Ako urobiť hovädzie jerky s jednoduchým ryžovarom bez rúry

Ak ste milovníkom beef jerky, ale bojíte sa kúpiť vonku marinované s toxickými prísadami alebo nemáte doma rúru. Potom by ste mali raz vyskúšať, ako pripraviť hovädzie mäso s ryžovarom, aby bolo chutné ako z obchodu, ale je to oveľa bezpečnejšie pre vaše zdravie.

Ľudia si často myslia, že na prípravu sušeného hovädzieho mäsa je potrebná rúra, ale spôsob, ako pripraviť sušené hovädzie mäso pomocou ryžovaru, je neuveriteľne jednoduchý a výsledky sú stále také chutné ako v rúre. Pozrite si nižšie uvedený recept na prípravu sušeného hovädzieho mäsa s ryžovým varičom, ktorý vám zaberie iba 40 minút, aby ste mali atraktívne občerstvenie.

Zdravotné prínosy hovädzieho mäsa

Hovädzie mäso je bohaté na bielkoviny a tieto aminokyseliny pomáhajú podporovať zdravie telesných buniek, tkanív a svalov. Podľa odborníkov ľudia, ktorí jedia potraviny bohaté na bielkoviny, často nemajú vysoký krvný tlak , znižujú riziko mŕtvice a srdcových chorôb.

Hovädzie mäso bohaté na železo Na rozdiel od nízkeho obsahu železa v rybách a kuracom mäse je železo v hovädzom mäse základným minerálom pre krvotvorbu.

Okrem hovädzieho proteínu bohatého na zinok je horčík silným antioxidantom a prostriedkom na budovanie svalov. Zinok pomáha urýchliť syntézu bielkovín spojením vitamínu B6 a glutamátu na zvýšenie imunity a odolnosti. Najmä hovädzie mäso tiež zvyšuje metabolizmus inzulínu, pomáha vám udržiavať zdravé telo a odpudzovať choroby.

Hovädzie aj kuracie mäso obsahuje minerál karnitín a veľmi malé množstvo sarkozínu (látka spojená s rakovinou). Karnitín sa používa najmä na podporu metabolizmu tukov, reťazových aminokyselín, ktoré udržujú telo v rovnováhe. Najmä pri chudnutí s hovädzím mäsom si môžete byť úplne istí, pretože pomáha stabilizovať hladinu cholesterolu a dodáva telu potrebnú energiu.

Hovädzie mäso je bohaté na bielkoviny a tieto aminokyseliny pomáhajú podporovať zdravie telesných buniek, tkanív a svalov

Ako pripraviť hovädzie jerky s ryžovarom

Hovädzie mäso má mnoho výhod pre ľudský organizmus. Hovädzie jerky je výživné jedlo vyrobené z hovädzieho mäsa, ale toto jedlo sa bežne predáva na trhu, ale nie je hygienické. Hovädzie jerky s ryžovarom si môžete pripraviť aj doma, pozrite sa nižšie, ako na to!

Ako si vybrať dobré hovädzie mäso

Aby hovädzie mäso chutilo, výber mäsa musí zabezpečiť:

• Ak chcete kúpiť čerstvé hovädzie mäso, mali by ste si kúpiť kusy mäsa, ktoré sú stredne veľké, jemné, ale nie kašovité.
• Hovädzie mäso má jasne červenú farbu zmiešanú s bielymi žilkami, jasnožltý tuk. Mäso má dobrú pevnosť a pružnosť. Pri zatlačení ruky do mäsa nevzniká lepkavý pocit, mäso sa nepotopí. Hlavne žiadny zvláštny zápach.
• Nekupujte mäso, ktoré je tmavočervené alebo svetlozelené, tuk je tmavožltý, objavujú sa biele škvrny a mäso má nepríjemný zápach. Môže to byť hovädzie mäso, ktoré je choré, alebo hovädzie mäso, ktoré zrelo príliš dlho, ale nebolo správne skladované.
• Aby bolo mäso čerstvé a bezpečné, mali by ste kupovať mäso z renomovaných zdrojov. Ak existuje balík, mali by ste venovať veľkú pozornosť informáciám o pôvode, dátume spotreby, ...

Ako urobiť hovädzie mäso jerky

Prečítajte si, ako pripraviť sušené hovädzie mäso s ryžovarom doma, pričom zaistíte bezpečnosť potravín a hygienu, konkrétne:

Zloženie:

• 240 g hovädzieho mäsa.
• 44 g čili prášku.
• 2 plátky zázvoru.
• 1 čajová lyžička prášku z piatich korení.
• 10 ml bieleho vína.
• 1 lyžička soli.
• 1 lyžička cukru.
• 2 lyžičky sójovej omáčky.

