Kačacie mäso má charakteristickú lahodnú chuť, ktorá sa často spracováva do mnohých lahodných jedál. Okrem pečenej kačice, pečenej kačice dostupnej v obchode, môžete pripraviť bohatú zázvorovú dusenú kačaciu misku, ktorá prinesie voňavú zázvorovú vôňu pre váš rodinný ryžový podnos. Vyskúšajte teraz, ako pripraviť zázvorovú dusenú kačicu, ako to uvádza blog FamilyToday!
Ak ste príliš oboznámení s chuťou duseného bravčového mäsa a duseného kurčaťa, skúste pripraviť zázvorovú dusenú kačicu, aby ste mali nové chutné jedlo pre rodinné jedlá. Kačacie mäso má charakteristickú lahodnú chuť spojenú s štipľavou chuťou zázvoru, čím vytvára atraktívnu a lahodnú chuť. Najmä v daždivých dňoch alebo chladnom počasí bude toto jednoduché jedlo veľmi drahé.
Návod ako urobiť kačicu so zázvorom
Zložka
Ak chcete získať lahodnú zázvorovú dusenú kačicu na rodinné jedlo, musíte pripraviť nasledujúce ingrediencie:
Potrebné koreniny ako: olej na varenie, rybacia omáčka, koreniace semienka, cukor, korenie, farebná voda, semienka soli.
Ingrediencie na prípravu na zázvorom dusené kačacie mäso
Predbežná liečba
Cibuľa a cesnak sú olúpané, umyté a jemne nakrájané.
Papriky umyjeme a nasekáme nadrobno.
Zázvor sa umyje, ošúpe a nakrája na tenké prúžky.
Kúpte kačacie mäso, umyte ho, potom ho potrite zmesou alkoholu a zázvoru, aby pokrm už nebol páchnuci.
Kačku potom namočte na cca 15 minút do bieleho vína, ak je kačica stará, budete ju musieť namočiť na 30 minút, bude mäkká, ale nie žuvacia, už nebude cítiť kačaciu vôňu. Mäso scedíme a potom nakrájame/nakrájame na kúsky veľkosti sústa.
Mäso nakrájajte šikmo, aby bolo mäkké a pri varení absorbovalo viac korenia.
Kačacie mäso vopred marinujte, aby ste získali bohatšie a sýtejšie kačacie jedlo pečené na zázvore
Ako urobiť dusenú kačicu so zázvorom
Postupujte podľa pokynov nižšie, aby ste získali atraktívnu kačacinu dusenú zázvorom.
Krok 1: Marinujte kačacie mäso
Kačacie mäso dáme do misky a marinujeme s korením: 1 lyžica cukru, 1 lyžica MSG, 1 lyžička soli, 1 lyžička korenia, trochu zázvoru. Zmiešajte všetky koreniny, aby sa rovnomerne absorbovali na každom kúsku kačice a marinujte asi 20 minút, aby sa koreniny najskôr zaliali do mäsa.
Vždy sa snažte využiť čas na marinovanie kačacieho mäsa ako prvý, tento krok neskracujte kvôli časovému náporu, zníži to chuť pokrmu.
Krok 2: Vyhrajte farbu vývaru
Dusená farba vody dodá kačaciemu mäsu krásnu zlatohnedú farbu, povzbudí chuťové bunky.
Na panvicu dáme trochu oleja na varenie, necháme ho na miernom ohni, pridáme 1 polievkovú lyžicu cukru a paličkami nepretržite miešame, kým cukor nezhnedne. Dbajte na dobré premiešanie a udržiavajte oheň veľmi nízky, nenechajte ho horieť príliš dlho, aby sa pripálil cukor (čierny) spôsobí horkú chuť.
Na zvýraznenie farby riadu použite vodu
Krok 3: Pripravte si opečenú cibuľu a cesnak
Do hrnca s farebnou vodou pridajte nasekanú cibuľu, cesnak a zázvor a duste, kým nezavonia.
Pokračujte v pridávaní marinovaného kačacieho mäsa na ostrov, kým kačacia koža nie je pripálená, mäso je menej tučné, potom ho vyberte a nechajte vonku.
Krok 4: Dusíme kačacie mäso so zázvorom
Pomocou nového hrnca, ktorý postavíme na sporák, ďalej restujeme cibuľu a cesnak s 1 dielom zázvoru. Keď sú všetky uvedené ingrediencie takmer zlaté, pridáme kačacie mäso, ktoré sme nechali vonku a opäť opekáme. Varte na silnom ohni asi 2-3 minúty.
Keď aróma začne stúpať, pridajte trochu prefiltrovanej vody, aby hladina vody bola na úrovni mäsa. Teplotu udržiavame na strednom stupni a varíme, kým mäso nezmäkne.
Ochutnajte znova podľa chuti, pridajte trochu farebnej vody vyrobenej na zvýšenie farby pokrmu.
