  • Srvátkové a kazeínové proteíny sú bohaté na esenciálne aminokyseliny a podporujú dobrú stráviteľnosť.
  • Nasýtené tuky poskytujú až 400 rôznych druhov mastných kyselín.
  • Jogurt obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov ako sú: vitamín B12 , vápnik, fosfor, riboflavín.
  • Probiotiká pomáhajú posilňovať imunitný systém, znižujú hladinu cholesterolu a zlepšujú trávenie.

Zdravotné prínosy jogurtu

Jogurt má vysokú nutričnú hodnotu, obsahuje bielkoviny, esenciálne aminokyseliny, najmä lisín, glycid, lipidy, minerálne soli a vitamíny skupiny A a B. Zvláštnosťou jogurtu je, že okrem svojej hodnoty môže kúru podporiť aj výživa chorôb, konkrétne črevných chorôb. Jogurt poskytuje telu veľké množstvo prospešných baktérií, pomáha chrániť tráviaci systém a zvyšuje odolnosť. 

Podľa výskumu sa zistilo, že jogurtové baktérie môžu žiť v ľudskom čreve a majú zdravotné benefity. Keď jeme jogurt, zavádzame do tela baktérie mliečneho kvasenia, ktoré rozložia laktózu na kyselinu mliečnu. To môže zmeniť pH črevného prostredia, čím sa zvýši schopnosť absorbovať živiny z potravy.

Ako pripraviť hladký, krémový a lahodný tvarohový jogurt

Jedenie jogurtu vám pomôže mať hladkú pokožku

Vo veku 25 - 30 rokov sa vplyvom slnečného žiarenia, životného prostredia a výživy... na vašom tele začínajú prejavovať známky suchej, opálenej, starnúcej a menej hladkej pokožky . V tomto prípade vám jogurt môže pomôcť prirodzene bojovať proti starnutiu.

Ako si vyrobiť lahodný tvarohový jogurt doma

Aby ste si mohli vychutnať lahodný syrový jogurt so správnou chuťou bez toho, aby ste museli ísť do obchodu, čo je časovo náročné a nemusí byť bezpečné pre potraviny, vyskúšajte spôsoby výroby syrového jogurtu priamo tu. Tu je dom!

Tradičný syrový jogurt

Ingrediencie na výrobu tradičného syrového jogurtu:

  • Syr: 100 g (6 kusov).
  • Jogurt bez cukru: 200 g (2 krabičky).
  • Kondenzované mlieko: 380 g (1 krabica).
  • Čerstvé mlieko bez cukru: 440 ml.
  • Filtrovaná voda: 400 ml.

Návod, ako urobiť najjednoduchší tvarohový jogurt:

Krok 1: Uvarte syr.

Najprv dáme do hrnca 400 ml prefiltrovanej vody, 100 g syra a privedieme do varu, za stáleho miešania varíme, aby sa syr roztopil. Keď je syr úplne rozpustený, vypnite oheň a prefiltrujte cez sitko, aby bol syr hladší. 

Krok 2: Vmiešajte jogurt.

Do hrnca s uvareným syrom môžete postupne vložiť: 1 plechovku kondenzovaného mlieka, 440 ml nesladeného čerstvého mlieka, 2 škatuľky ženského jogurtu a dobre premiešať, potom zmes prefiltrovať cez sitko do hladka. Keď je zmes hladká a teplá, nalejte ju do téglikov od jogurtu.

Ako pripraviť hladký, krémový a lahodný tvarohový jogurt

Ako variť lahodný jogurt

Krok 3: Inkubujte jogurt.

Na varenie jogurtu si pripravte veľkú utierku, nádobu umiestnite do stredu utierky a nalejte do nej teplú vodu. Potom vložíte poháre s jogurtom do hrnca, prikryjete vekom, prikryjete uterákom a inkubujete 6-8 hodín.

Hotové výrobky: Jogurt so syrom je jemný, pri jedle cítite ľahkú kyslú chuť jogurtu a splýva s mastnou arómou syra. Jogurt je najlepší studený, toto je určite výborný dezert.