Výroba:

• Kúpte hovädzie mäso, umyte a nakrájajte na plátky hrubé asi 0,5 cm. Nezabudnite rezať pozdĺž zrna mäsa, aby mäso nebolo žuvacie a krásne.
• Potom k nakrájanému mäsu pridajte 1 lyžičku soli, 1 lyžičku cukru, 2 lyžičky sójovej omáčky a 10 ml bieleho vína, dobre premiešajte, nezabudnite obe strany mäsa potrieť korením.
• Najlepšie je marinovať hovädzie mäso v chladničke aspoň 6-8 hodín alebo cez noc, aby skutočné mäso absorbovalo korenie.
• Po marinovaní vložte celé marinované mäso do ryžovaru, prikryte vekom a stlačte tlačidlo varenia. V tomto čase mäso púšťa vodu, varíme, kým mäso nevyschne. 
• Keď sa tlačidlo hrnca zmení na tlačidlo varené. Pridajte 4 g čili prášku, 2 plátky zázvoru a 1 čajovú lyžičku prášku z piatich korení, miešajte, kým nie je mäso uvarené a úplne suché.
• Keď je mäso uvarené, vyberte ho na tanier a počkajte, kým vychladne, potom ho môžete nastrúhať, aby ste si pochutnali, alebo ho uložiť v sklenenej nádobe do chladničky.

Ako pripraviť hovädzie jerky s ryžovarom je rovnako jednoduché a rýchle ako používanie rúry

Tipy, ako pripraviť hovädzie mäso so správnym ryžovarom

Ak chcete pripraviť hovädzie jerky vyrobené s chutným a bohatým varičom na ryžu, musíte venovať pozornosť výberu z hovädzieho mäsa a použiť nasledujúce tipy:

• Čerstvé hovädzie mäso by sa malo starostlivo pripraviť, aby sa odstránil rybí zápach.
• Výroba sušeného hovädzieho mäsa je nevyhnutná pre päť príchutí, kmínový prášok možno nahradiť kurkumou alebo kari.
• Sušené hovädzie mäso v celých kusoch by malo byť pred konzumáciou jemne vylisované. Zvyčajne je strúhané mäso chutnejšie.
• Predtým, ako si vychutnáte beef jerky, pridajte citrónovú šťavu, dobre premiešajte, aby ste cítili lahodnú chuť.
• Dobu sušenia hovädzieho mäsa je možné primerane upraviť v závislosti od hrúbky mäsa.

Navrhnite jedlá na kombináciu so sušeným hovädzím mäsom

V súčasnosti sa veľa jedál kombinuje s hovädzím trhaným mäsom. Niektoré jedlá spojené so sušeným hovädzím mäsom možno spomenúť:

• Šalát zo sušeného hovädzieho mäsa je kombináciou zelenej papáje, strúhanej mrkvy, pražených arašidov, byliniek a nepostrádateľných ingrediencií: strúhaného sušeného hovädzieho mäsa.
• Okrem pečeného bravčového chleba, bravčového bôčika je známym jedlom aj sušený hovädzí chlieb. Náplň chleba obsahuje mäso, klobásu a najdôležitejším bodom je vrstva sušeného hovädzieho mäsa, preliata omáčkou, čili omáčkou a koriandrom. Ide o lahodné jedlo, ktoré zmení chuť vašich raňajok.
• Ryžový papier zmiešaný s hovädzím jerky je chuťovka, ktorá sa rozšírila po celej krajine. Vyrobené z ryžového papiera sušeného rosou v kombinácii so sladkokyslým mangom, prepeličími vajíčkami, smaženou cibuľou, praženými arašidmi a hovädzím trhaným mäsom, všetko zmiešané so satay omáčkou, nakoniec posypané listami laksa a podávané s lístkovým cestom z kreviet.veľmi chutné.
• Hlavné ingrediencie sú rovnaké ako u hovädzieho trhaného šalátu vrátane strúhaného sušeného hovädzieho mäsa, vlákniny zo zelenej papáje, strúhanej mrkvy, pražených arašidov, byliniek, možno podávať s mnohými ďalšími druhmi zeleniny, ako je mäta, bazalka. Zvláštnosťou tohto jedla je, že všetky ingrediencie sú zrolované tenkým ryžovým papierom a omáčkou. Na rozdiel od sušeného hovädzieho šalátu, hovädzie suché jarné závitky prinášajú veľmi jedinečnú chuť.

Mnoho jedál sa kombinuje so sušeným hovädzím mäsom, ako je sušený hovädzí šalát, krevetové rezance, chlieb,...

Takto dokončite spôsob výroby sušeného hovädzieho mäsa pomocou ryžovaru . Vďaka jednoduchej metóde a ľahko dostupným ingredienciám si môžete doma úplne vysušiť hovädzie mäso len s jednoduchým, lahodným ryžovarom, ktorý zaistí bezpečnosť potravín a hygienu pre rodinu.