Ako urobiť dusené hovädzie mäso so zázvorom pre tých, ktorí majú plný žalúdok a plyn

Hovädzie mäso je výživné jedlo, ktoré mnohé ženy v domácnosti milujú a používajú v mnohých každodenných jedlách. Pokiaľ ide o hovädzie mäso, nemožno ignorovať, ako pripraviť chutné dusené hovädzie mäso so zázvorom. Poďme sa naučiť tajomstvo varenia mäsa duseného zázvorom nižšie!

Dusené hovädzie mäso so zázvorom je známe jedlo vo vietnamských jedlách. Je to jedlo so známymi ingredienciami, ktoré sa dá ľahko kúpiť a rýchlo sa pripravuje. Dusené hovädzie mäso so zázvorom je neodolateľné jedlo s horúcou ryžou v chladných dňoch. Výživa hovädzieho mäsa v kombinácii so zázvorom ponúka určité zdravotné výhody. Pripojte sa k blogu FamilyToday a v článku nižšie sa dozviete, ako pripraviť dusené hovädzie mäso so zázvorom!

Výhody hovädzieho mäsa pre telo

Hovädzie mäso sa zaraďuje medzi červené mäso, je zdrojom mnohých živín, vitamínov a minerálov. Najmä hovädzie mäso je bohaté na železo a zinok s relatívne vysokým obsahom bielkovín, takmer 30 %. Hovädzie mäso sa široko používa na prípravu chutných jedál a ponúka zdravotné výhody, ako sú:

• Anémia : Hovädzie mäso je bohatým zdrojom železa vo forme hémového železa, ktoré sa ľahšie vstrebáva ako železo nachádzajúce sa v rastlinách. Železo v hovädzom mäse prispieva k tvorbe krvi.
• Zvýšte svalovú hmotu: Bielkoviny tvoria takmer 30 % nutričného zloženia hovädzieho mäsa a poskytujú telu dostatok bielkovín a aminokyselín. U starších ľudí často nedostatok svalov vedie k mnohým nebezpečným ochoreniam svalov a kĺbov. Hovädzie mäso poskytuje najlepšie bielkoviny, ktoré pomáhajú telu absorbovať najviac a poskytujú telu potrebné živiny. Pre tých, ktorí intenzívne cvičia a chcú budovať svalovú hmotu , je hovädzie mäso tou správnou voľbou, pretože dodáva telu veľa základných minerálov.
• Posilňuje imunitný systém : Obsah bielkovín a vitamínu B6 v hovädzom mäse pomáha budovať imunitu, bojovať proti mnohým chorobám a obnovovať funkcie pri prepracovaní.

Hovädzie mäso sa spracováva do mnohých chutných jedál a prináša zdravotné benefity ako chudokrvnosť, podpora zdravia,...

Výhody zázvoru pre telo

Dnes už existuje veľa štúdií, ktoré preukázali zdravotné benefity zázvoru. Niektoré z kľúčových zdravotných výhod zázvoru sú:

• Zbavte sa žalúdočných problémov: Zázvor sa už dlho používa na liečbu ľudí s tráviacimi problémami, na zmiernenie nevoľnosti a zvracania počas tehotenstva a po lekárskych ošetreniach, ako je chirurgický zákrok a chemoterapia. Niekoľko štúdií preukázalo žalúdočné upokojujúce účinky zázvoru. Okrem zníženia nevoľnosti a zvracania po operácii, táto bylinka tiež zmierňuje príznaky kinetózy a rannej nevoľnosti .
• Zázvor bol vždy domácim liekom na prechladnutie číslo jeden . Konzumácia čerstvého zázvoru môže posilniť dýchacie cesty a chrániť ich pred vírusmi, ktoré spôsobujú nádchu.
• Gingerols je zlúčenina nachádzajúca sa v zázvore, o ktorej je známe, že chráni ústa a zabraňuje rastu škodlivých baktérií v ústach, ktoré spôsobujú periodontálne problémy .
• Zázvor obsahuje protizápalové činidlo, gingerol, ktorý môže pomôcť pri liečbe chronickej alebo akútnej bolesti. Esenciálny olej v zázvore má protizápalové a protiinfekčné účinky.
• Štúdia z roku 2008 dospela k záveru, že konzumácia 3 g zázvoru denne zlepšila lipidy u 45 ľudí s vysokým cholesterolom. To naznačuje, že zázvor nielen pomáha znižovať riziko cukrovky 2. typu , ale tiež pomáha kontrolovať túto chorobu.