Ako vyrobiť žltý syrový jogurt

Pripravte si materiály:

  • Pomarančový syr: 10 g.
  • Nesladené kravské mlieko: 1,2 litra.
  • Kondenzované mlieko: 380 g.
  • Jogurt bez cukru: 200 g.
  • Cukor: 3 polievkové lyžice.

Kroky na výrobu žltého syrového jogurtu:

Krok 1: Uvarte mliečnu zmes.

  • Do hrnca dáme 1,2 litra kravského mlieka, na miernom ohni privedieme do varu za stáleho miešania, aby sa neprilepilo na dno. Po prevarení varíme ešte 5 minút, sporák môžeme vypnúť. 
  • Pridajte 1 plechovku kondenzovaného mlieka a dobre premiešajte, aby bol jogurt voňavý, pridajte do hrnca 100 ml smotany na šľahanie.
  • Miska obsahuje 10g syra, pridáte 30ml mlieka z varnej zmesi a mixujete, kým sa syr neroztopí, potom pridajte do mliečnej zmesi v hrnci a ďalej miešajte. 
  • Nakoniec pridáme 3 lyžice cukru a miešame, kým sa cukor nerozpustí.

Ako pripraviť hladký, krémový a lahodný tvarohový jogurt

Uvarte si jednoduchú jogurtovú zmes

Krok 2: Vmiešajte jogurt.

Mliečnu zmes necháte vychladnúť na 47oC a potom pridáte 2 tégliky nesladeného mlieka izbovej teploty, jemne a dôkladne premiešame, aby sa droždie a mlieko premiešali.

Krok 3: Inkubujte jogurt.

Mliečnu zmes dáme do nádoby ešte teplú, potom ju vložíme do polystyrénovej alebo ľadovej krabice a nádobu od jogurtu prikryjeme papierom. Do hrnca alebo nádoby s pokrievkou, ktorá sa hodí do vnútorného priestoru, nalejete vriacu vodu, potom ju vložíte do nádoby, prikryjete pokrievkou, prikryjete utierkou a inkubujete 12 hodín.

Hotové výrobky: Žltý syrový jogurt je po výrobe mimoriadne jemný, efektne žltej farby. Jogurt je bohatý a voňavý, je to lahodný dezert, ktorý si zamiluje celá vaša rodina.

Všimnite si pri výrobe syrového jogurtu

Niektoré veci, ktoré musíte mať na pamäti, aby ste získali lahodný syrovo-jogurtový výrobok, sú nasledovné:

  • Rovnako ako bežný jogurt, keď uvaríte kondenzované mlieko, čerstvé mlieko so syrom, stačí ho zohriať, nezohrievať ho príliš, pretože potom môžete pridať jogurtové droždie, ak je príliš horúce, kvasiace baktérie môžu zomrieť. jogurt zlyhal.
  • Ak ste náhodou nechali zmes príliš zohriať, musíte počkať, kým vychladne, a potom pridať jogurt.
  • Pri varení jogurtu nezabudnite túto polystyrénovú nádobu utesniť.
  • Predtým, ako ho začnete vyrábať, musíte jogurt vybrať z chladničky, ale nie viac ako 2 hodiny mimo izbovej teploty, pretože po dlhšom čase bude hotový výrobok viskózny.

Ako pripraviť hladký, krémový a lahodný tvarohový jogurt

Jogurt môžete uvariť aj v ryžovare

Tvarohový jogurt je výživná potravina s množstvom živín, ktoré sú prospešné pre črevá a zdravie. Jogurt je nielen lahodný a chladivý, ale pomáha aj skrášľovať pokožku a udržiavať ju vo forme. Vyššie uvedený blog aFamilyToday sa s vami práve podelil o to, ako si vyrobiť tvarohový jogurt doma. Pozrite si to prosím a vyskúšajte to! Veľa štastia!


Leave a Comment

Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?

Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?

Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.

Je dobré jesť sušené morské riasy? Koľko stačí?

Je dobré jesť sušené morské riasy? Koľko stačí?

Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.

Môžete jesť kimchi? Poznámky pre tehotné ženy pri jedení kimchi

Môžete jesť kimchi? Poznámky pre tehotné ženy pri jedení kimchi

Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.

