Ako pripraviť lahodné liči dlhodobo namočené v trstinovom a kamennom cukre

Návod na výrobu liči nasiaknutého cukrom je veľmi jednoduchý, dlho konzervovaný, liči je stále biele a chrumkavé, sladké a voňavé. Naučme sa s Blogom aFamilyToday nižšie, ako vyrobiť namočenú látku, aby ste ukázali svoj talent na pobavenie príbuzných a priateľov!

Namočené liči má pri konzumácii chrumkavú chuť s miernou sladkosťou, vhodné na prípravu osviežujúcich nápojov. Aby ste vedeli, ako správne a úspešne vyrobiť namočenú látku, musíte si prečítať nasledujúci článok. Len s niekoľkými základnými ingredienciami máte škatuľu chutných namočených handričiek pre vašu rodinu.

Aké sú výhody konzumácie liči?

Liči je tropické ovocie, ktoré patrí do rovnakej rodiny ako longan a rambutan. Liči sa pestuje najmä v subtropických oblastiach sveta a je bežné v Číne a juhovýchodnej Ázii. Liči je známe svojou sladkou chuťou, ktorú možno konzumovať priamo alebo použiť na výrobu vína a šťavy. 

Ovocie liči sa skladá hlavne z 82 % vody a 16,5 % sacharidov . Podľa výskumov 100 g liči poskytne nutričné ​​hodnoty ako: Kalórie, bielkoviny, vláknina, sacharidy, cukor, tuk.

Liči poskytuje veľa živín

Väčšina sacharidov v liči pochádza z cukru, ktorý im dodáva sladkú chuť. Hoci má relatívne nízky obsah vlákniny, je bohatý na vitamíny a minerály, ako je draslík, meď a vitamín C.

Okrem toho liči obsahuje aj antioxidačné zlúčeniny, v skutočnosti sú polyfenoly liči vyššie ako v iných ovocí, ako je rutín, epikatechín, ktorý chráni telo pred chronickými ochoreniami, zlepšuje zdravie srdca.

Zdravotné prínosy liči

Liči nie je len osviežujúce ovocie, ktoré mnohí ľudia radi jedia, ale má aj mnoho zdravotných výhod:

  • Krása pokožky: Látka obsahuje antioxidanty, ktoré sú prospešné pre pokožku, ak budete liči jesť správne, pomôže vašej pokožke zostať zdravá a krásna, plná vitality.
  • Pomáha posilňovať kosti: S prísadami ako horčík, fosfor a mangán na zlepšenie lámavosti kostí. Tým sa zvyšuje absorpcia vápnika, udržiava sa silná kostra.
  • Anti-aging: Liči s vysokou koncentráciou polyfenolov bojuje proti starnutiu . Tiež chráni telo pred vonkajšími vplyvmi a UV žiarením.
  • Predchádzajte rakovine: Flavonoidy, polyfenoly a antioxidanty pomáhajú účinne predchádzať rakovine.
  • Podpora trávenia: Vďaka vláknine v liči ide o ovocie, ktoré pomáha kontrolovať črevné problémy, čím čistí črevá a žalúdok pre zdravý tráviaci systém.
  • Podporuje chudnutie : S nízkym obsahom kalórií, vysokým obsahom vlákniny, bez tuku a cholesterolu pomáha znižovať chuť na sladké.

Tkanina obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú krásnej pokožke

Ako si vyrobiť namočenú látku na dlhú dobu jednoducho doma

Okrem toho, že si vychutnáme čerstvé a šťavnaté plody liči, môžeme si pripraviť aj namočené liči, aby si ho dlhšie uchovalo, ako aj mnoho chutných jedál, napríklad čaj z liči.

Pripravte si materiály:

  • 1 kg čerstvého liči.
  • 400 g cukru.
  • 1/4 lyžičky soli.
  • Ako vyrobiť látku nasiaknutú cukrom.

Kroky na namočenie:

Krok 1: Uvarte cukrovú vodu.

Do hrnca treba dať 500ml vody, zapnúť sporák, aby sa voda zovrela, potom pridať 400g cukru, 1/4 lyžičky soli, miešať do rozpustenia, potom sporák vypnúť, nechať cukrovú vodu úplne vychladnúť. 

Krok 2: Blanšírujte látku.

Liči odrežte stonky, potom umyte, uvarte 1 hrniec vriacej vody a potom vložíme do blanšírovania asi na 2 minúty.

Krok 3: Namočte blanšírovanú látku do ľadovej vody.

Vyberte ho a vložte do misky s ľadom, namočte na 10 minút a potom vyberte.

Krok 4: Odstráňte struky a semená.

