Spôsob, ako uchovať čerstvú zeleninu na neskoršie použitie, je jedným z tajomstiev žien na trhu, ktoré pomáhajú šetriť čas pri každodennom nakupovaní zeleniny na trh a majú vždy čerstvú zeleninu na varenie doma.
Ako uchovať čerstvú zeleninu vám pomôže ušetriť čas, keď musíte často nakupovať na trhu, skráti čas na prípravu surovín na varenie, keď je zelenina v dome dostupná a stále čerstvá.
Zvyčajne, ak necháte zeleninu v chladničke len niekoľko dní, zvädne a zníži sa jej čerstvosť, najmä zelenina, ktorá je zdraviu veľmi prospešná, keď ju používate každý deň. Pridajte sa k nám a pridajte jednoduché a efektívne spôsoby konzervovania zeleniny práve sem!
Dôvod, prečo zelenina pri skladovaní v chladničke stráca svoju čerstvosť
Pri čerstvej zelenine, ktorá bola práve zozbieraná, stále prebieha metabolizmus a dýchanie. Na uskutočnenie týchto procesov potrebujú určité množstvo vody. Takže vložením zeleniny priamo do chladničky sa veľmi rýchlo vlečie kvôli dehydratácii. A príliš tesné balenie spôsobí, že zelenina nebude môcť dýchať, čo spôsobí rýchle hnitie.
Vyššie uvedený spôsob by ste nemali používať na uchovávanie zeleniny v rodine. Na konzervovanie zeleniny by sa mali použiť tieto spôsoby:
Dôvody, prečo skladovať zeleninu, ktorá nie je čerstvá, v chladničke
Ako skladovať zeleninu v chladničke po dlhú dobu
Toto sú bežné spôsoby použitia ingrediencií, ktoré sú dostupné v rodinách. Poďme si do vrecka uchovať živiny v zelenine práve tu!
Ako skladovať s plastovým vreckom?
Na zabalenie zeleniny pred uskladnením v chladničke musíte použiť PP plastové vrecká. Takto sa udrží vlhkosť a obmedzí sa dehydratácia zeleniny, čo pomôže zachovať jej dlhú dobu a zostať čerstvá.
Ako konzervovať zeleninu papierom
Na zabalenie zeleniny pred uložením do chladničky použite suché papierové utierky, noviny, písací papier atď. Ide o jednoduchý, ale mimoriadne účinný spôsob, ako udržať zeleninu čerstvú po dobu 1 týždňa, najmä pre tie s listami, ktoré je ťažké udržať čo najdlhšie čerstvé.
Konkrétne vezmete zeleninu na umytie, odkvapkanie a potom ju vložíte do plastového vrecka, potom ju prikryjete papierom a potom ju vložíte do skrinky. Najmä použitie tejto metódy pre zelenú zeleninu vám zabezpečí čerstvosť do týždňa.
Na skladovanie používajte špeciálne nádoby na zeleninu
To pomôže zelenine zachovať si živiny a čerstvosť zeleniny. S týmito špecializovanými nádobami na zeleninu v chladničke ich môžete použiť mnohokrát. Po každom použití ho stačí vyčistiť do sucha na ďalšie použitie, čím ušetríte peniaze.
Ako konzervovať zeleninu pomocou špeciálneho boxu
Pozor pri konzervovaní zeleniny
V jedlách je zelenina potravinami, ktoré telu poskytujú vlákninu a vitamíny. Takže pri vyššie uvedených spôsoboch konzervovania zeleniny by ste mali venovať pozornosť niekoľkým nasledujúcim veciam, ktoré pomôžu zachovať živiny v zelenine.
Upravte teplotu, aby sa zelenina správne skladovala
To, ako zeleninu úspešne alebo nie konzervovať, závisí vo veľkej miere aj od teploty v chladničke. Najvhodnejšie, aby zelenina zostala dlho čerstvá, je 3oC až 9oC. V súčasnosti je každá chladnička navrhnutá aj s oddelenou priehradkou na uskladnenie zeleniny pri vopred nastavenej teplote. Zeleninu stačí správne zabaliť a uložiť do vyhradenej priehradky.
Poškodenú alebo rozdrvenú zeleninu vyhoďte
Poškodené časti zeleniny často produkujú etylénový plyn, ktorý spôsobuje, že zelenina urýchľuje prirodzené dozrievanie a rýchlejšie sa kazí. Preto je nevyhnutné odstrániť poškodené časti zeleniny.
Treba triediť zeleninu
Každý druh zeleniny bude mať iný spôsob uchovania zeleniny a inú dobu. Zeleninu si teda musíte roztriediť do samostatných vrecúšok alebo krabíc a potom ju vložiť do chladničky na konzerváciu.
Najmä pri rýchlo zrejúcej zelenine budú produkovať etylén. Spôsobí, že zabalené potraviny zvýšia rýchlosť dozrievania, čím sa skráti čas skladovania ostatnej zeleniny. Preto je potrebné pred uskladnením triediť!
Vyhnite sa skladovaniu mokrej alebo nakrájanej zeleniny v chladničke
Keď je zelenina nakrájaná, je náchylnejšia na skazenie, čím sa rýchlo znižuje jej čerstvosť. Takže ako uchovať zeleninu na dlhú dobu je tiež potrebné venovať pozornosť tomu, aby ste ju nerozsekali, takže si celú hľuzu nechajte na uskladnenie.