Povedzte vám 5 spôsobov, ako variť kašu z holubov pre deti, aby jedli po odstavení

Povedzte vám 5 spôsobov, ako variť kašu z holubov pre deti, aby jedli po odstavení

Holubia kaša je mimoriadne výživná detská výživa, ale nie všetky matky rozumejú tomu, ako uvariť výživnú kašu z holubov pre deti, aby jedli po odstavení.

Môžu tehotné ženy jesť kačacie mäso? Je to dobré pre dieťa?

Môžu tehotné ženy jesť kačacie mäso? Je to dobré pre dieťa?

Zistite, prečo je kačacie mäso pre tehotné ženy bezpečné a výhodné, a aké má zdravotné prínosy pre matku a dieťa.

Môžu tehotné ženy jesť lososové ikry? Aké sú výhody tehotných žien pri konzumácii lososových vajec?

Môžu tehotné ženy jesť lososové ikry? Aké sú výhody tehotných žien pri konzumácii lososových vajec?

Môžu tehotné ženy jesť lososové ikry? Preskúmame výhody lososových vajec v tehotenstve a ich nutričné hodnoty.

Kedy môže moje dieťa jesť mäso?

Kedy môže moje dieťa jesť mäso?

Mäso je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Kedy by ste teda mali kŕmiť svoje dieťa mäsom?

Odhalenie 9 skvelých výhod cesnaku pre deti

Odhalenie 9 skvelých výhod cesnaku pre deti

Má vaše bábätko črevné problémy alebo bolesti ucha? Skúste použiť cesnak na liečbu choroby vášho dieťaťa.Rodičia budú prekvapení účinnosťou tohto korenia.

Mali by tehotné ženy používať petržlen počas tehotenstva?

Mali by tehotné ženy používať petržlen počas tehotenstva?

Petržlen je bylinka, ktorú je potrebné v tehotenstve používať veľmi opatrne, pretože táto zelenina môže matke aj bábätku spôsobiť nebezpečné komplikácie.

Dobré sacharidové potraviny, ktoré by ste mali jesť počas tehotenstva

Dobré sacharidové potraviny, ktoré by ste mali jesť počas tehotenstva

Potraviny obsahujúce dobré sacharidy, ak sa konzumujú počas tehotenstva, zlepšia zdravie matky a pomôžu dieťaťu dobre sa vyvíjať počas tehotenstva.

12 superpotravín, ktoré dojčiace ženy nemôžu ignorovať

12 superpotravín, ktoré dojčiace ženy nemôžu ignorovať

aFamilyToday Health - Poďme zistiť 12 "magických" potravín Pre dojčiace ženy, aby sa rýchlo zotavili a produkovali kvalitné materské mlieko pre svoje deti.

Výživa pre deti od 2 do 13 rokov: Čo jesť, aby boli zdravé?

Výživa pre deti od 2 do 13 rokov: Čo jesť, aby boli zdravé?

Ak majú rodičia otázky týkajúce sa výživy pre svoje deti, pozrite si článok aFamilyToday Health, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.

Čo by mali rodičia urobiť, aby zlepšili tráviaci systém svojho dieťaťa?

Čo by mali rodičia urobiť, aby zlepšili tráviaci systém svojho dieťaťa?

aFamilyToday Health – Tráviaci systém u detí je stále v štádiu vývoja, takže rodičia musia zostaviť rozumnú stravu, ktorá pomôže ich deťom absorbovať dostatok živín.

Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

Kedy môžu deti piť vodu?

Kedy môžu deti piť vodu?

Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.

Neignorujte pravidlá stravovania pre deti vo veku 1 až 5 rokov

Neignorujte pravidlá stravovania pre deti vo veku 1 až 5 rokov

Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o nutričných potrebách vášho dieťaťa v prvých rokoch, aby ste mu pomohli mať zdravé telo a dobrú odolnosť.

Čomu by sa mala alebo mala mamička počas dojčenia vyhnúť?

Čomu by sa mala alebo mala mamička počas dojčenia vyhnúť?

aFamilyToday Health - Výživa ovplyvňuje nielen zdravie matky, ale aj vývoj dieťaťa. Čo by mali matky jesť počas dojčenia?