Musíte odstrániť šupku, potom pomocou slamky prepichnúť semienko liči alebo nožom cez handričku a potom semienko odstrániť, aby bolo liči neporušené.

Krok 5: Vložte do nádoby na namáčanie.

Po oddelení semienok ich vložte do misky s ľadovou vodou, namočte na 10 minút a potom sceďte. Vezmite čistú nádobu, vložte do nádoby upravenú utierku, nalejte do nádoby vychladnutú cukrovú vodu a uzavrite vekom, uložte ju do chladničky na 2 dni.

Hotové liči je namočené vo vode, chutné, keď ho použijete, môžete odobrať trochu šťavy z liči a dať do pohára s niekoľkými kockami ľadu. 

Liči po namáčaní dokáže pripraviť lahodný čaj

Návod na výrobu plátna nasiaknutého kamenným cukrom

Nielenže vieme vyrobiť tradičné namáčané liči, ale aj namočené s kamencovým cukrom, vďaka čomu bude mať liči sladkú a zdraviu prospešnú chuť.

Pripravte si materiály:

  • 1,5 kg látky.
  • Korenie: Soľ, citrón a kamenný cukor.

Návod na výrobu plátna nasiaknutého kamenným cukrom:

Krok 1: Predbežná tkanina.

  • Najprv ošúpte šupku z liči, oddeľte semienka, potom namočte do misky s vodou zmiešanou s trochou soli a 2 plátkami citróna.
  • Týmto spôsobom môžete zabrániť stmavnutiu látky a potom nechať látku vyschnúť.

Krok 2: Uvarte cukrovú vodu.

  • Hrniec postavte na sporák, pridajte 500 ml vody, 6-7 polievkových lyžíc kamenného cukru a pár zrniek soli.
  • Varte na miernom ohni, kým voda nezovrie a cukor sa nezačne rozpúšťať.
  • Ďalej varte liči s kamenným cukrom 7-10 minút, aby liči dozrelo a absorbovalo cukor. 

Krok 3: Hotový výrobok.

  • Po uvarení liči ho môžete nechať vychladnúť a vložiť do pohára.
  • Uchovávajte v chladiacom priestore. Liči je chrumkavé, nasiaknuté sladkým kamencovým cukrom, ale nie príliš drsné, môžete použiť liči namočené v kamencovom cukre so sódou a čajom. 

Ako vyrobiť látku napustenú bielym vínom

Namiesto obyčajného namočenia handričky cukrovou vodou môžete handričku namočiť aj do bieleho vína. Toto je celkom nový prístup, ktorý by ste nemali ignorovať.

Pripravte si materiály:

  • 1 kg liči.
  • 1 liter čistého bieleho vína.
  • 4-5 čajových lyžičiek granulovanej soli.

Ako vykonať: 

  • Liči: Umyte, potom odstráňte stonku, ošúpte a oddeľte semená.
  • Pridajte soľ do misky s čistou vodou, miešajte, kým sa nerozpustí a nechajte utierku namočiť 30-60 minút.
  • Utierku vyberte, umyte ju studenou vodou a potom ju vložte do koša, aby odkvapkala.
  • Počkajte, kým voda vytečie, otočte handričku hore dnom.
  • Vložte liči do pohára, zalejte vínom, aby pokrylo povrch utierky a potom prikryte vekom, aby zostalo na chladnom mieste, bez priameho slnečného žiarenia.
  • Po asi 20-dňovom máčaní si môžete na namočenom liči pochutnať. Čím dlhšie však víno zostane, tým bude kvalitnejšie a voňavejšie, takže si ho môžete uchovať dlho.

Ako si vybrať kúpiť čerstvé liči

Aby ste mali čerstvú a kvalitnú nádobu na liči, okrem toho, že ho musíte vedieť spracovať, musíte si vedieť vybrať čerstvé, nepoškodené liči nasledovne:

  • Môžete si vybrať červeno-ružové, okrúhle, hladké plody liči, nevyberajte si ovocie s ostrými tŕňmi, pretože zelené liči môže byť kyslé.
  • Prednosť majú trsy čerstvého liči, pričom konáre sa lepia na plody a listy sú stále zelené.
  • Skontrolujete jemným stlačením, či je trochu mäkká a elastická, látka je ešte čerstvá, tak si ju kúpte.
  • Najmä čerstvé ovocie liči má charakteristickú arómu, ak je cítiť fermentovateľný zápach, znamená to, že tkanina je vyrazená vo vnútri, nemala by sa vyberať.

