Aké sú účinky soleného citróna na ľudské zdravie?

Slaný citrón je známou ingredienciou v kuchyniach mnohých rodín. Skutočný účinok soleného citróna však nepozná každý. Poďme zistiť s blogom aFamilyToday, čo pre vás robí citrónová soľ!

Slaný citrón alebo čerstvý citrón majú určité výhody pre ľudské zdravie. V nasledujúcom článku sa dozviete, aký je účinok soleného citróna a ako vyrobiť solený citrón, aby si zachoval prirodzenú zdravotnú hodnotu citróna.

Čo je solený citrón?

Ako už názov napovedá, solené citróny sú citróny, ktoré boli namočené v slanom náleve po dobu minimálne 3 mesiacov.

Keď je osolený citrón pripravený na použitie, pred podávaním odstráňte časť jemnej dužiny. Dôvodom je, že všetky aromatické esenciálne olejové žľazy sú obsiahnuté v šupke a dužina ovocia sa už nemôže konzumovať, pretože počas procesu konzervácie absorbovala veľa soli zo slaného nálevu.

Kôra je zmäkčená, umývaná, aby sa odstránila prebytočná soľ. Potom nakrájajte na kúsky veľkosti sústa. Surový slaný citrón sa môže pridať do šalátov alebo pripraviť s tekutými alebo polotekutými jedlami, ako sú polievky a dusené jedlá.

Slaný citrón má zdravotné výhody, ktoré nie sú horšie ako čerstvý citrón

Aký je účinok soleného citróna?

Niektoré zo skvelých účinkov solených citrónov sú nasledovné:

Slaná citrónová voda je dobrá pre tráviaci systém

Slaný citrón je bohatý na pektínovú vlákninu,  látku, ktorá hrá dôležitú úlohu pri fungovaní čriev. Udržiavanie návyku pitia slanej citrónovej vody s primeraným dávkovaním podporí zlepšenie črevného traktu, ľahké trávenie.

Čistenie telesného tepla

Či už ide o tradičnú čerstvú limonádu alebo slanú limonádu, mimoriadne účinne pomáha ochladiť organizmus . Ak nemáte osolený citrón, stále si môžete pripraviť obyčajnú čerstvú limonádu na pitie a môžete pridať trochu soli.

Keď sa do čerstvo uvarenej limonády pridá soľ, soľ zneutralizuje kyslosť citróna sladkosťou cukru. Citrónová šťava zmiešaná so soľou bude mať sladkú chuť, ľahko sa pije a účinne chladí.

Pitie slanej citrónovej vody pomáha pri chudnutí a udržiavaní kondície

Slaná citrónová voda pomáha ničiť prebytočný tuk v tele a podporuje efektívne chudnutie. Okrem diéty a cvičenia by ste preto mali do denného jedálneho lístka zaradiť slanú citrónovú šťavu striedmo, aby ste rýchlo získali požadovanú postavu.

Slané citróny majú tiež rovnaký účinok na chudnutie ako čerstvé citróny

Pitie slaného citróna pomáha pri liečbe prechladnutia a zmierňuje kašeľ

Zmiešanie pohára osoleného citróna s teplou vodou je prirodzeným liekom na prechladnutie, pomáha zmierniť príznaky prechladnutia a nepríjemnej bolesti hrdla. Dôvodom je, že kôra slaného citrónu obsahuje dobré množstvo esenciálnych olejov, ktoré majú dobré antiseptické vlastnosti a upokojujú bolesť hrdla spôsobenú kašľom a prechladnutím. Okrem toho slaná chuť soli pôsobí aj na zmiernenie svrbenia hrdla a kašľa.

Slaný citrón pomáha odstraňovať hlien

Podobne ako zapíjanie osoleného citróna teplou vodou, aj namočenie osoleného citrónu do teplej vody veľmi účinne pomáha rozpúšťať hlien. Okrem toho je jednoduchšie, že si môžete nasať plátok osoleného citróna hlboko v hrdle, žuť a pomaly prehĺtať, čo má tiež účinok na rozptyľovanie hlienov a zmiernenie kašľa.