Doplňte omega-3 omega-3 vášho dieťaťa nasledujúcimi potravinami:

Doplňte omega-3 omega-3 vášho dieťaťa nasledujúcimi potravinami:

Omega-3 doplnky výživy pre dojčatá napomáhajú rozvoju mozgu a posilňujú zrak. Tu je zoznam 10 potravín bohatých na omega-3 pre vaše dieťa: losos, vajcia, karfiol, mlieko.

Výživa pre deti do 1 roka: Vedeli ste?

Výživa pre deti do 1 roka: Vedeli ste?

Ak chcete nájsť odpovede na svoje otázky, keď sa prvýkrát stanete rodičmi, pripojte sa k aFamilyToday Health a získajte informácie o výžive pre deti mladšie ako 1 rok!

Čo jesť po pôrode: 6 tipov pre mamičky, ako zostať doma

Čo jesť po pôrode: 6 tipov pre mamičky, ako zostať doma

aFamilyToday Health – Kombinácia ovocia, dobrých škrobov či obmedzenie kofeínu a cukru bude účinným spôsobom, ako pomôcť mamičkám doplniť potrebnú energiu po pôrode.

Aké sú výhody konzumácie hroznových morských rias? Ako jesť a uchovávať hroznové riasy

Aké sú výhody konzumácie hroznových morských rias? Ako jesť a uchovávať hroznové riasy

Hroznové morské riasy - superpotravina plná vitamínov a minerálov. Pozrite si najnovšie výhody konzumácie, odborné tipy na skladovanie a moderné spôsoby využitia v kuchyni.

Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?

Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?

Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.

Pripravte si svoj vlastný chutný snack so zdravým zdravým gréckym jogurtom a ovocím

Pripravte si svoj vlastný chutný snack so zdravým zdravým gréckym jogurtom a ovocím

Objavte revolučný prístup k zdravým raňajkám s najnovším receptom na grécky jogurt s ovocím a granolou. Vylepšená verzia s optimalizovanými výživovými hodnotami a praktickými tipmi.

Je dobré jesť sušené morské riasy? Koľko stačí?

Je dobré jesť sušené morské riasy? Koľko stačí?

Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.

Je dobré jesť melón? Objavte neočakávané výhody cantaloupe

Je dobré jesť melón? Objavte neočakávané výhody cantaloupe

Objavte prekvapujúce benefity cantaloupe: Od <strong>výživy pre oči</strong> po <strong>prevenciu rakoviny</strong>. Zistite, prečo je melón dôležitou súčasťou zdravého stravovania!

Aké sú zdravotné prínosy konzumácie čerešní? Skvelé výhody čerešní, ktoré by ste mali poznať

Aké sú zdravotné prínosy konzumácie čerešní? Skvelé výhody čerešní, ktoré by ste mali poznať

Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní

Je dobré jesť arašidy? Koľko kalórií obsahujú arašidy?

Je dobré jesť arašidy? Koľko kalórií obsahujú arašidy?

Objavte prekvapivé zdravotné výhody arašidov v roku 2024. Koľko kalórií obsahujú? Ako ovplyvňujú hladinu cukru a srdcové zdravie? Všetko o <strong>výhodách arašidov</strong> pre moderný životný štýl!

Aké sú výhody jedenia cantaloupe? Ako jesť lahodný a výživný melón

Aké sú výhody jedenia cantaloupe? Ako jesť lahodný a výživný melón

Objavte najnovšie poznatky o cantaloupe - superovocí plnom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Naučte sa inovatívne recepty a optimalizujte zdravotné benefity tohoto melónu.

6 návrhov na rýchle a zdravé raňajky s gréckym jogurtom

6 návrhov na rýchle a zdravé raňajky s gréckym jogurtom

Objavte 7 inovatívnych receptov na zdravé raňajky s gréckym jogurtom. Optimalizované podľa najnovších SEO trendov a výživových odporúčaní pre maximálnu energiu a chudnutie.

Môžete jesť kimchi? Poznámky pre tehotné ženy pri jedení kimchi

Môžete jesť kimchi? Poznámky pre tehotné ženy pri jedení kimchi

Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.