Ako uchovať nasiaknutú látku dlhšie

Pre dlhodobé skladovanie by ste ho po dokončení mali vložiť do sklenenej nádoby, zavrieť veko a vložiť do chladničky. Pred vložením do nádoby by ste ju mali predovšetkým umyť vriacou vodou alebo špeciálnym sterilizátorom.

Pri jedení otvoríte dózu a vezmete čistú lyžicu na naberanie a potom pokračujete v zakrytí a ihneď uložíte do chladničky.

Ako vyrobiť namočenú látku je pomerne jednoduché, nezaberie to príliš veľa času a úsilia. Dúfajme, že recepty z blogu aFamilyToday vám pomôžu vytvoriť atraktívny a lahodný nápoj z liči. Prajem ti úspech.


Leave a Comment

Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?

Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?

Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.

Je dobré jesť sušené morské riasy? Koľko stačí?

Je dobré jesť sušené morské riasy? Koľko stačí?

Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.

Môžete jesť kimchi? Poznámky pre tehotné ženy pri jedení kimchi

Môžete jesť kimchi? Poznámky pre tehotné ženy pri jedení kimchi

Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.

Povedzte vám 5 spôsobov, ako variť kašu z holubov pre deti, aby jedli po odstavení

Povedzte vám 5 spôsobov, ako variť kašu z holubov pre deti, aby jedli po odstavení

Holubia kaša je mimoriadne výživná detská výživa, ale nie všetky matky rozumejú tomu, ako uvariť výživnú kašu z holubov pre deti, aby jedli po odstavení.

Môžu tehotné ženy jesť kačacie mäso? Je to dobré pre dieťa?

Môžu tehotné ženy jesť kačacie mäso? Je to dobré pre dieťa?

Zistite, prečo je kačacie mäso pre tehotné ženy bezpečné a výhodné, a aké má zdravotné prínosy pre matku a dieťa.

Môžu tehotné ženy jesť lososové ikry? Aké sú výhody tehotných žien pri konzumácii lososových vajec?

Môžu tehotné ženy jesť lososové ikry? Aké sú výhody tehotných žien pri konzumácii lososových vajec?

Môžu tehotné ženy jesť lososové ikry? Preskúmame výhody lososových vajec v tehotenstve a ich nutričné hodnoty.

Kedy môže moje dieťa jesť mäso?

Kedy môže moje dieťa jesť mäso?

Mäso je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Kedy by ste teda mali kŕmiť svoje dieťa mäsom?

Odhalenie 9 skvelých výhod cesnaku pre deti

Odhalenie 9 skvelých výhod cesnaku pre deti

Má vaše bábätko črevné problémy alebo bolesti ucha? Skúste použiť cesnak na liečbu choroby vášho dieťaťa.Rodičia budú prekvapení účinnosťou tohto korenia.

Mali by tehotné ženy používať petržlen počas tehotenstva?

Mali by tehotné ženy používať petržlen počas tehotenstva?

Petržlen je bylinka, ktorú je potrebné v tehotenstve používať veľmi opatrne, pretože táto zelenina môže matke aj bábätku spôsobiť nebezpečné komplikácie.

Dobré sacharidové potraviny, ktoré by ste mali jesť počas tehotenstva

Dobré sacharidové potraviny, ktoré by ste mali jesť počas tehotenstva

Potraviny obsahujúce dobré sacharidy, ak sa konzumujú počas tehotenstva, zlepšia zdravie matky a pomôžu dieťaťu dobre sa vyvíjať počas tehotenstva.

12 superpotravín, ktoré dojčiace ženy nemôžu ignorovať

12 superpotravín, ktoré dojčiace ženy nemôžu ignorovať

aFamilyToday Health - Poďme zistiť 12 "magických" potravín Pre dojčiace ženy, aby sa rýchlo zotavili a produkovali kvalitné materské mlieko pre svoje deti.

Výživa pre deti od 2 do 13 rokov: Čo jesť, aby boli zdravé?

Výživa pre deti od 2 do 13 rokov: Čo jesť, aby boli zdravé?

Ak majú rodičia otázky týkajúce sa výživy pre svoje deti, pozrite si článok aFamilyToday Health, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.

Čo by mali rodičia urobiť, aby zlepšili tráviaci systém svojho dieťaťa?

Čo by mali rodičia urobiť, aby zlepšili tráviaci systém svojho dieťaťa?

aFamilyToday Health – Tráviaci systém u detí je stále v štádiu vývoja, takže rodičia musia zostaviť rozumnú stravu, ktorá pomôže ich deťom absorbovať dostatok živín.

Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

Kedy môžu deti piť vodu?

Kedy môžu deti piť vodu?

Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.