Slaný citrón pomáha posilniť odolnosť

Niektoré štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí pravidelne pijú slaný citrón, budú mať menej nádchy ako ľudia, ktorí ho nemajú, alebo ak sú prechladnutí, zotavia sa rýchlejšie ako priemerný človek. Príčinou môže byť to, že solený citrón obsahuje veľké množstvo vitamínu C , vďaka ktorému sa posilňuje imunitný systém a bráni baktériám a vírusom v napadnutí.

Slaný citrón má lahodnú chuť, slaná chuť stimuluje chuť a tento nápoj si zamilujete. Pitie slanej citrónovej vody je tiež spôsob, ako zvýšiť množstvo vody potrebnej pre telo. Keď telo doplní dostatok vody, odolnosť sa zvýši, takže ťažko napádajú aj zápalové ochorenia.

Vylepšite pokožku slaným citrónom

Ako už bolo spomenuté vyššie, slaná citrónová šťava obsahuje toľko vitamínu C a antioxidantov ako čerstvá citrónová šťava, čím pomáha predchádzať tvorbe vrások, pomáha pokožke stať sa hladšou, žiarivejšou a zdravšou.

Slaná citrónová šťava je dobrá pre pečeň

Každodenné pitie slanej citrónovej vody pomôže telu efektívne eliminovať toxíny v pečeni a solený citrón tiež pomáha zvyšovať množstvo prospešných enzýmov.

Ako pripraviť lahodnú a zdravú slanú limonádu

Slaný citrón je nápoj, ktorý je lahodný aj zdraviu prospešný, ako je čistenie tepla, skrášľovanie, chudnutie, doplnenie vitamínov pre telo. Tu je niekoľko jednoduchých receptov na slaný citrón. Môžete si pozrieť niektoré z krokov nižšie.

Jedlá na prípravu

Treba si pripraviť 1kg čerstvého citróna, pol kila čistej soli, pol hrnčeka kryštálovej soli, prevarenú vodu na vychladnutie, sklenenú nádobu s uzáverom.

Robí

Krok 1: Pripravte citrón

• Citrón umyte, odrežte stopku.
• Citrónovú kôru potrieme granulovanou soľou, aby sme znížili horkú chuť.
• Pri čistení, kým sa citrónová kôra nezmení na svetlozelenú, prejdite na krok 2.

Krok 2: Prvýkrát namočte citrón

• Naplňte nádobu citrónmi jeden po druhom.
• Na citrón rovnomerne posypte dve polievkové lyžice práškovej soli a potom pevne prikryte.

Krok 3: Osušte citrón

Nádoba s citrónom, ktorá bola nasiaknutá soľou, sa vynesie na slnko, aby sa vysušila, vyberte slnečné miesto a vysušte 3 dni za sebou.

Všimnite si, že veko by malo byť zatvorené opatrne. Na zaistenie bezpečnosti a hygieny by ste mali používať sklenené poháre namiesto plastových pohárov.

Po 3 dňoch slnenia sa citrónová kôra sfarbí do bledožlta.

Slaný citrón sa odporúča sušiť v sklenenej nádobe

Krok 4: Namočte citrónovú soľ

• Varte 1 liter vody a 3 polievkové lyžice práškovej soli, kým sa soľ úplne nerozpustí.
• Vypnite oheň, nechajte vodu úplne vychladnúť a potom nalejte vodu do pohára so sušeným citrónom.
• Upozorňujeme, že množstvo slanej vody by malo naplniť iba nádobu s citrónom. Na vloženie vrchnej časti citróna môžete použiť bambusovú paličku alebo tuhé bambusové paličky, aby ste zabezpečili, že citrón bude úplne ponorený v slanom náleve.

Krok 5: Hotový výrobok

Nasolenú citrónovú nádobu skladujte na chladnom a suchom mieste, vyhýbajte sa vysokej teplote. Po 30 dňoch si môžete vychutnať lahodný a zdravý slaný citrón.

Vyššie je niekoľko informácií o slanom citróne, ako aj o tom, ako vyrobiť solený citrón bezpečne a pre dobré zdravie. Dúfajme, že s vyššie uvedenými užitočnými informáciami sa čitatelia už nečudujú, aký je účinok soleného citróna , ale už vedia, ako použiť solený citrón na zlepšenie zdravia.