Ako vyrobiť nové a chutné hovädzie mäso dusené na zázvore

Práve teraz sme vám priniesli zdravotné benefity zázvoru a hovädzieho mäsa. A keď sa tieto dve potraviny spoja, vytvoria mimoriadne atraktívne a chutné jedlo. Dusené hovädzie mäso so zázvorom pomáha zlepšiť váš tráviaci systém, vyhýbať sa plynatosti a nadúvaniu. Ako na to, postupujte prosím nižšie!

Dusené hovädzie mäso so zázvorom a citrónovou trávou

Prečítajte si, ako pripraviť hovädzie mäso so zázvorom a citrónovou trávou:

Zloženie:

• 200 g hovädzieho mäsa.
• 2 konáre citrónovej trávy.
• 2 strúčiky cesnaku.
• 1 kus zázvoru.
• Kuchynský olej, korenie, glutaman sodný, korenie
• Čerstvá kokosová voda (ak je k dispozícii).

Výroba:

• Citrónová tráva, zázvor, mletý cesnak.
• Hovädzie mäso umyté, odkvapkané alebo osušené papierom, nakrájané na kúsky veľkosti sústa.
• Marinujte hovädzie mäso s korením, ako je korenie, zázvor, mletý cesnak, asi 20-30 minút.
• Na ostrove orestujte cibuľu, cesnak, zázvor, citrónovú trávu a marinujte hovädzie mäso.
• Pridajte čerstvú kokosovú vodu alebo filtrovanú vodu cez mäso. Kokosová voda robí jedlo chutnejším a mastnejším.
• Hrniec prikryjeme a varíme na miernom ohni, kým voda nevyschne, potom sporák vypneme.
• Kto má rád pikantné jedlá, môže pridať štipľavé čili papričky a restovať s hovädzím mäsom. Hotový bude hovädzia praženica so zázvorom s vôňou citrónovej trávy, mastný vývar zajedený s horúcou ryžou.

Ako pripraviť chutné dusené hovädzie so zázvorom, prineste ryžu do chladných dní jednoducho

Dusené hovädzie mäso s paradajkovým zázvorom

Okrem hovädzieho mäsa so zázvorom a citrónovou trávou sa môžete odvolávať na hovädzie mäso so zázvorom a paradajkami, ktoré je rovnako atraktívne. Konkrétne:

Zloženie:

• 300 g hovädzej sviečkovice.
• 2 paradajky.
• 1/2 cibule.
• Zázvor, cesnak, korenie, ustricová omáčka.

Výroba:

• Paradajky nakrájané na kocky.
• Nakrájaný zázvor, mletá cibuľa, nakrájaná cibuľa.
• Mäso potrieme soľou, opláchneme vodou a nakrájame na kúsky.
• Mäso marinujeme asi 10-15 minút s trochou soli, korenia, korenia, ustricovej omáčky, zázvoru, mletého cesnaku.
• Orestujeme zázvor, cesnak.
• Vložíme mäso a orestujeme, potom pridáme paradajky, okoreníme podľa chuti.
• Pridajte trochu vody a mäso varte na miernom ohni 10-15 minút. Hotovým produktom je žltohnedé mäsové jedlo, voňavé zázvorom a sladkým vývarom s paradajkovou príchuťou.

Niekoľko tipov, ako urobiť zázvorom dusené mäso chutnejšie

Ak chcete, aby mäso pečené na zázvore bolo chutnejšie, môžete postupovať podľa niekoľkých nasledujúcich tipov:

• Ak chcete účinne deodorizovať hovädzie mäso, pomeľte trochu zázvoru a zmiešajte ho so soľou a bielym vínom. Touto zmesou jemne potrite mäso a potom opláchnite vodou.
• Aby bolo mäso jemnejšie, mali by ste pri marinovaní hovädzieho mäsa pridať trochu oleja.
• Filtrovanú vodu môžete pri skladovaní mäsa nahradiť čerstvou kokosovou vodou, aby bol pokrm voňavejší a bohatší.
• Najvhodnejšie časti na prípravu zázvorového duseného hovädzieho mäsa sú obložené hovädzím mäsom a hovädzím mäsom. Tieto časti sú vrúbkované a premastené, takže pri skladovaní nevyschnú.

Aby bolo mäso dusené na zázvore chutnejšie, musíte sa uistiť, že hovädzie mäso je čerstvé, vyberte oblepenú časť a mäso v konzerve, aby sa nevysušilo.

Vyššie je uvedené, ako urobiť hovädzie mäso dusené so zázvorom jednoduché a veľmi chutné v chladných dňoch. Len s jednoduchými ingredienciami je tu bohatý hovädzí guláš so zázvorom zmiešaný s štipľavou chuťou zázvoru na povzbudenie chuťových pohárikov, lahodný a výživný pre zdravie.