Pokračujte vo varení na miernom ohni, kým sa neminie voda, potom pridajte trochu mletého čili a nakrájaný zázvor, potom sporák vypnite, položte na tanier a vychutnávajte.
Návod ako urobiť kačicu so zázvorom
Čo treba poznamenať pre lahodné domáce dusené mäso so zázvorom
Niektorí ľudia, ktorí varia kačacie mäso, sa často boja tvrdého, mastného a páchnuceho mäsa, a tak váhajú. Ak chcete získať skvelú chuť dusenej kačice so zázvorom, je potrebné poznamenať nasledujúce:
Poznámky pre lahodnú a atraktívnu zázvorovú dusenú kačicu
Vďaka tomu, ako pripraviť dusenú zázvorovú kačicu podľa pokynov Blog aFamilyToday, trvá varenie nového jedla pre členov vašej rodiny len asi pol hodiny. Jedlo bude lahodnejšie vďaka lahodnému a bohatému zázvorovému dusenému kačaciemu mäsu. Vyskúšaj to teraz!
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
Holubia kaša je mimoriadne výživná detská výživa, ale nie všetky matky rozumejú tomu, ako uvariť výživnú kašu z holubov pre deti, aby jedli po odstavení.
Zistite, prečo je kačacie mäso pre tehotné ženy bezpečné a výhodné, a aké má zdravotné prínosy pre matku a dieťa.
Môžu tehotné ženy jesť lososové ikry? Preskúmame výhody lososových vajec v tehotenstve a ich nutričné hodnoty.
Mäso je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Kedy by ste teda mali kŕmiť svoje dieťa mäsom?
Má vaše bábätko črevné problémy alebo bolesti ucha? Skúste použiť cesnak na liečbu choroby vášho dieťaťa.Rodičia budú prekvapení účinnosťou tohto korenia.
Petržlen je bylinka, ktorú je potrebné v tehotenstve používať veľmi opatrne, pretože táto zelenina môže matke aj bábätku spôsobiť nebezpečné komplikácie.
Potraviny obsahujúce dobré sacharidy, ak sa konzumujú počas tehotenstva, zlepšia zdravie matky a pomôžu dieťaťu dobre sa vyvíjať počas tehotenstva.
aFamilyToday Health - Poďme zistiť 12 "magických" potravín Pre dojčiace ženy, aby sa rýchlo zotavili a produkovali kvalitné materské mlieko pre svoje deti.
Ak majú rodičia otázky týkajúce sa výživy pre svoje deti, pozrite si článok aFamilyToday Health, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.
aFamilyToday Health – Tráviaci systém u detí je stále v štádiu vývoja, takže rodičia musia zostaviť rozumnú stravu, ktorá pomôže ich deťom absorbovať dostatok živín.
aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?
Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.
Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o nutričných potrebách vášho dieťaťa v prvých rokoch, aby ste mu pomohli mať zdravé telo a dobrú odolnosť.
aFamilyToday Health - Výživa ovplyvňuje nielen zdravie matky, ale aj vývoj dieťaťa. Čo by mali matky jesť počas dojčenia?
Omega-3 doplnky výživy pre dojčatá napomáhajú rozvoju mozgu a posilňujú zrak. Tu je zoznam 10 potravín bohatých na omega-3 pre vaše dieťa: losos, vajcia, karfiol, mlieko.
Ak chcete nájsť odpovede na svoje otázky, keď sa prvýkrát stanete rodičmi, pripojte sa k aFamilyToday Health a získajte informácie o výžive pre deti mladšie ako 1 rok!
aFamilyToday Health – Kombinácia ovocia, dobrých škrobov či obmedzenie kofeínu a cukru bude účinným spôsobom, ako pomôcť mamičkám doplniť potrebnú energiu po pôrode.
Hroznové morské riasy - superpotravina plná vitamínov a minerálov. Pozrite si najnovšie výhody konzumácie, odborné tipy na skladovanie a moderné spôsoby využitia v kuchyni.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Objavte revolučný prístup k zdravým raňajkám s najnovším receptom na grécky jogurt s ovocím a granolou. Vylepšená verzia s optimalizovanými výživovými hodnotami a praktickými tipmi.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Objavte prekvapujúce benefity cantaloupe: Od <strong>výživy pre oči</strong> po <strong>prevenciu rakoviny</strong>. Zistite, prečo je melón dôležitou súčasťou zdravého stravovania!
Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní
Objavte prekvapivé zdravotné výhody arašidov v roku 2024. Koľko kalórií obsahujú? Ako ovplyvňujú hladinu cukru a srdcové zdravie? Všetko o <strong>výhodách arašidov</strong> pre moderný životný štýl!
Objavte najnovšie poznatky o cantaloupe - superovocí plnom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Naučte sa inovatívne recepty a optimalizujte zdravotné benefity tohoto melónu.
Objavte 7 inovatívnych receptov na zdravé raňajky s gréckym jogurtom. Optimalizované podľa najnovších SEO trendov a výživových odporúčaní pre maximálnu energiu a chudnutie.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