Videli ste zmrznutý ľad v mrazničke? Keď je zelenina ešte mokrá, uchovávanie v chladničke spôsobí, že sa listy na druhý deň poškodia. Ak umývate zeleninu, je potrebné ju scediť, potom zabaliť do vrecka a papiera podľa vyššie uvedeného spôsobu a potom vložiť do chladničky na uskladnenie.
Ako skladovať zeleninu v mrazničke
Ak chcete zeleninu uchovať dlhšie, musíte na konzerváciu použiť mraziaci priestor v chladničke. Najmä so zeleninou, ako je kukurica, mrkva, kaleráb, bok choy, horčica, zelená fazuľka, hrášok, ...
Najprv musíme umyť zeleninu, ktorú je potrebné uložiť do mrazničky. Odstráňte poškodené časti, odrežte stonky a korene. Potom ju povarte 3 minúty a potom ju vyberte a namočte do ľadovej vody.
Potom vyberte a sceďte, osušte čistým papierom. Potom vložte do nádob na potraviny alebo vákuové vrecká a potom vložte do mraziaceho priestoru.
Keď ho potrebujete použiť, musíte ho vybrať niekoľko hodín predtým, aby sa rozmrazil prirodzene, alebo použite mikrovlnnú rúru na rýchle rozmrazenie.
Ako skladovať zeleninu v mrazničke?
Vyššie sú uvedené spôsoby, ako zachovať užitočnú zeleninu a ovocie Blog aFamilyToday zhrnul. Dúfame, že prostredníctvom tohto článku získate ďalšie tipy, ako uchovať čerstvú zeleninu pre vašu rodinu.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
Holubia kaša je mimoriadne výživná detská výživa, ale nie všetky matky rozumejú tomu, ako uvariť výživnú kašu z holubov pre deti, aby jedli po odstavení.
Zistite, prečo je kačacie mäso pre tehotné ženy bezpečné a výhodné, a aké má zdravotné prínosy pre matku a dieťa.
Môžu tehotné ženy jesť lososové ikry? Preskúmame výhody lososových vajec v tehotenstve a ich nutričné hodnoty.
Mäso je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Kedy by ste teda mali kŕmiť svoje dieťa mäsom?
Má vaše bábätko črevné problémy alebo bolesti ucha? Skúste použiť cesnak na liečbu choroby vášho dieťaťa.Rodičia budú prekvapení účinnosťou tohto korenia.
Petržlen je bylinka, ktorú je potrebné v tehotenstve používať veľmi opatrne, pretože táto zelenina môže matke aj bábätku spôsobiť nebezpečné komplikácie.
Potraviny obsahujúce dobré sacharidy, ak sa konzumujú počas tehotenstva, zlepšia zdravie matky a pomôžu dieťaťu dobre sa vyvíjať počas tehotenstva.
aFamilyToday Health - Poďme zistiť 12 "magických" potravín Pre dojčiace ženy, aby sa rýchlo zotavili a produkovali kvalitné materské mlieko pre svoje deti.
Ak majú rodičia otázky týkajúce sa výživy pre svoje deti, pozrite si článok aFamilyToday Health, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.
aFamilyToday Health – Tráviaci systém u detí je stále v štádiu vývoja, takže rodičia musia zostaviť rozumnú stravu, ktorá pomôže ich deťom absorbovať dostatok živín.
aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?
Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.
Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o nutričných potrebách vášho dieťaťa v prvých rokoch, aby ste mu pomohli mať zdravé telo a dobrú odolnosť.
aFamilyToday Health - Výživa ovplyvňuje nielen zdravie matky, ale aj vývoj dieťaťa. Čo by mali matky jesť počas dojčenia?
Omega-3 doplnky výživy pre dojčatá napomáhajú rozvoju mozgu a posilňujú zrak. Tu je zoznam 10 potravín bohatých na omega-3 pre vaše dieťa: losos, vajcia, karfiol, mlieko.
Ak chcete nájsť odpovede na svoje otázky, keď sa prvýkrát stanete rodičmi, pripojte sa k aFamilyToday Health a získajte informácie o výžive pre deti mladšie ako 1 rok!
aFamilyToday Health – Kombinácia ovocia, dobrých škrobov či obmedzenie kofeínu a cukru bude účinným spôsobom, ako pomôcť mamičkám doplniť potrebnú energiu po pôrode.
Hroznové morské riasy - superpotravina plná vitamínov a minerálov. Pozrite si najnovšie výhody konzumácie, odborné tipy na skladovanie a moderné spôsoby využitia v kuchyni.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Objavte revolučný prístup k zdravým raňajkám s najnovším receptom na grécky jogurt s ovocím a granolou. Vylepšená verzia s optimalizovanými výživovými hodnotami a praktickými tipmi.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Objavte prekvapujúce benefity cantaloupe: Od <strong>výživy pre oči</strong> po <strong>prevenciu rakoviny</strong>. Zistite, prečo je melón dôležitou súčasťou zdravého stravovania!
Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní
Objavte prekvapivé zdravotné výhody arašidov v roku 2024. Koľko kalórií obsahujú? Ako ovplyvňujú hladinu cukru a srdcové zdravie? Všetko o <strong>výhodách arašidov</strong> pre moderný životný štýl!
Objavte najnovšie poznatky o cantaloupe - superovocí plnom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Naučte sa inovatívne recepty a optimalizujte zdravotné benefity tohoto melónu.
Objavte 7 inovatívnych receptov na zdravé raňajky s gréckym jogurtom. Optimalizované podľa najnovších SEO trendov a výživových odporúčaní pre maximálnu energiu a chudnutie.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