Neignorujte pravidlá stravovania pre deti vo veku 1 až 5 rokov

Neignorujte pravidlá stravovania pre deti vo veku 1 až 5 rokov

Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o nutričných potrebách vášho dieťaťa v prvých rokoch, aby ste mu pomohli mať zdravé telo a dobrú odolnosť.

Čomu by sa mala alebo mala mamička počas dojčenia vyhnúť?

Čomu by sa mala alebo mala mamička počas dojčenia vyhnúť?

aFamilyToday Health - Výživa ovplyvňuje nielen zdravie matky, ale aj vývoj dieťaťa. Čo by mali matky jesť počas dojčenia?

Doplňte omega-3 omega-3 vášho dieťaťa nasledujúcimi potravinami:

Doplňte omega-3 omega-3 vášho dieťaťa nasledujúcimi potravinami:

Omega-3 doplnky výživy pre dojčatá napomáhajú rozvoju mozgu a posilňujú zrak. Tu je zoznam 10 potravín bohatých na omega-3 pre vaše dieťa: losos, vajcia, karfiol, mlieko.

Výživa pre deti do 1 roka: Vedeli ste?

Výživa pre deti do 1 roka: Vedeli ste?

Ak chcete nájsť odpovede na svoje otázky, keď sa prvýkrát stanete rodičmi, pripojte sa k aFamilyToday Health a získajte informácie o výžive pre deti mladšie ako 1 rok!

Čo jesť po pôrode: 6 tipov pre mamičky, ako zostať doma

Čo jesť po pôrode: 6 tipov pre mamičky, ako zostať doma

aFamilyToday Health – Kombinácia ovocia, dobrých škrobov či obmedzenie kofeínu a cukru bude účinným spôsobom, ako pomôcť mamičkám doplniť potrebnú energiu po pôrode.

Aké sú výhody konzumácie hroznových morských rias? Ako jesť a uchovávať hroznové riasy

Aké sú výhody konzumácie hroznových morských rias? Ako jesť a uchovávať hroznové riasy

Hroznové morské riasy - superpotravina plná vitamínov a minerálov. Pozrite si najnovšie výhody konzumácie, odborné tipy na skladovanie a moderné spôsoby využitia v kuchyni.

Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?

Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?

Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.

Pripravte si svoj vlastný chutný snack so zdravým zdravým gréckym jogurtom a ovocím

Pripravte si svoj vlastný chutný snack so zdravým zdravým gréckym jogurtom a ovocím

Objavte revolučný prístup k zdravým raňajkám s najnovším receptom na grécky jogurt s ovocím a granolou. Vylepšená verzia s optimalizovanými výživovými hodnotami a praktickými tipmi.

Je dobré jesť sušené morské riasy? Koľko stačí?

Je dobré jesť sušené morské riasy? Koľko stačí?

Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.

Je dobré jesť melón? Objavte neočakávané výhody cantaloupe

Je dobré jesť melón? Objavte neočakávané výhody cantaloupe

Objavte prekvapujúce benefity cantaloupe: Od <strong>výživy pre oči</strong> po <strong>prevenciu rakoviny</strong>. Zistite, prečo je melón dôležitou súčasťou zdravého stravovania!

Aké sú zdravotné prínosy konzumácie čerešní? Skvelé výhody čerešní, ktoré by ste mali poznať

Aké sú zdravotné prínosy konzumácie čerešní? Skvelé výhody čerešní, ktoré by ste mali poznať

Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní

Je dobré jesť arašidy? Koľko kalórií obsahujú arašidy?

Je dobré jesť arašidy? Koľko kalórií obsahujú arašidy?

Objavte prekvapivé zdravotné výhody arašidov v roku 2024. Koľko kalórií obsahujú? Ako ovplyvňujú hladinu cukru a srdcové zdravie? Všetko o <strong>výhodách arašidov</strong> pre moderný životný štýl!

Aké sú výhody jedenia cantaloupe? Ako jesť lahodný a výživný melón

Aké sú výhody jedenia cantaloupe? Ako jesť lahodný a výživný melón

Objavte najnovšie poznatky o cantaloupe - superovocí plnom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Naučte sa inovatívne recepty a optimalizujte zdravotné benefity tohoto melónu.

6 návrhov na rýchle a zdravé raňajky s gréckym jogurtom

6 návrhov na rýchle a zdravé raňajky s gréckym jogurtom

Objavte 7 inovatívnych receptov na zdravé raňajky s gréckym jogurtom. Optimalizované podľa najnovších SEO trendov a výživových odporúčaní pre maximálnu energiu a chudnutie.

Môžete jesť kimchi? Poznámky pre tehotné ženy pri jedení kimchi

Môžete jesť kimchi? Poznámky pre tehotné ženy pri jedení kimchi

Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.